米曲霉自溶作用的研究Ⅱ自溶过程中细胞物质及酶活的变化

在米曲霉最佳的自溶条件下，对其自溶过程中重要的细胞物质及酶进行了测定，结果自溶液中测出１７种氨基酸酸，总氨基酸释放率为６８．７９％，核酸释放率为５０．００％，糖的释放率为２４．５８％，酸性蛋白酶活性高，而５’－磷酸二酯酶活性较低。     

Nocardia细胞的破碎方法及其IR光谱分析

研究了超声波法和自溶法对Nocardia的破碎情况.试验结果表明,这两种破碎方法均能使Nocardia得到较好的破碎,但是超声波法周期短,而自溶法周期长;全程破碎时间和输出功率是超声波法破碎的主要影响因素,采用短时多次的破碎方式和质量浓度为1.5 g/L的细胞悬浮液有利于细胞的破碎.在Nocardia的自溶法破碎中,自溶时间是主要影响因素,NaCl质量分数为1%,温度为50℃利于细胞的自溶,pH值在7~9之间时,Nocardia内部各种酶的协同作用比较高.红外光谱分析结果表明,与Nocardia原菌相比,超声波法破碎和自溶法破碎后制得的Nocardia细胞壁所含有的基团类别基本相同.     

含硒酵母细胞壁破碎方法的选择

通过采用细胞自溶法和酸—热破碎法 ,对含硒酵母细胞壁破碎后内容物溢出量及有机硒含量进行比较 ,发现这两种方法破碎效果差别不大。对酵母细胞的破碎 ,适合用酸—热破碎法 ,优点是操作简便、省时 ,不受实验室设备条件的限制 ;若将高硒酵母作为营养补剂 ,则适合用细胞自溶法 ,优点是安全性高 ,可最大限度地保持细胞溢出物的生物活性。     

含硒酵母细胞壁破碎方法的选择

通过采用细胞自溶法和酸－热破碎法,对含硒酵母细胞壁破碎后内容物溢出量有有机硒含量进行比较,发现这两种方法破碎效果差别不大。对酵母细胞的破碎,适合用酸－热破碎法,优点是操作简便、省时,不受实验室设备条件的限制;若将高硒酵母作为营养补剂,则适合用细胞自溶法,优点是安全性高,可最大限度地保持细胞溢出物的生物活性。     

微藻细胞破碎方法的研究

采用反复冻融和超声波破碎法破碎17种微藻细胞，通过细胞破碎率和抗菌活性检测破碎效果，以选择适合不同微藻的破碎方法，利于胞内活性物质的提取．细胞破碎结果显示：经过12min的超声处理，所有实验藻种的破碎率均在90％以上，特别是扁藻、角毛藻以及球等鞭金藻和甲藻，仅处理3min，破碎率达到了99％以上，更适合超声波法破碎、反复冻融法破碎藻细胞，经过2次冻融，10种微藻的破碎率在95％以上，4种在60％-80％，3种小于40％，对此三种藻（分别是扁藻，小球藻和紫球藻）的破碎应选择超声或组合法；以金黄色葡萄球菌（S.aureus）为指示菌，采用琼脂扩散法检测细胞破碎率对抑菌活性的影响，抗菌活性表明：细胞充分破碎，有利于活性物质的释放和提取．     

啤酒废酵母自溶提取物的制备及抗氧化活性研究

废啤酒酵母具有较高的开发利用价值，本研究以啤酒厂废酵母为材料，通过单因素实验研究其最佳自溶条件及最佳微波水解条件，比较自溶、微波水解与外加酶制剂处理法制备酵母活性多肽的效果，并研究了酵母多肽的抗氧化活性.结果表明，啤酒酵母的最佳自溶条件为固液比1: 20、温度45.0 ℃、pH 6.0、时间48 h；在此自溶条件下，酵母蛋白质被有效水解为多肽，水解度为41.5%，提取蛋白质得率为42%.自溶法制备啤酒酵母多肽的效率与外加酶制剂处理的效果相当，但显著高于微波水解法.自溶法制备的啤酒酵母多肽具有高的抗氧化活性.本研究表明，自溶法是开发利用啤酒厂废弃的酵母和制备酵母多肽的理想方法.     

酶解-超声法破碎大肠杆菌提纯包含体

大肠杆菌的破碎方法对包含体的纯度有较大影响.采用酶解和超声波相结合的方式进行了大肠杆菌的破碎实验研究,考察了溶菌酶用量、酶解温度、超声处理功率和时间等因素对菌体破碎程度的影响,通过测定破碎液的A650,A280,A260 nm来反映细胞的破碎程度和胞内蛋白及核酸物质的释放情况.在优化的条件下,每克湿菌体添加2 mg溶菌酶,30 ℃酶解60 min、500 W超声破碎50次后,经分离洗涤可获得纯度达57%的包含体.本方法可获得纯度更高的包含体,利于重组蛋白的进一步纯化.     

抗氧化剂对根瘤土壤杆菌细胞破碎的研究

考察了研磨法、有机溶剂法和超声波破碎法对根瘤土壤杆菌细胞破碎的影响。结果表明，在有机溶剂破碎条件下，最佳搅拌时间为3.5 h，此时CoQ10的含量为5.703 mg/L；由正交实验分析得出，菌体浓度为40 mg/mL，作用时间为12 min，破碎功率为250 W时，超声波破碎的效果最佳；与上述两种常规破碎方法比较，在研磨的条件下，加入抗氧化剂BHT（2，6－二叔丁基对甲酚）的细胞破碎效果最好，CoQ10的含量为8.012 mg/L，比不加抗氧化剂BHT研磨时提高了约38%，抗氧化剂BHT的最佳质量分数为20％。     

红毛藻藻红蛋白的粗提方法比较及不同光照条件下藻胆蛋白变性机制的初步探讨

比较研究了多种细胞破碎方法和盐析方法对红毛藻中藻红蛋白的提取效果，确定组织捣碎法为效率较高的细胞破碎方法，用饱和度为60％的硫酸铵按“改进结晶法”进行盐析为较佳的盐析方法。探讨了冻融法的作用机制。同时对藻红蛋白盐析液在不同照射条件下的变性机制进行了初步的研究和探讨，研究显示光照有可能使藻胆蛋白的摩尔消光系数发生变化。     

真菌细胞破壁方法的研究

用4种处理对真菌细胞进行破壁，使其释放出细胞内物质．处理后的菌液用血细胞计数板计数，得到每毫升菌液中的孢子数和菌体碎片数，观察比较机械破碎的效果．以可溶性蛋白为参照，通过蛋白质的SDS-PAGE分析，比较4种处理方法使细胞破壁后释放蛋白质效果的差异．结果表明，方法2的破碎效果和细胞可溶性蛋白质释放效果都较好，是一种首选真菌细胞破壁的方法。     

氯酸,溴酸,碘酸氧化性不同的探讨

本文应用热力学原理对氯酸、溴酸和碘酸在酸性溶液中的氧化性强度不同的事实进行了说明,其氧化性强度接HIO_3相似文献   

细菌发酵生产L-乳酸的研究

采用细菌进行L-乳酸的发酵生产。研究了不同发酵条件下合适的碳源浓度、氮源浓度、接种量。确定最佳发酵条件为/g·L-1∶玉米糖化液100,麸皮20、麦根20、玉米浆30,接种量为10%,37℃下,发酵72h产酸为82.1g/L。施光性鉴定为L-乳酸。     

氯酸、溴酸、碘酸氧化性不同的探讨

应用热力学原理对氯酸、溴酸和碘酸在酸性溶液中的氧化性强度不同的事实进行了分析说明 ,其氧化性强度按 HIO3 相似文献   

巯基醋酸的合成

在综述巯基醋酸合成方法的基础上，选择了硫代硫酸钠法，以铁粉锌粉作还原剂，以乙酸乙酯代替醚类作萃取剂，成功地合成了巯基醋酸，探讨了影响反应总产率的几种因素，该方法工艺简单，成本低，原料易得，产率高。     

不锈钢在高温盐酸中的酸洗缓蚀抑雾剂

采用失重法和大气采样装置，筛选出两种高温、高浓度盐酸酸洗不锈钢的缓蚀抑雾剂复合配方。测定了它们在70℃─90℃温度下，20％HCl中对3Cr13不锈钢的缓蚀抑雾效果。结果表明，两种缓蚀抑雾剂均有较强的抑制腐蚀和酸雾的作用。     

产共轭亚油酸乳酸菌的选育和鉴定

采用紫外分光光度法测定共轭亚油酸的含量,从13株实验室保存的乳酸菌中筛选出8株具有转化亚油酸生成共轭亚油酸能力的菌株.其中As1.2686产量最高,发酵液中共轭亚油酸含量达到13.63 mg/L;其次是菌株B11693,共轭亚油酸产量为11.55 mg/L.选择B11693做进一步的菌种鉴定,将传统的形态学、生理生化鉴定方法和细菌16SrDNA分子生物学鉴定方法相结合,鉴定菌株B11693为短乳杆菌.     

苯基取代酸和取代苯甲酸的酸性强弱浅析

应用诱导效应、共轭效应、立体位阻效应和负离子结构稳定化等理论说明了苯基取代酸、取代苯甲酸的酸性强弱,尤其对邻位取代苯甲酸的酸性较间和对位异构体的酸性强的原因作了浅析.     

熊果酸抑制脂肪酸合酶及诱导HepG2细胞凋亡机制研究

采用MTT法检测发现熊果酸引起肝癌细胞HepG2活性下降的半抑制浓度IC50为68.23μmol.L-1,通过Hoechst 33258染色法检测得出熊果酸诱导HepG2细胞的凋亡,其作用强度呈药物浓度依赖性.在HepG2细胞培养过程中,加入熊果酸后细胞内脂肪酸合成酶（FAS）的表达量及活性降低.在培养基中添加棕榈酸钠可以在一定程度上补救熊果酸引起的HepG2细胞凋亡.推论熊果酸下调FAS的表达影响了脂肪酸合成,肿瘤细胞缺乏正常代谢所需要的能量及原料,导致肿瘤细胞凋亡.     

山梨酸的合成

采用另一条合成路线，即以巴豆醛和丙酮为原料，先生成巴豆烯叉丙酮，再经氧化而得山梨酸。该法工艺要求低，原料易得。对其工艺进行了试验研究，并对影响产率的各种因素进行初步探讨。在选一条件下，产率为60.2％。