"隐形盐"的藏身之处

英国关注食品盐分与健康关联组织的专家说,吃盐是会上瘾的,如果你吃惯了高盐食物,舌头对盐的味觉感受功能就会受到抑制,致使你对高盐食物的需求进一步增加,越吃越咸.从味精、酱油到大鱼大肉,盐已经渗透到餐桌中的诸多美食中,就等你来吃呢!     

"非线性妖魔"拥抱"拉普拉斯妖怪"

宇宙创始取决于秩序与混沌之间的一种相互作用,这一观念始见于文明古国的创世说.古埃及人认为,早期的宇宙是无形的深渊.在印度神话里,造物主湿婆神住在令人恐怖的十字路口.中国的<老子>写道:"天下万物生于有,有生于无","道生一,一生二,二生三,三生万物.万物抱阴而负阳."在巴比伦创世故事里,一个叫"大隐"的神,表征了潜伏于混沌之中的不可察性和不可悟性.在巴比伦人看来,有一种隐秩序可能要等待千百年才能被后人发现.     

大象四宗"最"

最长的鼻子 人的身体共有639块肌肉,而大象的鼻子居然就有5万块肌肉!大象的长鼻子是由上唇和鼻子合并向前伸长而形成的,是一条由肌肉组成的、能够灵活运动的"管子",成年大象的鼻子重约145 kg.世界上有4 000多种哺乳动物,谁的鼻子也比不上它.在大象的鼻子上,有千万根神经末梢,鼻端生有一个或两个突起物,有舌头尝味和鼻子嗅气味两种功能.而且它的鼻子能够伸缩自如,做出灵巧的动作,使用起来得心应手.大象可以用鼻子从树上摘树叶、果实,从地上卷起青草、芦苇,能够把一棵大树连根拔起,也可以把小小的豌豆种子捡起来,放进嘴里嚼碎并且吃下去,甚至还能作为拐杖探路,成为防卫敌人的武器.     

吃"荤"的植物

狼叼羊、羊吃草,这是动物的习性,不足为奇.可是,提起植物"吃"动物的新鲜事,大家一定会大吃一惊.     

动物的"用餐"规矩

动物也和人类一样,在“吃什么、怎样吃、与谁一起吃、先吃什么、后吃什么”等方面都有自己的规矩。下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。灵长类动物在进食时有着自己的一套规矩。草原上的狮尾狒狒往往三五成群地吃食,只是各自向嘴里塞自己找到的食物罢了;如果是一     

动物是怎样"用餐"的?

在“衣、食、住、行”四大基本生活要素的排列中,“食”居第二位,真是民以食为天呀!吃饭是人最重要的事情,欧洲人用刀、叉和勺吃西餐,中国人用筷子吃中餐。其实,不仅用餐的工具不同,吃的内容和方式也大不一样,其中蕴藏着各自不同的、丰富的饮食文化。动物也和人类一样,在“吃什么?怎样吃?与谁一起吃?先吃什么?后吃什么?”等方面也都有其自己的规矩,下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。     

"生物时钟"主宰昆虫的生死

俗话说"早起的鸟儿有虫吃".这是以鸟的立场说明若在时间上避开自己的同伴,就能找到更多的食物.     

过快成长与中年肥胖

"生在阳光下,长在幸福中"--现在的儿童真是幸福,要什么有什么,想吃啥就吃啥,但即使这样,几乎所有的父母还是担心孩子营养不够,怕孩子长不高,长不壮,总是鼓励孩子多吃点、吃好点.然而,现在的儿童却存在着营养过剩的问题,而成长过快同样可能会带来长期的负面影响.     

动物奇妙的"吃相"

浩瀚的动物世界真是丰富多彩,无奇不有.它们有的吃肉类,有的食植物;有的居然吃铁,有的采花喝蜜:有的虽小却以巨大的动物为食物,有的虽然凶猛,却只以植物果实为营养品……     

动物"医生"技艺高

"内科医生"不乏高手当黑猩猩感到肠胃不适时,它们就会四处奔波,专门寻找一种茜草叶子吃,而平常它们是不吃这种叶子的;生活在热带森林中的猴子感到全身寒冷发颤时就会去啃食金鸡纳的树皮,原来金鸡纳树皮中含有治疗疟疾的特效物质奎宁;鹿在肠道寄生虫的侵袭下,痛苦难熬,急切地满山坡寻找艾蒿治病,艾蒿对于这种肠道病有着药到病除的奇效;野兔腹泻时,也会主动寻找可治腹泻的马莲吃.     

"嘉年华"的传说

在欧洲,嘉年华是一个传统的节日.嘉年华的前身是欧美狂欢节,最早起源于古埃及,后来成为古罗马的农神节的庆祝活动. 《圣经·新约》中有一个魔鬼试探耶稣的故事,说的是魔鬼把耶稣困在旷野里,40天没有给耶稣吃东西,耶稣虽然饥饿,却没有接受魔鬼的诱惑.后来,为了纪念耶稣在这40天中的荒野禁食,信徒们就把每年复活节前的40天时间作为自己斋戒及忏悔的日子,叫做大斋节或者四甸斋.据说,古希腊和古罗马的木神节、酒神节都是它的前身.     

"十佳"助君度炎夏

炎夏如何平安度过呢?以下"十佳"可助你一臂之力.这"十佳"是: 最佳食物夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦.此时,吃点苦味食物大有裨益.     

"夜猫子"分部位食疗手册

有时是为了爱好流连网上,有时是因为工作迫不得已,于是我们经常在星光月色下熬夜"苦战",皮肤、眼睛、大脑等部位都变得很脆弱,非常容易受到伤害,不过我们可以通过一种简单的方法--吃,来均衡营养,补足亏欠.     

食毒者

蜈蚣外形奇特,毒性猛烈,人们一提到它们就感到毛骨悚然.但是,有一位居住在大山里的80多岁的老人,不仅不惧怕蜈蚣,而且还喜欢生吃蜈蚣.     

从"腐草化萤"说起

萤火虫是很讨人喜欢的一种昆虫.历代有许多名人写它、歌颂它. 我们这里暂不去说它怎么美.单来谈论它是怎样生出来的.     

简单鉴别反季节水果的方法

时下,我们在市面上看到很多不同季节才能见到的水果同时出现的景象,这就是反季节水果.就在人们品尝各色瓜果香甜美味的同时,会出现一些怪异的现象,例如市面上出售的一些外观黄亮、个头又大的香蕉,吃起来却是生的;硕大的草莓吃起来却没有草莓味……     

食物垃圾变"废"为宝

我们做菜、进食时,总是会习惯性地丢弃食物中的某一部分.比如处理鱼的时候,总是会丢弃鱼鳞,吃橘子时,把橘络择得干干净净.可就在我们这样不断丢弃食物"废品"的时候,我们也丢弃了营养.你更想象不到的是,这些"废品"中,往往还含有比我们经常食用的"正品"还多的营养价值.聪明的你,只要多花些心思,就能将这些食物变"废"为宝.     

恐龙的 "亲戚"和"邻居"们

恐 龙 时 代 的 生 物 群 如果你想到中生代(三叠纪、侏罗纪和白垩纪),你可能就会联想到恐龙!没错,那个时代,即2.52亿年前到6600万年前,是恐龙进化、繁衍和遭遇灭绝的时代.但如果你只想到恐龙,你会错过很多其他神奇的生物,尤其是其他爬行动物,因为恐龙只是中生代爬行动物的一种.在当时,地球上的其他"居民"还有不少,包括现代鳄鱼的祖先.与此同时,翼龙"统治"着天空.虽然翼龙经常被称作"恐龙",但它们只是恐龙的"亲戚".     

"沙漠玫瑰"突尼斯

近日,因北约不断空袭卡扎菲军队,与利比亚相邻的突尼斯频频被媒体提及,受到人们的广泛关注.有趣的是,这个在不少中国人眼里还相当陌生的北非-小国,好像专为旅游而生.作为"人生50个必去之地"之一,它区区16万km2的国土每年吸引近700万名外国游客.这个数字几乎相当于该国人口总数的2/3,为此带来的外汇收入也惊人地达到20亿美元.     

"三困生"与高校和谐校园的构建

"三困生"是高校的一个特殊群体,了解"三困生"的成因和常见问题,采取有效的措施以稳定校园秩序,为学生创建安全、健康发展的环境,促进学生全面和谐发展,从而有利地推动和谐校园的构建.