保健食品风靡世界食品市场

当今世界的食品行业,最引人注目的特点是保健食品在不断增加,每年几乎以7—10%的增长率在增加。人们到西德不但想尝一尝汉堡狗,而且都想尝一尝别具风格的甜味剂以及疗效巧克力。美国的虫蛹饼干也是畅销世界各地,日本的乳酶菌饮料以及老年     

风靡世界的昆虫食品

世界上的饮食文化是丰富多彩的。每个国家、每个民族都有自己独特的饮食结构、饮食习俗和对食品的偏好。不过,在人类庞大的食谱中,你会发现,各种新奇的昆     

营养豆腐前景广阔

营养豆腐不仅因营养丰富,开发市场广阔,而且通过加工还可使农副产品大大增值。 花生豆腐。制造方法是:将花生去皮壳后粉碎成细粉末,再与马铃薯淀粉以2∶1比例混合,加水煮熟,搅拌均匀,冷却凝固,即成美味可口的花生豆腐。     

风神轮胎:风靡世界

<正> 河南轮胎股份有限公司是1965年由国家首次投资建立的国有中型轮胎厂。2003年3月20日,该公司更名为风神轮胎股份有限公司,同年9月29日,风神轮胎股份有限公司7500万股股票公开发行,股票简称"风神股份"。 2002年9月,风神轮胎公司被评为全国百家质量管理先进企业;2003年1     

干细胞研究开发风靡世界

干细胞研究被誉为是新世纪生物和医学技术领域可能取得革命性突破的项目。科学家们预测,如果此项研究进展顺利,那么在3～5年内将使糖尿病、肝病、血液病、角膜病、老年性痴呆症得到有效治疗。10年内,可以全面实施人体组织工程(治疗性人体器官克隆),甚至实现人体器官模块化目标。干细胞生物工程为人类最终战胜疾病展现了曙光。有科学家乐观地估计,人类战胜疾病,拥有健康的日子不会太远了。     

风靡世界的商品条码技术

在商品或邮件上,我们经常能见到条条标志,这就是风靡世界的条码。条码是由一组粗细不同、黑白(或彩色)相同的条纹和相应的字符(数字、字母)组成的图形标志,它表示特定的信息。当条码被光电扫插识读器识读后,就可以将信息送入计算机进行处理。目前,条码已被经济发达国家普遍采用,其他国家也加快了推广的步伐。条码     

鸡蛋豆腐和牛奶豆腐的研制及营养评价

为了增加豆腐中的含硫氨基酸，提高大豆蛋白质的消化率，将牛奶、鸡蛋成分等添加到豆乳中，制成了不同品种的豆腐．营养评价的结果表明，添加鸡蛋或牛奶后，豆腐的蛋白质含量增加了20％—30％，豆腐新产品的营养价值提高．     

开发营养豆腐极具市场潜力

豆腐,千百年来一直是我国各族人民喜爱的食品.然而,千百年来一直未变的老面孔,与当今风靡世界的营养豆腐相比,在满足人们日益提高的生活需求方面,似乎显得大大地落后了.其实,在我国现时技术条件下,开发各种营养豆腐是可能的,也是极具市场潜力的.     

“极小屋”风靡世界

10平方米内解决一切生活问题,每一寸空间充分利用,工薪阶层全款购买毫无压力。     

风力发电风靡美国

明年春天，美国通用电器公司将会在距离爱尔兰ArKlow海岸10千米的海面上举行一座风力发电站的落成仪式。尽管距离仪式的举行还有几个月的时间．但整个发电机组已经处于“准全负荷”运行状态了。它有7座装机容量为3600千瓦的涡轮风力发电机所产生的热能能够满足1．6万个普通爱尔兰家庭全年的日常使用。这座风力发电站是爱尔兰的第一个海洋风能项目，也是欧洲的第19个同类项目。到明年，欧洲还将会有10个风力发电站项目上马。     

豆腐柴叶豆腐的工艺条件优化

该文以豆腐柴叶为原料,通过料液比、凝固剂、凝固条件对豆腐柴叶豆腐的凝胶强度、硬度、渗出液、出品率的单因素和正交试验,较系统地研究了加工条件对豆腐柴叶豆腐品质的影响.研究结果表明:豆腐柴叶豆腐的最优工艺条件为:料液比为1∶10、pH值为4.0、CaCl2体积分数为0.08％.在此最优工艺条件下,豆腐柴叶豆腐的硬度为141.305 g,凝胶强度为124.039 g,渗出液为19.5 mL/100 g,出品率为821.5％.     

风靡全球的口香糖

口香糖是西方青年口中的宠物。口香糖也叫胶姆糖、泡泡糖或橡皮糖,眼下在世界上算是一种时髦小食品。口香糖问世至今少说也有150年了,但谁会想到这个小东西的发明、改进竟与战争有缘呢! 首先,口香糖的发明是与一个军人的名字联系在一起的。这个军人便是墨西哥的桑塔·安纳将军。1836年他在贡森托战役中被美军俘虏过。获释回国后不久,他又带了墨西哥一种名叫人心果树的树胶去纽约,想以它代替橡胶发一笔大财,谁知希望落空,他欠债而逃。曾与桑塔·安纳共事试验过树胶的美国商人亚当斯却另有见地,他知道印地安人很爱咀嚼这种墨西哥丛林里生长的树胶。当他看到本地药店出售石蜡供人嚼用时,灵机一动,就与几个儿子一起用人     

风靡全球的INTERNET

风靡全球的ＩＮＴＥＲＮＥＴ陈通宝被认为是当前信息高速公路典范的互连网络ＩＮＴＥＲＮＥＴ，在发达国家几乎家喻户晓了，但是对我国大多数人来说也许还有些陌生。ＩＮＴＥＲＮＥＴ的前身是美国国防部１９６９年建成的一个军用实验网，演变成ＩＮ－ＴＥＲＮＥＴ网之后主...     

风靡全球的健美运动

健与美的运动 2,400年前,古希腊著名雕塑巨匠米隆的杰作——《掷铁饼者》,塑造了一个成功的艺术形象,它以惊人的雕塑艺术美启迪了人们的思想,陶冶了人们的感情。在文艺复兴时期,健美的形式更多地被艺术家运用来反映新兴阶级的人文主义精神,突出地表现在造型艺术作品中的人体健美。人们欣赏古希腊、罗马艺术宝库中精致的人体雕塑之余,体魄雄伟、肌肉粗壮的“海格拉斯”和体态丰腴饱满、神情安详庄重的“维纳斯”雕像,令人心驰神往,留下永恒的魅力。健美运动是运用人体解剖学、运动生理学、运动医学反映人体的健美,并结合美学而发展起来的一     

风靡美国的电子出版物

在美国自从个人计算机普及以来,人们一直期望报纸能在屏幕上显示出来。如今,许多报纸可以通过通用电气公司经营的计算机信息服务系统GENIE中显示出来。GENIE提供的系统被称为"网间连接系统",即用计算机和调制解调器拨入GENIE计算机,告诉GENIE你要进入对话数据库中心。这时,GENIE就会将你的指令输入对话计算机,于是你就可以得到所需要的信息。目前对话计算机系统贮有《巴尔的摩太阳报》、《波士顿环球报》、《芝加哥论坛报》、《基督教科学箴言报》、《今日美国报》、《华盛顿邮报》等19种报     

风靡全球官场

在暗流涌动的宦海挣扎的官员们,将自己的仕途交给了风水来祈福保佑,到头来却往往因风水而翻船。10月间的中国舆论被风水震撼着。甘肃贫困县搬石转运门,和重庆江津风水门成为人们热议的话题。无独有偶。地处东南亚的泰国总理却也如同中国的官员一样,为风水而痴狂、吃苦。不仅仅是中国,风水早已跨出国门,走向了世界。为什么风水能风靡世界呢?     

风靡全球的绿色浪潮

“绿色和平组织”最早成立于1971年,由加拿大工程师戴维·麦克塔格特发起,在加拿大成立,以后逐渐扩大。现在的总部设在英国,同时在     

探秘豆腐

<正>豆腐是我们生活中最常见的食品,它价廉物美,营养丰富。今天,我们就通过一些简单的实验,了解其中的一些成分吧。