种稻养虾大有"钱"途

全椒赤镇龙虾经济专业合作社经多年试验研究,利用秋冬春闲低洼稻田四周开挖虾沟养殖小龙虾,龙虾捕捞后种稻,稻收获后养虾,循环往复,生产模式成功,技术成熟。2009年《稻田养殖小龙虾技术集成与优化》通过省级科技成果鉴定,2010年列入国家＂星火计划＂项目,     

虾类养殖优良新品种——澳洲淡水龙虾

澳洲淡水龙虾,近年经我省有关单位引进试养,已取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功,并通过了技术鉴定,是一个虾类养殖优良新品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾,是一种大型淡水螯虾,原产于澳大利亚.因其个体较大,酷似海中龙     

澳洲淡水龙虾及其养殖技术介绍

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,是目前世界上最名贵、个体最大的淡水经济虾种之一.该虾体色褐绿,螯的外侧顶端还有一膜质鲜红带,颜色鲜艳,故又称红螯螯虾.     

龙虾繁殖新法

人工养殖的龙虾往往不肯交配或很难交配。因此,如何让龙虾在人工池里繁殖成了一个难题。目前台湾采用的方法是捕捉在海里交配过的母虾,让它们在人工池里产卵,然后孵化成幼虾。这种方法比较费事,效果不佳。印度尼西亚中爪哇日巴拉实验室采用的方法简便易行,效果较好。具体做法是切除幼虾的双眼,去掉龙虾眼根部阻碍性腺发育的荷尔蒙。这样,龙虾就不仅能很快发育成长,而且愿在人工池里进行交配,并产下受精卵。产下的虾卵在两天之内就孵化成只有用放大镜才能看清的虾幼体。虾幼体两天之后就变成虾蛭。在这段时间内的饲料是绿藻。四五天后可用细纱布过滤后的豆腐饲养。八九天后到成虾,可用普通的鸡饲料喂养,而以肉用鸡的饲料较好。最理想的饲料是生物性饲料,如线蚯蚓、蠔的幼虫等。这类生物     

罗氏沼虾的养殖技术

一、概况罗氏沼虾(Macro brachium rosenbergii DeMan)又称马来西亚大虾,淡水大虾,简称罗虾,是印度洋太平洋地区的一种热带经济淡水虾类,以其个体大闻名于世。1961年、1962年华裔科学家林绍文在马来西亚渔业研究所进行罗虾人工繁殖成功,开拓了罗虾人工养殖的道路。从此,罗虾养殖开始引起国际水产养殖界的重视,先后有20多个国家引进试养。70年代初,在夏威夷解决大量培苗的技术问题,池塘亩(666m~2)产达200-225公斤。1970年我     

龙虾和螯虾

龙虾和螯虾从外形看十分相似:健壮的身躯、坚硬的甲壳、粗大的步足,给人一种威武雄壮的感觉,因此,经常容易把两者混淆起来.许多文章常笼统地把它们称为"龙虾".电视中也常出现这种情况,画面上看到的是螯虾,而解说却是龙虾.龙虾和螯虾虽然十分相似,英文名称都是Lobster,但从分类学上讲,它们却分别属于甲壳纲十足目爬行亚目中的两大族(或称派),即龙虾族和螯虾族.专指龙虾的英文     

罗氏沼虾产业在中国持续增长的经济与社会原因分析

罗氏沼虾作为外来物种自1976年引入中国大陆已有30多年历史。到2009年,全国罗氏沼虾年育苗量达250×108尾以上,养殖面积约3×104 hm2,养殖产量超过13.5×104 t,养殖产值超3.0×109元,已连续10年成为世界第一的罗氏沼虾养殖大国。其持续增长的原因有：1、罗氏沼虾优良生物学特性是其产业发展的前提;2、苗种繁育和商品虾养殖技术的进步支撑了产业的发展;3、对虾养殖产业的波动为罗氏沼虾养殖产业的增长提供了机会;4、中国经济发展带动了国内罗氏沼虾的消费市场;5、政府支持和水产技术推广是罗氏沼虾产业发展的保障和技术支撑。罗氏沼虾生长迅速、养殖时间短、市场稳定、经济效益显著,已成为我国主要淡水养殖虾类。因此,推广罗氏沼虾的健康养殖应是农民脱贫致富的一条有效途径。     

北方高寒地区青虾引进养殖的试验

逊克县地处黑龙江边小兴安岭北麓北纬48°01＇──49°36＇，年平均气温为摄氏－0．5度，属北方高寒地区，水产养殖品种单一。为改变这种局面，我们于1995年6月从杜蒙连环湖引进了高虾（日本沼虾），经过两年的养殖和越冬试验获得成功。现将试验养殖过程总结如下：一、亲虾的选取和运输设放我0拉湖区刚出水的虾中选取体形好，体色正常，肥满健壮无病无伤，性成熟状况良好的虾作为亲虾（旱：台为3：1），雌虾要求体长为6厘米以上，暂养在活水网箱中，运输采用双层塑料袋充氧运输，每只塑料袋中装水erffi升，装亲虾0．5斤左右，装好后将袋内空…     

希尼尔水库南美白对虾的淡化养殖试验

南美白对虾（Litoqenaeus Vannamei）又称凡纳对虾，分布于西太平洋沿岸，是北美和中南美洲重要的养殖虾种，是目前世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。我国于1988年引进该虾，并于1994年开始人工育苗获得了成功，1995年在淡水中试养成功。南美白对虾生长速度快、抗病力较强、对饲料蛋白需求量低，对温度和盐度适应范围较广。该虾养殖周期短、收益高，为广大养殖户所接受和青睐，为探索南美白对虾在本地区的养殖技术，提高经济效益和社会效益，我处于2006年进行了南美白对虾的淡化养殖试验。     

澳洲淡水龙虾及其养殖技术

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种。因虾体粗壮威武,酷似海中龙虾,故称为淡水龙虾。该虾体色褐绿,螯的外侧顶端还有一膜质鲜红带,美丽好看,有较高的观尝价值,又被人们誉为红螯螯虾。 澳洲淡水龙虾具有六大特征:一是体大肥美,一般个体重100—200克,最大个体达到500克;二是生长快,产量高,该虾放养七、八个月就可养成成虾,当年放养的虾苗当年就可收获,每亩虾产量达400千克以上;三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格;四是适应性强,能忍耐恶劣的     

虾夷扇贝的摄食生理及其在獐子岛海域的群体滤水能力

为了獐子岛海域虾夷扇贝养殖容量评估模型的建立,采用模拟现场流水系统和生物沉积方法测定了不同规格虾夷扇贝在不同季节的滤水率（CR）、摄食率和吸收效率,并探讨了温度与滤水率的关系.通过断面生物量调查,获得该海域虾夷扇贝的壳高频率分布情况.结果显示,5月份虾夷扇贝的滤水率最大.其它3个月份虾夷扇贝的滤水率差异不显著,10月份的吸收效率最低.温度（T）与滤水率（CR）呈抛物线的关系,在本实验的条件下,虾夷扇贝摄食的最适温度为10 ℃.滤水率与壳高呈典型的幂函数关系.根据滤水率与壳高的关系、獐子岛海域养殖虾夷扇贝的壳高频率分布情况以及总生物量,推算出不同月份的群体滤水能力,结合獐子岛的潮差、水面面积等数据,计算出其在该海域的食物限制性指标--清滤效率.结果显示:目前獐子岛养殖虾夷扇贝的清滤效率平均为0.054<1,虾夷扇贝的养殖量低于养殖容量,在养殖密度和规模上,尚有很大的发展空间.     

双季对虾养殖技术的研究

双季对虾养殖是利用不同养殖种类的生态学和生物学特性差异，进行一年双季养殖。利用1976年南移到福建南 部的中国对虾(Penaeus orientalis)的子代作为亲虾，经过越冬培育仔虾作为早季养殖的对象．以本地产的长毛对虾(P．penicillatns)为晚季养殖的种类，进行一年两季轮养。双季对虾养殖可在不增加人员、设备和基本建设投资的情况下，充分利用原有池塘的生产潜力，改变养殖方式及生产安排，达到提高单位面积产量，增加收入的目的。     

开发指南

龙虾是低脂肪、低胆固醇、高蛋白营养食品,日益受到各国人民的青睐,需求量已越来越大.所以,因地制宜地发展淡水龙虾养殖,前景十分广阔.据有关资料显示,主要进口国瑞典,每年需进口淡水龙虾近万吨,西班牙约1500t左右,法国也在千吨以上.此外,日本、美国、英国、加拿大和加勒比海地区,以及香港、澳门等地区,也需进口较多的淡水龙虾.但是,世界各地的淡水龙虾养殖尚不够发达,全球最大的淡水龙虾养殖生产国澳大利亚,年产量约7万t,主要在国内消费,出口量仅占10%左右,数量极为有限.两年前,厄瓜多尔开始试养淡水龙虾,并获得成功,现已有淡水龙虾养殖塘1000多公顷,今年将有可能首次出口淡水龙虾数千吨,仍比需求量少许多.此外,阿根廷、智利、哥伦比亚等一些拉丁美洲国家,近年也开始试养淡水龙虾,但均未形成规模.正是由于淡水龙虾在国际市场上供不应求,导致价格居高.据悉,淡水龙虾在国际市场上的价格,每公斤曾达到15美元左右.     

低温稀碱浸提法提取龙虾壳天然虾红色素

研究了用碱浸提剂从龙虾虾头壳或龙虾前大腿壳中浸提天然虾红色素工艺条件,包括浸提剂用量、浸提剂浓度、浸提温度等因素对浸提溶液的吸光度的影响,以及沉淀虾红色素的 pH和虾红色素在不同酸碱性溶液中的还原性、在不同条件下的稳定性．结果表明:在50℃下用 0．5 mol·L-1NaOH溶液浸提龙虾壳中天然虾红色素,然后将浸提液pH调到4．0或5．0沉淀虾红色素,效果好,工艺简单,可节省酸碱试剂和能耗;虾红色素在不同酸碱性溶液中都具有还原性;对时间、温度有较好的稳定性,阳光照射稳定性一般．     

斑节对虾池塘封闭养殖技术的研究

根据广西池塘底质偏酸、水浅等特殊养殖条件,进行一次性进水消毒、肥塘放苗,利用添加淡水进行养殖水体的排换,避免从外海直接进排水,有效利用沸石粉、生石灰、CIO2等进行水质的改善及消毒,使养殖水体的交换与外海相对隔绝,养殖过程处于相对封闭状态,切断由外海带来的病害水平感染途径,减少病害的危害．在1999年4月15日～10月16日进行的低产池塘、旧塘改造健康养殖生产实验中,养殖斑节对虾(Penaeusmonodon)的面积7hm2共3口池,第1茬收虾6683kg,平均每1／15hm2产虾61.3kg,第2茬收虾7469kg,平均每1／15hm2产虾68．5kg．     

克氏螯虾巴氏杀菌试验研究

淡水龙虾学名克氏螯虾(Red Swamp Crayfish),属甲壳纲水生生物.克氏螯虾对不同环境的水体都有很强的适应能力,繁殖力强,生长速度快,自20世纪20、30年代传入我国以来,已成为沟河湖泊的优势种群.克氏螯营养丰富,味道鲜美,成为春夏之际人们餐桌上的美食,尤其是近年来各地连续举办"龙虾节",使安徽省盛产的淡水龙虾名扬国内外.由于克氏螯虾生活的水体环境复杂,虾仁处理程序多,容易携带病害,丰富的营养成分为微生物的生长繁殖提供了优越的条件.作为特色小吃,龙虾大多摆放在路边排档经营,存在一定的食用安全隐患.而对于出口的冷冻龙虾仁、整肢虾等水产品,加工企业虽然在硬件设施和管理软件方面都达到了较高的水准,产品质量有一定的保证,但产品要经过较长时间的贮藏、运输,其中的卫生状况也不能忽视.本试验探讨了巴氏法杀菌技术在克氏螯虾生产、贮藏中运用的可行性.     

斑节对虾高密度养殖的病害、环境、营养探讨

斑节对虾高密度养殖应提倡健康养殖.首先必须有合规格的健康虾苗,并立足于加强饲料的营养,主要以优质动物蛋白AP950与AP301取代部分鱼粉,以其含有的丰富免疫蛋白和必须氨基酸等全面提高饲料营养效价,增强对虾的抗病力,促使对虾健康成长.并能有效减少残饵的产生,保持水质稳定,缩短对虾养殖周期,降低养殖成本,显著全面提高对虾活力,虾体结实,耐运输,效益显著.若使用营养差的饲料或用不同品牌饲料养殖,其饲料系数高,虾不爱摄食且难以消化吸收,易产生残饵污染水质,破坏底质和养殖的生态系统,对虾体质差,易被病菌感染而患病,甚至养死虾,致使养虾失败,造成经济损失.所以营养与环境是健康养殖的关健所在.     

台湾省淡水特优产品养殖现状分析

介绍和分析了台湾省淡水最重要的特优种类－鳗鱼、罗氏沼虾、甲鱼、牛蛙的养殖概况和特优养殖存在问题及展望，提供给我国管理层和养殖者借鉴。使我国淡水特优产品养殖，减少弯路，避免盲目，朝健康稳定方向发展。     

巴音沟河流域管理处水产养殖资源分析

巴管处水产养殖资源丰实,池塘养殖时间长,引入养殖罗非鱼、斑点叉尾回、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水白鲳、团头鲂等水产类,获得养殖成功。巴管处水资源丰富但未充分开发利用,养殖多采用传统粗放模式,设备老化未形成规模,有待技术资金投入以充分利用自然资源。     

广西岸段斑节对虾西移养殖试验报告

介绍了广西沿岸斑节对虾养殖西移试验过程，总结了斑节对虾西移养殖经验。证明斑节对虾可在广西西部沿海大面积推广养殖，其成活率、经济效益均高于养殖其它品种的对虾。