益生菌市场尚需规范

<正>益生菌行业快速发展的同时,产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来,这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗,同时,这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。近年来,消费者开始关注益生菌产品,益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时,产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来,这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗,同时,这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。     

益生菌团标的定义 不含活菌的不算益生菌食品

<正>《通则》是益生菌行业首个覆盖完整产业链的团体标准,明确了益生菌概念以及“活的”“摄取足够数量”“健康有益”的特征性要求,量化了“保质期内益生菌活菌数量≥1000万CFU/g(m L)”,为下一步益生菌国家标准的出台提供了想象空间。“益生菌概念深入人心,已被老百姓接受,但在产业界‘益生菌’还是个俗称,没有明确标准。《通则》的出台规范了益生菌的概念,能够满足产业、学界、消费需求,可谓恰逢其时。”三元股份首席科学家、副总经理陈历俊对新京报记者说。     

菌群作战VS无稽之谈 起底暴利益生菌

<正>从“承包这一届年轻人的肠胃”到被质疑“最新收割消费者智商税代表”,益生菌产业再一次被推到风口浪尖。本文选取饶毅对华大基因的质疑,以及Wonder Lab小蓝瓶的案例,以期对益生菌乱象有充分的说明展示。——饶毅戳破了华大基因的圈钱谎言？从“承包这一届年轻人的肠胃”到被质疑“最新收割消费者智商税代表”,益生菌产业再一次被推到风口浪尖。     

益生菌“量效关系”的科学综述重磅发布

<正>益生菌相关产品中的活菌数量成为行业研发及创新过程重点关注的内容之一。益生菌对人体的健康作用存在一定的剂量—反应关系,但由于益生菌健康作用具有菌株差异性,在国内外标准法规中对益生菌的摄入量尚未有统一的要求。2021年,中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌‘量效关系’的科学综述”研究项目,以期为我国标准法规中益生菌的健康作用剂量指标及产业应用提供技术参考。经过近8个月的研究与完善,形成“益生菌‘量效关系’的科学综述”并于中国食品科学技术学会举办的第十七届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。     

益生菌产业到底是不是智商税？

<正>益生菌需要经过胃酸、胆汁等重重考验,才能“活着”到达大肠,发挥功效。所以我国乳酸菌标准明确规定,酸奶中益生菌的数量要达到每毫升100万个,才能确保有足够数量的活性菌株到达结肠。“饶议科学”公众号3天3次发文“炮轰”尹烨,指其有关生物的演讲有很多伪科学、视频错误连篇,以及是个哥本哈根大学的生物学水博士。“饶议科学”在7月26日发文指出,“尹烨推广的益生菌,就是假药。全中国现在推广的益生菌无一不是假药。肠道细菌研究很热门,但迄今没有拿出可以有效应用的产品”。     

三重难关 分别是量产、降价和应用生态

<正>虽然折叠屏手机凭借着惊艳的硬件外观博得满堂彩,但在真正面对大规模消费者之前,依旧有着诸多变数。随着三星Galaxy Fold和华为的最新手机Mate X在间隔不到4天时间内分别亮相,曾经被称为概念产品的折叠屏手机,终于让消费者们触手可及了。三星和华为这样的大型手机厂商相继推出折叠屏手机,已经展示出一种趋势:折叠屏手机具备了比较完善的产品成熟度,可以跟消费者进行亲密接触。但这可能只是一     

益生菌的作用到底有多大？

<正>益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用益生菌的作用到底有多大？喝酸奶,买益生菌片,吃发酵食品……那些咽下去的各种菌,到底有效果吗?1.什么是益生菌益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物,能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。2001年,世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)也对益生菌作了如下定义：通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。人体、动物体内细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。     

益生元和益生菌是一回事吗？

<正>益生菌制剂,指的是有益于宿主健康和（或）生理功能的含有足够数量的非致病性的特定活菌制剂,通过改善宿主肠道等黏膜表面的微生物菌群保持微生态平衡。宝宝连着几天拉肚子或者几天没有大便,这是宝妈们经常遇到的难题。来到医院看医生,医生经常会开一些益生菌或者益生元制剂。益生菌现在很多家长都知道了,是一些对肠道有好处的细菌做成的制剂,那益生元是什么呢?益生菌和益生元就差一个字,它们俩是一回事儿吗?     

绿色王国的中兴——漫谈森林生态系统

生态系统像一个经济系统一样,由生产者与消费者构成一个产品流通的循环网络。如果说,在经济领域中,除产品流通外,还有货币;那么,在生态系统中,除开组成该系统的一些物质元素在流通外,还有从太阳辐射中所获取的能量。处在大自然环境中的这些生产者与消费者,以相互作用和自我反馈的方式,利用物质和能量,维系着生态系统的相对稳定和发展,决定着系统的生产能力,深刻地影响着人类及其生活的环境——生物圈。在这些自然系统中,有一个重要的系统,这就是绿色的王国——森林生态系统。     

技术术语对新技术推广的影响

AMD全球消费者顾问委员会在瑞典斯德哥尔摩召开的年度会议上,发布了一份最新的调查报告,报告惊人地发现了全球的很多消费者会推迟购买新技术的原因。这份报告称,现在很多消费者并不理解技术行业的语言,因而他们会因为产品和术语的过于复杂而推迟购买。GCAB调查了中国、日本、英国和美国的1500多位消费者。这份报告指出,只有3%的受访者在技术术语测试中取得了很高的成绩,这些术语包括“MP3”、“兆赫”和“蓝牙”。而且,只有一半多一点儿(65%)的受访者能够从并列的三个可能的定义中正确选出“兆赫”的定义。即使在那些技术知识最渊博的消费者中(那些能够正确选出11个技术术语中7个以上定义的消费者),也只有三分之一多一点儿的人可以正确地选出数字录像机(DVR)的定义。这项调查还表明,最缺乏技术知识的消费者(那些只能正确地选出六个以下的定义的消费者)最有可能推迟购买技术产品。例如,在得分最低的消费者中,有47%的人都表示他们将会因为数字摄像机过于复杂而推迟购买。另外,这项调查还表明,人们之所以会推迟购买新的技术,主要是因为他们认为这些技术过于复杂。例如,在最精通技术的消费者中,有40%的消费者表示他们将会推迟购买个人数字助理(PDA),因为他们认为现在的PDA产品过于复杂。复杂技术产品的装配也是一个消费者非常关注的问题。几乎一半的受访者(46%)都强烈表示,他们不会购买任何难以装配的产品,接近三分之二的受访者(62%)则非常赞同他们“希望立即将产品投入使用,而不希望将时间花在产品装配上”的选项。“仅在美国,高科技行业每年都要花一百多亿美元宣传技术产品的速度和功能。但是整个行业并没有充分发挥这些宣传投入的价值,例如,在我们访问的PC用户中,只有一半多一点儿的用户了解‘兆赫’的定义——而这个术语在大部分的个人计算机(PC)广告中都被广泛使用。”GCAB主席兼AMD企业营销副总裁Patrick Moorhead表示,“技术行业必须简化术语,以便让全球的消费者都能更好地理解技术可以给他们的生活带来的好处。” (代晓明 摘自北京日报 2003.7.24 作者 冯海波)     

潮流之变

<正>三星抢发,华为跟上,在西班牙巴塞罗那世界移动通信大会(MWC)上,折叠屏手机引爆了一场舆论热潮,曾经被称为概念产品的折叠屏手机,终于让消费者们触手可及了。华为发布5G商用折叠手机后,产品被刷遍朋友圈,而最抢眼的则为该款手机的OLED柔性全面屏和独特的"鹰翼式"折叠设计。令人惊艳的不仅是技术和外观,还有折叠屏手机高昂的价格。不少网友纷纷表示,"肾不够用"。     

从企业品牌到区域品牌——产业集聚升级的必由之路

提起意大利领带、法国香水,消费者都觉得它是高档商品;而提起我国浙江或江西某地出产的同类商品,大家又会认为它是中低档商品,这就是品牌的价值.事实上,消费者购买的不仅仅是产品,也不是品牌,而是有特定品牌的产品,即品牌产品.品牌产品的价值粗略地可以表示为:品牌产品价值=产品性价值+品牌性价值.其中,产品价值是基础,品牌价值是附加,缺少其中的任何一个,对品牌均会产生不良后果,影响到品牌产品的感知价值.     

消费级脑电图产品的伦理问题及其应对策略

近年来，直接面向消费者的脑电图（EEG）产品在国内外市场涌现。有的产品，比如Focus头环的使用在我国已引起社会关注和伦理争论。本文选取消费级EEG设备中的10个代表性产品，考察其工作原理和宣传功效，在此基础上分析这些产品存在的安全性、神经炒作、神经监控和神经隐私问题。文章提出，消费级EEG产品面临的最核心的伦理挑战是神经监控和神经隐私问题。鉴于目前国内外缺乏相应的监管，本文最后针对这些伦理问题，提出一些应对策略。     

科技热门概念辨析之一(科学篇)

<正>引言经常有朋友就科学技术领域的热点概念同我探讨和交流,有的朋友建议我对这些概念做一些梳理和阐释。大家比较关注的有以下这些概念:科学、技术、工程、研究与开发、基础研究、应用研究、实验研究、预先研究、前沿技术和颠覆性技术等。我尝试着对这些概念逐项做些诠释。这些诠释,来自我多年从事科技工作的实践与认知,也来自对有关信息和知识的学习与领悟,其中有一些是新的思考。需要说明的是,这些概念的界定只具有相对意     

益生菌神话受质疑 专家称不必因噎废食

正益生菌到底是什么菌?对普通人群到底有没有实质性益处?那些宣称含有益生菌的食品,以后我们是吃,还是不吃?前不久《新科学家》杂志发文称,益生菌基本无益,甚至可能有害。那么,益生菌到底是什么菌?对普通人群到底有没有实质性益处?说到菌,很多人第一个想到的是细菌,而且总习惯性地认为细菌有害。其实,要没有细菌,人是无法存活的。     

受众对草本产品的认知态度与行为研究——基于公众情境理论模型和理性行为理论模型的实证研究

本文将社会心理学的经典理论——公众情境理论和理性行为理论引入消费者对草本产品认知态度的研究中,通过问卷调查考察受众对草本产品健康理念的认知态度,探讨了消费者对草本产品健康理念的态度和行为预测的作用机制。通过行为预测模型发现,相比问题认知和约束认知,卷入度是信息获取的最强预测因素;主观规范和态度都与购买行为意图有强的正相关关系,其中态度是行为意图的最强预测因素。加入信息获取变量后综合模型是可行的;其中,态度依然是与行为意图最显著相关的因素,信息获取也成为了行为意图的预测变量。     

基于多模式情感测量的考虑多维设计特征的产品外观情感设计支持技术研究

在市场竞争日趋激烈的环境下,考虑消费者情感需求的设计正在成为产品设计的发展趋势.产品能够通过外观(造型、材质、色彩等设计特征)向用户传递信息,是诱发消费者情感意象的刺激源.情感设计是指在产品设计中对消费者的情感加以考虑,即将消费者的情感需求转换为产品相应设计参数,并通过产品设计参数的变化传递和表达出不同的情感诉求,赋予...     

军事概念体系的建立

军事概念体系的建立是军事术语体系建立的基础和前提.军事概念是军事认识客体在军事认识主体心理上的反映,军事概念体系反映相应的军事知识体系;概念用定义描述,被赋予约定的指称;概念的特征是构成概念的任何特点、属性或关系;概念之间存在着层级关系和非层级关系,正是基于这些关系,才有可能把军事领域的各专业知识概念组成一个协调一致的军事概念体系.军事概念体系的构建必须经过一系列交互作用的操作,它们反映出该体系建立的基本过程.     

宝洁的销售型社交

消费者的需求和行为变化,要求品牌不只是通过营销战役去拉动消费者对品牌和产品的喜爱和购买,更多的是在产品体验的价值链和营销价值链,不断增加与消费者的感情连接. 有一种消费者,他们不愿意被当成“受众”来对待,借由社交媒体和移动终端,他们的在线对话更为大胆而创新,分享着自己的产品体验和心得,从住房到汽车到食品再到其他领域,覆盖了经济的方方面面.他们说得的一句话,都有可能在某一时刻成为主流趋势.这样的群体,有一个新兴的词汇来恰当描述——“Sellsumers(销售型消费者)”.     

术语工作原则与方法(续三)(ISODIS704)

55　概念体系551　概念体系的性质一个学科(专业)领域的术语集是许多概念之称谓的集合,这些概念(称谓)形成了该领域的知识结构。这些概念根据概念之间建立的相互关系又构成了相应的概念体系。每个概念在一个体系中的特定位置取决于该概念的内涵(即构成该概念的独有的一组?..