胰岛素舌下滴剂促吸收剂的研究

以平均血糖降低百分率和刺激性为参考指标 ,通过SD大鼠分别对 0 .0 7%胰岛素经舌下给药的促吸收剂氮酮、胆酸钠、脱氧胆酸钠和蛋黄卵磷脂进行了实验筛选 .结果表明 ,5 %蛋黄卵磷脂促胰岛素经舌下吸收作用较好 ,且无刺激性     

用柱层析法分离纯化蛋黄卵磷脂

对25％的蛋黄卵磷脂法应用柱层析法进行纯化分离，以硅胶为固定相，氯仿、甲醉作为梯度洗脱剂；应用硅胶G薄层层析法进行定性鉴定，薄层扫描仪定量分析，结果显示柱层析法纯化的卵磷脂经薄层层析分析呈单一斑点，经过薄层扫描仪测定纯度达97．5％，5g粗卵磷脂得到卵磷脂1．07g。     

蛋黄卵磷脂的提纯工艺研究

目的 提取蛋黄卵磷脂，研究提取时间、温度、乙醇浓度及乙醇用量等对卵磷脂提取率的影响。方法 以蛋黄为原料，乙醇-乙醚二元混合溶液为萃取剂，提取卵磷脂。结果 提取时间、温度、萃取剂用量及浓度对卵磷脂提取率均有影响。结论 通过正交实验，确定了提取卵磷脂的最佳工艺条件：提取温度30℃；提取时间60min；乙醇浓度92％；乙醇加入量12mL／g。     

蛋黄磷脂的反相HPLC法分离

对北京奥博星生物技术责任有限公司产蛋黄卵磷脂，华东师范大学化工厂（上海）产卵磷脂、北京清华紫光公司产卵磷脂胶囊和自产蛋黄卵磷脂在C18反相柱上进行了反相HPLC法分离，流动相：乙腈－甲醇－水（40：40：20v/v)，检测了所有样品在200－250nm范围内的吸收特性，确定最佳测定波长为205nm，所有磷脂样品均用三氯甲烷溶解。     

来源不同的卵磷脂脂质体载药性能的研究

本文研究了三种不同来源的卵磷脂(蛋黄卵磷脂,大豆卵磷脂、猪脑卵磷脂)脂质体的重要载药性质:包封率、渗漏。进一步测定了三种脂质体的粘度分布,微粘度及氧化指数,並研究了脂质体结构参数与其载药性的关系。实验证明,三种卵磷脂中,蛋黄卵磷脂制成的脂质体药药性能最佳。     

海藻糖与脂质膜相互作用的研究

以蛋黄卵磷脂 (EPC)为模型 ,通过测定相变发生时卵磷脂吸热量的变化及卵磷脂脂肪酸链CH2 基团的对称伸展振动频率变化 ,阐明了海藻糖对蛋黄卵磷脂 (EPC)脂质膜相变的影响 ,并对其作用机理进行探讨 .FTIR红外光谱分析表明 ,海藻糖之所以能在相变温度以上将脂质膜维持在双层相 ,是由于海藻糖和磷脂酰胆碱的头部基团形成氢键 ,这是一种直接相互作用的结果     

蛋黄卵磷脂制备工艺探讨

对蛋黄卵磷脂的制备方法作了介绍，并对其工艺条件特别是超临界二氧化碳萃取的工艺条件进行了讨论。     

大豆卵磷脂的提纯及表征

探讨了以市售大豆油脚为原料，用全溶剂法精制出符合药用(口服和注射)规格的大豆卵磷脂的工艺条件并建立了相应的数学模型．其主要性能指标为：N％=1．70，P％=4．O％，酸价l0．48，碘价95．35．经高效液相色谱分析，卵磷脂含量达78．66％．     

蛋黄卵磷脂的提取方法研究

用溶剂法提取蛋黄卵磷脂,用定磷法检测所得产品的含磷量,并以此作为产品质量的评价标准;研究了乙醇浓度、抽提次数、萃取温度及金属沉淀剂对实验结果的影响,得出最佳实验条件为,用95％的乙醇抽提4次,萃取温度为25℃,以ZnCl2作为金属沉淀剂．     

认识蛋黄卵磷脂

磷脂是一类具有重要生理功能的类脂化合物,通常磷脂是成分复杂的混合物,富含磷脂的产品包括蛋黄、大豆、动物脑组织等等。高纯度磷脂在医药、化妆品、食品行业应用前景广阔。在西方发达国家,磷脂及其保健品的总销量仅次于复合维生素和维生素E而名列第三。目前国内保健品市场大豆磷脂也占有重要地位,蛋黄中卵磷脂含量很高,并且对人体有益的磷脂酞胆碱含量远远高于大豆磷脂,但由于蛋黄中同时含有大量胆固醇和甘油三醋而未得到很好的开发。     

促孕散治疗奶牛卵巢疾病引起不孕症的研究

本研究用促孕散对奶牛持久黄体和卵巢静止进行分组治疗，并与激素治疗作对比。结果表明，促孕散治疗持久黄体试验牛发情有效率为97．62％，配种受胎率为90．24％；促孕散治疗卵巢静止试验牛发情有效率为92．59％，配种受胎率为92．0％；经氯前列烯醇治疗持久黄体试验牛的配种受胎率为71．11％，经绒毛膜促性腺激素治疗卵巢静止试验牛的配种受胎率为58．33％。由此说明，促孕散在治疗奶牛持久黄体和卵巢静止性不孕症中效果显著。     

我国加快第三代功能食品开发

日前从中国农业科学院农产品加工研究所了解到,由该所副所长王强研究员主持的“十五”国际科技合作计划项目“功能食品技术研究与产品开发”,历经两年攻关已经完成。该项目主要针对燕麦β-葡聚糖、免疫球蛋白及蛋黄卵磷脂等功能因子的高效分离纯化、功能性评价及功能     

磷酸-乙醇法分离制备高卵磷脂含量的大豆磷脂

本文用磷酸-乙醇法对大豆混合磷脂进行了分离。制备出卵磷脂含量增加的大豆磷脂。对分离条件进行了研究，确定了较佳的工艺条件。并用高效液相色谱对原料和产品进行了分析。在乙醇百分含量为92％，磷脂，乙醇为1g／30ml，温度为30℃，磷酸-乙醇溶液的用量为1ml的条件下，大豆磷脂中的卵磷脂含量可以从原料中的42．8％提高到64．0％。     

饲料中的粗纤维可降低鸡旦的胆固醇含量

鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄。生蛋鸡日粮中的粗纤维可降低蛋黄的胆固醇含量,并且不影响鸡的产蛋量和蛋重。美国一个家禽研究实验室的McNaughton博士,分别以玉米、大豆、向日葵、稻谷和木屑作为生蛋鸡日粮的粗纤维源进行试验,发现日粮中含有8.8％的向日葵粉的粗纤维时,蛋黄内胆固醇含量下降13.3％。而以玉米、大豆、稻谷和木屑作为日粮的粗纤维源时,蛋黄的胆固醇下降幅度较小。有趣的是,当日粮中含有10％的木屑粗纤维时,     

磷脂产品开发

磷脂是构成人体细胞的基本成份，具有特殊的生理功能，研究表明，磷脂中的卵磷脂具有健脑、提高记忆力、加速血液胆固醇的转化、消除血管壁上的沉着，净化血管、改善血液循环、防治动脉粥样硬化等作用，目前国内正注意研究开发磷脂，特别是卵磷脂的产品及其应用，现对其提纯及新产品开发方面作一简要介绍，也许会对一些厂家进行保健食品的开发有所帮助。l磷脂饮料配方磷脂0．17％－0．8％，Vc0．02％－0．03％，天然果汁历％－20％，柠檬酸0．08％－0．16％，其余为矿泉水。制法将各料准确称好；将粉状精制磷脂加入适量的矿泉水中乳化，加…     

吉林大豆中卵磷脂的成分提取与分析

对大豆中卵磷脂的提取方法做了系统的研究。采用混合溶剂（V正己烷：V乙醇＝6：4）作为大豆中油提取溶剂的方法,出油率可达17．6％－20．8％,与文献上报道的16．8％有明显提高,大豆中的卵磷脂得到有效的分离提纯。详细研究了薄层色谱法中不同极性的展开溶剂的影响,采用V氯仿：V甲醇：V水＝65：22．5：4（pH=4.0)做展开溶剂,经显色后,对薄层色谱板做光密度扫描。结果表明,可对大豆中的磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰乙醇铵（PE）进行有效的分离。该方法用于11种吉林大豆中卵磷脂的成分分析,取得了满意的结果。     

武义县重点培育的高新技术产业之二生物制药

武义县通过与浙江大学、浙江省农科院等高校院所合作,引进科研成果,掌握产业关键技术。为发展生物医药产业奠定了良好的基础。目前,以国家高新技术企业金华寿谷药业有限公司为代表的一批科技型企业,开发了药用茵保健产品、鸭蛋提取蛋黄卵磷脂、植物源性高级脂肪醇等生物医药系列产品,形成了生物制药产业集群,产业发展前景良好。     

技术转让

中山大学成果介绍联系人：王晓松地址：广州市新港西路１３５号电话：０２０－８４１１１５９５８４１１１５９６邮编：５１０２７５J２０１４２８全营养牡蛎精粉及系列产品牡蛎是世界性贝类，全世界濒海各国都有生产。牡蛎味美肉细，易于消化，干肉中含蛋白质４５％～５７％，脂肪７％～１１％，肝醣１５％～３８％，还含有丰富的维生素A及钾、镁、铁、钙、碘等矿物质，如碘的含量比牛乳或蛋黄高２００倍左右。该成果提出一种经低温冻结及预处理工序加工的鲜牡蛎，利用牡蛎自身的酶系，整个自溶反应过程在非常温和的条件下和极短时间内完…     

高免蛋黄抗体中和雏鸭肝炎病毒(DHV)的效价测定

用鸭胚测定半数致死量并进行中和试验，测定了用雏鸭肝炎病毒(Ⅰ型)免疫蛋鸭收获的鸭蛋所制成的蛋黄抗体的滴度．结果表明，雏鸭肝炎病毒(Ⅰ型)的半数致死量为3．50，该毒株的高免蛋黄抗体以1：532稀释可保护50％的鸭胚免于死亡；病毒对照组全部死亡；空白对照组全部存活．该雏鸭病毒性肝炎高免蛋黄抗体滴度较高，可用于预防和治疗雏鸭病毒性肝炎。     

层析法分离纯化大豆卵磷脂

本文以大豆油脚为原料，用有机试剂提取制得粗品，后经柱层法分离纯化，获得大豆卵磷脂，经化学和红外等分析，证实其结构。