一个背子的大地

在横断山脉的险山恶水之间，在横跨世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道——茶马古道。这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的劳作者在这条道路上默默行走。古老的茶马古道赋予了康巴文化鲜明的特征与深邃的内涵：茶马古道既是汉藏商业活动的结果，又是多民族文化融合的产物，是藏区独一无二的人文现象。作为汉藏交往与团结的象征，茶马古道原西康省所辖雅安（现四川省雅安市）至康定一线的“背子”，也许就是诠释康巴人文背景映衬下的古道最为真实的一块人文“活化石”。     

穿透茶马古道的回响

正一群山莽苍,雪岭连绵,在青藏高原东南部横断山脉的高山峡谷之中,唐宋以来,就绵延盘旋着一条神秘的古道,这就是世界上地势最高的文化传播之路——滇藏茶马古道。千百年来,从普洱到印度,单程数千公里,道路险阻,常消英雄之气;关山难越,每寒壮士之心。     

醉美茶山

四川·蒙顶山 蒙顶山又叫蒙山,坐落在四川省雅安市名山区境内,是世界茶文化的发源地,我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,也是古代茶马古道的起点.早在2000多年前的西汉时期,蒙顶山就开始了人工种茶的历史,唐宋是蒙山茶的极盛时期,自唐朝到清朝,"蒙顶甘露"一直是皇家贡茶,"扬子江心水顶上茶"是中国最有名的一对茶联.     

我国首次对茶马古道综合科学考察

近日,来自中国科学院、中国社会科学院、四川大学、云南大学、中山大学、西南民族大学、中国藏学研究中心等科研院所的专家学者,分别从云南迪庆藏族自治州和四川雅安出发,分两路对举世瞩目的茶马古道进行考察。据悉,这是我国首次对茶马古道进行综合科学考察。     

中国30个最值得探险de圣地(一)

茶马古道——悠久的文化之道在西南的险山恶水和原野丛林之间,绵延着一条神秘的古道。千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,串起了众多民族和不同文化。宋时,滇、藏、川的茶马互市频繁。明清茶马互市内容则更加丰富,进藏多是茶叶、瓷器、丝绸、布匹;出藏多是马匹、羊毛、皮张和药材。仅清顺治十八年(公元1666年),滇茶销藏就达3万多担,骡马成交上万匹。从云南、四川至西藏,往来商人的脚印、马帮的蹄痕,日复一日,年复一年,踩出了这条翻越横断山脉、冈底斯山脉、喜马拉雅山脉,涉过金沙江、怒江、澜沧江和雅鲁藏布江的茶马古道。推荐理由:1…     

普洱茶标准体系构建及品质鉴定技术研究

本课题理化特性研究为普洱茶国家标准的构建提供了科学依据，作为主要起草人参与起草《地理标志产品普洱茶》（GB／T22111—2008），该标准于2008年6月发布，2008年12月实施。     

剑川寺登街

车在莽莽群山中穿行,沙溪镇渐入眼帘。平畴沃野中黑潓江如一条绿色的腰带自坝子间穿过,这座古老的小镇,是茶马古道的交会地,被学界誉为茶马古道上仅存的古镇。小镇叫沙溪,镇上有街,叫寺登街;街上有寺,叫兴教寺。寺登街从历史深处走来"寺登"来源于白族话译音,意为寺庙所在之地。寺登街于2001年被世界建筑物基金会列入了"世界濒危建筑遗址目录",该目录指出,寺登街是茶马古道上唯一幸存的集市,有完整无缺的戏院、旅馆、寺庙、大门,使这个连接西藏和南亚的集市相当完备。走进寺登街,便走进了那段     

高原上的茶马古道

茶马古道,是自唐代以来逐步形成的沟通川、滇、藏边三角地区的古商道,它是以藏族地区的马匹、皮毛、麝香、鹿茸、藏红花、贝母、虫草等特产和四川、云南茶叶产区的茶直以及邻近地区所产的糖、布、线、粉丝等生活日用品做贸易的商业通道,主要依靠马帮在山谷、驿道中长途跋涉来运输货品。     

云南普洱茶香气成分研究进展

云南普洱茶是以云南特有的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工后发酵工艺而形成的，具有陈香特点的一个茶叶产品。2007年前后，由于各种各样的原因，普洱茶价格一路攀升，随后又一路下滑。目前，普洱茶产业正处在一个平稳发展的阶段。随着普洱茶产业发展的同时，普洱茶的科研也如火如荼。     

江淮流域与云南地区茶叶利用方法的变迁

对中国江淮流域与位于茶树起源地带中心的云南地区茶叶利用方法历史演变进行比较分析,提出茶的食物特征和饮料特征及文化特征强弱互现是茶利用技术演进的一条主线;根据历史文献并首次通过考察云南遗存的传统习惯用茶方法,来还原我国唐代以前其它地区的茶叶利用方式;提出烟草流入我国对于普洱茶清代贡茶地位的形成有一定相关性,并对近代普洱茶制作方法的演变及其原因进行了考察。     

康定与锅庄

今天甘孜州的三大旅游品牌之一便是“康定情歌”，然而令人奇怪的是，虽然这首著名歌曲的历史只有短短几十年，但作者却无人知晓。其实无论康定还是它的前身打箭炉（炉城），这里滋养和酝酿的历史从来就和情歌无关。是茶叶和商路的碰撞书写了这里的历史，而这些历史从上千年前的唐代至今依旧如从这里通过的茶马古道一样脉络清晰，有迹可寻。     

云南特产茶产业化关键技术研究与示范

该课题由唐嘉义教授和周红杰教授负责，云南农业大学承担，自启动实施以来，围绕计划任务书的研究内容，发表了学术论文83篇，出版科技著作7部；起草了16个技术标准和技术规程（国家标准2项、行业和地方标准4项）；开发了普洱茶深加工产品12个。     

幸福是什么

“幸福在哪里？朋友告诉你，它不在柳荫下，也不在温室里，它在辛勤的工作中，它在艰苦的劳动里。”这是小时候经常唱的歌曲，但是我并不知道，幸福到底是什么？现在，我仍不时地想，工作和劳动是幸福的本源么？幸福是轰轰烈烈？还是过眼云烟？但我知道幸福无时不在，要努力去寻找。坠入爱河的人为一点小事而争吵不休，而失恋的人却为失去这些而深深怀念；机关的公务员因不能升迁而发愁，但下岗工人却羡慕他们稳定的工作和收入；坐在空调房里读着当天的报纸，却因为纯净水机烧出的水不能泡开茶而烦恼，而在炎炎烈日下工作的人们却奢望能喝上…     

五种食物是血管的清道夫

正血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。血糖稳定剂:普洱茶     

圣劳伦斯河水上毛皮古道

在北美圣劳伦斯河谷,一条水上毛皮古道重新吸引了世界的目光。这是拜动物社会研究会与动物保护协会所赐,而这条毛皮古道在完成了一部辉煌的殖民史、开拓史、地理志的同时,也完成了一部掠夺史和血腥史。皮草的雏形可追溯至原始社会,古人为御寒避体,发明了以野生动物毛皮制衣的方法,丝绸棉帛出现后,"原始皮草"作为不开化文化的一部     

蒙山顶的茶

蒙山茶黄金时代 蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史，只不过在唐宋时期还是团茶形式。唐宋时是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年（724年）被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代，历经一千二百多年而不间断。在民间，蒙顶茶历来被看成祛疾去病的神来之物。     

守望千年西域烽燧

天山南北丝绸古道上的烽燧,是古道的守望者。虽经千年狂风暴雨的剥蚀,依然挺立在荒漠、绿洲中。它无言地诉说着2000年前从西汉王朝开始,中央政府开辟使用的西域交通官道上设置烽燧的历史。遥遥向望连续不断的烽燧线,起到了传递信息,卫护行旅、应对突发事件的重要军事作用。"新疆孤悬塞外至汉唐以来时叛时附"     

茶叶防癌有效成份及作用机制研究

在茶叶防癌有效成份方面，国内外科学家都侧重于研究茶多酚及其单体儿茶素（以EGCG为主）的作用，而缺乏对茶中其它可能的有效成份（如茶色素、微量元素、维生素、茶多醣、酚酸类）的作用以及这些成份的相互作用的研究。在茶叶防癌机制的研究方面，国内外的初步结果表明，茶能减少致癌物与靶细胞DNA加合物的生成，具有抗氧化功能（清除自由基），能恢复促癌剂所致的细胞间信息交流，     

每天喝8杯茶防心脏病改善大脑机能

对一部分人而言，一天喝下8杯茶恐怕是一件难事。但是英国科学家近期通过综合前人研究得出结论，每天8杯茶有助人们抵御心脏病威胁，改善大脑机能，还能延年益寿。     

唐朝僧人的天文学轶事

记得在中学课本上曾提到过，唐朝僧人一行主持了世界上的第一次子午线长度测量，当时除了对其造诣深感崇敬之外，也觉得有些奇怪，和尚不是应该在庙里打坐念经的么？怎么会堕入红尘，管起俗事来了？后来倒也慢慢淡忘了此事，直到处理相关的资料，重新引起了我对僧人编历之类事情的兴趣，不知类似的事情在中国古代历史上是否普遍？又究竟是何种机缘促使一行参与了编历工作呢？