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影响酸奶质量的因素及控制试验 总被引:1,自引:0,他引:1
酸奶的质量与风味,组织状态,口感有关。本文从原料乳的预处理,均质,热处理,发酵剂的选择,接种置,发酵温度与时间等因素讨论对产品质量的影响。 相似文献
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刘怡翔 《西安联合大学学报》2001,4(3):106-109
文章依据作者发现的科学发展定律认为,真正影响科学技术发展的因素是相对难度。人的能力和影响人之能力发挥、发展的体制因素分别相对难度的内因和外因,而且,在其现实性意义上说,体制因素是影响科学技术发展的关键因素。 相似文献
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影响嗜酸乳杆菌在牛奶中生长因素的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
龚海岩 《石河子大学学报(自然科学版)》1995,(2)
对嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)在脱脂乳中生长促进剂和脱脂乳中的产酸及总菌数的影响因素进行了研究.结果表明,5%葫萝卜汁、啤酒对嗜酸乳杆菌在脱脂牛乳中的生长有明显作用;另采用嗜热性球菌与嗜酸乳杆菌单独培养,混菌发酵工艺时,增加L.a的比例,发酵产酸加快S.t与L.a的菌种比例关系发生交化。当L.a:S.t=2:1时,L.a的菌数水平起过S.t。 相似文献
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通过调查将影响企业应对反倾销会计信息质量的因素分为6个维度,构建了影响因素结构方程模型,并检验了231份有效样本.结果显示,会计人员职业能力对应对反倾销会计信息质量的影响度居首,其后是企业信息获取能力、企业会计治理水平、我国会计准则国际趋同/等效实施力度和独立审计水平等;企业通过网络获取信息的能力对企业应对反倾销会计信息质量产生影响的综合度也达到了0.5的水平,说明各影响因素对企业应对反倾销会计信息质量都有重要影响. 相似文献
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毛区健丽很少面对媒体,这可能也是投融资界人士的一贯作风。也许有人偶尔识得这个名字,那是因为她有过一段担任8848公司CFO职务的经历。实际上,毛的真实身份是独立的风险投资人和IDG(美国国际数据集团)公司的顾问。此外,她还担任着一批公司的顾问名号,包括日本软银、中国的交通银行和农业银行等等。2000年以来,她成功投资了很多家公司,包括邦讯、MDR、北京连邦、中华学习网、国创科技、慧聪国际等等。俨然已是投资成功人士的毛女士,自然对于风险投资有着自己的领悟和把握。投资就是投人作者:一般来说,公司要具备什么特点才… 相似文献
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本文在作者多年从业经验基础上,通过阅读大量工程资料以及规范,并进行分析总结,提出了一系列影响混凝土防渗墙施工质量的因素,供同行业参考。 相似文献
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如何提高大学生就业质量是当前社会和政府关注的焦点问题。根据研究假设,文章构建了基于主成分分析模型的就业影响因素与就业质量的关系模型,对影响因素进行了探索性因子分析,对关系模型进行了实证研究。实证结果表明影响大学生就业质量的关键和根本在于大学生自身的知识结构和能力水平以及良好的就业心态。根据实证研究结论,从内因和外因两个角度提出了提高大学生就业质量的策略。 相似文献
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王军 《中国新技术新产品精选》2008,(16):78-78
交通建设历来是基础建设的重头戏,加快公路建设,是国家为保证国民经济快速持续健康发展的重大举措。就其工程质量而言,还存在路基压实不够、路基沉陷、路面平整度差、桥头跳车、路面早期破坏、外观质量差等质量通病。 相似文献
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目前,高职教育对于我国经济快速发展来说是有着重要作用的,高职毕业生是否能迅速适应社会、服务社会,此话题也一直被社会各界所讨论,而决定这些的主要因素在于高职院校在人才培养过程中的质量高低来影响的,也就是说课堂教学是培养高技能、高素质人才的门槛,其教学质量就是关键环节。所以,该文阐述了关于影响高职教学质量的关键因素进行研究,并提出相应的解决方案,相信会对提升高职院校教学质量方面具有一定的重要意义。 相似文献
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大学英语教学质量的影响因素分析 总被引:2,自引:0,他引:2
大学英语教学质量是一直被广泛关注的问题。从国家的层面来看,对英语教学的总投入是很大的,但一直存在高投入低产出的问题。作为英语教学重要的一个阶段,大学英语教学质量是全国教育系统英语教学效果的集中体现。因此,研究其影响因素具有重要意义。本文试图从教学目标、学生、教师、教学管理和教学环境等几个方面对影响大学英语教学质量的固素作全面分析,以便为大学英语教学质量评价体系的构建打下基础。 相似文献
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利用沈阳市2003~2012年环境空气质量定点监测资料,采用空气污染指数、空气综合污染指数、Daniel趋势检验法对沈阳市城区环境空气质量的变化趋势进行了分析研究。产业结构优化、能源结构改善、电厂的脱硝脱硫改造、机动车尾气控制、政府严格监管对环境空气质量的提高有着明显的作用。 相似文献
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随着经济社会的快速发展,城市化进程加速,建设了大量的高层建筑和基础设施,桩基础作为一种重要的基础设施的组成部分,扮演着至关重要的角色。然而,桩基础施工过程中,常常会受到地质因素的影响,这些因素会影响桩基础的质量,从而影响工程的安全和稳定性。因此,需要对桩基础施工质量造成影响的因素进行研究,这样有助于深入了解桩基础施工的过程,提高基础工程的施工质量和安全性。同时,研究桩基础施工的地质因素也有助于储存和传播地质信息,并且提高地质环境的保护意识,对于促进可持续发展也具有重要的意义。文章将从桩基础着手,深入研究地质因素对桩基础施工质量造成的影响,以期能够为桩基础施工提供一定的参考价值。 相似文献
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赵永年 《中国新技术新产品精选》2010,(4):49-49
交通建设历来是基础建设的重头戏,加快公路建设,是国家为保证国民经济快速持续健康发展的重大举措。就公路建设质量来讲,还存在路基压实不够、路基沉陷、路面平整度差、桥头跳车、路面早期破坏、外观质量差等质量通病。本文就影响公路工程的几点主要因素进行探讨和分析。 相似文献