澳洲的有机葡萄糖水化物

澳大利亚一家公司开发出一种新式有机甜味剂——有机葡萄糖水化物(D-葡萄糖)。它是以玉米为原料，在生产过程中加入抗氧化剂。在玉米淀粉生产葡萄糖的过程中使用的淀粉酶和液化酶为非转基因，在超净环境上使用循环结晶塔反复提纯而成。产品可用于婴幼儿食品、碱性运动饮品和其他饮料中，在功能性食物中作为甜味剂或食糖的替代物。     

萄葡糖电合成葡葡糖酸锌

在无隔膜的电解槽中,用成对电合成法,制取了葡萄糖酸及山梨糠醇,完成了葡萄糖酸由钠盐向锌盐的转化,最佳操作条件:pH 9～10,温度55℃,葡萄糖和NaBr浓度均为0.8mol/L,电解的电流密度10mA/cm~2,电流浓度0.3F·mol~(-1)。在此条件下有效电耗为57.5%。     

Au,Pt和Pd纳米线为阳极催化剂的直接葡萄糖燃料电池的比较研究（英文）

在含Triton X-114的水相中制备了直径为2~3 nm的超细Au,Pt和Pd纳米线.纳米线修饰的玻碳电极具有极高的电化学活性面积.以商品Pt/C为阴极催化剂,分别以Au,Pt和Pd纳米线为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池在生理溶液中的最大输出功率密度为168,64和1.6μW·cm-2.此外,Au纳米线比Pt或Pd纳米线作为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池具有更好的持久力.该研究为选择贵金属纳米线构建非酶葡萄糖传感器和燃料电池提供了重要的参考.     

Au，Pt 和Pd纳米线为阳极催化剂的直接葡萄糖燃料电池的比较研究

在含Triton X-114的水相中制备了直径为2~3 nm的超细Au，Pt和Pd纳米线.纳米线修饰的玻碳电极具有极高的电化学活性面积.以商品Pt/C为阴极催化剂，分别以Au，Pt和Pd纳米线为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池在生理溶液中的最大输出功率密度为168，64和1.6μW·cm-2.此外，Au纳米线比Pt或Pd纳米线作为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池具有更好的持久力.该研究为选择贵金属纳米线构建非酶葡萄糖传感器和燃料电池提供了重要的参考.     

有机电化学应用研究进展

本文简单阐述了有机电化学和电化学之间的关系，综述了有机电化学的主要应用研究领域及其发展情况，并对其未来发展趋势加以预测。     

葡萄糖异构酶的固定化及其稳定性的研究

以Ａｌ＿２Ｏ＿３为载体，在底物、Ｃｏ￣（２＋）和Ｍｇ￣（２＋）、明胶的保护下，采用先吸咐后交联的方法固定化葡萄糖异构酶，制得的固定化葡萄糖异构酶静态酶活１００００μ／ｇ以上，稳定性高于只用吸咐法制得的固定化葡萄糖异构酶。     

AMPK与糖代谢

糖代谢是物质代谢的基础,运动中骨骼肌糖代谢水平直接影响机体运动能力.近年来研究发现,腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)作为能量代谢变化的感受器能够被运动中ATP/AMP的比值变化所激活,对骨骼肌糖代谢有着直接调节作用,具体表现为可以增加骨骼肌中葡萄糖的转运,直接参与糖酵解调节,抑制糖原合成和糖异生,对运动能力具有重要影响.通过文献检索法AMPK在糖代谢过程中的调节作用及机制进行综述.     

葡萄糖、丙酮、丙酮酸对血小板和红细胞电泳的影响

通过用细胞电泳方法观察葡萄糖，丙酮，丙酮酸对血浆中血小板，红细胞电泳时间的影响，结果表明，葡萄糖对血小板，红细胞的电泳减缓率影响不明显，而丙酮及丙酮酸对血小板，红细胞的电泳减缓率影响显著。     

不同浓度葡萄糖对心肌细胞损伤的研究

拟证实高浓度葡萄糖环境可致心肌细胞脂代谢紊乱、亦可直接引起心肌细胞炎症损伤,以不同浓度葡萄糖培养液为干预因素进行实验.以脂代谢重要酶—脂蛋白脂酶的表达为中心观察心肌细胞脂代谢改变;选择常见炎症介质TNF-α为标志观察心肌细胞的炎症反应.结果显示,在50mmol/L葡萄糖作用下正常心肌细胞TNF-αmRNA表达(0.58±0.03)明显高于20mmol/L(0.27±0.02)、30mmol/L(0.29±0.05)葡萄糖作用的正常心肌细胞,统计学比较有差异(P0.05),而后2组比较无统计学差异(P0.05).表明,高浓度葡萄糖环境中,心肌细胞脂蛋白脂酶表达上调及脂蛋白脂酶活性增高,细胞内脂质堆积,出现脂代谢紊乱;心肌细胞TNF-αmRNA表达上调,引起炎症反应,这2方面的改变均可导致心肌细胞病理性损伤.     

碱性ABSE接枝淀粉固定化葡萄糖异构梅

以２’－氯乙基二乙胺盐酸盐为载体修饰剂，对β－硫酸酯乙砜基苯胺为载体活化剂，制备多孔球状碱性氨基苯磺酰乙基接接淀粉载体，采用重氮化方法固定化葡萄糖异构酶。测定ＤＥＡＥ基团量对固定化葡萄糖异构酶ＰＨ－活力的影响， 时对区区糖异构酶的最佳固定化条件和性质进行详细的研究。     

微波促进的无溶剂有机合成反应

无溶剂的有机化学反应微波的促进下，可顺利地进行，这类反应具有反应速度快，产率高，操作方便，副产物少等优点。     

无酶葡萄糖生物传感器的研究进展

生物传感器在环境监测、临床医学、食品分析等领域有着重要的应用价值,而无酶葡萄糖生物传感器具有高选择性、高灵敏度以及反应速度快、不受自身条件限制等特点.因此,该文重点论述无酶葡萄糖生物传感器所使用的各种类型的电极材料,总结近些年各种新型结构材料在无酶葡萄糖传感器研制方面的应用,并对其发展方向和趋势进行展望.     

葡萄糖酸根质子化反应的热力学性质

用量热滴定法研究了水溶液中葡萄糖酸根的质子化反应，在２９８．１５Ｋ及０．１ｍｏｌ／Ｌ（ＮａＣｌ）离子强度下，得到了该反应的平衡常数Ｋａ和热力学参量△Ｈ、△Ｇ及△Ｓ．     

Y型分子筛吸附分离果葡糖浆研究

果葡糖是一种新糖源.第一代果葡糖浆含糖量为70%,其中果糖占糖成份的42%,它的甜度相当于蔗糖,是目前应用较广的糖浆.但是由于果糖的含量较低,糖浆容易出现结晶,贮运和使用都不方便。70年代美国UOP公司应用分子筛从第一代果葡糖浆分