阜新市餐饮业油烟污染的调查及防治对策

近年来我市饮食服务业油烟污染严重,国家环保部发布标准,对餐饮业油烟污染进行调研,并提出相应的防治对策。     

中小餐饮店油烟污染分析及对策

该文阐述了当前城镇化进程加快、城市中小餐饮业迅速发展的背景下,中小餐饮店产生的油烟污染问题,分析了油烟污染现状、产生原因,并提出了防治对策.     

安徽省餐饮业消费者行为分析

介绍了餐饮业消费者的消费行为特征,分析了影响餐饮业消费者消费行为的主要因素,提出了安徽省餐饮业可持续发展的策略。     

浅谈餐饮行业污水排放管理

分析了餐饮业污水排放特点和现状,介绍了餐饮业污水处理的方法,提出了餐饮业污水排放管理的措施。     

中国餐饮业发展特许经营研究

简述了中国餐饮业特许经营的发展现状,重点分析了中国餐饮业发展特许经营方面存在的问题及原因,最后提出了中国餐饮业发展特许经营的对策和出路.     

餐饮业如何利用电子商务来推销自己

通过分析当前电子商务与餐饮业的现状,总结出适合餐饮业的电子商务的特点,介绍了餐饮业如何利用电子商务来推销自己的方法。     

太原市餐饮行业环境污染现状及防治对策

介绍了太原市餐饮业环境污染较严重的现状及其危害,分析了太原市餐饮业环境污染无法有效控制的原因,并有针对性地提出了解决餐饮业环境污染的对策和措施。     

对太原国有餐饮企业实现创新发展的思考

分析了太原市国有餐饮企业存在的实际问题和餐饮业竞争对手情况,阐述了太原市餐饮业的发展趋势,提出了国有餐饮企业品牌再造的长期目标,以及餐饮业实现创新发展的建议。     

厦门市餐饮油烟现状及其控制对策

随着餐饮业的快速发展,由此带来的环境污染日益严重.餐饮业油烟污染扰民问题,正成为城市居民环保投诉的热点之一.该文从介绍餐饮业油烟的形成及危害入手,分析了厦门市餐饮业油烟污染现状及成因,并提出了相应的油烟污染防治对策,为环保决策提供科学依据.     

浅谈在餐饮业中推行清洁生产的必要性

简要介绍了青岛市市北区餐饮业目前的状况,针对餐饮业发展过程中存在的资源和环境问题,结合清洁生产的要点和优势,提出了在餐饮业推行清洁生产应采取的措施。     

饮食业油烟污染与治理技术现状

近几年来,饮食业油烟污染受到了越来越多的关注。分析了油烟中的主要污染物成分,介绍了油烟对人体健康的几种危害,同时对现有的惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术这种5种处理技术进行了分析比较,并列举了一些应用实例。现有技术都有一定的局限性,应尽快研制出实用高效的新的处理技术,以减轻城市大气污染。     

上海餐饮服务业排污收费的影响因子及其调控

选取上海中心城区餐饮服务业发达的静安区为实证研究样区,分析2000年不同季节580户餐饮服务业的1000多个排污收费数据,结果表明:①废水COD_cr和石油类累积等标污染负荷比超过95%,是最突出污染因子;主要污染源是排水量1000吨/月以上的企业,污染负荷比60%以上.污染物浓度与排水量显著负相关.②废水排污收费总额与污染负荷高度线形相关.收费单价与单位水量污染负荷正相关,与三次曲线拟合模型最吻合.③废水总平均排污收费单价0.26元/吨,明显低于上海市区11个污水处理厂平均运营成本0.53元/吨。在数据分析基础上,从实施"排污即收费,超标就罚款",推进总量与浓度控制相结合等角度进一步探讨了加强沙锅南海餐饮服务业排污收费调控管理的途径,为餐饮服务业排污收费的定价标准和监管模式提供客观依据.     

浅谈对城市餐饮业的监督管理

餐饮业的迅速发展引发的环境问题日趋严重。分析了餐饮业存在的环保问题及造成污染的原因，提出了强化餐饮业管理的对策和措施。     

从空间与时间上分析我国餐饮业的地理集聚特征

介绍了采用A1-A2-O-M工艺处理焦化废水A1-A2段COD的去除特性,并得出了两段反应器各自的最佳运行控制参数,包括进水pH值、温度、进水COD浓度、水力停留时间等,通过试验,证实了厌氧水解酸化对焦化废水可生化性的提高有明显作用,BOD5/COD从0.348提高到0.440。     

饮食业油烟污染与净化处理的探讨

分析了餐饮油烟主要污染物成分及其对人体健康的危害,阐述了油烟污染的特点。通过比较目前广泛采用的各种油烟净化技术,提出了饮食业油烟污染净化技术发展方向。     

餐饮业的管理信息系统

根据餐饮业的现状，指出建立餐饮业管理信息系统的必要性，提出餐饮业管理信息系统的总体模型并给出一实例。     

征收环境税下的贸易自由化对污染排放的影响

文章通过构建一个包括国内公司和国外公司的双寡头博弈模型,研究在征收环境税的情况下,贸易自由化对环境污染排放的影响。假定在不完全竞争市场条件下,国内公司和国外公司投入劳动生产不同质的产品,并且都将产品供给国内市场,生产中所排放的污染物作为副产品,并且两国公司都需为所排放的污染物支付环境税。通过博弈模型,求出降低或增加全球污染排放的条件,并且得出,贸易自由化会促使国外公司扩大产品的生产,而国内公司会减少生产;单边的贸易自由化会增加国外的污染排放,但是国内和全球的污染排放会降低;环境税率的提高使国内、国外和全球的污染排放都会降低。     

北京清真饮食文化与北京的清真餐饮业

独具特色的北京清真饮食文化是北京文化的重要组成部分,它以其丰厚独特的文化底蕴和辉煌的历史传统享誉中外.今天,北京清真饮食文化和北京清真餐饮业,同其他一些古老传统文化一样面临挑战,遭受冲击,正逐步陷入困境.研究清真餐饮业面临的问题,分析北京清真饮食文化衰落的原因,并就振兴清真餐饮业和发展北京清真饮食文化问题提出了一些建设性的意见.