梨,苹果等半地下窖电子气调无污染保鲜技术

“七五”期间,我省砀山果区解决了酥梨、苹果半地下通风窖贮藏保鲜技术,在砀山和整个黄河故道果区普及推广,仅砀山县果窖就已超过2万个,年贮藏酥梨、苹果近2亿公斤,对均衡水果上市,提高果品效益,起着重要作用 但在贮藏过程中,水果自身生命消耗和病烂果损失仍在15％以上,其有效贮藏期也较短;贮藏中要对果实、环境及器具等进行多次化学药物消毒,造成果实和环境污染;还要进行数次的翻窖劳动;酥梨的最佳采收期在9月中、下旬,此时窖温较高,入窖稍有管理不慎还会造成烂窖,为确保入窖安全,果农往往推迟采收期,有的推迟到10月中旬,造成果实水分、糖分等向枝千回流,果实糖分、维生素C和硬度降低,风味品质严重下降等。为了解决这些问题,让水果实现无污染保鲜,减少贮藏保鲜损耗,提高贮藏品质,延长保鲜期,进一步增加果     

塑料袋乳酸发酵青贮饲料

日本三传商业有限公司采用聚乙烯塑料袋装放青草进行乳酸发酵制造青贮饲料。制造过程:(1)割草;(2)晒半天到一天,使青草含水量达70%(喂猪)或60%(喂牛);(3)切成2～3厘米长;(4)混入15～20%的谷类或麸子;(5)装入塑料袋,并踩压紧实;(6)盖上塑料布;(7)堆积,堆至一定高度后设置30～40厘米宽的隔离板,最上面也要设置隔离板;(8)顶部压上重物如石块等。     

热点排行

<正>(新闻时段20152015-09-01至20152015-09-15)1阅兵期间北京PM2.5同比降7成机动车减排贡献最大[核心媒体报道频次:20/30]8月20日至9月3日,北京细颗粒物(PM2.5)平均浓度为17.8μg/m3,同比下降73.2%,连续15天达到一级优,相当于世界发达国家大城市水平。8月20至9月3日北京实施单双号临时管理措施,对空气质量和缓解拥堵起到巨大作用,北京市交通     

如何提高农家肥肥效

用科学的方法积存农家肥，可有效防止肥效的挥发损失，帮助磷的吸收，成倍提高肥效。方法是：在堆沤肥料时，每100公斤堆肥中拌人5公斤至10公斤的过磷酸钙，经过10天至20天的堆沤，可增加磷的含量。     

呼和浩特马铃薯干腐病

我们于1980开始在呼和浩特效区,土左旗和托克托县15处马铃薯贮藏窖中的7个马铃薯品种上研究了镰刀菌(Fusarium sp.)腐烂病病原菌的成分,结果表明,有11个种和变种。我们按照     

籽用南瓜的高产栽培技术

<正>选用甘肃武威金苹果公司选育的“金1号”“、金2号”杂交一代种。种子处理:1、包装封装前进行包衣处理。2、5月1日至5月5日点播。采用机械开沟,人工铺膜。沟心距1.2米至1.3米,株距25厘米至30厘米,沟口宽40厘米,沟深40厘米。东西水平沟种植。洇沟1天至2天膜下人工点籽,覆土1厘米。     

豆饼储藏与饲用技术

储藏技术豆饼耐藏性差,并且热榨过程中饼的温度可达130～150℃,下机后如不及时摊凉降温,温度能迅速升高到250～300℃至发生自燃,使豆饼烧焦炭化,丧失使用价值。因此,新下机的饼不能立即入仓储藏,应选择干净、凉爽场所低堆通风,使热饼冷却,并2－3天翻堆一次。待饼温降到10T以下,方可入仓密闭储藏。其贮藏技术措施为：做好仓库清洁消毒工作。贮藏豆饼用的仓库、器材用具,同对待贮藏其他粮种一样,保证清洁无虫。掌握火库油饼质量。热榨饼出机后很干燥,耐藏性强,故一般适于长期储藏;相反冷榨饼含油含水量较高,易发霉生虫,故一…     

不同贮藏方法对桂花花粉活力影响的研究

研究不同贮藏方法对桂花花粉活力的影响,探索桂花花粉保存的适宜条件。以4个品种群中的9种桂花品种为试验材料,对其进行常温、低温、低温冷冻和超低温冷冻贮藏,并对不同贮藏时间内的花粉活力进行检测。结果表明:桂花花粉在10%的蔗糖、0.01%硼酸和1%的琼脂糖组成的固体培养基上,25℃恒温培养24 h后花粉基本充分萌发,可用于萌发率的统计;光照和黑暗对花粉萌发无显著影响。不同贮藏条件下花粉保存效果差异显著,室温条件(15~20℃)下,大多数品种花粉寿命为15~20 d;低温贮藏(4℃)花粉活力可延长至50 d,低温冷冻(-20℃)和超低温冷冻(-70℃)贮藏100 d后大多数桂花品种的花粉萌发率差异不显著。在低温冷冻和超低温冷冻条件下桂花花粉活力下降较慢,可用于花粉较长时间的保存。     

堆料发酵试验

本文报导磨菇料制备的一种新的方法——塑料薄膜封闭和管道通气堆料发酵法(简称 P·C·L 堆料发酵法)其主要工艺是:在距地面15公分搭起一个格台,然后在其上面堆料,在料堆中间搁置4支口径10公分,打有四行孔(孔的距离15公分)的管子(塑料管或毛竹等)。堆料完毕后用塑料薄膜封闭料堆;每隔24小时掀开薄膜透气2小时。同常规一次裸露堆料法比较本法缩短堆料期六天左右,干物质消耗少1/5左右,较有效地消减病虫害源,单产提高约20%。本法不花能源,设备和材料简易,成本低,具有一定的应用价值。     

青椒贮藏保鲜五法

利用地窖、窑洞、山洞、地下室、民房等简陋设施,采用独特的保鲜技术,进行旺季贮存,淡季销售,坐地赚取几倍至几十倍的季节差价;或将瓜果蔬菜经保鲜手段处理后运到外地或出口国外,赚取丰厚的异地差价。经保鲜技术处理的瓜果蔬菜色泽、风味、脆性如初,这种真正的“一招鲜”技术,已使许多人走上了立业发家之路。青椒的贮藏保鲜,以中、晚熟品种为好,贮前应先将摘下的青椒摊放在干燥的屋内晾2～4天。通常使用的贮藏方法有以下五种: 一、袋藏法。用宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋,     

一种新型高温木材干燥窑

<正>一种新型的高温木材干燥窑于1977年设计出来了。这种窑的特点是,侧壁沿着窑长方向是倾斜的;风机和散热器置于窑的后端;其干燥介质既可为常压过热蒸汽,又可为高温湿空气。这种窑结构简单,投资少;设备安装和维修很方便。 建于南京钟山木器厂的这种窑,其容量为8.5米~3,年产量2100米~3(厚2.2厘米的软材整边板)。据测定,其材堆出口的介质循环速度平均超过2米/秒,而国内的常规窑通常只有1—2米/秒。介质穿过材堆的循环速度,沿着材堆的高度方向是相当均匀的,但沿材堆的长度方向不够均匀。厚度2.2厘米马尾松板材,从平均初含水率39.1％干燥到终含水率3.7％干燥延续期只有14小时,而国内的常规窑通常要2天以上。材堆中各部分成材的终了含水率是均匀的,尽管初含水率差异很大。干燥质量也是较好的。 总之,这种窑很适合于中、小型木材厂使用;若建成双轨的窑,也可适用于较大型工厂。     

几种热带亚热带果树“顽拗型”种子的贮藏研究

顽拗型种子在自然干燥条件下极易丧失发芽力:荔枝经5天、龙眼6天、黄皮7天发芽力基本消失,其含水量分别从49％下降至30％、从37.6％下降至20.9％、从52.5％下降至29.2％。采用聚乙烯袋装保湿贮藏,可以明显延长种子寿命。荔枝种子在5℃下湿藏60天后发芽率仍达89.5％,100天后下降至36％;龙眼种子在5℃或30℃中湿藏,40天后发芽率均在90％以上,100天后,5℃中湿藏的下降至15.6％,而30℃中湿藏的仍保持87.5％;黄皮种子在5℃或30℃中湿藏100天,对发芽率没有影响,但在5℃下贮藏200天,下降至55％,而在30℃下贮藏350天,仍保持100％的发芽率。     

几种不同楸树花粉萌发率的测定及花粉超低温保存方法

对5种不同楸树(楸树、滇楸、梓树、灰楸和黄金树)花粉萌发率的研究表明:花粉在恒温25℃培养6 h时萌发率较好,培养基为:10%蔗糖 0.01%硼酸 1%琼脂。在室温水培条件下,花粉在3 d内都保持较好的萌发率,第4天至第7天萌发率快速下降。花粉在液氮和-70℃条件下贮藏生活力较好,随贮藏时间延长生活力下降幅度也较小;常温贮藏时花粉萌发率最低,且生活力丧失快;而0℃和-20℃贮藏花粉生活力居中。超低温保存后花粉的解冻方式对花粉的萌发率影响较大,楸树各树种均以温水浴(35~38℃)下解冻5 min效果最好。     

马铃薯种薯窖贮的细菌和Phoma-Fusarium腐烂对其生长期病害发展的影响

目前,马铃薯窖贮病害严重地威胁着种薯的生产。在贮藏期间各种病害所造成的种薯损失是相当严重的;例如,1981年我们在呼和浩特市榆林公社调查,发现窖贮病害所造成的种薯损失达34—55％。窖贮病害猖獗的原因是多种因素造成的。但是引进不耐贮藏的品种是贮藏病害严重发展的主要原因,其中窖贮病害最多,感染最严重的是克新号码的品种,虽然不少资料介绍克新1号和4号“高度抗环腐病,中度抗晚疫病,较耐贮”。然而,在呼和浩特郊区的情况下,特别是在榆林公社,种植克新一和四号比同薯8号,其窖贮的损失多21％。国内其它省也有这方面的报道。目前,许多国家把降低块茎贮藏时的损失作为马铃薯栽培的主要问题之一进行研究。我们调查及国外资料证实,在块茎中存在Phoma-Fusarium和细菌—真菌混合腐烂。在东德进行的研究表明,贮藏期后半段时间所有腐烂块茎的50—70％有干腐和湿腐的混合症状。他们也发现Erwinia caratovora var.atroseptica,Fusarium ssp.病原菌混合侵染不仅不能抑制彼此之间的发展;相反,在许多情况下刺激了它们的发展。块茎的窖贮腐烂是由许多因素决定的,而生长期的马铃薯感染也是重要原因之一。而生长期的感染往往又与种薯的感染有关系。我们研究的目的是为了揭示春天种植的感病种薯和秋天所收获的块茎感染之间的关系。人们都知道贮藏时的块茎腐烂是由真菌和细菌病害引起的,所以我们利用Phoma-Fusarium和细菌腐烂病害作为研究对象。     

荔枝常温保鲜初探

采后荔枝经处理后,在常温２７～３４℃,相对湿度ＲＨ＝７６％～９２％条件下,以荔枝叶碎片堆埋贮藏１０天,商品果率达７６．２％．     

木菠萝Artocarpus heterophyllus种子的湿藏研究

木菠萝Artocarpus heterophyllus 种子是顽拗性种子,本文试图探明它的湿藏可行性.将种子先行部分脱水(含水量约51%),然后放入扎有针孔的袋中,再套入含水量为50%的珍珠岩袋中,分别在5℃、10℃及15℃中贮藏.贮于5℃及10℃中的种子先后发生零上低温伤害.15℃的贮藏效果最佳,种子寿命延长至815天.     

大蒜细胞培养及超氧化物歧化酶产生的研究

经8℃低温下贮藏一个月的大蒜,在添加0. 1mg/1KT 和2mg/12,4-D 的 MS 培养基中培养,产生大量的愈伤组织,间隔20天继代培养,愈伤组织能够脱分化地持续增殖。培养中,随愈伤组织的增长,细胞内超氧化物歧化酶含量亦随之提高。培养15天,比活达到33. 7U/mg 蛋白,比天然贮藏大蒜中的含量提高了56％。     

小葱栽培技术的掌握

正播种,小葱生育期较短,宜选择水肥充足条件进行栽培。结合土地耕翻施足基肥,施用有机肥,过磷酸钙,将土地耙平作畦,畦宽1-1.2米,行距20-25厘米,条播4行,播后浅覆土镇压浇水,并喷施新高脂膜保墒,提高出苗率。水肥管理,小葱的叶和叶鞘,浇水要充足,在播种后至株高15厘米前后,浇充足水分可使小葱快速生长,进入生长中期以后,要逐渐减少浇水量。极端干旱或湿度过大会引起根部粗     

地窖两平米 四季吃蒜黄

我有一位朋友,用两平米的地窖种蒜黄,常年食用鲜蒜黄。有心者不妨一试。 1.选择室外向阳干燥处,东西向挖宽1米、深0.6米、长2米地窖。窖四周挖宽、深各30厘米的排水沟。锄松窖底,每平米施入腐熟堆肥8公斤,与土混匀整平。 2.选个头大、瓣匀、无病害、发芽势强、出黄率高的杂交蒜头。用20～25℃温水浸泡24小时,然后捞出分成蒜瓣     

不同贮藏条件下鳗骨油氧化特性的研究

研究了室温下（15℃）鳗骨油在空气中的自氧化速度,以及温度和贮藏条件对鳗骨油氧化速度的影响。实验所设的温度梯度分别为6℃、15℃、35℃,贮藏条件分别是敞口,密封（蜡封）和用N2驱除氧气后密封保存。实验结果显示,室温下鳗骨油在空气中的自氧化速度,敞口存放4天,过氧化值就已超过0.15;温度和贮藏条件对鳗骨油的氧化速度有显著影响,驱除氧气低温贮藏可以有效地防止鳗骨油的氧化。