粮库中稻谷霉菌污染情况调查

报告了稻谷霉的污染现状 ,对湖南省 42个粮库的稻谷进行了采样调查 ,主要毒霉菌属曲霉属、青霉属、毛霉属的检出率平均为 90 .4% ,76.5% ,52 .1 % ,平均含菌量为 2 .76× 1 0 4 个/g ,曲霉中主要带霉菌黄曲霉、杂色曲霉、构巢曲霉的检出率为 64.3%、33.7%、1 3.0 %。发现霉菌污染率与储藏时间无显著相关性 ,而与储藏条件密切相关。     

仓储稻谷霉菌污染情况调查

报告了稻谷霉菌的污染现状。对湖南省 42个粮库的 42个稻谷样品进行采样调查 ,主要霉菌属曲霉属、青霉属、毛霉属的检出率平均为 90 .4%、76 .5 %、5 2 .1% ,平均含菌量为 2 .75× 10 4 个 /克 ,曲霉中主要带毒菌黄曲霉、杂色曲霉、构巢曲霉的检出率为 6 4.3%、33.7%、13.0 % ,发现霉菌污染率与储藏时间无显著相关性 ,而与储藏条件密切相关。     

原子荧光光谱法测定稻谷及制品中含总砷的量

应用氢化物发生原子荧光光谱法测定稻谷及其制品中总砷,采用微波消解法对稻谷及其制品样品进行总砷的前处理.结果表明,方法检出限为0.02 mg/kg,线性范围为0~25μg/L,回收率为92.6~103.0%,相对标准偏差为0.8%.所测稻谷中总砷范围在0.126~0.526 mg/kg,糙米中总砷范围在0.096~0.174 mg/kg,大米中总砷范围在0.012~0.054 mg/kg.     

自贡市稻田种植模式的经济效益分析

以自贡市稻田生态系统为研究对象,以2006—2011年农业生产相关数据为基础,对自贡市6种稻田种植模式:稻谷-冬闲、稻谷-小麦、稻谷-油菜、稻谷-西红柿、稻谷-黄瓜及稻谷-茄子的经济效益运用综合指数评分法进行系统的经济效益分析;对稻-鱼与单种稻谷模式运用投入产出分析法进行产投比分析.结果表明:1)稻-菜模式最优;2)稻谷-油菜与稻谷-小麦模式次之;3)稻-鱼模式产投比始终高于单种稻谷模式产投比.自贡市农户可以选择稻谷-茄子种植模式和稻-鱼模式二者结合的稻田种植模式,既可以增加其经济收入,又可以使稻田生态系统得到最优利用.     

广东低利润稻米产业转型升级研究

正广东省水稻生产在全省粮食生产中和全国水稻生产中均占有十分重要的地位,稻谷产量占全省粮食总产量的比重一直在79%以上。但是,改革开放30多年来,广东的水稻播种面积减少了一半,水稻总产量也相应下降,水稻播种面积从1978年的386.07万hm2缩减至2013年的190.88万hm2,稻谷产量也从1328.56万吨减至1045万吨,稻谷自给率仅为58%左右,缺口粮食需大量从外省调进,粮食安全保障任     

DBD对稻谷杀菌效果及生理参数的影响

DBD处理技术对稻谷的表面细菌杀灭效果很好，有效地降低了稻谷变质的可能性。DBD处理的时间与处理的电压对稻谷表面细菌杀灭率影响较大。处理间隙为8mm时，处理时间为60s，电压为25KV时，处理效果最好，杀菌率可达99％。从稻谷生理参数的测量上可以看出，DBD对稻谷的生理参数的影响较小。     

稻谷壳流化床的燃烧特性

介绍了稻谷壳的物理化学特性及热重试验结果，与煤燃特性进行对比，阐述了稻谷燃烧过程中，挥发分与焦炭分阶燃烧的概念；并通过燃烧试验提出了独特的以纯稻谷壳流态化燃烧方式为主的组合燃烧方式，为纯稻谷壳流态化燃烧锅炉设计和运行提供了理论依据。     

稻谷壳流化床的燃烧特性

介绍了稻谷壳的物理化学特性及热重试验结果，与煤燃烧特性进行对比，阐述了稻谷壳燃烧过程中，挥发分与焦炭分阶段燃烧的概念；并通过燃烧试验提出了独特的以纯稻谷壳流态化燃烧方式为主的组合燃烧方式，为纯稻谷壳流态化燃烧锅炉设计和运行提供了理论依据。     

应用优选法改革米机为广积粮作出贡献

桐庐米厂革命职工在毛主席革命路线指引下,积极推广应用优选法,仅从七三年八月至十一月,已取得成果26项。米机经过沙辊筒螺旋角度优选改革后,出米率从原来平均每百斤稻谷71.53%提高到73.22%,大米含碎率从30%下降到20%以下,台时产量从5250斤提高到6,000斤,提高15%,从一至十一月共加工稻谷1458万斤,出米1,0692,270斤,出米率73.3%,比去年71.53%提高1.73%,为国家增产节约大米258194万斤,为广积粮作出了一点贡献。     

相变材料墙体节能效果的实验

目的研究相变材料应用于墙体内侧时,墙体在不同条件下传热系数的大小,提出以传热系数减少率作为节能效果的评价指标,考察墙体的节能效果.方法根据相变材料的节能特性,建立节能测试系统,利用变温法对复合墙体进行传热系数的测试,通过升温、恒温、降温实验,对相变墙体的节能效果进行探讨.结果随着墙体热阻的增大、升温速率的减小、相变材料掺量的增加,相变墙体的节能效果增大.保温层厚度为25 mm、升温速率为1.3℃/h时,相变墙体的节能效果最大,即在节能效果为50%的基准墙体基础上节能38.2%.结论提出了墙体的节能性能评价指标,节能效果β=K基准-K实测K基准×100%.墙体的节能效果与墙体热阻、升温速率、相变材料掺量密切相关,墙体热阻大、升温速率慢、相变掺量高其节能效果好.     

DDT在亚热带环境和农业生态的行为研究Ⅱ．DDT在水稻植株中的残留动态

￣（１４）Ｃ－ＤＤＴ示踪实验结果表明：地处广州亚热带地区的水稻，施用ＤＤＴ农药，在植株各器官中消失很快，整株总的ＤＤＴ的衰变常数是２９．４×１０￣（－２）／ｄ，半衰期（Ｔ＿（５０））为２３．６ｄ，残留量与施药时到收获期时间的长短和施药次数有关，实验证明：可溶态ＤＤＴ约占总残留量的７５％，约有２５％转化为结合态ＤＤＴ；水稻在收获前１５ｄ进行最后一次施用ＤＤＴ１０００ｍｇ／ｋｇ是安全的。     

陆稻不同品种(系)幼穗分化的观察

本文分别对五个陆稻品种(系)及两个水稻品种的幼穗分化过程进行了观察.按照丁颖对水稻幼穗分化期的划分方法,划分陆稻幼穗分化各期.结果表明:1.陆稻的生育期及幼穗分化期都比水稻短.2.一般大穗、多粒型品种,幼穗分化前期分化速度比较慢.3.幼穗分化后期分化速度较快的品种,一般空秕率比较高.     

不同水稻品种种子发芽耐盐性研究

以江苏籼稻9311、湖南粳稻HN-1、豫粳6号、豫粳8号4个水稻品种为实验材料,进行种子发芽耐盐性比较实验,并分别测其种子的发芽率、发芽指数、活力指数、苗长、电导率以及POD(过氧化物酶)比活力,分析不同品种间幼苗耐盐性的差别.结果表明:4个品种中江苏籼稻9311的耐盐性最强,豫粳8号次之,再次为湖南粳稻HN-1,而豫粳6号最弱.     

基于GA-LS-SVM的水稻叶片含氮率预测

采用水稻无土栽培方法人为控制含氮率,在水稻某特定生长期,同时测量水稻冠层反射率和叶片含氮率,建立了基于冠层反射率的水稻叶片氮含率的回归预测模型.通过分析不同氮环境下各冠层反射率光谱图,确定了与水稻含氮率相关性高的特征波段.针对最小二乘支持向量机(leastsquares support vector machines,LS-SVM)参数难定问题,采用遗传算法对LS-SVM参数进行优化.试验结果表明,传统人为选定参数的LS-SVM算法模型的平均回判精确率达到97.21%,预测平均误差率达到5.70%,遗传算法最小二乘支持向量机(genetic algorithm least squares support vec-tor machines,GA-LS-SVM)算法模型的平均回判精确率达到99.60%,预测平均误差率达到2.72%.GA-LS-SVM算法模型的回判及预测效果均明显优于人为选定参数的LS-SVM算法.     

河北省地方水(陆)稻品种抗性的研究

鉴定了近３００ 份河北省地方水（陆）稻品种抗“三逆两病两虫”的情况。结果表明,河北省水（陆）稻品种的耐寒性和耐旱性种质频率高、强度大,耐性种质占８５．６０％ 和４８．６２％ ,高耐种质占２０．１６％ 和１５．５２％ ;抗稻瘟病和白叶枯病种质频率较高,为４５．８６％ 和５０．３４％ ,但高抗种质仅为０．３４％ 和１．０３％ ;耐盐性、抗褐稻虱和白背飞虱种质频率较低,为６．４６％ 、４．５１％ 和３．３４％ ,且抗性强度低。耐寒性种质频率水稻高于陆稻,随纬度增加、经度西移及温热条件降低而增加;耐旱性种质频率陆稻高于水稻,河北省东北地区高,西北及冀中库淀地区低;抗稻瘟病种质频率和强度陆稻均高于水稻,冀东集中种植亚区（唐山、秦皇岛两市）抗性种质丰富,强度高;抗白叶枯病种质频率和强度陆稻均高于水稻,随纬度的增加、生产期的缩短、海拔高度的增高及温热条件的降低,抗性频率和强度呈递减趋势。     

稻谷储存期对米粉制品品质特性影响机理研究

本文研究了储存期为0-18个月稻谷的DSC热特性、米淀粉晶体相对结晶度,米粉制品质构特性的变化,以及它们之间的相关性。研究结果表明稻谷的储存期增加可以改善米粉制品质构,表现在最大破断应力、剪切应力、最大破断应变和破断功增加,拉伸特性和抗剪切性能都更好。相关性研究结果表明：DSC起始温度、峰值温度、曲线峰面积、热焓值与破断功显著相关（P<0.05）。而峰高度与破断功呈极显著正相关（P<0.01）。米淀粉亚微晶相相对结晶度、晶相相对结晶度与最大破断应力极显著负相关（P<0.01）;与剪切应力、破断功显著负相关（P<0.05）。     

金无踪对轻度重金属污染稻田稻米重金属降污效果评价

田间试验结果显示．金无踪能够显著降低重金属元素对水稻生长的毒害作用。不同施用量的金无踪,能够促进优质稻在轻度重金属污染下的生长,生育期显著提前1～2d;金无踪的施用能显著降低各种重金属在稻谷中的含量,稻谷产量也有所增加。试验结果表明,金无踪具有很好的治理稻田重金属污染的效果。     

不同基因型水稻对低温潜沼性逆境的耐受能力及其农艺表现

低温潜沼性逆境是我国稻区常见逆境之一,研究不同基因型水稻对低温潜沼性逆境的耐受能力及农艺表现,对于提高稻田产量具有重要的理论意义和实践意义.研究选取四川盆地常用水稻品种,采用田间试验的方法,观测并分析不同水稻品种的分蘖动态、穗部性状等农艺指标.结果表明:① 低温潜沼性逆境下,耐受能力较强的协优027和冈优188,在分蘖期（5月306月30日）具有较强的分蘖能力,其最大分蘖数分别为24.93和23.90,显著高于其它参试品种;其平均株高增长率在分蘖期分别为5.2%和5.7%,显著低于其它参试水稻品种.② 协优027和冈优188在低温潜沼性逆境下的结实率较非逆境下的结实率分别降低5%和2%,穗长分别降低0.8%和0.1%,降低程度显著低于其它参试品种.③ 协优027和冈优188在低温潜沼性逆境下的稻谷产量分别为7.16,6.61 t/hm 2,显著高于辐优151（4.81 t/hm2）和川谷优204（3.43 t/hm2）.④ 低温潜沼性逆境下,水稻耐潜指数与水稻产量间的相关系数为0.64（P0.05）,与水稻产量降低程度间的相关系数为-0.78（P0.01）.低温潜沼性逆境耐受能力较强的水稻品种（协优027和冈优188）,在低温潜沼性逆境下的分蘖数较多,结实率和穗长降低程度较低,产量降低程度较小,更容易获得高产.水稻耐潜指数可以用来评价不同基因型水稻对低温潜沼性逆境的耐受能力,耐潜指数越高,其在低温潜沼性逆境下产量降低程度越小.     

Neolithic rice paddy from the Zhaojiazhuang site, Shandong, China

To identify and study the Neolithic rice paddy in Shandong, eastern China, is not only an important issue in the development of Chinese rice agriculture, but also a key part of the study on rice spread in East Asia. Due to the limitation of archaeological materials and the research methods, there have been no discoveries about the Neolithic rice paddy in Shandong Province for a long time. Based on the identification of possible rice paddy by archaeological excavation, phytolith analysis of soil samples from this "paddy" has been systematically carried out and the results have shown a 4600—4300 years old rice paddy preserved at the Zhaojiazhuang site. This is the first examination and study of the rice paddy in North China by systematic phytolith analysis, which is very important for the Neolithic archaeological research and the study of the eastward spread of rice agricultural techniques in East Asia.     

N2O Emission from Paddy Field under Different Rice Planting Modes

Measurements of N2O emissions from conventional rice cultivation （CRC）, CRC with straw mulching, system of rice intensification （SRI） and SRI with plastic film mulching were conducted through static chamber/gas-chromatography techniques. The results show that daily fluctuation of N2O emissions in jointing stage are much higher than in others. A type peak of N2O seasonal emission presented between jointing and bearing stages companying with high daily average temperature and low precipitation. Biomass and leaf stomatal conductance were observed. Total quantities of N2O emission were budgeted. The results showed that after jointing stage the average N2O emission flux of SRI with plastic film mulching increased significantly than CRC with straw mulching and SRI, the leaf stomatal conductance of those showed the same trend （p〈 0.05）. Yield and total quantity of N20 emission in CRC with straw mulching enhanced 13. 7% and 10.7% compared with those of CRC, respectively. The total quantity of N20 emissions reduced 3. 6% in SRI with plastic film mulching compared with CRC, however, the yield increase of that was not significant.