苜蓿芽多糖含量不同测定方法的比较研究

在食品科学领域测定多糖的方法一般为苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法两种,而对苜蓿芽中多糖含量的研究报道很少。本文就这两种方法在测定苜蓿芽多糖中的优缺点作一比较。结果表明两种方法各有优缺点,但测定结果间没有显著差异(P>0.05)。     

黄金茶多糖的含量测定

目的:建立黄金茶多糖的含量测定方法.方法:采用蒽酮-硫酸法测定黄金茶多糖的含量.结果:黄金茶中多糖含量为12.53%,精密度及重复性良好;葡萄糖在20.1-120.3μg/ml范围内线性关系良好,r=0.9994.多糖平均回收率为101.5%,RSD为2.45%(n=6).结论:此方法操作简便,准确性好.黄金茶中多糖具有开发利用价值.     

苯酚—硫酸法测定百合多糖中糖含量

目的：寻找一种操作简单,结果可靠的检测百合多糖中糖含量的定量分析方法。方法：本文采用水煮醇沉法初步提取百合多糖,用苯酚—硫酸显色法测定百合多糖含量并计算回收率。结果：通过水煮醇沉并纯化干燥后得到白色的百合多糖,经苯酚-硫酸法测定得到糖含量约为43.67%,回收率为98.60%。结论：苯酚—硫酸法测定百合多糖含量,实验操作简单,实验结果可靠。     

锁阳不同生育期多糖含量的动态研究

为了科学评价锁阳药材的质量和确定最佳采药期,采用硫酸苯酚法和硫酸蒽酮法,对不同地区、不同生育期天然锁阳与人工栽培锁阳多糖含量的动态变化进行了研究.结果表明不同地区的天然锁阳和人工栽培锁阳不同生育期多糖含量均呈现规律性变化,出土前期的多糖含量最高,出士期的次之,结实期的最低.因此如以多糖作为指标性成分,出土前期和出土期所采集的锁阳药材质量最好.该结果同锁阳药材的民间采药期即5月初出土期采药相吻合.本项研究,为锁阳药材最佳采收期的确定和质量评价提供了科学依据.     

西归多糖含量测定方法的比较

目的：测定西归中多糖的含量。方法：用蒽酮-硫酸法及苯酚-硫酸法对西归中的多糖含量进行测定,并对两种方法的结果进行比较。结果：蒽酮-硫酸法平均加样回收率为86.6%,RSD=2.50%（n=6）。苯酚-硫酸法平均加样回收率为101.0%,RSD=2.63%（n=6）。结论：苯酚-硫酸法优于蒽酮硫酸法。     

脱羧法测定硫酸多糖911的含量

该文采用氧瓶燃烧法测定了硫酸多糖911的硫（S％）含量,根据所测硫含量确定了硫酸多糖911的平均单体式量,然后在此基础上应用脱羧法对硫酸多糖911样品的含量进行了测定。     

苯酚-硫酸法测定太白泡沙参总多糖的含量

采用水提醇沉法制备太白泡沙参总多糖储备液.在优化条件(包括检测波长、试剂用量、反应温度)下,建立了苯酚-硫酸体系测定太白泡沙参总多糖含量的方法,并对该方法的精密度、重复性和加样回收率进行了考察.结果表明,对照液葡萄糖浓度为0.1 mg/mL时,1.0 mL的对照液所需5%苯酚的用量为1.0 mL,浓硫酸的用量为5.0 mL,反应温度为室温,在波长为490 nm处,回归方程Y=9.695X-0.009 2(r=0.999 8),葡萄糖的质量浓度在0.01～O.09 mg/mL线性关系良好.该方法的精密度RSD=0.66%(n=5),重复性RSD=0.29%(n=5),平均回收率为99.9%(n=9),RSD=2.1%.该方法简便、合理,适合太白泡沙参总多糖含量的测定.     

苯酚-硫酸法测定藏木香中多糖含量

采用传统的水煮醇沉法从藏木香中提取可溶性多糖,通过Sevag法脱蛋白后,以葡萄糖为对照品,使用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果表明,在波长486nm处测定吸光度,10-100μg/mL范围内吸光度与被测含量之间具有良好的线性关系,藏木香中多糖的含量为64.37%.     

苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量

建立了一种灵敏、特异、精确定量分析花椒叶多糖的苯酚-硫酸法,采用该方法测定了陕西大红袍花椒叶中多糖的含量.该方法选择半乳糖作为标准单糖,484 nm为工作波长.通过单因素实验和正交试验优化得到了较佳显色反应条件是加样次序为苯酚-样品-浓硫酸,显色温度为25℃,质量分数为5％的苯酚添加量为0.3mL,浓硫酸添加量为3.5 mL,显色时间为30 min.系统适应性实验显示该方法的标准曲线方程为y =0.0127x-0.0076(R2=0.997),线性范围为10.00～60.00 μg/mL,LOD和LOQ分别为2.08 μg/mL和6.30 μg/mL,日内、日间精密度分别在0.49％～3.64％,5.17％ ～6.05％之间,平均回收率为101.19％.样品溶液在显色反应后的2h内稳定性较好.测定发现陕西大红袍花椒叶中w(多糖)在8.11～8.89mg/g之间.该方法为花椒叶多糖的定量分析和花椒叶资源的开发利用提供了参考.     

苯酚-硫酸显色法测定生菜中的多糖含量

采用苯酚-硫酸显色法测定了生菜中多糖的含量,讨论了反应温度、反应时间、测定波长、苯酚及硫酸的用量等因素对显色反应的影响.在优化条件下,用分光光度法测量其吸光度.根据标准曲线回归方程A=9.770 51C+0.003 3(r=0.998 6)求出多糖含量.结果表明,生菜中多糖的含量为70.21 mg/g,平均回收率为98.0%,相对标准偏差RSD为1.16%,准确度高.该法可为蔬菜中多糖含量的测定提供一种快速简便的技术.     

黄花倒水莲（Polygala fallax）多糖含量的测定

目的建立黄花倒水莲多糖含量的测定方法．方法以葡萄糖为对照品,采用葸酮-硫酸法在625nm处测定多糖含量．结果葡萄糖对照品溶液在O．02mg／mL-0．12mg／mL范围内呈良好曲线关系,线性回归方程为：A=11．8926C-0．1363,RL=O．9986,平均加样回收率为100．4％,RSD为1．69％．结论该方法操作方便、快速、重现性好,可用于黄花倒水莲多糖含量的测定．     

紫外分光光度法测定啤酒酵母水溶性多糖的含量

采用紫外分光光度法对啤酒酵母中水溶性多糖的含量进行测定,发现啤酒酵母水溶性多糖在波长489nm处有最大吸收峰。葡萄糖浓度在1.55~13.286μg.mL-1(r=0.9989)范围内、线性关系良好,平均回收率在6.1%,RSD为2.3%。     

固体菌质中灰树花多糖含量的测定

目的：测定固体菌质中灰树花多糖的含量．方法：用苯酚-硫酸法，于488nm波长处测定其含量，结果：固体菌质中灰树花多糖含量平均为17．50％．结论：本方法简便、准确，易于推广。     

凯氏定氮法测定啤酒酵母水溶性多糖中蛋白质含量

从啤酒酵母中提取出水溶性粗多糖SA,进一步纯化得SA1,采用凯氏定氮法,经消化、蒸馏、滴定后计算其蛋白质含量,分别为7.36%和2.45%.     

南瓜多糖含量测定方法比较

确立一种能够准确测定南瓜多糖含量的方法.采用间接碘量法和苯酚硫酸法分别测定同一批样品南瓜多糖的含量.实验结果表明,间接碘量法测定南瓜多糖的含量平均为43.61%,其中总糖为53.14%,单糖为9.53%.总糖和单糖的平均回收率分别为100.09%和101.51%,相对标准偏差(RSD)为0.63%和0.77%,重现性良好.间接碘量法不仅能测出总糖含量,并且也能对单糖含量有较好评价.该方法准确,简便,稳定性好.     

红景天叶多糖的微波提取及含量测定

首次运用微波技术用水提醇沉淀法提取红景天叶多糖，用苯酚－硫酸比色法测定多糖含量，测得红景天叶中多糖含量为3．01％，平均回收率为98．68％，RSD＝1．26％（n=3），并且反应速度加快。     

一种测定氨含量的新方法

本采用微型化学实验方法，选择硼酸混合指示剂作为吸收氨气的溶液，当溶液变为碱性时，指示剂马上由红紫色变为亮绿色。然后以标准盐酸滴定收集完全的氨。实验证明，用该法测定氨的含量，既可以节约药品又使反应时间缩短了一半，同时蒸氨装置简单易于操作。用混合指示剂指示反应，其优点是：变色范围窄（pH5.2～5.6）且灵敏；反应现象直观，能增强学生的感笥认识。用该法测定出的结果与理论值相符合。     

墨汁鬼伞多糖测定及提取工艺研究

用蒽酮浓硫酸法测定了墨汁鬼伞多糖,探索出墨汁鬼伞多糖的最佳提取工艺:浸提比1:15,沸水浴提取1.5小时。