经济角

“双色冰激凌”西瓜西瓜瓤是红黄两色，瓤的部位只有中间一点是红色的，其余全呈浅黄色，这是新培育的新品种西瓜，被人称之为“双色冰激凌”西瓜。双色冰激凌西瓜属早中熟品种，植株生长势和抗病性较强，耐低温和潮湿。在南方多阴雨、弱光照条件下坐果性优良，果实膨大快，开花至成熟30～33天，果实高圆球形，浅绿底覆清晰，墨绿细条带，整齐，外观秀美。平均单果重4公斤，每亩可产2600公斤以上。果肉奶黄与粉红色互为镶嵌，肉质松脆细嫩，多汁欲滴，中心糖度12～13度，皮薄而硬，较耐储运，是特种瓤色优质西瓜新品系，适合各大城市郊区特…     

寻找最美味的冰激凌

正不管冰激凌是哪儿发明的,最美味者在意大利。关于冰激凌的起源,有无数种说法。有说起源于波斯,早在公元前300年就有人制成了玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室;有说罗马帝国尼禄曾命人从高山上取下冰雪,拌以水果和牛奶,制成原始的冰激凌;而在中国唐代的《酉阳杂俎》里也记载了夏日冰饮"酪饮"与"糖酪",更有以低温凝固为小山状之奶油类食品"酥山",以及以牛奶或羊奶配果汁制成冷饮"冰酪"等。还有人认为是马可·波罗从中国偷师学艺到了冰激凌的制法并将其带回了意大利。     

模糊综合评判在冰激凌销售预测中的应用

本文时某公司准备新上市的冰激凌设计三种评价指标：外观、口感、价格，顾客的评判分为：很喜欢、比较喜欢、一般喜欢、不喜欢，然后做试用调查，对收集到的数据用模糊综合评判给出顾客对该冰激凌的喜欢程度，从而帮助公司做出正确的决策。     

中美企业决策人价值观差异刍议

中美企业在经济合作方面谈判时常无法达到原定的目标，这实际上是由于中美企业决策人的价值观不同而造成的。对此进行探究，寻找解决方式无疑有重大意义。     

速冻隧道线冰激凌灌装自动控制设计

介绍了速冻隧道线冰激凌灌装工作过程,分析了冰激凌自动灌装控制原理,并论述了冰激凌灌装控制电路原理。     

非常留言板

<正>非常心事看过《极冷科学大爆炸》后,我有个疑问:液氮不是有-196℃的极冷低温嘛,为什么用液氮做出的冰激凌可以吃呢?你们太胆大了!嘴巴有没有被冻掉呢?嘿嘿。(未留名的哥迷)虽然液氮的温度极低,但在倒入牛奶中后,很快就会吸收周围的热量,变成气体挥发掉了,而牛奶则被液氮吸走了温度,冻成了冰激凌。众所周知,水结冰的温度是0℃,所以冰激凌的温度也不会很低,大约     

我们都爱冰激凌

炎炎烈日下,能吃口冰激凌可是很惬意的事情。如果那盒冰激凌还是自己亲手做出来的,岂不是更有成就感?嘿嘿,不怕麻烦的同学们,一起动手吧!目标:在20分钟之内做出属于自己的冰激凌!     

畅游巧克力梦工厂

炎炎夏日，还有什么比吃一个冰爽的巧克力冰激凌更让人舒坦的呢？这不，叽叽、喳喳和豆芽这几个“吃货”正在琢磨自己动手制作巧克力冰激凌呢!由于平时吃的巧克力都是现成的，对于怎么制作巧克力大家心里还真没谱。 巧克力吃起来好吃，制作过程却有些复杂，想做出一块“如丝般感受”的巧克力，不下点儿功夫根本不行。为了满足大家的好奇心，玉米博士决定带大家亲自去巧克力工厂打探一番，看看这诱人的美味到底是怎么做出来的!     

第2届中美二氧化碳减排控制技术研讨会

为促进中美两国在CO2排放控制科技和政策领域上的相互了解，加强中美双方在c02排放控制技术领域上的最新研究进展和研究成果的合作交流，第2届中美c02减排控制技术研讨会于2008年5月29-30日在杭州召开。此次研讨会是在中美化石能源合作框架下，由中国科技部、美国能源部主办，浙江大学、哥伦比亚大学共同承办的高水平学术研讨会。参会的中美双方的学校及科研机构共37家，代表127名。     

中美经贸摩擦、WTO改革与G20

<正>中美经贸摩擦、世界贸易组织(WTO)改革与G20峰会是最近一段时间的三个热点,这三个热点议题互相纠缠在一起。WTO改革是中美经贸摩擦的天然延伸中美经贸摩擦本身就与WTO息息相关。在本轮中美经贸摩擦中,导火索是美国的"301调查",而"301调查"恰恰是存在很大争议的。其实欧     

美国：“太平洋世纪”加大对华施压

奥巴马在经济、安全、人权三个方面均加大了对华施压。可以预见，在“美国的太平洋世纪”中，中美将维持竞合的基本态势，其中，美国的对华政策将是决定中美竞争是否加剧的主要变量。     

中美传统节日折射出的深层文化内涵

运用认知学的理论分析了中美传统节日特征，揭示了中美传统节日差异，挖掘了中美传统节日的深层文化内涵。传统节日是一个民族悠久的历史文化的组成部分。中美传统节日的特征折射出中美两国深厚的文化底蕴以及截然不同的深层文化内涵。     

中美师范生形象之比较研究

本文将师范教育放在时代发展的大背景下来考查，联系中美两国不同的师范教育模式及世界师范教育改革的趋势，认真研究并比较了中美两国师范生在从教观和知识基础方面存在的差异。指出：中美师范生形象的差异主要线于两国文化传统、教育传统、师范教育培养模式、师范院校课程设置等方面的差异。提出：探索更合理的师范教育模式，改革师范院校课程设置，弥补师范生形象缺陷，是中美师范教育共同面临的课题。     

Differences on Food Culture Between China and The United States

中美文化之间的差异造就了中美饮食文化的差异,而这种差异来自中美两国不同的思维方式和处世哲学。本文从中美饮食文化的差异着手,透过有关食物的烹饪历史、方式及不同的文化价值观,着重对不同的饮食文化内涵进行了一定的研究。而对中美饮食文化差异的研究可以增进双方的了解与沟通。     

论中美经贸关系中的矛盾和共同利益

中美建交以来，两国给贸关系取得了巨大的发展，但双方的矛盾也此起彼伏，主要表现在贸易失衡、贸易摩擦、人民币汇率、产品质量和食品安全等问题上。客观地分析双边经贸关系中的矛盾和共同利益，中美双方通过平等的、富有诚意的对话和协商，有助于共同推动中美经贸合作持续快速健康发展,开创中美贸易合作的新局面。     

吃的不是黄金是奢侈 黄金你想尝一口吗

说到黄金，我们都会眼前一亮，想起那些黄澄澄金灿灿的首饰或摆件，或者想起成堆的金条。但是你知道吗？黄金可以放在冰激凌里，甚至还能吃呢！     

略论中美空军在常德会战中的对日作战

中美空军在常德会战中的对日作战，是1943年与日军进行的一系列较大的空战之一。战前．敌我空军力量出现了势均力敌的态势。在常德会战中，中美空军作战主要分为外线作战、常德制空战、乘胜追歼战三个阶段。中美空军通过联合作战沉重地打击了日本空军，夺得了部分制空权，有力地支援了我地面部队作战。     

中美师范生形象之比较研究

本将师范教育放在时代发展的大背景下来考查，联系中美两国不同的师范教育模式及世界师范教育改革的趋势，认真研究并比较了中美两国师范生在从教观和知识基础方面存在的差异。指出：中美师范生形象的差异主要缘于两国化传统、教育传统、师范教育培养模式、师范院校课程设置等方面的差异。提出：探索更合理的师范教育模式，改革师范院校课程设置，弥补师范生形象缺陷，是中美师范教育共同面临的课题。     

中美学校道德教育的若干比较及启示

中美两国学校道德教育在内容、途径、方法等方面存在着异同。通过对中美学校道德教育的比较分析，可以看出中美两国学校道德教育的共性和特性，对我国学校道德教育改革提供许多借鉴。     

小议物理教学与学生科技意识的培养

中美传统教育方法的区别之一是中国教育按部就班、严谨认真，而美国的教育是渗透式的，允许跳跃。物理学是一门严谨的科学，基本概念、基本原理和基本技能等基本功的训练，永远是物理课程的核心，也是我国物理教学的优良传统，舍此谈不上什么科学素质教育。在我国传统的物理教学中适当地引进渗透式的教学方法，作一定程度的跳跃，可使学生不过分地依赖教师，有利于激发他们的独立思考和创新精神。我们赞同杨先生看法：中美双方教育传统的长短是互补的，若能将二者和谐地统一起来，在教育上将是一个有意义的突破。然而，对我国物理教育传统施行伤筋动骨的手术，必须慎重。