L-肾上腺素对侧耳的生理效应

以侧耳(Pleurotus SP.)8405为实验菌株,研究了 L-肾上腺素对菌丝生长、子实体形成及多酚氧化酶、纤维素酶和呼吸强度的影响.实验结果表明:当培养基中 L-肾上腺素的浓度为5.5×10~(-7)～5.5×10~(-5)mol/L 时,侧耳8405菌丝生长快、生物学效率高,原基形成早,子实体数目和鲜重增加.当浓度为5.5×10~(-4)mol/L 时,对菌丝生长和子实体形成则有抑制作用.L-肾上腺素促进侧耳生长发育的效应同胞外多酚氧化酶、纤维素酶和呼吸强度之间有一定的联系.     

侧耳多糖分解酶和酚氧化酶的活性研究

研究了侧耳在PDY液体培养基中生长时,淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、愈创木酚氧化酶和邻苯二酚氧化酶的酶活性变化。结果表明:在整个培养期内六种酶均有酶活性,但不同酶的活性有较大差异,产酶高峰也不尽相同。     

农药胁迫对杨树多酚氧化酶的影响

确定了杨树多酚氧化酶(PPO)测定的最佳条件为pH=4.0,温度5～30℃,时间1 min。利用试验得到的反应最适条件进一步研究了戊唑醇、多菌灵、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐(甲维盐)和阿维菌素4种农药对杨树PPO活性的影响。结果表明:不同的药剂对杨树PPO的影响不同,200和400 mg/L戊唑醇可诱导杨树PPO活性升高;100、200和400 mg/L多菌灵对杨树PPO活性升高具有明显的诱导作用;400 mg/L甲维盐对杨树PPO活性升高具有诱导作用;400和800 mg/L阿维菌素能够诱导杨树PPO活性升高。     

金属离子对马铃薯多酚氧化酶活力的影响

以马铃薯多酚氧化酶为对象,研究金属离子对该酶活性的影响.实验结果表明,Li+、K+、Ba2+和Mg2+对酶活力几乎没有影响,Ca2+和Na+对酶活力有微弱的抑制作用,Cu2+则表现出较强烈的抑制作用,其IC50为0.248 mmol/L.Al3+、Fe3+、Cd2+、Co2+、Mn2+和Zn2+则对马铃薯多酚氧化酶有不同程度的激活作用.本研究为探讨多酚氧化酶的催化活性和催化机理提供理论基础.     

水杨酸对大丽花多酚氧化酶的影响

目的探讨如何提高大丽花的抗病性.方法以大丽花为实验材料,使用水杨酸(SA)叶面喷施处理方式,分析在水杨酸处理其植株叶片后,随时间变化,不同浓度的水杨酸对PPO活性的影响,为研究大丽花的抗病性提供实验依据.结果本品种大丽花的PPO最适pH为5.8;SA对大丽花PPO有一定的影响.用低于0.5 mmol/L的SA处理后的大丽花,PPO活性无显著影响;1～2 mmol/L的SA对PPO活性起促进作用,并且于24 h达到高峰;而3 mmol/L的SA对PPO活性起明显的抑制作用.而用以上几组浓度的SA处理大丽花后,PPO活性在48～60 h之后逐渐恢复到未处理状态.结论外源SA对大丽花进行处理后对PPO活性在一定时间内有诱导作用.     

有机溶剂对菜青虫多酚氧化酶活力的影响

以菜青虫五龄虫为材料,分离提取多酚氧化酶,研究有机溶剂乙醇、正丙醇、乙二醇、丙二醇、丙三醇等对该酶催化L 多巴(L DOPA)氧化活力的影响.测定抑制作用的IC50分别为12.4、6.4、24.2、15.5和17.0%.抑制剂作用的动力学研究结果表明:乙醇、乙二醇和丙三醇对酶的抑制作用表现为非竞争性类型,其抑制常数KI分别为12.05、23.50和17.53mmol/L;正丙醇和丙二醇对酶的作用表现为混合型抑制,抑制常数KI分别为4.18和12.79mmol/L,KIS分别为19.45和22.41mmol/L.     

植物多酚氧化酶的诱导

多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)是植物体内众多防御化合物中的重要种类之一,属于植物抗营养型防御物质.其分布广泛,作用方式多样,并可被多种外界因素所诱导.本文将依据国内外文献,就引起植物体内PPO活性提高的诱导因子诱导机制两个方面进行一系统综述.     

影响金针菇多酚氧化酶活性因素研究

目的 从金针菇中提取多酚氧化酶,并对其特性进行研究.方法 采用分光光度法研究温度、pH、抑制剂对金针菇多酚氧化酶活力的影响.结果 以邻苯二酚为底物,金针菇多酚氧化酶(Polyphenoloxidase fromFlammulina velutipes,FVPPO)的酶促褐变产物在可见光波长295 nm处有最大吸收峰;在pH为5.0～6.0范围内酶活力较大;在20～40℃的范围内随着温度升高,酶活性逐渐增强;在40℃时PPO活性最强;抗坏血酸、柠檬酸、EDTA-2Na对金针菇多酚氧化酶的活性都有抑制作用,在同浓度下,对金针菇PPO活性的抑制效果次序为抗坏血酸>柠檬酸>EDTA-2Na.结论 金针菇多酚氧化酶的最适pH为6.0,最适温度为40℃,抗坏血酸对金针菇PPO活性的抑制作用最强.     

生长素对红叶石楠组培苗过氧化物酶和多酚氧化酶活性的影响

试验对红叶石楠组培苗根诱导分化过程中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性的变化进行了研究.结果表明,在使用IBA和NAA后,过氧化物酶活性在0～15 d先迅速下降,然后急剧上升,在根开始伸长时,活性又开始下降;多酚氧化酶活性在0～15 d内逐步上升,在根开始伸长时,活性也开始下降.而在不使用任何生长调节剂的情况下则不生根,过氧化物酶活性在0～15 d内逐步上升,15 d后开始下降;多酚氧化酶活性在整个根诱导过程中都维持在较低水平.同时还发现,在生根过程中,处理与对照相比,各酶的活性差异达极显著水平,表明红叶石楠组培苗的不定根发生和发育与过氧化物酶、多酚氧化酶的活性密切相关.     

红豆杉愈伤组织生长与PPO,POD比活性和多酚质量分数变化的研究

以墨西哥红豆杉(Taxus globosa)和短叶红豆杉(Taxus brerifolia)愈伤组织为材料,在愈伤组织生长的不同时期取样分析生物产量、多酚质量分数、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)酶活性.发现墨西哥红豆杉愈伤组织比短叶红豆杉愈伤组织生长快的原因是:多酚质量分数低,POD活性高和PPO活性低.研究表明,通过提高细胞POD活性和降低PPO活性有助于提高红豆杉愈伤组织的生物产量.     

稀土促进紫孢侧耳菇孢子萌发生长的研究

报道了用稀土液培养紫孢侧耳菇孢子的研究过程．研究表明，用２０ｍｇ·Ｌ－１、５０ｍｇ·Ｌ－１的稀土液培养紫孢侧耳菇孢子，明显促进孢子萌发，加速菌丝生长，防止菌种衰退变异．     

平香菇栽培的研究

研究了平香菇栽培方式和生长条件。试验证明，平香菇属中低温型菇，菌丝生长最适温度为24℃，子实体生长最适温度为20℃左右；用以木屑为主的栽培料进行瓶栽或袋栽，生物转化率为112％。平香菇风味介于平菇和香菇之间，可在北方地区进行人工大面积栽培，但其遗传性不稳定。     

栗子多酚氧化酶催化动力学及抑制机理的研究

用丙酮从栗子中提取多酚氧化酶, 用分光光度法测出酶催化反应的最佳条件是ｐＨ 值为６ ．３ , 温度为２５ ℃, 反应活化能等于２４ ．３６ ｋＪ·ｍｏｌ－ １ , 米氏常数ＫＭ＝ １ ．０５４ ×１０ － ２ｍｏｌ·Ｌ－１ ; 研究了八种抑制剂对酶活性的抑制作用,其中柠檬酸的抑制机理是属于可逆竞争性抑制, 求得与抑制有关的常数ＫＩ＝ １ ．３４ ×１０ － ２ｍｏｌ·Ｌ－ １ , 对果蔬的保鲜有重要的指导意义     

超声波对纤维素酶活力的影响

通过外加超声场对纤维素酶活力影响的实验研究发现:较低功率的超声波能使孢子的酶活力有一定提高;在无底物时纤维素酶活力下降,而底物存在时可使纤维素酶的活力有一定提高;超声功率与超声振荡时间对纤维素酶活力影响显著.     

抗松针褐斑病湿地松体内氧化酶的变化

松针袍斑病是湿地松上的重要病害，分析湿地松的９个抗病无性系和４个易感株２年生针叶中过氧化物酶和多酚氧化酶的活性，结果表明湿地松针叶中过氧化物酶活性很高，多酚氧化酶活性相对较弱，而且抗病植株的过氧化物酶和多酚氧化酶活性都明显高于感病植株，过氧化物酶活性与多酚氧化物酶活性之间呈明显正相关，相关系数０．９，０湿地松的１年生针叶多酚氧化酶和过氧化物酶生都非常低，而且在抗与感病针叶间酶活性无明显差别，用病原     

紫孢侧耳5.39不同发育阶段蛋白质和氨基酸含量变化

本研究表明,紫孢侧耳5.39在形态发生的不同阶段、蛋白质和氨基酸含量有显著变化。在子实体形成初期,蛋白质和氨基酸含量迅速积累,随子实体发育成熟、其含量又逐渐下降。和蛋白质比较、氨基酸的积累高峰要推迟一个生理阶段。     

天然纤维素发酵残渣诱导高活性纤维素酶的研究

用天然纤维素发酵残渣培养木霉 Trichoderma sp.T_(22),生产高活性纤维素酶,并讨论了影响纤维素酶诱导合成的诸因素。发酵残渣连续使用4次,纤维素酶的滤纸酶活性分别提高了32.8%,56.0%,29.3%和1.7%。     

乙醇酸氧化酶研究进展

概述乙醇酸氧化酶研究存在的问题和进展,指出乙醇酸氧化酶被认为只含单种亚基,但该观点难于解释不同植物乙醇酸氧化酶为何等电点（pI）相差较大。首次介绍乙醇酸氧化酶 是种至少有GOI(pI≈7.4)、GOⅡ(pI≈9.4)和GOⅢ(pI≈8.3)的同工酶,以及GOⅠ只含单种亚基,GOⅡ和GOⅢ则可能含两种亚基的新观点。