以培养应用型人才为目的的《食品营养与卫生》的教学改革

《食品营养与卫生》作为一门食品科学与工程及食品质量与安全专业的专业必修课程,与国计民生关系密切。旨在提高食品营养与卫生课程的教学质量,为社会培养具有实践能力的应用型专业人才。该文结合作者教学实践,分析了《食品营养与卫生》课程改革的必要性,指出了教学中存在的弊端,为了提高课堂教学质量,从教学内容、教学方法、考核方式、深入生产一线等方面对食品营养与卫生课程进行了实践和探索,为该课程今后的建设和发展提供一些参考。     

森林植物教学改革探索

介绍《森林植物》课程特点,提出《森林植物》课程教学改革的指导思想,根据多年教学经验,从理论教学改革、实践教学改革、教学方法与考试改革四方面提出改革方案,为今后《森林植物》课程教学的改革奠定基础。     

基于岗位现场教学的课程改革与实践探索——以《食品安全快速检测》为例

以《食品安全快速检测》课程为例,从课程内容、教材选用、教学方式和考核评价机制等方面分析了高职院校专业课程现有教学模式中存在的问题,介绍了《食品安全快速检测》基于岗位现场教学的课程改革与实践的探索过程,并对课程改革的实施成效进行了总结。该文结合该校食品营养与检测专业《食品安全快速检测》课程教学改革的开展情况,对基于岗位现场教学的课程改革与实践进行了探讨。     

高职院校《数控编程与操作》课程教学研究与实践

《数控编程与操作》是高等职业教育数控技术专业的一门专业课,是涉及多学科领域的综合性重要课程,讲授内容主要以实际应用为主.笔者根据自己的教学实践经验,对《数控编程与操作》课程的教学进行了一些研究与实践.从教学内容、教学方法、实践教学及考核方式四个方面对《数控编程与操作》课程教学进行了研究与实践.     

植物营养学教学改革与实践

植物营养学是农业资源与环境专业、土壤与植物营养专业、土壤农化专业、大农学专业的核心课程,因此植物营养学的教学效果对学生将来的就业和学习都有着非常重要的影响。本文围绕植物营养学的发展和面临的任务,针对目前植物营养学教学过程中存在的问题,通过自己的教学实践,对植物营养学的教学进行了探索。     

中学数学一级教师培训班开设数学教学研究与论文写作课程的实践

本文就中学数学一级教师岗位培训中开设《数学教学研完与论文写作》课程的实践作了报告,全文从以下四方面论述:1.设置《数学教学研究与论文写作》课程的必要性;2.《数学教学研究与论文写作》课程的主要内容;3.《数学教学研究与论文写作》课程的教学实践。4.效果反馈。     

《园艺植物研究法》教学的几点体会

《园艺植物研究法》是园艺专业本科生必修的核心课程,该文总结了从事该课程教学的一些体会。通过精心组织教学内容,加强实验实践环节,改革教学方法和教学手段以及加强演绎与推理教学等内容、方法的创新与改革,充分调动了学生的学习兴趣和积极主动性,取得了较好的教学效果。     

《植物育种学》课程教学改革与实践

《植物育种学》是农学专业本科教育的核心课程之一。为了适应农业现代化需要,必须培养具备作物育种基本理论及高新技能的农业专业技术人才,北京农学院对《植物育种学》的教学内容、教学方式等方面进行了改革。教学实践证明,《植物育种学》的改革措施充分调动了学生学习的主动性,取得了良好的教学效果,大大提升了学生的专业素质和实践技能,实现了教学目标。     

食品营养与卫生学教学改革探讨

为了解决我国当前面临的营养健康及食品安全等重大问题,适应营养与食品卫生学发展的要求,本文分析了《食品营养与卫生学》教学现状,从课程教学内容的调整、实践教学的改进、教学方法和教学手段的改善等方面,进行了一系列的改革与实践,注重培养学生的动手能力和从事相关科研工作的能力,以及独立分析问题和解决问题等方面的能力,为学生今后从事食品生产工作打下坚实的基础。     

以项目为导向的数据结构课程改革与实践探索

《数据结构》是计算机及相关专业的核心基础课程,在计算机课程教学体系中占有举足轻重的地位.从教学实践出发,针对《数据结构》课程教学中存在的问题,提出了基于"理论适度,注重应用,强化能力,适应需要"的教改思路,探索了基于项目导向的数据结构课程改革与实践.     

汽车构造课程实践教学改革与研究

《汽车构造》课程的实践教学是强化理论知识、提高学生动手能力、分析解决实际问题的重要环节和有效途径。能否有效的掌握好这门课程的知识,对后续课程的学习,起着举足轻重的作用。我院对《汽车构造》课程实践教学内容、教学方法、教学手段等进行了改革与研究,构建了新的实践教学体系和实践管理模式,为提高《汽车构造》课程实践教学质量提供了有力保障,教学实践证明,实践教学改革有助于提高学生灵活运用所学知识解决工程实际问题的能力、实践动手能力和创新意识。     

《生物学教学论》综合设计性实验探索与实践——胡萝卜愈伤组织诱导实验的探究

通过对《生物学教学论》课程体系发展和存在形式的讨论,及针对人教版高中生物学新教材中加入了植物组织培养实验,对胡萝卜愈伤组织诱导实验是否适宜作为《生物学教学论》实验课程的综合设计性实验进行了探索与实践。结果表明:胡萝卜愈伤组织诱导实验在课程实验中基本成熟稳定,且下胚轴诱导更佳,适宜作为《生物学教学论》实验课程的综合设计性实验项目。     

艺术类院校环境设计专业植物类课程的优化与创新研究

植物类课程是目前许多院校的风景园林、景观设计和环境设计等相关专业开设的专业基础课,然而不同学科背景对于植物类课程的教学内容及教学目标侧重点各不相同.艺术类院校环境设计专业设置的植物类课程及课时相对较少,在讲授内容、教学方法以及师资条件方面与农林类背景相关专业的植物类课程相比差异较大.基于近年来对植物类课程的教学研究和实践,指出植物类课程在环境设计专业教学中存在的若干问题,并针对问题,对课程设置、教学方法、授课形式和考核内容等进行了研究和实践探索,并提出若干教学改革建议,旨在为艺术类环境设计专业的植物类课程的优化和改进提供思路.     

网络环境下“主导-主体”教学结构的实践与探索

《网页设计与制作》是我职业学院开设的一门理论与实践相结合的必修课,该课程具有很强的操作性和综合实践性,特别强调学生的操作能力、学以致用的综合实践能力以及创新精神.传统的以“教”为主的教学结构严重阻碍了学生的学习积极性和动机的发挥,不利于学生综合实践能力和创新精神的培养.如何充分利用网络资源,变革高职院校《网页设计与制作》课程的传统教学结构,创建既能发挥教师的主导作用、又能充分体现学生主体地位的“主导—主体”教学结构,优化教学过程,培养创新型人才,是该课程教学面临的最主要的问题.在《网页设计与制作》在教学中,以网络环境为基础,进行了“主导-主体”教学结构的实践与探索,旨在从中探索有效的改革方法,为改进课堂教学提供借鉴和帮助.     

《园艺植物病理学》课程建设存在的问题及解决对策

课程建设是深化教学改革,提高教学质量的核心之一。在《园艺植物病理学》院级精品课程建设中,就遇到的教师队伍参加课程建设的积极性、实践教学、教学方法与手段方面所存在的比较突出的问题及解决途径进行了阐述。     

《统计学》教学模式探究

在分析我国目前"统计学"教学现状以及存在问题的基础上,探讨了经济与管理类专业"统计学"课程教学中如何实施教学改革、提高教学效果的问题.研究结果和教学实践表明,改变教学理念、整合教学内容和加强实践教学环节与实际操作是提高经济与管理类专业《统计学》课程教学效果的有效方法.     

民族学生《植物病害流行学》教学改革研究

《植物病害流行学》是研究病原物群体引起植物群体发病后病害时空变化的科学,是我国高等农业院校植物保护专业本科生的选修课程。针对在新疆民族学生教学过程中所遇到的问题,结合民族学生学习特点,借助现代化的教学方法,从理论教学和实践教学两方面对本课程进行了改革与实践。通过教学改革,极大地提高了学生学习积极性,明显地提高了教学效果。     

基于创新性思维的《最优化理论与方法》课程教学研究与实践

为了提高《最优化理论与方法》研究生课程的教学质量和学习效果,结合《最优化理论与方法》课程的特点,以及笔者多年来的教学研究与实践,对《最优化理论与方法》课程的教学方法进行了深入分析与研究,提出了针对渤海大学数学科学学院研究生的教学改革方案.针对研究生课程的特点,探索和研究了创新性思维在《最优化理论与方法》课程教学中的具体实施方案,构建了基于创新性思维的新型课程教学模式.     

《数据结构》课程教学改革与实践探索

从教学实践出发,针对《数据结构》课程教学中存在的问题,提出了"合理组织教学内容,改革传统教学模式,优化教学手段,加强工程实践,建立科学评价机制"的《数据结构》课程教学改革与实践研究方案.     

高职高专类《食品安全与检测技术》课程体系改革与实践

高职高专类《食品安全与检测技术》是食品营养与检测专业的核心课程,本课程在教学过程中．通过有效的提升课程的实践技能培训,使课程的教学内容得到相应的提高,同时采用合理的改革方案,促进教学的综合性和应用性。使其更加适应高职高专类学校的教学发展要求,培养更多高素质的食品安全与检测方面的人才。