苯酚-硫酸显色法测定生菜中的多糖含量

采用苯酚-硫酸显色法测定了生菜中多糖的含量,讨论了反应温度、反应时间、测定波长、苯酚及硫酸的用量等因素对显色反应的影响.在优化条件下,用分光光度法测量其吸光度.根据标准曲线回归方程A=9.770 51C+0.003 3(r=0.998 6)求出多糖含量.结果表明,生菜中多糖的含量为70.21 mg/g,平均回收率为98.0%,相对标准偏差RSD为1.16%,准确度高.该法可为蔬菜中多糖含量的测定提供一种快速简便的技术.     

采用均匀设计方法提高光合细菌菌体类胡萝卜素含量的研究

为了提高光合沼泽红假单胞菌B．9菌株菌体的类胡萝卜素的含量,应用均匀设计的方法,对B．0菌株培养基组成进行了优化,得到的优化条件为：丙酸钠1．0g/L,乙酸钠1．1g/L,麸皮0．7g/L,(NH4)2(HPO4 1.2g/L,ZnSO4.7H2O 5mg/L,MnSO4.H2O 0.4mg/L,MnSO4.7H2O 135mg/L,CoCl2.6H2O 3mg/L,FeCl3.6H2O 10mg/L,将色素提纯后菌体色素含量比原培养基菌体色素含量提高161％。     

水稻冠层叶片SPAD值与叶绿素、叶氮含量及净光合速率的变化特征

通过两年的田间试验,利用叶绿素仪(SPAD-502)测定了不同生育时期水稻(南粳44号)冠层叶片的SPAD (Soil-plant analysis and development)值、叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率,在此基础上分析了SPAD值与叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率的关系。结果表明:水稻冠层叶片的SPAD值与叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率的关系均呈显著相关,但是在不同的生育期内SPAD值与其他三项指标的变化并没有同步,存在一定时间的超前或者滞后。随着叶绿素荧光分析技术的发展,无损伤、快速、灵敏测定叶片光合作用的变化成为可能,因此想要更好地了解叶片光合作用的内在变化,还需要研究SPAD值与各项叶绿素荧光参数的关系。     

谷类作物直链淀粉含量快速测定方法介绍

介绍了谷类作物直链淀粉含量快速测定的方法，为该项分析提供了一套完整的、简捷的程序。     

类胡萝卜素微生物发酵条件的研究

类胡萝卜素（Carotenenoide）是异类呈黄色、橙色或是红色的多烯类化合物,除具有转化为维生素A的生物活性预防维生素A缺乏症外,还具有抗癌、抗心血管病、抗白内障,即抗“3C”功能.     

桂林岩溶石山5种常见植物叶片SPAD值变化规律研究

本文利用叶绿素仪SPAD-502,测定桂林岩溶石山5种常见植物的SPAD值,以研究其变化规律;结果表明,在小叶女贞Li-gustrum quihoui Carr.、红背山麻杆Alchornea trewioides、九龙藤Bauhinia championii(Benth.)Benth.、青冈栎Cyclobalanopsis glauca(Thunberg)Oersted和菜豆树R aderm achera sinica中,青冈栎对环境的适应能力最强;在不同部位的叶片中,中部叶较适用于生理特性的研究;同片叶的SPAD值相差不大。     

金银木粗脂肪、维生素C和类胡萝卜素的含量分析

对金银木的根、茎、叶、花、果5种器官内的水分、粗脂肪、维生素C、类胡萝卜素含量进行了测定,并考察了过氧化氢、温度和光照对类胡萝卜素稳定性的影响.结果表明,金银木的叶、花、果中含有丰富的粗脂肪、类胡萝卜素和维生素C,其含量分别为叶(粗脂肪4.93 g/100 g,类胡萝卜素3.83 mg/100 g,VC52.3 mg/100 g)、花(粗脂肪3.12 g/100 g,类胡萝卜素2.22 mg/100 g,VC61.4 mg/100 g)、果(粗脂肪9.19 g/100 g,类胡萝卜素8.84 mg/100g,VC 112.9 mg/100 g);类胡萝卜素的稳定性在低氧化剂、25℃和避光条件下较好.     

糖脂康中试产品中藻蓝素、叶绿素、类胡萝卜素含量测定

目的:为建立企业生产质量标准,对糖脂康中试产品中藻蓝素、叶绿素、总类胡萝卜素含量分别进行检测分析。方法:按DB53/186-2007标准中附录B、附录C、附录D规定的方法进行检测。结果:糖脂康中试产品中藻蓝素、叶绿素、总类胡萝卜素含量分别为2 865.34 mg/100 g、443.75 mg/100 g、184.06 mg/100 g。结论:藻蓝素、叶绿素、总类胡萝卜素含量是糖脂康产品的质量控制指标之一,本实验结果可为制定该产品的企业生产质量标准提供基础实验数据。     

采用均匀设计方法提高光合细菌菌体类胡萝卜素含量的研究

为了提高光合细菌沼泽红假单胞菌B .9菌株菌体的类胡萝卜素的含量 ,应用均匀设计的方法 ,对B .9菌株培养基组成进行了优化 ,得到的优化条件为 :丙酸钠 1.0g/L ,乙酸钠 1.1g/L ,麸皮 0 .7g/L ,(NH4 ) 2 HPO4 1.2g/L ,ZnSO4 ·7H2 O 5mg/L ,MnSO4 ·H2 O 0 .4mg/L ,MnSO4 ·7H2 O 135mg/L ,CoCl2 ·6H2 O 3mg/L ,FeCl3 ·6H2 O 10mg/L。将色素提纯后菌体色素含量比原培养基菌体色素含量提高 16 1%。     

棉秆基质进行生菜无土栽培的研究

以棉秆为主要原料,配合珍珠岩、蛭石形成3种复合基质配方,研究不同基质配方对生菜生长发育的影响,结果表明:复合基质T3栽培的生菜,其叶面积、株高、展度和根长均高于CK,根干重和地上部干重比CK重,叶绿素含量和可溶性固形物高于CK。     

辣椒叶片中类胡萝卜素组分分离及测定方法的研究

建立辣椒叶片中类胡萝卜素组分及其含量的分离测定方法.通过对提取溶剂、皂化温度、皂化时间、KOH-乙醇皂化液质量浓度、KOH-乙醇皂化液体积、料液比的选择,以及对流动相、柱温、柱流速等色谱条件的考察,研究提取辣椒叶片类胡萝卜素工艺流程.建立了提取辣椒叶片中类胡萝卜素的适宜工艺和分离测定辣椒叶片中类胡萝卜素组分及其含量的RP-HPLC工艺.技术关键是:以石油醚为提取溶剂、皂化温度为80℃、皂化时间为40min、皂化液质量浓度为20%、皂化液体积为10mL、料液比为1∶5;采用YMC-C30色谱柱(250mm×4.6mm i.d,5μm);检测波长450nm;柱流速1.0mL·min-1;柱温25℃;流动相A为乙腈:甲醇(V∶V=60∶40),流动相B为甲基叔丁基醚(100%),梯度洗脱.结果表明以外标法定量,叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素各组分的线性关系良好,相关性系数在0.996 1~0.999 9之间;平均回收率在85.2%~95.1%之间.该方法为辣椒叶片中叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素的分离与定量测定提供了方法保证.     

胡萝卜中水溶性类胡萝卜素稳定性的研究

探讨了与提取和应用有密切关系的温度、pH值、乙醇浓度、硫酸铵浓度等几个因素对水溶性类胡萝卜素的影响. 实验结果表明: 水溶性类胡萝卜素对热敏感, 在中性pH范围内稳定性较好, 用50 %~60 %的乙醇或10 %的硫酸铵可对其进行较好的分离.     

光合细菌红色类胡萝卜素的制取和研究

本文采用球形红假单胞茵(Rhodopseudomonas Sphaeroides)提取红色类胡萝卜素,作为综合利用这一新的食用天然色素资源.利用类胡萝卜素的有关性质,将光合细菌用有机溶剂抽提,然后再利用类胡萝卜素在碱性环境下的稳定性,用皂化法将其与叶绿素分离,再进一步提纯,可得光合细菌红色类胡萝卜素粗制品.     

粘土含量测定方法的研究

通过测定铸造型砂中粘土的含量，可以改善铸造的条件，提高铸件的质量。本文介绍一种测定粘土含量的分光光度新方法，与普通的分光光度法不同，操作时不需要用标准粘土样品作标准曲线，还可以减少由于样品的不均匀性而产生的误差。     

MAP技术保鲜损伤生菜研究

采用各种预处理方法加强ＭＡＰ（ＭｏｄｉｆｉｅｄＡｔｍｏｓｐｈｅｒｅＰａｃｋａｇｉｎｇ）技术保鲜损伤生菜的效果;具体研究了紫外线、Ｈ２Ｏ２、ＮａＣｌＯ、乙醇、５３℃热水等预处理方法与ＭＡＰ协同对损伤生菜贮藏品质和微生物的影响。结果表明,经Ｈ２Ｏ２（０．１５ｍｌ／Ｌ,１ｍｉｎ）处理后ＭＡＰ（Ｏ２：１．５～２．０％,ＣＯ２：２．０～２．５％）４～５℃贮藏效果最佳。另外,低温、Ｈ２Ｏ２、ＭＡＰ对微生物有较好的抑制作用     

烟气脱硫技术中钙离子含量测定方法的实验研究

介绍了复杂有机酸混合物与Ca(OH)2反应后,深褐色产物滤液中较高Ca含量的EDTA滴定分析方法.对分析结果的精密度进行了分析,并与原子吸收法的结果进行了比较.     

栽培大黄叶片色素的含量比较

该实验以栽培于同一生境下的4年生唐古特大黄与药用大黄为研究对象,对两种大黄同一部位叶片中的色素含量进行比较研究,从光合色素水平比较高原强紫外线辐射下两种大黄的生理适应性.结果表明唐古特大黄叶片中的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、类胡萝卜素含量均高于药用大黄.     

红酵母RY-2001产类胡萝卜素的研究

研究碳源、氮源和通气量对红酵母(Rhodotorula sp．)RY-2001产类胡萝卜素的影响，并通过正交试验优化其产类胡萝卜素的培养基组成。结果表明，RY-2001产类胡萝卜素的适宜培养基：蛋白胨4％、葡萄糖2％、MgSO40．1％、酵母膏1％。摇瓶装量为50ml／250ml，28℃培养48h，在上述条件下，红酵母中类胡萝卜素含量为81．465ug/g。     

光合细菌类胡萝卜素的提取及稳定性研究

对光合细菌3号菌株进行类胡萝卜素的提取、分离纯化及稳定性研究.选取几种有机溶剂提取光合细菌类胡萝卜素并用皂化法分离纯化,通过可见分光光度计研究类胡萝卜素在不同光照、温度,pH和金属离子条件下的稳定性.结果表明:最佳提取溶剂为体积比7:2的乙酸乙酯和甲醇的混合溶剂,当菌体量与提取溶剂为0.1 g/5 mL,提取时间为8h...     

类胡萝卜素产生菌SCLI营养条件研究

研究了适合于红酵母SCLI生长的营养条件。结果表明 :蔗糖是最好的碳源 ,其浓度为糖浓度为 35g/L ,适宜的氮源是硫酸铵。红酵母SCLI为生物素相对需要型 ,在以糖蜜为碳源时 ,培养基中即使不添加生物素或酵母膏其生长仍良好。摇瓶培养时 ,C/N为 2 .8时细胞产量较高 ,C/N为 4 .0时类胡萝卜素产量较高。