食物链与食物网

生物界的所有植物和动物都是潜在的食物。动物吃植物和别的动物,甚至在生物死后,它们的尸体还会被真菌、细菌分解掉。这种因吃与被吃的关系形成的链条叫食物链。食物链把生态系统中的不同物种联系起来,也连接了每个物种和它的食物。许多物种吃不止一种食物,这样它们就会出现在不同的食物链中。一个生态系统的各个食物链相互交错,就形成了食物网。一条食物链至多包括六种生物,但是一个食物网中却有成百上千种。     

刊中报

春天吃紫光,夏天吃红光,秋天吃绿光,冬天吃蓝光……这样,“人的平均寿命不应低于280岁”,这是俄罗斯著名生物学家弗拉基米尔·沃尔科夫教授得出的结论。春天吃“紫光”在春天和春夏转换期,紫外线和紫色光为主要的光谱射线。多吃紫色的食物,如甜菜、水萝卜等对人体有益。不宜吃含油脂、动物蛋白之类吸收黄色光和低频射线物质较多的食品。夏天吃“红光”在夏天和夏秋转换期,光谱射线为红色光和红外线。在夏天最好吃红色、橙黄色的食物,比如草莓、苹果、橙子等。宜饮用酸奶、矿泉水、樱桃汁和西红柿汁这样的红色果汁。秋天吃“绿光”在秋天和秋…     

阿帅军事交响曲

“战地挑夫”机器狗帮美军驮弹药鉴于美军士兵在伊拉克执行任务时负重太多,最近,美陆军“坦克及机动车辆司令部”向两家公司先期投资近300万美元,请它们研制一种能在战场上帮助士兵驮东西的机器狗。在执行战斗任务时,美国陆军士兵每人要携带约100磅(合45公斤)重的武器弹药、食物和其它补给。时间一长,即使身强力壮的士兵也会吃不消,这样也会使战斗力受到影响。因此陆军想研制出一种机器狗,让它们替士兵分担至少一半的负担。按照美军的设想,这种机器狗身长约1米,与大丹狗(一种丹麦狗,身体强健而有力)类似,它以汽油为动力,由电脑控制,通过雷达…     

慢吃苹果快吃糖

苹果的营养价值高,含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体的健康有好处。至于吃     

兔子为什么吃自己的粪便

正老家的舅舅养了一窝小兔子,他告诉我兔子有时候会吃自己的粪便,这是真的吗?兔子为什么要吃自己的粪便,这样不会生病吗?兔子是草食动物,它们吃下的大量青草进入肠道后,会经肠道内细菌作用,发酵生成维生素和蛋白质等。但是这些物质不会马上被兔子消化和吸收干净,而是成为软软黏黏的粪便(称为软便),被排出体外。这时,兔子会将这些软便再次吃进肚子里,进行再一次的消化,从而吸收到完整的养分。因此,兔子吃自己的粪便是它们一种特殊的消化食物的方式。不过,兔子第二次排出的粪便是较硬的、颗粒状的粪便,兔子就不会再吃了。兔子通常在清晨排出可以食用的、软软黏     

Q：总吃肉，不会缺维生素C么？

A：老话说“狗改不了吃便便”，这一点都没错。而且，狗狗不是“一个人在战斗”，自然界中好食此物者还不少，它们有一个共同的名字叫做“食粪动物”（coprophagy）。如果你在自然界中看到一团粪便，除非它已经被冻得梆梆硬，否则它一定是“生机盎然”的。食粪动物中最大的一群就是各种昆虫。各种苍蝇自不必说，最著名的食粪昆虫莫过于粪金龟，它之所以滚粪球，是因为那是它的幼虫的美餐。享受粪便大餐的昆虫绝非只有这些其貌不扬的家伙，蝴蝶中的大多数不只是采采花蜜，它们对粪汁也颇感兴趣。     

狐狸交朋友

正1.狐狸看别的动物朋友多,心想:"我的朋友为啥这样少呢?"2.狗来做客。午饭时间到了,狐狸说:"今天舅舅请我吃饭,你也去吧!"3.狗不好意思去,说:"不,我回家吃。"4.狗走后,狐狸取出一块肉,吃了起来。     

Q＆A

Q：吃蛋黄为什么容易被噎着？A：人体的食道是一个可以单向蠕动的管子。吃东西的时候，食物在口腔中经过咀嚼被唾液润湿，从而可以很容易地通过食道。如果食物很干，就会被“卡”住而难以通过。这就是通常所说的“噎着”了。这里说的食物是干还是湿，是指经过口腔之后的状态，而不是吃进嘴里的状态。蛋黄实际上是一种乳化剂包裹的脂肪微粒，具有很强的吸水能力。     

Q&A

Q:面食比米饭更容易让人长胖吗?A:人长胖还是变瘦主要取决于摄入的能量和消耗的能量之间的平衡。所以,在决定一种食物是不是更容易让人长胖这一命题中,比吃什么更重要的因素是吃了多少。我们说某种食物更有助于减肥,往往是说当人们吃到     

狗比黑猩猩更懂“人语”

认知研究学者第一次对狗的能力感到吃惊是因为科学家发现它们能够轻易地通过人类的手势或者眼神找到食物。无论是狗的近亲狼,还是人类的近亲黑猩猩都没那么容易做到这一点。日前,科学家再一次提高了对狗的认知：它们还能单凭人类的声音找到美味。研究者分别选取了成年的狗以及8至14周大的小狗,并在狗主人陪同下进行听觉实验。     

艺术中的食物

正食物出现在各种艺术品上,从古代埃及的坟墓到现代欧洲的静物画都能看到它们的身影。但是在艺术中,苹果并不仅仅是苹果,在不同的文化传统中,很多食物都有特殊的意思,而且随着时间的推移其含义也在改变。古代埃及的坟墓有些会描绘送葬的队伍,其中有人会拿着牛前腿,在当时,牛前腿被认为是力量的源泉。芝加哥东方学院的埃及学家艾米丽·提特说,这是件有     

婴幼儿的法式菜肴

正为孩子烹饪孩子的未来要依靠父母的烹饪习惯。加工食品正是给那些没有时间或者偷懒的父母准备的。要是午饭吃薯条,他就告诉朋友,"这是不好的,你不应该吃这个",阿兰·杜卡斯先生在介绍自己儿子的时候,掩饰不住喜悦,"朋友要是问他怎么知道的,他会说,‘我妈妈告诉我说我爸知道,因为他是一个厨师"。别看杜卡斯先生的儿子只有5岁,人家可是美食家,喜欢生鱼片、蔬菜和100%的黑巧克力。杜卡斯先生认为这要归功于儿子从很小的时候就开始品尝一切,所以对食物很开放。杜卡斯先生的儿子每天吃两顿蔬菜。"我们的农场有一个蔬菜园,他经常一手拎一只篮子,说‘爸爸,去菜园',摘什么他就吃什么。"现年57岁的杜卡斯先生,是何许人也?你如果问法国     

李斯这厮

人的贤不贤良也跟差不多,关在于自身所环境和位置!李斯年轻时,在郡里当个不起眼的芝麻官,见衙门厕所里的老鼠整日吃着秽臭的食物,一个个瘦骨伶仃,每当人和狗走近,它们还会吓得惊慌逃窜。李斯到粮仓去转悠,却发现同属鼠     

吃掉它,为了保护它——保护野生动物的一种新设想

“保护野生动物的最佳方法是把它们多吃掉一些”,肯尼业野生动物学博士大卫霍普克拉夫特这样说,“如果人们习惯吃斑马和羚羊肉,那么非洲也不会有今天这样严重的水土流失现象。”乍听此言,你也许会感到不可思议,但这确是一种保护野生动物的新设想。这个新设想的基本点是:人类只有对某一物种有大量的消费需求,才会去大力发展和保护这一物种。就象人类需要粮食而保护耕地一般。霍普克拉夫特居住在内罗毕市南部40公里处的一个牧场。他幼儿时期到处都可以看到野生动物,但后来动物的数量急剧减少,现在只能在国家公园里才能见到它们。     

奖励与惩罚

2003年夏,伊拉克战争打响后,小布什在电视上为他发动伊战阐述理由,他说:“对待世界上拥有大规模杀伤性武器并同情和支持恐怖活动的国家,就是要坚决打击,对他们来说,这是来自上帝的惩罚。”不久,小布什收到一封孩子的来信,信中说,他曾作过一个实验,证明惩罚其实是没什么效果的。孩子还把他作的实验告诉小布什:孩子家养了一条沙皮狗,一天,他发现沙皮狗在他的书上撒了尿,气得他把沙皮狗暴打了一顿,然后把狗从窗子扔了出去,他觉得沙皮狗以后再也不敢乱尿了。可事实并不是这样,以后沙皮狗照样在孩子放书的地方撒尿,只是每次尿完了,就会自觉地从窗…     

嘘！动物睡着啦

没错，狗的睡觉方式确实算不上特别，但是却很实用。由于地面传声要比空气快得多，所以狗在睡觉时，总会把耳朵紧贴着地面。这样远处稍微有个响动，它们马上就能知道，万一遇见危险也能轻松化险为夷。不光狗这样睡觉，像狼和豺之类的犬科动物都是这样的。     

水果成熟的钥匙

姑姑给小明带来一袋猕猴桃和一袋苹果。小明伸手拿起一个猕猴桃就想吃。姑姑说,这不能吃,还没熟哩。你摸摸看,果肉是硬的。小明用     

人生最重要的十个健康伴侣

本刊上期刊登了世界卫生组织公布的十大垃圾食品名单,有读者反馈：说了这么多不能吃或者要少吃的有害食物,到底让我们吃什么呢?本期就和大家聊聊应该多吃的十种食物,即十个健康伴侣。     

引导越多 收获越少

一次作文公开课，我上的是“作文与联想”。课上，我是这样给学生出题的：我的手从纸袋里拿出一个红苹果，先让学生观察。接下来是我与学生的一段对话：“这个苹果好吗？”“好。”“想吃吗？”“想吃。”课堂一下活跃起来。我指着苹果说：“没这个‘优’字商标可能市场上只卖五角一个，     

啄木鸟

一春光灿烂,百鸟争鸣.在茂密的森林里,各种益鸟为护林积极工作着.有的吃着树叶上的害虫,有的捕捉着草丛中的害虫,它们是天然的护林尖兵. 咦,这片杨树林怎么枯萎了呢?细细瞧来,树干上有许多窟窿,流出了木屑和红水,顺着洞口把树剖开,里面全是虫道和光肩星天牛的幼虫,原来是它们在蛀食树木!这些害虫最喜欢吃树