β－环糊精对香兰素的包结特性研究

研究了用β－ＣＤ包结香兰素的方法，并用Ｘ－射线衍射和红外光谱对包结物的结构进行了表征．用紫外分光光谱进一步证实了香兰素同环糊精之间形成了分子包结物，其包结比为１：１．在差热分析、吸氧实验及常温下稳定性实验结果的基础上，用对比分析的方法．证明了β－ＣＤ／香兰素包结物具有很好的抗氧化性、热稳定性和缓释效果．     

研究香料包结物的一种途径

根据β－环表的结构特点，对ＢＣＤ的香料包结物和香料单体分子进行了对比研究，证明ＢＣＤ与客体形成的是单分子包结物，该包结物在热稳定性，抗氧化性方面优于客体分子，有相当的实际应用价值。     

β—环糊精与二苯胺的包结作用研究

对水溶液中β－环糊精包结二苯胺的荧光光谱进行了研究．结果表明，β－环糊精与二苯胺形成２１型包结物，包结形成常数Ｋｆ为１．０７×１０４Ｌ２／ｍｏｌ     

β—环糊精及其衍生物与色氨酸包结物形成常数的测定

在水溶液中，用荧光光谱法测定了β－环糊精及６，６＇－Ｏ，Ｏ、－（４，４、－二苯基杂氧二磺基）－β－ＣＤ与色氨酸形成包结物的形成常数，结果表明，后者的稳定性大于前者。     

C＿（60）与ν一环糊精的包结物

Ｃ＿（６０）与ν一环糊精的包结物复旦大学的章道等人首次采用研磨的方法，经一小时反应实验了ｖ环糊精（Ｖ一ＣＤ）与Ｑ＿６０包结物的高效制备。控制不同的反应条件，他们首次制得了两种可辨的，相对单一的固相结物：ｖ一ＣＤ／ｃ＿６０（１：１）ν一ＣＤ／Ｃ＿６０（...     

β－环糊精及其衍生物与色氨酸包结物形成常数的测定

在水溶液中，用荧光光谱法测定了β－环糊精及６，６－Ｏ，Ｏ－（４，４－二苯基杂氧二磺基）－β－ＣＤ与色氨酸形成包结物的形成常数，结果表明，后者的稳定性大于前者     

β－环糊精与联苯包结物的研究

报道在常压下制备β－环糊精与联苯包结物的方法，并用差热－热重分析法、紫外分光光度法分析研究了包结物的形成，初步探讨了包结物机理和条件，为β－环糊精与联苯包结物在柑桔保鲜中的应用提供一条新途径。     

茯苓多糖与羧甲基茯苓多糖的结构表征

用高压液相色谱，红外光谱，核磁共振谱，Ｘ－射线衍射谱，热分析，可见光分光光度法等现代物理方法研究了具有抗肿瘤活性的茯苓多糖与羧甲基茯苓多糖的结构，结果表明，茯苓多糖是不含有β－（１→６）葡聚糖支链的β－（１→３）－Ｄ－葡聚糖，羧甲基茯苓多为 的羧甲基呈－ＣＨ２ＣＯＯ状态，茯苓多糖在中性或微碱性溶液中呈三股螺旋构象。     

环糊精及其包结物对NaCl溶液介质中铜的缓蚀作用

研究了β－环糊精及其与苯并三氮唑包结化合物对铜在０．５ｍｏｌ．ｄｍ＾－３ＮａＣｌ介质中的缓蚀作用，证明包结物具有良好的缓蚀效果。     

单－6－（咪唑－1－基）－β－环糊精的合成

由β－ＣＤ—ＯＴｓ或β－ＣＤ－Ｉ在ＤＭＦ中，和过量咪唑反应，合成了单－６－（咪唑－１－基）－β－环糊精（简称β－ＤＣ－Ｉｍ）．产率较高，分别为６０％和６２％．并对化合物的结构进行了ＴＬＣ、ＩＲ、ＵＶ、１ＨＮＭＲ及元素分析等确证．其中ＵＶ数据未见文献报道．     

β－CD和高α－CD对越桔汁色素包结作用的研究

对用β－ＣＤ和高α－ＣＤ对越桔汁色素在不同ｐＨ值、浓度和搅拌强度下的包结效果进行了实验，选择了最佳包结条件，并对β－ＣＤ和高α－ＣＤ的包结效果做了对比实验；对配制果汁饮料常用的物质如蔗糖等，对其包结效果的影响也做了初步的研究。     

β-环糊精-苯酚二元包络物的荧光研究

研究了β－环糊精（简称β－ＣＤ）与荧光物质苯酚的包络反应以及β－ＣＤ对苯酚荧光强度的影响．结果表明，在酸性和中性介质中，β－ＣＤ与苯酚能起包络反应，包络物的形成常数Ｋｆ＝１．１２·１０２Ｌ／ｍｏｌ．随着β－ＣＤ用量的增加，包络程度增大，荧光强度增大．添加剂乙醇的加入，可以与β－ＣＤ起协同增敏作用     

β－环状糊精在柑桔汁脱苦中的应用

对用β－环状糊精（ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎＣＤ，简称β－ＣＤ）消除柑桔汁苦味，防止柑桔罐头沉淀物产生进行了定性、定量的研究。探明了除去柑桔汁苦味所需。β－ＣＤ量与自然组成物间的关系，与柑桔汁放置时间的关系以及与ｐＨ间的关系。实验证明：用β－ＣＤ能有效脱除柑桔汁的两种主要苦味成份——柠檬苦素和柚苷。其中，柚苷脱除率为７５％～９０％。同时，此脱苦法能保持柑桔汁的天然风味。     

β—环糊精二聚物与荧光试剂的包结反应

对水溶液中具有两个客体部分的荧光试剂,β－环糊精二聚物的增敏效果明显优越于β－ＣＤ,这是由于二聚物－链上的相邻二个β－ＣＤ空腔在包结晶地共同作用的结果。     

中药路路通化学成分的研究（I）：一种新的五环三萜的结构测定

从生药路路通分离得到２个齐墩果烷骨架的五环三萜类化合物。通过＾１３Ｃ ＮＭＲ，ＤＥＰＴ，＾１Ｈ ＮＭＲ，２Ｄ＾１Ｈ－＾１３Ｃ ＣＯＳＹ，２Ｄ＾１Ｈ－＾１Ｈ ＣＯＳＹ，ＩＲ，ＭＳ和元素分析阐明了它们的结构。（１）为２α，３β－二羟基－２３－去甲－齐墩果－４（２４），１２（１３）－二烯－２８－羧酸，（２）为２α，３β，２３－三羟基齐墩果－１２（１３）－烯－２８－羧酸，（１）未见献报道，（２）是首次从     

环状低聚糖β—环糊精与苯甲酸雌二醇包络配合物荧光性能的研究

用荧光光谱法对水溶液中β—环糊精（β－ＣＤ）与苯甲酸雌二醇（ＥＢ）的主客体包络物的光谱行为进行了研究。利用改进的Ｂｅｎｅｓｉ－Ｈｉｌｄｅｂｒａｎｄ法测定了包络物的形成常数,初步探讨了某些水溶性一元醇的引入对该包络物形成及荧光性质的影响。并提出了测定ＥＢ的高灵敏度荧光光度新方法。方法的最低检出限为１．０×１０－８ｍｏｌ·Ｌ－１,用该法测定样品中ＥＢ的结果令人满意,平均回收率为９８．９％（ｎ＝５）     

1,4—二钠—1,1,4,4—四苯基丁烷加合物的合成与表征

用１，４－二钠－１，１，４，４－四苯基丁烷在乙醚中分别与四氢呋喃（ＴＨＦ）和１，２－二乙氧基乙烷（ＤＥＥ）反应，合成了两个未见报道的，对空气和湿气极为敏感的１，４－二钠－１，１，４，４－四苯基丁烷加合物（Ｃ６Ｈ５）２ＣＨａＣＨ２ＣＮａ（Ｃ６Ｈ５）２．ｎＬ（Ｌ＝ＴＨＦ，ｎ＝８；Ｌ＝ＤＥＥ，ｎ＝６），加合物均经元素分析，红外光谱，质谱及氢核磁共振谱鉴定。     

Pd（Ⅱ）与DOSO饱和萃合物的结构及某些性能的研究

饱和萃合物是由一份０．１ｍｏｌ·Ｌ－１ＤＯＳＯ（１，２－二氯乙烷溶液）连续草取ｐＨ＝１的ＰｄＣｌ２盐酸水溶液得到。元素分析结果表明草合物是Ｐｄ（ＤＯＳＯ）２Ｃｌ２。在ＤＭＦ中测得Ｐｄ（ＤＯＳＯ）２Ｃｌ２摩尔电导为２６．１Ω（－１）ｃｍ２ｍｏｌ（－１），属非电解质类型。Ｘ－射线分析证明Ｐｄ（ＤＯＳＯ）２Ｃｌ２是不同于ＰｄＣｌ２，ＤＯＳＯ以及它们的简单加合物的新物质。磁矩实验（μ（ｅｆｆ）＝０）在明Ｐｄ（ＤＯＳＯ）２Ｃｌ２是平面正方形结构．中远红外光谱实验表明Ｐｄ（Ⅱ）是与ＤＯＳＯ中的Ｓ发生了配位，并且是反式配合物。此外。还对萃合物进行了热重（ＴＧＡ），差示扫描热分析（ＤＳＣ），熔点测定，不同溶剂中的溶解性能及稳定性的实验。     

β－环糊精与联苯甲酰包合物的合成

本文报道用固相封闭包合法制备β－环糊精（β－ＣＤ）与联苯甲酰包合物的研究结果．用ｘ射线粉末衍射分析法、差热一热重分析法及紫外吸收光谱法证实了包合物的形成．文中还讨论了合成条件对包合反应的影响．     

荧光光谱法研究β—环糊精对小檗碱的包结作用

用荧光光谱法研究了小檗碱与β－环糊精包结物的性质，并利用稳态荧光法测定了在不同pH值下小檗碱与β环糊精的形成常数，结果表明：小檗碱与β－环糊精以1：1配合；中性条件下，β环糊精与小檗碱有最大的包结能力；疏水作用以及构型识别是形成包结物的原因。