蔗糖结晶过程的模糊自适应PID控制

针对蔗糖结晶过程的控制特点,设计模糊自适应PID控制器.研究结果表明,模糊自适应PID控制器能够实现对结晶过程的关键量———过饱和度的有效控制,调节过程曲线平滑、无大的波动,能够提高蔗糖结晶的速度、缩短煮糖时间.     

磁场处理对蔗糖结晶速度的影响

蔗糖是世界上产量最多的有机结晶产品之一。生产过程的蔗糖结晶速度是反映生产效率的一个重要指标，影响蔗糖结晶速度的因素很多。本文提供了应用磁场处理糖液以提高蔗糖结晶速度的一些单晶静态和群晶动态试验的研究结果及理论分析，显示了磁处理技术在强化蔗糖结晶过程上的应用前景。     

蔗糖结晶过程的模糊自适应PID控制

针对蔗糖结晶过程的控制特点，设计模糊自适应PID控制器．研究结果表明，模糊自适应PID控制器能够实现对结晶过程的关键量——过饱和度的有效控制，调节过程曲线平滑、无大的波动，能够提高蔗糖结晶的速度、缩短煮糖时间．     

基于多元回归分析煮糖结晶模型的建立

针对目前煮糖结晶模型的局限性,通过分析煮糖结晶过程,选定合适的变量,采用多元回归分析的方法,建立煮糖结晶模型;经过仿真检验模型能很好的符合实际情况,可以做为控制算法中的数学模型。     

磁场处理对蔗糖结晶过程作用的研究

本文以典型的有机工业结晶产品──蔗糖为研究对象，以新兴的磁场处理技术为手段，进行磁场处理对溶液结晶过程影响的基础理论研究。通过蔗糖单晶的静态试验和群品的动态试验，以及对精液某些特性的测量，发现适当的磁场处理能降低蔗糖的溶解度和糖液的粘度，并在某种程度上改变蔗糖晶体的内部结构，从而提高蔗糖晶体在糖液中的生长速率。展示了以磁处理技术强化工业溶液结晶过程的应用前景。     

基于遗传神经网络模型的蔗糖结晶过程预测控制

针对蔗糖结晶过程控制中存在的模型复杂性和检测困难等问题,建立了蔗糖结晶过程的遗传神经网络模型,该模型用一种改进的实数编码提高了遗传算法的搜索能力,并根据该模型建立了结晶过程的预测控制系统,仿真和实验的结果表明,该方法在确定成糖时间和浓度方面是有效的。     

搅拌器在煮糖罐强化传热的应用

机械搅拌是煮糖过程的重要手段，本文通过对自然循环煮糖罐的原理进行介绍，提出了在自然循环煮糖罐上加装搅拌器，进行强化传热。改造结果表明：搅拌器使结晶率和产量均有很大的提高，同时蒸汽用量降低，单位产品能耗下降率为21．4％。     

基于核极限学习机的煮糖结晶自适应控制研究

针对煮糖结晶过程难以进行自动控制的问题,提出一种基于预测模型的自适应控制方法.以逐步浓缩上升煮糖工艺为基础,基于核极限学习机构建糖膏液位和糖膏锤度的预测模型;以预测工艺偏差作为适应度函数,利用粒子群算法在线优化蒸汽阀和入料阀开度,并自动调节阀门用于跟踪理想工艺曲线.结果表明:与人工煮糖相比,自适应控制的煮糖过程更稳定且...     

不同盐碱化草甸羊草越冬根茎中可溶性糖和蛋白研究

对松嫩平原不同盐碱化草甸的羊草越冬根茎中果糖、蔗糖、可溶性总糖含量和可溶性蛋白含量进行了测定,分析了越冬根茎中有机物质与土壤pH值、电导率及7月中旬时羊草生物量的关系.结果表明:羊草越冬根茎中的果糖、蔗糖及可溶性总糖含量与土壤中盐碱度有着密切的联系.随着pH值和盐度的逐渐升高,蔗糖和可溶性总糖含量呈下降趋势;果糖和可溶性蛋白质含量呈先下降后升高的趋势.羊草越冬根茎中蔗糖和可溶性总糖含量与7月中旬时羊草的密度和高度有显著的正相关性.     

结晶罐搅拌装置的改进设计与应用

在真空结晶罐中设置下置式机械搅拌装置,以提高糖膏的循环和结晶速度,以及传热效率,从而缩短煮糖时间,提高产品的质量和收回。     

蔗糖溶液结晶过程过饱和度的控制

本文论述糖液的浓度、纯度、粘度和温度对过饱和度的影响。评述当前国内测量糖液过饱和度主要采用的方法,如电导率法,流变度法和沸点升高法及其优缺点。提出间歇煮糖最适控制模型和在煮糖生产实际中正确控制过饱和度的具体措施,综述对过饱和度测量方法的改进。最后,指出确保在最适过饱和度条件下进行煮糖监控是有益的。     

利用计算机综合分析卧式多分室连续结晶设备

根据卧式多分室连续结晶设备的运行情况,本文选择五个影响这类结晶设备的主要因素,通过编译的计算机程序CCP1进行综合性分析考察,了解了有关因素在蔗糖连续结晶过程中的作用,为实现卧式多分室连续结晶设备的系统控制提供了一定的理论基础。     

超滤膜系统在甘蔗糖精炼工艺中的应用

研究了一种能效高、环境友好的膜法生产精炼糖的方法．超滤膜的应用可以有效去除色素而对环境影响很小，对原糖溶液的脱色率为48．7％，对蜜洗糖浆为58．2％．采用超滤膜处理蜜洗糖浆可以去除大部分影响结晶的杂质，同时粘度降低17％，第一、第二、第三小时的结晶速度分别增加48．9％，38．2％和37．0％，结晶速度增加会降低蔗糖损失、提高生产能力和收率．膜法工艺的应用可以省去精炼糖脱色工序的部分环节，在投资和操作费用显著降低的同时生产出高品质的精炼糖产品以满足消费者的需求．     

高效液相色谱法测定水果中常见的4种糖和糖醇

利用高效液相色谱法,一次进样,同时测定水果中的果糖、山梨醇、葡萄糖和蔗糖等可溶性糖的含量.结果表明,整个分析过程在27 min内完成,各组分能够达到很好的分离,在0.2~20 mg/mL的糖质量浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数在0.9999以上,4种糖的加标回收率为97.07%～100.11%,相对标准偏差小于5%.该方法具有较高的灵敏度与精密度,样品前处理方法简便,可用于快速、准确地测定水果中果糖、山梨醇、葡萄糖和蔗糖等可溶性糖的含量.     

调节己糖磷酸途径提高被孢霉花生四烯酸产量

研究了己糖单磷酸途径在被孢霉生产花生四烯酸中的作用。对被孢霉中己糖单磷酸途径的关键酶－葡萄糖－6－磷酸脱氢酶（G6PDH）活性的变化与生物量、油脂和花生四烯酸合成的关系进行了分析，结果表明在被孢霉发酵生产花生四烯酸的过程中，G6PDH活性的变化与生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量成正相关。利用0．8g/L谷氨酸对G6PDH进行正调节，可进一步提高被孢霉生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量。     

月季切花瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的研究

为探究糖代谢及其酶对月季脱离母体后的生命活动的影响,以月季(Rosa hybrida Hort)切花"黑魔术"(cv.Black Magic flower)和"影星"(cv.Movie Star flower)为试验材料,分析瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的变化.试验表明:随着月季切花瓶插时间的延长和花瓣开放,花瓣中葡萄糖(G)和果糖(F)含量显著增加,蔗糖含量随之降低,切花"影星"的己糖(G+F)含量、花径的增长和花朵鲜重都明显高于"黑魔术";花瓣中酸性转化酶(AI)活性与中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和磷酸蔗糖合成酶(SPS)相比具有较高的水平,AI活性与蔗糖降解指数(SDI)成正相关,AI是降解蔗糖并积累己糖的关键酶,而花瓣中己糖积累在月季切花生长发育过程中起重要作用.     

凝浮法提净亚硫酸法糖漿新工艺试验研究

糖浆凝浮提净技术,是国外一些糖厂用来生产提高糖浆质量的一项新工艺。1980年2月英国塔特·莱尔公司集团(Tatelyleltd)派专家来我国广东顺德糖厂进行技术表演,并进行技术交流座谈。我们认真学习和研究了有关糖浆浮升澄清技术资料,认为这一新工艺具有如下优越性:(1)省掉了糖浆硫熏工序,避免硫熏过程糖浆PH值偏低所造成的蔗糖转化损失;(2)提高糖浆纯度,增加成品糖收回率;(3)降低糖浆色值,利于煮糖,降低成品糖色素;(4)降低成品糖的含硫量(10P·P·m以下),符合国际卫生标准.总之这一新工艺对提高成品糖质量,是有其特殊意义的,在技术上和经济上也具有合理性。     

耿马县甘蔗生产发展现状、存在的问题及对策

耿马县是云南省的植蔗、产糖第一大县,蔗糖产业是全县的核心支柱产业,而甘蔗原料生产又是蔗糖产业生存与发展的基础,是第一车间.对制约耿马县蔗糖产业发展的甘蔗生产现状进行分析,并针对存在问题提出几点意见和建议,对实现蔗农增收、企业增效、财政增长,促进蔗糖产业可持续发展有积极的推动作用.     

纤维反射红外特征光谱分析

通过染色纤维、未染色纤维以及紫外光照．皂煮及摩擦等方法模拟纤维老化过程，并通过反射红外光谱法进行分析，发现染色纤维上的染料对反射红外光谱无影响，通过紫外光照后纤维会发生光催化氧化，皂煮后棉纤维会出现羰基红外反射，摩擦作用将对纤维的结晶峰有影响。     

蔗糖酯的无溶剂法制备与表征

在乳化剂PS存在下,以可再生资源蔗糖与脂肪酸酯为原料,用无溶剂法合成了高单酯含量、高产率的非离子表面活性剂蔗糖酯.考察了乳化剂PS、亲和促进剂SSE、糖酯比、反应温度和时间对酯交换反应的影响.结果表明:当乳化剂PS用量为15%,亲和促进剂SSE为5%,反应温度为130℃,反应2.5 h时,可得到单酯为61.2%的蔗糖酯.调节糖酯比可得到不同单酯含量的蔗糖酯,产率最高可达到84.3%.用薄层色谱(TLC)、HPLC-ELSD和电喷雾质谱(ESI-MS)对蔗糖酯进行了表征,结果表明实验室合成的蔗糖酯残糖少、单酯含量高,产品质量优于目前被公认质量最好的日本第一工业制药株式会社的蔗糖酯DKF-160和DKF-50.