浅析中医饮食养生

近年来,人们对健康的关注程度已经达到前所未有的高度,但对中医饮食养生一直持怀疑或否定态度,产生这种观点的主要原因是中医饮食养生的神秘感和距离感。中医饮食养生的前提是要先了解中医基本知识,然后结合日常生活中的饮食结构、饮食原则,找到适合自己的方法去保养身体、减少疾病、增进健康,防止衰老,从而达到益寿延年的目的。     

浅析羹汤的烹调方法与营养作用

人民的生活水平日益提高,羹汤已经是人们饭桌上少不了的菜肴之一。羹汤的出现,也使历史上出现了汤勺的创造。从原始社会到当今社会,总能让人享受到熟食的美味,更重要的是获得更多、更高级的营养成分,起到了养生的作用。羹汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的菜肴之一。通过不同的烹调方法可以使羹汤味道鲜美可口,且营养成分多半已溶于水中,极易吸收。其实自古以来人们就认识了羹汤,到今天,人们也认识了羹汤的许多营养养生。中国有这样一句俗话：＂饭前喝碗羹汤,老了不受伤＂,还有法国著名厨师路易斯.古伊说的一句话：＂羹汤是餐桌上的第一佳肴＂。所以羹汤已经在人们饮食中占有相当重要的地位。     

浅谈春季养生的方法

“一年之计在于春”。在一年的开始，人们应特剐注重日常的调理和养生。本文通过调节人们的饮食、情志、运动、起居等几个方面，向读者提出了养生为用的合理化建议，使读者从中了解春季养生的一些方法，为今后的身体健康打下良好的基础，达到预防疾病、增强体质、养生益寿的效果。     

《山家清供》中的素食养生思想探析

南宋林洪的《山家清供》是一部烹饪著作,记录了大量山居肴馔及其制作方法。书中提倡素食,注重通过饮食达到养生保健、怡情养性的目的。本文就书中的素食观点与方法进行了系统的梳理,从素食养生理论、养生膳食的选料、配伍、烹制、调味等几个方面对其中的养生思想进行了提炼与解析。     

传统养生对改善现代人亚健康状态的作用

当今，由于社会节奏加快，竞争日趋激烈，人们的心理压力增大，生活作息不规律，饮食营养不均衡和缺少运动等因素的影响，使越来越多的现代人处于亚健康状态，并严重危害他们的身心健康。文章认为运用传统养生思想和方法，如静心养神，欲望适度；顺应四时，起居有常；运动养生，贵在坚持；合理饮食，注重营养等，对预防和治愈现代人亚健康状态，将起到积极有效的作用。     

糖在运动实践中的新认识

介绍了糖作为运动员饮食的重要性,改变了以往人们只注重高蛋白、高脂肪作为运动员饮食的误区,说明了糖的摄取对体育运动的重要性和对糖的新认识。     

明朝中后期饮食文化探赜

饮食是人类生存和发展的前提之一。一个时代的饮食文化,既反映了该时代的生产状况和经济水平,又代表着当时人们利用自然、美化生活的文化素养和创造能力。尤其是明朝中后期由于商品经济的繁荣和社会财富的积聚,传统的饮食文化融进了更加丰富的内容,“耑事华侈”的饮食方式,及时行乐的饮食心态,以及美食美器的饮食美学,食疗养生的饮食保健,等等,都具有极其鲜明的时代特色。     

传统体育养生思想对现代人类健康的作用

运用文献资料法、逻辑分析法对我国传统体育养生思想进行了研究,分析了现代人的身体现状,就如何利用我国传统体育养生思想来提高现代人们的健康,提高人们的生活质量提出了建议,指出了在实施全民健身计划的今天,弘扬我国传统体育思想文化的必要性。     

长期饱食 大脑易早衰

早在两三千年前，《黄帝内经》就主张：“饮食有节”、“饮食自倍，肠胃乃伤。”梁代医学家陶弘景在《养生延年录》中指出：“所食愈少，心愈开，年愈寿；所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”可见，古人很早就发现节制饮食可以抗衰老、延寿命，经常饱食则使人早衰，对人体有害。     

大学生亚健康状态的养生干预

本文运用文献资料法、访谈法、逻辑分析等研究方法,从生活方式、行为方式、饮食习惯等方面对大学生亚健康现状进行分析,探讨采用传统养生中的情志养生、饮食养生、运动养生、起居养生等方法,分别对大学生亚健康状态进行干预．旨在使大学生早日走出“亚健康”这种不适状态．     

试论太极拳对老年人的健身养生功效

根据太极拳的健身特点与锻炼价值，针对老年人的心理、生理状况及产生疾病原因，论述了太极拳对老年人的健身养生功效，为老年人健身活动提供了依据     

铅污染对人体健康的危害及防治措施

通过铅污染的三个不同来源及其对人体健康所造成危害状况的分析,提出要增强自我保护意识,保持良好的饮食卫生习惯,定期体检,及时就医,合理饮食等铅污染的防治办法·     

析营养与基因间关系

基因组学领域的迅猛发展将冲击着生命科学的方方面面，同其它各种生命学科一样，营养学正开始经历着与基因组学的融合。将基因因素引入膳食与疾病的相互关系中将成为营养学研究一个不可阻挡的发展方向。这个新领域的研究成果将极大的推动与膳食有关的卫生政策和措施，使得未来建立于基因组基础上的个体化的营养保健策略成为可能，从而促进卫生保健的效率。     

学校健康促进与增强青少年体质的研究

学校实施健康促进,有利于增强学生体质,提高学生的健康水平.文章从探讨"学校健康促进"的理念和我国青少年体质健康的现状出发,提出学校实施健康促进、增强青少年体质的相关措施,从而有利于建立学校健康的良好环境.     

传统养生在体育教育中的开发

传统养生结合中医理论,阐述养生的特殊作用,提出在体育教育中开发传统养生理论与实践,对提高大学生养生保健能力,增进健康以及弘扬民族文化等都具良好作用,对贯彻“以人为本,健康第一”的高校教育更具有积极而深远的意义。     

中国共产党忧患意识的历史考察

从毛泽东、邓小平、江泽民到胡锦涛,中共四代领导人都保持着强烈的忧患意识。他们忧患的主要内容是中华民族的独立解放、人民生活的幸福安康和党的发展壮大。强烈的忧患意识是中国共产党永远保持清醒头脑、生机活力和立于不败之地的动力机制和力量源泉。     

游泳池水的净化与设备的选择

游泳池水质的好坏直接影响人体的健康安全，如何保证水质安全和质量，本文将从游泳池水的净化及设备的选择这两大方面给予分析和论述。     

道家思想与生命能

在中国传统文化中．对于人的生命．儒家持天命观．佛教持色空观．唯有道教持积极的“我命观”．并且创造积累了一整套延年益寿的养生理论和方术。其中．有些方术所包含的科学性．已被长期的健身实践所证明。用现代生命能的眼光看．道教的静功与动功,都在于既减少体内生命能的损耗,又增强肌体对生命能的输送、吸收和利用．从而获得了健身延年的功效。     

抗性淀粉的生理功能及在食品工业中的应用

介绍抗性淀粉的生理功能及其在食品工业中的应用.抗性淀粉是一种新的食品资源,因其原料来源广泛,加工性能良好,并有良好的保健功能,值得大力开发.     

海南省老年人体质现状调查分析

为了解和掌握海南省老年人的体质现状,通过对海南省4个监测点840名男女性老年人的身体形态、生理机能、身体素质的各项指标以及城乡老年人体质的比较分析,揭示了男女性老年人群各年龄段的体质状况和变化规律.