最乡土的宴席——水八碗

对于大部分在城市长大的“80后”来说，对水八碗的认识只要不是8碗水便已属难能可贵了，而在那些有生活阅历的人看来，水八碗却是记忆中挥之不去的美味。它可以颠覆城市人对于“宴席”的概念：坐的是木质的条凳和四方的八仙桌，却能感受到最喜庆热闹的宴席氛围；吃的是粗线条的大碗菜，却能品出最质朴的农家味道。     

美味又滋补的的青海土火锅

在庞大的火锅家族中,"青海土火锅"却鲜为人知,对于为数众多的火锅爱好者来说,这不能不说是一种遗憾。据考证,青海土火锅大约在西汉时期传入,当时仅由少数上层人士享用,至明、清时才普及到寻常百姓家。青海人又把火锅称为"锅子",逢年过节、亲友聚会、款待宾客时,往往会装一只"锅子"来为宴席增色,显示对客     

揭开"红色古都"的另一面

正说到去江西游玩,你首先想到的一定是中国最美乡村——婺源。其实,在江西南部有这样一个低调却值得一去的城市:明明拥有世界上最多的围屋,却被福建土楼遮盖了风头;明明处于发展迅速的现代,却仍然保留着许多传统的客家习俗;明明是真正意义上的宋城,却被各种泛滥的宋城旅游区所误导;明明是人口众多的大城市,生活方式却悠闲原始得很市井。这座被忽视的城市就是赣州。作为江西面积最大、人口最多的城市,赣州却很容易被游客忽略,即使是认识它的人,也只停留在"红色古都"的刻板印象。是时候去揭开赣州的另一面了,这座城市肯定会让你轻易爱上。     

诱人自杀的"死亡音乐"

音乐是有魔力的,能使人快乐或者忧伤.如果有人说音乐能使人产生自杀的念头,却很难让人相信.生活中真的有"死亡音乐"吗?曾有一首名为<黑色星期天>的"死亡音乐"在各大BBS、聊天室、QQ上广为流     

我为什么不受欢迎

<正>人与人之间,为什么有的能一见如故,相见恨晚,大有"相逢何必曾相识"之感;有的却点头之交数十年,仍是若即若离,时有"知人知面不知心"之惑,乃至于"鸡犬之声相闻,老死不相往来"?为什么有的人能为周围的人所欢迎,众人与之结交感到愉快甚至引以为荣,所谓"生不用封万户侯,但愿一识韩荆州";有的却为周围的人所嫌弃和疏远,总是形单影只,落落寡合?美国社会心理学家阿伦森就"人们最喜爱的人的特点"做过一个调查,结果答案一是那些信仰和利益与自己相同的人;二是那些有技术、有能力、有才干的     

探索人类精神世界的科学——认识科学

近些年来,没有哪一门科学比外部宇宙更令人神往,并且最能引起公众的关注了.可是,与此同时,有那么一小部分人却在默默无闻地从事着探索内部宇宙——那装有词汇和想象力的人类的思想宇宙.如今,这些探索者已成为"认识科学"这门引入注目新学科的开拓者.     

幽灵船奇谜(上)

<正>对于人类来说,探秘宇宙的过程中最感兴趣的当属UFO了,即"不明飞行物"或"飞碟"。那对于探秘海洋来说,探秘者最感兴趣的则是"不明漂游船",即"幽灵船"。在辽阔的海面上,常常会出现一些无人船,这些无人船上不仅有食物、淡水、救生设备,甚至还有电台,以及记录完整的"航海日记",却几乎找不到一个人。这些无人船会随波逐流,时隐时现,充满了神秘的色彩......     

孝义近代民居建筑及其体现

山西被人们普遍认为是古建筑大省,如平遥古城、乔家大院等,人们均能耳熟能详,而对于山西地域内的近代建筑大多数人却知之甚少.但社会和城市的发展是不能忽视的,不管地域、人文或者其他原因也不能阻断它的发展,西方思想和中国传统建筑文化在交融和碰撞,本文以孝义民居为例,对近代孝义古县城的近代建筑的文化表征做了一定的探讨.     

穿上GPS鞋,步行不迷路

无论是在乡村或景区旅游,还是在城市中逛街,令人头痛的事情之一是不认识路.有人看着地图研究半天也不知道该怎么走到目的地,有人出去逛街十分钟却发现自己找不到回宾馆的路了,还有人在乡村走来走去却发现自己又回到了原点.今后,英国人贝克·斯德沃特开发的GPS鞋,可以令"路盲"们不再畏惧步行.     

幽灵船奇迹谜(下)

<正>对于人类来说,探秘宇宙的过程中最有趣的发现当属UFO了,即"不明飞行物"或"飞碟"。那对于探秘海洋来说,探秘者最感兴趣的则是"不明漂游船",即"幽灵船"。在辽阔的海面上,常常会出现一些无人船,这些无人船上不仅有食物、淡水、救生设备,甚至还有电台,以及记录完整的"航海日记",但却几乎找不到一个人。这些无人船会随波逐流,时隐时现,充满了神秘的色彩......     

巴士底狱与铁面人之谜

1789年7月14日.愤怒的巴黎市民摧毁了巴士底狱.虽然巴士底狱早已不复存在,但它留下的一些逸闻却至今还在流传.其中最著名的要数"铁面人之谜".那么,"铁西人"到底是谁呢?这或许是一个永远的谜.     

猛犸象之死

盛情的宴席 宴会行将结束,宾主围着桌上的残羹剩饭谈笑,闲话的主题是对这次西伯利亚的地质古生物考察表示满意,并感谢东道主的盛情款待.其中有两个客人站立起来告辞,但却被主人拉住了.     

高雅的职业——钢琴调律师

对于我们年近花甲的人来说,童年时代或者少年时期,考虑最多的是温饱问题,对什么是钢琴,以及钢琴的相关知识知之甚少.但是改革开放后,人们从电影中看到、在书本上阅到,知道钢琴是世界上最流行、最高贵、最迷人的乐器之一.而钢琴在使用中需要精心呵护,更需要"医师"的"治疗".     

春节衍生“恐归族”

<正>春节将至,不少在外乡的游子已经开始打点行囊,准备返乡团圆,但在城市中,还有一群特殊的人,他们盼望春节来临,却又害怕回家,渴望团圆却又充满顾虑,徘徊在归与不归之间,这群人被称为"恐归族"。恐归背后的无奈"有钱没钱,回家过年。"从农业文明向现代社会转型的过程中,中国人几乎淡化了所有形式上的传统,唯独春节仍然顽强生存并且成为每个人全年里最重要的活动之一。对于不少中国人来说,回家过年就是信仰,就是图腾,然而在今天,有不少"恐归     

大气中的温室气体有哪些

读者来信称,近年来常常在各媒体中听到"温室气体"这个词.但究竟什么是"温室气体"很多人却不十分清楚,希望我们能对这个问题进行讲述.为此,我们请多年来从事这方面教学研究的芮闵老师为大家细讲温室气体的来龙去脉.     

眼睛,令人称奇在哪里

人体最精细的部位是什么?很多人会说是眼睛!人眼的体积比一只乒乓球还小,但却有几千万电路,能同时接受上百万个信号.在大脑获得的全部信息中,约有80%是由眼睛提供的. 人眼的构造精巧无比.眼球前方的最外层主要是透明的角膜,光线经角膜折射后进入瞳孔.瞳孔是虹膜中央的一个小孔,能够扩大或缩小,以调节入射的光量.有趣的是瞳孔大小的变化还能反映人的心理状态.比如人在注视自己喜爱的人或感兴趣的东西时,瞳孔往往会扩大,而看到自己厌恶的人或物时,瞳孔往往会缩小.     

"舍利"漫谈

"舍利"是颇为神秘的.通常人的遗体焚化后,只剩骨灰一堆,而佛门的高僧大德却能留下形色各异的舍利.舍利常被视为僧尼们修行有成就的表征.高僧大德迁化后留下舍利,往往更能增强信徒对他们的信仰.     

健康"走班"

平日繁忙的工作让健身成为了"不可能的任务",而"11路"这种最原始、最古老的通勤方式,更是被快节奏的现代人完全抛在脑后.但其实"11路""走班"方式既能妥善利用上下班的时间,又能收获不错的健身效果,实在是"健康、环保、经济"的典范.     

愈加生态化的斯德哥尔摩

正斯德哥尔摩对"智能"的解释是"更加生态化"——希望到2040年时可以不再使用化石燃料,并将生态政策视为城市乃至全球最明智的选择。规划瑞典首都斯德哥尔摩的城市天际线(Cities Skyline),营销人员可能觉得这听起来很酷,但消费者却越来越质疑——这些设备到底有多"聪明"?如今,很多城市也正在加入这一潮流,实施技术解决方案,赋予自己同样的头衔——"智能城市"。     

冬天防感冒,戴帽别戴口罩

冬季气候最大的特征是寒冷.在冬天,有人喜欢戴帽子,也有人喜欢戴口罩,有些人甚至"全头武装"——既戴帽子也戴口罩.从保暖防寒、预防感冒的角度说,戴帽子的确能阻止人体热量散失,而戴口罩却"弊大于利".