雪冠花菜

皖南黄鸡（配套系）和皖南青脚鸡（配套系）是由安徽华大生态农业科技有限公司，结合传统生物遗传学理论，采用现代家禽育种技术，独立研究开发，经过十多年的研究培育而成的肉鸡新品种．于2009年通过国家级畜禽新品种现场审定。     

皖南野生动物资源及其管理

皖南山区为安徽省最富生物多样性的自然地理区域，其兽类资源约占安徽省全部种类的86．4％，鸟类约占74．3％，爬行类约占89．5％，两栖类约占76．3％，近年来由于经济的发展，人们对自然资源的过度开发以及粗放的管理方式使该区内野生动物资源正面临种种危机，许多珍贵的野生动物物种已经或正在从这一地区消失，这将是无法弥补的损失，从生态学的角度对皖南山区野生动物资源进行集约式管理是对该区内许多珍贵的野生动物资源进行有效保护的必然趋势。     

农村家庭散养鸡死因及对策

<正> 目前,我省广大农村养鸡多采用散养的方式,这种传统的饲养方式鸡成活率普遍低于笼养鸡。开封县每年的鸡饲养总量达330万只,雏鸡孵化总量达240万只。而这孵化的小鸡养到4月龄时最多能成活50％。针对这个问题,我们对全县14个(镇场)42个村1256个农户鸡的死亡原因进行了调查。1991年度被调查的1256个农户购鸡24864只,饲养至1991年9月份仅存栏14172只,占57％,其中因多种原因死亡10046只,死亡率达40.4％;户均死亡鸡8只,由此推算全县的16万户,年死亡鸡128万只,造成直接经济损失近200万元。针对农户散养鸡死     

鸡产蛋期常见病的防治（上）

一、产量困 难本病一般发生于初产母鸡。1．病因。多系生殖器官发育不良、产蛋过大、输卵管炎、肿瘤、输卵营肌肉不全或麻痹,以及鸡的饲养管理不当等原因所致。     

夏季怎样给鸡饮水效果最佳?

一、按最佳饮水量供给饮水 1.最佳饮水量的标准.①按周龄递增.每天每鸡饮水量为:1～6周龄雏鸡20～100毫升;7～12周龄的青年鸡100～200毫升;不产蛋母鸡200～230毫升;产蛋母鸡230～300毫升.②按采食量的比例确定.在正常气温(20℃)中,饮水量为采食量的2倍;在高温(33℃以上)环境中,饮水量为采食量的5倍.③按产蛋率确定.产蛋率为50%时,每只蛋鸡需水量为每天每鸡230毫升;以后产蛋率每提高10%,则饮水量相应增加12毫升.     

黑凤鸡

黑凤鸡又名黑羽乌骨鸡、药鸡、黑乌鸡，是天然黑色药用滋补珍禽。中国黑凤鸡是由乌骨鸡多年选育而成的，集药、补、观赏价值于一身。     

鸡戴眼镜闯市场

"眼镜鸡"是由湖南省辰溪县养鸡专业户舒远良发明的.这种鸡羽毛光亮,戴着粉红色的圆形塑料眼镜,左摇右摆走着"之"字步,俨然鸡中"模特".在舒远良的帮带下,辰溪县火马冲镇农户目前已养"眼镜鸡"20多万羽.     

耐贮葡萄品种——圣诞玫瑰

“京海黄鸡”是由江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站共同培育的肉鸡新品种,于2009年通过审定。它是我国《畜牧法》实施后,第一个通过国家审定的鸡类新品种。     

鸡慢性呼吸道病防治措施(下)

五、防治措施 1.防疫措施.①对种鸡群进行血清学检查.淘汰阳性鸡,防止垂直感染.②对感染过该病的种鸡,每15～30 天用链霉素混水1天,每只鸡30～40 万单位.③种蛋入孵前在红霉素溶液(每公斤清水中加红霉素0.4～1.0 克,用红霉素针剂配制)中浸泡15～20 分钟.     

春夏交替防鸡病

春夏交替季节,是鸡喉气管炎、鸡痘等多种疾病的多发季节.如果忽视鸡病预防工作,极易暴发鸡群群发性和流行性病害,造成重大损失.因此,春夏交替季节,要特别注意以下一些鸡病的防治:     

鸡病防治新药──肾复康

鸡尿酸盐沉着症常以高蛋白饲料、肾功能损害性疾病、药物中毒及饲养管理不当等作为病因，是养鸡生产中的一种常见病。 郑州牧业工程高等专科学校经立项研究，筛选出的药物对各种病因引起的鸡尿酸盐沉着症均具有显著疗效，与法国兽药“立服能”相似，研制生产的肾复康，各项指标达到或超过了国家４类新兽药标准；对鸡尿酸盐沉着症重要病理指标血清中尿酸的研究、方法科学先进，在国内首次提出并证实应用化学药物能有效地防治鸡尿酸盐沉着症。该课题研究与生产应用紧密结合，受到了广大养鸡场（户）的好评，产生了显著的社会和经济效益。鸡病…     

建立新郑县良种鸡生产基地论证会在郑州举行

<正> 为了搞好现代化配套生产体系建设,提高养鸡生产效率和经济效益,促进商品化、专业化生产,解决城市家禽肉蛋供应问题,一九八三年十一月二十日,由省科委主持,在郑州召开了关于建立新郑县良种鸡生产基地问题的论证会。应邀到会的有省农牧厅、省农科院、省计委等三十一个单位的有关专家、科技人员和省、市、县领导共七十一人。     

低硒营养对鸡的影响

<正> 近几年来,随着养鸡业的发展,我省不少地方建立了良种鸡繁殖场。但是,陕县、卢氏、商邱等地,外来鸡种雏鸡经常暴发以水肿,歪头,双肢麻痹、衰竭死亡特征的群发病,经济损失严重。根据剖检资料,初步认为可能与微量元素硒缺乏有关。为此,我们在陕县进行了低硒营养对鸡影响的实验研究,现将有关问题报告于后。材料和方法实验鸡群由非缺硒的荥阳畜牧局种鸡场罗斯商品一代鸡提供种蛋,按常规方法处理后在陕县电孵。雏鸡出壳7天后,选择健康小鸡365只按公母各半随机分为四组饲养。第一组87只,第二组94只,第三组94只,第四组90只。     

密县良种鸡推广与配套技术研究

<正> 为了发展商品生产,增加经济收入,提高人民生活水平,密县于一九八三年初开展了良种鸡推广及其配套技术研究工作。推广与研究带动了养鸡事业的发展,一年多来,他们取得了显著的经济效果。目前,全县养鸡存栏量达到了一百五十九万九千只。其中来航,郑州红等良种鸡一百二十九万七千只。良种鸡的比率为百分之八十一点一。与一九八二年相比,全县养鸡存栏量由四十四万只翻了两番,良种鸡存栏量由八     

鸡白冠病的发生与防治

鸡白冠病又叫卡氏住白细胞原虫病,发病鸡在临床上以贫血、消瘦、鸡冠苍白为主要特征.雏鸡、育成鸡死亡率可高达91%,成年鸡病后可使产蛋率下降30%～50%.该病多发生于高温多雨的6～10月份,呈明显的季节性流行.     

防治鸡羽虱正当时

鸡羽虱主要啮食鸡的羽毛和皮屑。严重感染时，表现为脱毛、皮肤损伤，鸡群骚躁不安，体重减轻，消瘦贫血，雏鸡和肉鸡生长迟缓，产蛋鸡产蛋率下降。在秋、冬两季，鸡体表寄生的羽虱最多，是防治重点，也是防治的最佳时期。要想有效地防治鸡羽虱，必须对鸡体、鸡舍、产蛋箱等同时用药，一般每7-10天用药1次。具体方法如下：     

鸡戴眼镜闯市场

“眼镜鸡”是由湖南省辰溪县养鸡专业户舒远良发明的。这种鸡羽毛光亮，戴着粉红色的圆形塑料眼镜，左摇右摆走着“之”字步，俨然鸡中“模特”。在舒远良的帮带下。辰溪县火马冲镇农户目前已养“眼镜鸡”20多万羽。     

鸡的笼养育肥法

<正> 不能留作种用的鸡或肉用鸡,在饲养管理上采取笼养育肥的办法,可以在短期内获得更多的肉和脂肪。笼养育肥也就是通过限制鸡的活动和饲喂含淀粉、脂肪较丰富的饲料,以促进肌肉的生长和脂肪的积聚,因此,在理管上有其独特的方法: (一)育肥所需要的条件:房舍可利用比较僻静的旧房屋,能保持冬暖夏凉,门窗较少,光线容易控制,室温在16至20度的范围内最为合适,保持一定的暗度,做到空气流通;育肥笼可用竹枝或竹板做成,笼底应离地面50到80厘米,然后用竹篱隔成90厘米至1米长,50至60厘米宽的小笼,每笼可容     

关于鸡胚胎期蛋白营养吸收的研究

<正> 卵生动物禽类的胚胎发育,主要在卵内完成,其受精卵是一个独立的自给自足的胚胎的发育单位。除气体之外均由卵内供给。 关于鸡胚胎期,鸡胚营养吸收的途径问题,B.M.Patten曾作过概略性的阐述,认为主要靠循环方式完成的。循环有三:即卵黄囊循环、尿囊循环和胚内循环。其卵黄囊循环和尿囊循环起主要作用,也易被人们所理解,然而对于处在两囊之外,包在蛋白囊(albumen sac)     

传统食品的可持续发展之路——以马豫兴桶子鸡为例

一、马豫兴桶子鸡的传承与发展 作为开封市的传统美食,马豫兴桶子鸡外形圆美、中空如桶,故名"桶子鸡".马豫兴桶子鸡选料考究、制作精细、味道独特,至今已有150多年的历史.马氏业主马永岑清咸丰三年(1853年)在开封鼓楼开设豫盛永商号,后易名为马豫兴,全称金陵教门马豫兴鸡鸭店,并沿袭至今."马"取马永岑本姓,"豫"取河南省简称,"兴"取兴旺发达之意.自此,马豫兴成了开封乃至河南的一家知名字号.