用豆腐水生产鲜酵母

杭州豆制品厂参照兄弟城市的经验,利用豆腐废水生产鲜酵母,经一年多时间的努力,终于利用豆腐废水培养出质量基本符合生产要求的鲜酵母,经过市内七家食品厂(场)和十多个厂矿食堂试用,认为所生产的面包、馒头等食品质量良好,完全可与上     

用超滤法提取大豆低聚糖的研究

采用超滤技术处理豆腐生产中的豆腐废水．将生物法很难处理的高浓度有机物回收利用,并有效地提取废水中的低聚糖．既解决了环境问题,也可带来可观的经济效益．     

豆腐废水在农业上应用試驗初报

我们生物系革命师生,在毛泽东思想指引下,走和工农兵相结合的道路,开展科学实验活动,在豆腐废水中发现了核苷酸(豆腐废水代号为207—1),经分析测定,其含量接近千分之一。初步试验表明,它能促进农作物增产。豆腐废水全国城乡都有,制存和使用简便,易于推广。现将我们从今年一月底以来,与古荡公社花园二队、红旗三队,花园三队和东湖农场工人贫下中农以及学军中学革命师生一起,在小麦、大麦、油菜、蕃薯、水稻等作物上试用豆腐废     

D354树脂用于处理含铬废水

近几年来用离子交换法处理电镀含铬废水的单位逐渐增加,但是弱碱大孔型阴离子交换树脂供应比较困难,我们试用本省塘栖争光化工厂生产的D354树脂(见本刊1980年第8期报道)处理含铬废水效果良好。离子交换法处理含铬废水要经过废水预处理,离子交换树脂吸附六价铬,饱和后洗脱并再生树脂,脱钠并回收铬酸等几个步骤。我们采用的工艺流程是:废水→过滤→     

低温等离子体复合絮凝剂处理豆腐黄浆水

豆腐黄浆水成分复杂、原水COD值高,生产企业数量多规模小,其废水量小面广,因此需要研制一种小型化高效净化处理工艺。开展了低温等离子体协同絮凝剂净化豆腐黄浆水的研究。采用单一方法对黄浆水COD去除率影响顺序为:调节pH值絮凝吸附低温等离子体;复合净化法中低温等离子体+絮凝吸附优于低温等离子体+调节pH值。研究表明复合净化方法优于任何一种单独净化方法,因此,对豆腐黄浆水的净化不能采用单一方法,必须采用复合法才能有效净化。本实验在放电电压13.5kV,放电极间距8mm、通入空气流量0.6L/min,放电8h条件下,PAM+PAC协同低温等离子体处理豆腐黄浆水,COD最大去除率为79.74%。研究可为豆腐黄浆水的净化处理提供一种方法和理论依据。     

电氧化法处理高浓度酚钠废水

为了改善强碱性废水的可生化性,采用电氧化法处理高浓度酚钠废水.结果表明：电氧化法对废水的色度和S（重铬酸钾化学耗氧量）具有良好的去除效果,电解过程中余氯的产生对色度和S的去除有决定性作用.实验确定的高浓度酚钠废水电氧化处理条件是：电流密度为714 A/m^2、电压为10 V、电解时间为30min,采用中和→电氧化→生化工艺去除色度和S.     

原生动物评价废水生态治理工程运行效果研究

用PFU法对草浆工业废水的水质作原生动物群落监测，根据原生动物结构参数和功能参数及平衡期评价废水生态治理工程的运行效果。其样点顺序是：氧化塘进口→氧化塘出口→苇田进口→苇田出口以及氧化塘北侧射阳河水，研究表明原生动物可以作为废水湿地生态处理状况的指示生物。     

煤气洗涤废水处理方法初探

煤气洗涤废水是煤气净化湿法除尘时所产生的生产废水。其特点是污染物浓度高。成分复杂，较难处理。本文介绍“平流加叙板组合式隔油池→一级聚给除油→二级聚结除油→ＳＢＲ法”处理煤气洗涤废水的工艺流程。实验结果表明：它是一种高效、经济的处理废水系统，而且出水水质好，还可回用．     

彩色保健豆腐凝固剂工艺技术研究

采用高效微生物发酵技术 ,分别以蔬菜、苦荞麦为原料研制出新的豆腐凝固剂蔬菜汁凝固剂和苦荞汁凝固剂 .用此类凝固剂生产出的豆腐不仅保持了传统豆腐的风味 ,同时 ,强化了豆腐的营养 ,丰富了豆腐的色彩 ,具有保健食疗功效 ,成为新的食疗佳品     

电氧化法处理高浓度酚钠废水的试验研究

研究了电氧化法处理高浓度酚钠废水的可行性及处理效果 .结果表明 :电氧化法对废水的色度和S(重铬酸钾化学耗氧量 )具有良好的去除效果 ,电解过程中余氯的产生对色度和S的去除有决定性作用 ,实验确定的高浓度酚钠废水电氧化处理条件是 :电流密度为 714A/m2 ,电压为 10V ,电解时间为 30min ,色度和S的去除率分别为 74 5%和 60 8% .另外 ,电氧化法还能改善废水的可生化性 ,试验表明该酚钠废水采用中和→电氧化→生化工艺进行处理是可行的 .     

芹菜豆腐加工工艺及其凝固剂的研制

豆腐是我国人民十分喜爱、消费量颇高的高蛋白食品。然而，以石膏、卤水及葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的传统豆腐，其维生素及某些微量元素含量低，营养不够全面，且色泽单调，缺乏市场竞争力。芹菜除富含叶绿素及胡萝卜素、VE、VC和B族维生素，还含有一定量具有重要生理功能的黄酮类化合物。因此，本研究以芹菜汁发酵液为豆腐凝固剂，将芹菜汁与大豆有机结合起来，生产出兼具芹菜和传统豆腐特有的感官性状及营养特性、鲜绿诱人的绿色豆腐，并赋于豆腐这一传统而又古老的食品一定的保健功能。 1 材料和方法 1.1材料 大豆：豆腐生产主料，甘…     

电泳涂装超滤液、阴极液废水处理方法

该项研究采用聚合硫酸铁(PFS)混凝沉淀→吹脱→活性炭吸附的工艺处理超滤液和阴极液废水.该技术属于环境保护类废水处理技术,主要应用于我国以汽车工业为主的机械工业的电泳涂装高浓度有机废水的处理.该方法工艺合理,价格较低,处理效果好,且可回收有机溶剂,有一定的经济价值.     

论热浸镀锌生产的环境控制

本文所涉及的工艺为批量热浸镀锌的干法工艺,其流程通常为工件脱脂→酸洗除锈→溶剂助镀→热浸镀锌→镀后处理→检验包装.主要污染物为碱类,废酸类 (包括酸性废水,酸雾),溶剂废气等.有些企业镀后采取钝化处埋,可能产生六价铬污染.     

论热浸镀锌生产的环境控制

本文所涉及的工艺为批量热浸镀锌的干法工艺,其流程通常为工件脱脂→酸洗除锈→溶剂助镀→热浸镀锌→镀后处理→检验包装。主要污染物为碱类,废酸类(包括酸性废水,酸雾),溶剂废气等。有些企业镀后采取钝化处理,可能产生六价铬污染。     

怀柔区 “彩色豆腐”原料基地新增600亩

怀北镇新峰村利用天然彩色豆类生产的“彩色豆腐”以其特殊的营养保健价值走俏市场。今年该镇为保证“彩色豆腐”生产原料供应和原料质量．规划出600亩果粮间作用地为“彩色豆腐”原料生产基地．以保障市场需求。怀北镇为了作大作强这一支柱产业,还将打岩石井4眼;配套潜水泵4台;铺设地下电缆2100米;     

“印染废水光化学脱色技术及设备研究”项目简介

由我院曾庆福教授承担的“印染废水光化学脱色技术及设备研究”项目 1 997年开始获得了国家科技部、湖北省科技厅、武汉市科委联合资助。该项目采用光催化氧化技术对印染废水进行氧化脱色降解处理 ,按照“染色废水→光催化氧化器→排放”的技术路线进行研究 ,并设计制作光催化氧化脱色处理器 ,重点落在紫外光、氧化剂、催化剂三者的协同作用 ,以提高光催化脱色、降解反应速率 ,缩短反应时间 ,起到节能、节水作用 ,降低处理成本。采用该项技术对印染、化工等工业污水进行处理 ,能有效降低污水的ＣＯＤ值和ＢＯＤ值 ,脱色彻底 ,处理后的废水能…     

蛋糕生产工艺

<正>1材料与设备1.1产品名称:蛋糕生产工艺流程1.2蛋糕配方:见表1表1蛋糕配方1.3蛋糕生产设备:见表2表2蛋糕生产设备2蛋糕生产工艺流程2.1生产工艺流程图示:原料验收和储存→原料初加工→配料→成型→排盘→烘烤→冷却→金属探测→内包装2.2原料验收和储存2.2.1原辅料入库前由仓管员检查货单,确认物料数量、名称、标签(包括有QS标志、配料     

一斤黄豆做出五斤八两豆腐

豆腐是受人欢迎的一种营养食品,一斤黄豆出一斤半豆腐,是较长时间内人们公认的“标准”。因为人们已习惯了这个“标准”,所以在技术上研究和改进制做豆腐的方法以提高豆腐的产量,很少引人注意。解放军五二九二九部队三连炊事员刘理文同志,开始制做豆腐时,用醋点浆,发现一斤黄豆只出一斤半豆腐,且开支较大的问题,他遵照毛主席“在生产斗争和科学实验范围内,人类总是不断发展的,自然界也总是不断发展的,永远不会停止在一个水平上”的教导,考     

内酯豆腐保鲜工艺的研究

根据企业生产需要,通过工艺控制来提高内酯豆腐的品质和货架期,旨在为内酯豆腐的生产和保鲜提供参考.试验选取不同豆水比、内酯添加量、贮藏温度等因素进行单因素实验,并在此基础上选取豆水比等4个因素进行正交实验,从而对内酯豆腐制作过程进行工艺优化.试验结果表明:在豆水比1:4、保鲜剂为丙酸钙、内酯添加量为0.30%、杀菌方式为...     

湖南卤制豆制品主要安全危害控制

对传统卤制大豆食品的各加工环节的微生物指标和重金属的变化规律进行探讨.结果表明:微生物主要来自豆腐生产、冷却切块调味、人工充填包装等工序以及生产环境与操作人员带来的二次污染;重金属主要来自大豆、凝固剂和卤汁中.通过机械化生产豆腐、卤制后急速冷却措施可控制微生物危害.