柿子贮藏保鲜七法

室内堆藏法。选择通风阴凉干燥的窑洞或空房，打扫干净后铺10～20厘米厚的稻草，然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3-4层。贮藏期间应注意检查，发现烂果及时捡出，此法可贮藏至春节。     

蔬菜良种科学贮藏

蔬菜品种繁多．一般采收后都要经过一段时间的贮藏．才能用于生产。要保持其旺盛的生命力．必须科学贮藏。     

安全贮藏花生

速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结，然后在-18℃-20℃的低温下保存待用，速冻保藏，是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。     

莲藕的贮藏与保鲜

水藏法。先把要存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水1次．可存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。     

辣椒的贮藏方法

埋藏法在贮藏窖或室内,先铺6～9厘米的干沙子,摆放20～30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒,再铺放9～12厘米的沙子.如此堆放1～3层.也可用筐或木箱装辣椒,离箱、筐上口5～7厘米处覆盖湿润的泥沙.把筐、箱堆4～5层,在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙.窖或室内保持贮藏适温,可贮藏50～60天.     

青椒贮藏工艺

1.品种选择：要选择肉质(皮)厚、色深绿，皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，固不耐藏品种贮期仅为30天左右，而耐藏品种可达50—60天。     

红薯简便贮藏法

红薯产量高，行市好，投资小，收入大，但往往过不好贮藏关。经多年实践，笔现总结出一种简便易行的红薯安全贮藏法。 1．适时收获。日平均气温15℃时开始收获，到12℃时收获完毕。若下霜后出红薯，红薯受到不同程度的冷害，不耐贮藏。     

鲜切花的几种保鲜法

一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮藏沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米,长度视板栗数量而定。用湿沙（粗沙子,含水量在8％～10％）与板栗分层贮藏至距地面10厘米左右。如板栗贮藏量少,可将板栗与沙混合放入深60厘米、直径30厘米的圆坑内。     

樱桃家庭简易贮藏

1．种子类药材的加工。一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。有些药材要去种皮或果皮．如薏苡、决明子等；有些要击碎果核．取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等：有些则要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素．如五味子、女贞子等：     

农产品辐照贮藏技术

农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂，王永，李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。其原理是：利用放射性核素（如６０Ｃｏ或１３７Ｃｓ）释放出的γ射线，或利用电子加速器产出的电子束（最大能量１０ＭｅＶ）或Ｘ射线（...     

猕猴桃简易贮藏

猕猴桃是一种藤本植物，果实营养丰富，维生素C含量较高，被称为“果中之王”。用于贮藏的猕猴桃一般在10月上中旬以前采收。采收成熟度的标准是：果实充分长大而未软化，糖度增加，可溶性固形物达6．5％～7．5％，种子由黄转褐。中华猕猴桃的果实生长期为140～150天，其它品种则需要170天。其贮藏的适宜温度为0℃-1℃，相对湿度为90％～95％。可选用以下贮藏方法：     

草莓贮藏保鲜

草莓是营养丰富,上市早、经济价值高的时令水果,深受人们喜爱.但草莓易受机械损伤和微生物侵染而引起腐烂变质,是最不耐贮运的水果.采后在室温下一般只能存放1～2天.     

猕猴桃低乙烯气调库及其使用

猕猴桃低乙烯气调库及其使用河南省农业厅外资项目办公室李民猕猴桃，又名仙桃、阳桃、中华猕猴桃，国外产品名称基维果，是我国的重要特产果品资源。我省猕猴桃主要产区分布南阳、信阳、洛阳、三门峡等地，每年产鲜果约３５００万公斤。鲜果内维生素Ｃ含量高达１００－２...     

怎样贮藏大豆？

1．控制好贮藏温度。温度是影响大豆贮藏质量的重要因素。当大豆贮藏温度在16℃下时，大豆不易生虫。     

大豆种子贮藏几要点

大豆种子一般含油量17-22％，因所含脂肪有大量的不饱合脂肪酸，所以容易腐败变质。因此，大豆种子对温度比较敏感，在25～30℃条件下，种子就会发生“赤变”。由于高温破坏了种子中油脂与蛋白质共存的乳胶状态，油分渗生浸透种皮，使种皮呈现暗红色水浸状，豆瓣呈透明状叫做“走油”，有时沿种脐出     

石榴的贮藏

石榴的适宜贮藏温度为2～3℃，最高不能超过5℃，空气相对湿度以85％-90％为宜。农户贮藏保鲜石榴的方法主要有如下几种：[第一段]     

甘薯贮藏六注意

<正> 一、适时收获,防止受冻。甘薯收获必须在霜前完成,即在当地的平均气温降到14-15℃时为宜。过早减产,窖藏易造成“热烂”,过晚易冻。二、搞好旧窖消毒。方法有①铲除旧窖表土层,每立方米空间用抗菌素“401”或“402”30-40ml熏蒸消毒,或用硫磺5克放在碗里燃烧后封闭两天,再打开通气贮藏。②也可用市售甲醛配成50倍液,于窖壁     

山药的贮藏方法

山药含有大量的粘液和淀粉，受潮易变软发粘，两个星期左右就会发霉，皮色变黄，故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。