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本文综述了我国蔬菜育种的工作现状,并着重阐述了在杂种优势育种、抗病育种、品质育种和生态育种、葱姜蒜、莲藕育种和蔬菜生物技术研究方面取得的进展与成就;分析了我国蔬菜育种工作存在的问题和差距,在此基础上展望了我国蔬菜育种工作的发展趋势与前景。 相似文献
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我国蔬菜市场流通中存在的问题是影响蔬菜价格大幅度波动的重要因素。本文从我国蔬菜流通中生产环节、批发环节、零售环节的各类费用及最终利润这两方面着手,对我国蔬菜流通中存在的问题进行了研究与分析,发现我国蔬菜产业信息体系不完善、流通环节不健全是导致蔬菜价格不稳定的主要原因。为解决蔬菜流通中存在的问题,本文提出了相应的政策建议,包括构建蔬菜产业信息平台,建设公益性批发市场,构建完善的蔬菜流通体系以及鼓励产销对接、减少流通环节等。 相似文献
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文章介绍了国内外蔬菜采后技术发展情况,预测了蔬菜采后技术发展趋势,最后对中国农业科学院蔬菜花卉研究所采后工作进行了介绍。 相似文献
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本文通过对中国蔬菜质量安全管理现状的描述,分析了当前制约中国蔬菜质量安全管理的因素,即表征因素、过程因素、制度因素。在此基础上提出中国未来蔬菜质量安全管理的路径、体制环境及相关配套措施。 相似文献
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我国的粮食产业,因众多科研工作者的努力,产量和质量都得到了提高,就在粮食产业飞速发展的同时,作为主要生活必需品的蔬菜产业也快速发展起来,蔬菜产业的发展,同样离不开科研工作者的付出和努力,他们用智慧和汗水培育出了多个新的蔬菜品种,极大了丰富了我国的蔬菜市场. 相似文献
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基于多年的研究实践,笔者结合蔬菜案例探讨了包括蔬菜中的植物色素、黄酮类化合物、有机硫化合物、呈味物质等蔬菜中的植物化学物质,并对其特性及其对人体的益处进行了科学地分析,最后指出了研究蔬菜中植物化学物质研究的意义。 相似文献
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黄瓜果实品质性状的基因组学研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国科技成果》2013,(21):26-28
依托单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所协作单位:浙江大学北京市农林科学院蔬菜研究中心天津市农业科学院南京农业大学湖南省蔬菜研究所负责人:黄三文
黄瓜(CucumissativusL.)是世界十大蔬菜之一,也是我国重要的蔬菜作物之~。开展黄瓜基因组研究,对于推动黄瓜分子育种进程意义重大。我国主导的黄瓜基因组研究已取得重大进展,处于国际领先地位。为进一步奠定我国在黄瓜基础研究该领域的国际领先地位, 相似文献
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1 项目目标
针对重庆蔬菜产业链中种子种苗、生产栽培、加工、流通网络等各关键节点中存在的问题,开展蔬菜优良品种示范推广与种苗产业化、蔬菜安全高效生产技术集成与示范推广、蔬菜加工核心技术集成与产业化以及蔬菜产业现代流通网络服务体系构建,将重庆的自然资源优势变成产业优势和经济优势,把重庆地区建设成为我国冬春蔬菜和夏秋蔬菜重要生产基地、特色蔬菜加工高地,提升重庆蔬菜产业科技生产水平,对重庆蔬菜和全国蔬菜均衡供应起到重要作用,促进农业增效、农村就业、农民增收致富,加快城乡统筹发展和新农村建设。 相似文献
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早春反季节大白菜优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大白菜在我国栽培面积大,总产量高,消费量巨大。随着人们生活水平的提高,大白菜种植目标朝着多用途、多类型、多熟性方向发展,特别是种植反季节栽培的春、夏季补淡品种愈来愈受到消费者青睐。另外环境意识的加强,使人们对无公害优质高产蔬菜的需求越来越迫切。因此,种植者会越来越重视选择抗病、优质、高产的品种种植,并接受和采用先进、科学的种植技术,以获得经济效益。现将早春反季节大白菜和娃娃菜优质高产技术介绍如下。 相似文献
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茄果类蔬菜作物是我国蔬菜产业中的重要组成部分,是人类膳食纤维、碳水化合物以及各种营养元素的重要来源。茄果类蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等抗氧化的生物活性物质,对人类健康十分有益。 相似文献
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