益生菌的作用到底有多大？

<正>益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用益生菌的作用到底有多大？喝酸奶,买益生菌片,吃发酵食品……那些咽下去的各种菌,到底有效果吗?1.什么是益生菌益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物,能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。2001年,世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)也对益生菌作了如下定义：通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。人体、动物体内细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。     

益生茵功能性乳制品生产技术集成及产业化示范

承担单位：光明乳业股份有限公司负责人：艾连中 益生菌是指一类足量摄人后对宿主产生有益影响的活的微生物，具有诸多优良的生理功能，该产业已成为国内外食品工业中一个飞速增长的领域。益生菌具有调节人体肠道菌群平衡、促进人体对食物的消化吸收、提高机体免疫力、抑制和减缓肿瘤的发病率等多种优良的功能性质；     

早起照镜子看五部位查健康

身体的某些不适或者疾病的先兆都可能在我们的面部留下蛛丝马迹.因此,晨起之后先照照镜子是一种健康的生活习惯,仔细查看以下凡处,能帮我们发现一些隐藏的健康信息. 看额头.如果你连续几天早上醒来后发现额头上的皱纹增加,就要注意了,你可能最近经常熬夜、应酬喝酒.     

益生菌神话受质疑 专家称不必因噎废食

正益生菌到底是什么菌?对普通人群到底有没有实质性益处?那些宣称含有益生菌的食品,以后我们是吃,还是不吃?前不久《新科学家》杂志发文称,益生菌基本无益,甚至可能有害。那么,益生菌到底是什么菌?对普通人群到底有没有实质性益处?说到菌,很多人第一个想到的是细菌,而且总习惯性地认为细菌有害。其实,要没有细菌,人是无法存活的。     

甜味剂对身体有害吗？

糖替代品是指蔗糖或者糖浆之外能够产生甜味的可食用物质。一些合成的化学产品，甜度是蔗糖的几百倍，只要很少的用量就能提供人们所需要的甜度。这些物质也经常被叫做“甜味剂”。     

冷空气带来的传言让您“感冒”了吗

<正>冷空气来袭,一些有鼻子有眼的冬季"注意事项"也流传开来,真相到底是什么?冻着点容易瘦?供暖辐射严重孩子易患白血病?露脚脖子导致巧囊?冷空气再次来袭。一些关于冬季的"注意事项"也流传开来。这里面有经常听说的老经验,如"护住头,防感冒";寒冷能激活棕色脂肪,所以冬季穿得少容易瘦;有     

益生菌产业到底是不是智商税？

<正>益生菌需要经过胃酸、胆汁等重重考验,才能“活着”到达大肠,发挥功效。所以我国乳酸菌标准明确规定,酸奶中益生菌的数量要达到每毫升100万个,才能确保有足够数量的活性菌株到达结肠。“饶议科学”公众号3天3次发文“炮轰”尹烨,指其有关生物的演讲有很多伪科学、视频错误连篇,以及是个哥本哈根大学的生物学水博士。“饶议科学”在7月26日发文指出,“尹烨推广的益生菌,就是假药。全中国现在推广的益生菌无一不是假药。肠道细菌研究很热门,但迄今没有拿出可以有效应用的产品”。     

益生的菌

<正>每年都有不少益生菌产品进入市场。每样益生菌产品都有新的概念和花样。一般来说,消费者多数对于益生菌都是不了解的,对配料表中各式各样的益生菌菌株更是感到陌生。一款益生菌的配料表常常多达10种,消费者面对这些概念多半会晕头转向。帮助大家搞清这些概念,得到正确、有益的补充,是本专题的主旨。     

夏季细菌肆虐 当心6种肠胃病

夏季天气炎热,气候潮湿,是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。夏季,我们该如何预防肠道传染病呢?1、细菌性痢疾细菌性痢疾在上世纪60年代是造成死亡的常见病,虽然现在有下降的趋势,但急诊中仍然很多见。这种病症状表现为发烧、腹泻等,有的时候有脓血便,病人会有排便排不干净的感觉,身体太好或者太差的人可能不会发烧。     

熬夜与早起的脑结构不同

<正>你属于那种在天亮之前就起床,而且从来不需要借助闹钟的人吗?又或者你是那种只要条件允许,就会愉快地睡到日上三竿的人?你是否觉得自己直到黄昏才达到一天的最佳状态?又或者你喜欢早早地就把当天的主要任务完成呢?我们大多数人对深夜或清晨都有一定程度的偏爱。而一个人对某个时间段的偏好在很大程度上又决定了他或她的"睡眠习惯"——即一个人对平日里活动     

免疫力低下含服晶珠景天虫草可快速提高

你有经常感冒的毛病吗?稍微一着凉,一劳累,或者周围的人感冒,你总是在劫难逃。你常会咽干、咽痒、咽痛,话说多之后症状加重吗?     

品牌机选购的五步方略

量身定价经常有一些想要购买电脑的朋友问我:“我想买一台电脑,大约要多少钱?”遇到这种情况,我一般会反问对方:“你准备用多少钱?”的确,现在的电脑差价是非常大的,两三千元可以组装一台,上万元也可以组装一台。在品牌机市场上也是如此。有5000元不到的普及型,也有1万多元的豪华型。因此,在选购时首先应确定一个价位区间,并且上下各留下几百元的浮动空间。     

肠道细菌微生态研究进展

肠道菌群被认为是一个被遗忘的人体"功能器官",随着宏基因组学、代谢组学、蛋白质组学等技术和理论的发展,对肠道微生态与疾病及健康的相互关系及机制的研究已成为科技制高点。从2007年起,通过两轮的"973计划"项目资助,使得我国在肠道微生态研究得到快速发展,并取得令世界瞩目的成就。本文就近年来我国在肠道微生态方面的研究进展进行综述,包括感染性疾病的发生发展与肠道微生态及代谢的动力学变化相关性、肠道微生态与宿主免疫调控网络互作关系及肠道菌群重建等方面,力求较为详尽地介绍我国微生态研究的新成就。     

爱立信T系列手机使用技巧大汇集

汉字巧输入利用手机聊天或者收发短消息是每个手机一族都经常使用的功能,因而如何才能快速输入汉字备受手机用户读者的关注。下面就介绍几种方法和注意事项。 1.设置和切换手机的输入法爱记T系列手机     

益生菌团标的定义 不含活菌的不算益生菌食品

<正>《通则》是益生菌行业首个覆盖完整产业链的团体标准,明确了益生菌概念以及“活的”“摄取足够数量”“健康有益”的特征性要求,量化了“保质期内益生菌活菌数量≥1000万CFU/g(m L)”,为下一步益生菌国家标准的出台提供了想象空间。“益生菌概念深入人心,已被老百姓接受,但在产业界‘益生菌’还是个俗称,没有明确标准。《通则》的出台规范了益生菌的概念,能够满足产业、学界、消费需求,可谓恰逢其时。”三元股份首席科学家、副总经理陈历俊对新京报记者说。     

困扰世界的十大神秘疾病

当你早上醒来时,感觉很不好。你有点发烧,肌肉疼痛,浑身就像散了架。你拿起电话告诉同事你患了流感,在家休息几天,不久你又变得生龙活虎,恢复正常工作。但是,假如你休息了6个星期仍然感到全身疼痛,医生依旧让你服用一个疗程的抗生素来打发你,该怎么办?也许你染上某种病毒,缺乏某种维生素,你的饮食严重失调,或者是某种过敏症?谁知道呢?也许这并不是医生的错,有时医生说他们根本不知道你患了什么病,并没有骗你。     

家里尽量少用空气清新剂

对于空气清新剂来说,可能没有几个家庭没用过,不管是喷雾型的还是小铁盒的,不管是一两元一个的还是十几元一瓶的,很多人都习惯把它作为消除家里异味或者清新空气的主要帮手,尤其是在很多家庭的卫生     

益生菌“量效关系”的科学综述重磅发布

<正>益生菌相关产品中的活菌数量成为行业研发及创新过程重点关注的内容之一。益生菌对人体的健康作用存在一定的剂量—反应关系,但由于益生菌健康作用具有菌株差异性,在国内外标准法规中对益生菌的摄入量尚未有统一的要求。2021年,中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌‘量效关系’的科学综述”研究项目,以期为我国标准法规中益生菌的健康作用剂量指标及产业应用提供技术参考。经过近8个月的研究与完善,形成“益生菌‘量效关系’的科学综述”并于中国食品科学技术学会举办的第十七届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。     

让女人越活越年轻的13条养生法则

我们都想永葆青春,拥有健康活力,但生活中往往又做着相违背的事情。比如有的女生一边拼命用保养品,一边做夜猫子。在尝试过各种保养方法之后,随着年龄的增长你会发现优质的睡眠、经常做运动等等才是根本。下面这13条建议是抗衰老保健康的不二法门。1、经常喝水女人想要保持水润的健康皮肤就应该多喝水。特别是在早晨,醒来之后喝上一杯水不仅可以帮你醒肤,还可以滋润肠道,有助于一天的排泄。而且     

益生菌市场尚需规范

<正>益生菌行业快速发展的同时,产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来,这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗,同时,这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。近年来,消费者开始关注益生菌产品,益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时,产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来,这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗,同时,这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。