生鲜农产品有效供给创新驱动系统构建及仿真优化研究

在梳理生鲜农产品供给创新构成要素和关系的基础上,构建生鲜农产品有效供给创新驱动概念模型及系统动力学模型,以江苏为例进行传统优势生鲜农产品强化型、特色品牌生鲜农产品培育型、新兴高端生鲜农产品引导型模拟优化仿真。结果表明,强化传统大宗生鲜农产品实现兜底保障,培育特色品牌产品提升购买能力,而根据需求预测供给新兴高端生鲜农产品才能满足现有需求、创造引领新需求,同时实现供给数量合理、结构有力、消费者满意、供给者获利的有效供给最终目的。     

基于熵权二元语义的生鲜农产品配送中心选址研究

针对生鲜农产品配送中心选址过程的模糊不确定性,提出一种基于熵权二元语义的选址决策方法。结合生鲜农产品易腐性、配送时效性强等特点构建生鲜农产品配送中心选址的评价指标体系,引入熵权法客观确定指标权重,同时借助二元语义处理决策者语言评价信息,最后通过具体算例验证该选址方法的有效性及适用性。     

考虑碳排放与新鲜度的冷链物流配送路径优化

针对生鲜农产品品质保障和低碳绿色物流的要求,考虑在固定成本、燃油成本、时间窗惩罚成本的基础上增加新鲜度下降惩罚成本和碳排放成本,从而建立生鲜农产品冷链物流配送路径优化模型.结合遗传算法全局搜索能力较强和禁忌搜索算法局部寻优能力较好的优势,设计基于禁忌搜索的改进遗传算法对其求解.通过实际案例验证了模型的实用性和算法的有效性.     

生鲜农产品冷链物流运输成本影响因素研究

以生鲜农产品冷链物流运输成本为研究对象,从基础设施、物流主体、运输因素、技术因素、产品特性及市场特性等6个角度构建其评价指标体系,并利用模糊层次分析法（FAHP）对各影响因素的重要程度进行分析。研究结果表明,造成冷链物流运输成本上升的主要原因是我国冷链物流基础设施缺乏,生鲜农产品本身对温度要求高以及我国第三方冷链物流发展程度低。为此从政府、企业视角提出对策。     

生鲜农产品跨境电商消费者购买意愿实证研究

随着我国跨境电商的高速发展,生鲜农产品跨境电商也在迅速的成长起来,越来越多的大型电商平台进入生鲜农产品跨境电商这一领域。本文在前人的研究基础上,结合生鲜农产品和跨境电商的特点,将生鲜农产品特征和网站服务质量、生鲜农产品知名度、跨境电商感知有用性、跨境电商感知易用性及跨境电商感知风险5个维度作为生鲜农产品跨境电商消费者购买意愿的影响因素进行实证研究。对调查问卷获取的数据进行因子分析、相关分析和回归分析,结果表明:生鲜农产品特征和网站服务质量、跨境电商感知有用性、跨境电商感知易用性、生鲜农产品知名度对消费者的购买意愿会产生正向的显著影响,跨境电商感知风险不会显著影响购买意愿。因此,提出在更加注重生鲜农产品质量安全、提升网站服务质量、增强感知有用性和易用性以及供应具有知名度的生鲜农产品等方面的提高消费者购买意愿的措施建议。     

消费者网购生鲜农产品的需求调查实证研究

在"互联网+"背景下,电子商务已经为生鲜农产品在网络上的销售提供了良好的平台。针对我国生鲜农产品电子商务的现状,通过问卷调查方法,对未网购生鲜农产品的消费者的购买需求、原因、选择何种生鲜农产品进行网购、期望的价格,对有网购生鲜农产品的消费者的网购时间、送货速度、可接受的付款方式、提供服务的建议等,进行了问卷调查。统计发现,在生鲜农产品的销售中,依托电子商务平台的仍是少数,社会认可度较低,消费者的收入对是否网购生鲜农产品的影响最为明显。     

欠载级联失效对网络抗毁性的影响——以生鲜农产品供应链网络为例

为探究“断链”引发的欠载级联失效对生鲜农产品供应链网络综合抗毁性的影响,首先在复杂网络理论基础上构建生鲜农产品供应链基础网络,随后从企业初始库存、库存容量上下限、企业欠载失效概率、企业库存分流机制、企业应急恢复措施5个方面对级联失效过程进行刻画,提出了一种综合考虑生鲜运输效率和新鲜度损耗的欠载级联失效模型。通过随机攻击和蓄意攻击两种破坏方式对网络节点和边的抗毁性进行仿真分析,结果表明：在随机攻击模式下,生鲜农产品供应链网络的边比企业节点更容易受欠载失效影响;在蓄意攻击模式下,过度中心化的合作模式反而会降低网络的节点抗毁性,但对边流通性影响不明显;存在最优的库存保障投入和风险恢复投入理论区间,且增加企业风险恢复投入更有利于提升网络的综合抗毁性。针对仿真结果分析,对于生鲜农产品供应链网络优化时,应着重从企业的风险抵抗能力和去中心化的合作模式入手,可有效提升网络的稳定性。     

基于SIS模型的生鲜农产品零售网点供需均衡性研究——以农贸市场为例

生鲜农产品零售网点是国家"菜篮子"的重要支撑工程,是居民生鲜农产品日常消费的购物场所。首先分析了生鲜农产品零售网点吸引消费者的内在机理,验证了传染病模型的适用性;引入购物环境系数、产品质量系数、产品价格系数对传统的SIS模型进行优化,构建了数学模型;通过对农贸市场案例分析,对生鲜农产品零售网点供需均衡性进行研究。对于构建供需平衡的生鲜农产品零售网络,更好地服务于民生具备重大现实意义。     

基于区块链技术的生鲜农产品溯源研究

为探究区块链技术在生鲜农产品流通过程中如何保障质量安全,利用演化博弈方法探究监管部门与生鲜农产品生产商关于生鲜食品质量安全溯源博弈过程.构建监管部门与生鲜农产品生产商的质量安全溯源的博弈支付矩阵,并进一步确立质量安全溯源的复制动态方程.通过对二维复制动态系统进行求解初步得到系统的平衡点,再分析平衡点的局部稳定性情况.结...     

生鲜农产品物流网络节点布局优化

为优化生鲜农产品物流网络布局,以从产地、预冷站、配送中心到各个需求点总物流费用最小为目标函数,并结合生鲜农产品时间敏感特征,通过采集腐烂指数经验数据,测算出因腐烂变质造成的物流损失成本,建立生鲜农产品物流网络布局非线性规划模型,设计相应的遗传算法.算例验证了模型和算法的有效性.     

基于电子商务的生鲜农产品供应链优化策略探究

生鲜农产品在电商平台中的引入打破了传统的购物模式,更多的电商平台及时引进生鲜农产品,增强了生鲜农产品的竞争,在此过程中,支持生鲜电子商务持续运营的生鲜供应链系统经常会出现断裂的现象,成为阻碍生鲜电子商务发展的重要问题。因此,农产品供应链的优化成为人们关注的重点问题。就生鲜农产品电子商务供应链存在的问题进行分析,进一步探讨其电子商务供应链的优化策略。     

网购模式下生鲜农产品冷链物流演化博弈分析

目前网购模式下生鲜农产品质量安全问题依然严峻,政府等监管部门没有确定的监管方式,各部门之间权责不清,在网购市场中缺乏有效的保证机制来强化产品的质量.针对生鲜农产品的冷链物流问题,建立生鲜农产品网络商店与物流服务商之间的演化博弈模型,在得到演化稳定策略之后,对结果进行仿真分析.结果显示,网络商店检测成本、惩罚金额、物流服务商有冷链体系的成本是影响网络商店和物流服务商演化博弈行为的关键因素.     

我国生鲜农产品物流运输的影响因素分析

民以食为天,吃得物美价廉始终是人们关注的焦点。随着生活水平的提高,人们对生鲜农产品的新鲜度、品种、安全等等的要求越来越高,而在生鲜农产品的运输过程中,随着这些要求指数的提高,成本问题的提高随之而来。由于我国现在的物流效率低下,导致了生鲜农产品不能物尽其值,生鲜农产品在运输过程中损失严重。为保证生产者和消费者的根本利益,增强生鲜农产品的市场竞争力,降低物流运输成本势在必行。本文针对几个物流运输成本的影响因素进行简单的理论分析以及简单的数据分析,建立计量经济学模型,得到显著因素,从而通过对各因素的改善降低运输成本。     

双重努力下生鲜电商企业定价与库存决策研究

文章研究市场需求受保鲜努力和销售努力双重影响下的生鲜农产品库存模型,探讨常数变质率下生鲜农产品电商企业的定价和库存策略,并对最优策略进行求解。同时提出传统供应链和电商供应链参数取值时的区别,体现了电商供应链的特色。研究表明：保鲜努力和销售努力随新鲜度和销售努力弹性系数增强而增加;生鲜电商企业的最大利润也随新鲜度和销售努力弹性系数增强而增加;保鲜努力和销售努力随价格弹性系数增强而减少;生鲜电商企业的最大利润也随新价格弹性系数增强而减少;随着采购价的逐渐增大,保鲜努力和销售努力会逐渐降低。     

新零售模式下消费者网购生鲜农产品意愿行为的研究

新零售模式的迅速崛起，使消费者网购生鲜农产品有了新的需求，现有文献缺乏新零售模式下消费者网购生鲜农产品需求行为方面的研究。因此，本文以感知收益和感知风险为理论框架，研究新零售背景下消费者网购生鲜农产品的需求行为。共收集在新零售平台有过购买生鲜农产品行为的646份有效样本，用结构方程对样本数据进行分析。研究证实，生鲜农产品质量、物流配送质量和线下体验店服务质量显著影响消费者购买意愿，以性别、年龄和月收入为分组依据的群组中结论差异较大。     

生鲜农产品渠道成员冲突过程的博弈分析

生鲜农产品渠道成员是理性决策者,他们追求渠道利润的最大化,但是在缺少信息共享的环境下,生鲜农产品渠道体系必然伴随着渠道冲突的发生。通过对生鲜农产品渠道成员冲突过程的博弈分析发现,当渠道成员合作时,生鲜农产品渠道总利润达到最大,每个成员所获得的利润也达到最大,因此渠道成员想增加自身的利润,则应倾向于选择合作,实现双赢。     

基于质量竞争的安全生鲜农产品供应链网络设计

针对在竞争环境下安全生鲜农产品供应链的设计问题,构建了一个基于质量的竞争性供应链网络博弈理论模型.为了确保生鲜农产品的食品安全,采用质量衰减函数来描述农产品在供应链中的质量变化.农产品公司以利润最大化为目标,考虑供应链链路上的质量衰减和链路容量,选择合适的供应链路径.给出了竞争性供应链网络模型的存在纳什均衡的条件,并提...     

农超对接背景下冷链物流配送中心面临问题及对策探析

"农超"对接是我国生鲜农产品流通方式的一次创新,要想实现"农超"无缝对接,必须建设一批功能完善的大型冷链物流配送中心,并以其为核心构建生鲜农产品全程冷链物流配送体系。研究了"农超"对接和冷链物流配送中心的关系,分析了我国生鲜农产品冷链物流的现状和存在的主要问题,并结合浙江实际,就如何完善生鲜农产品冷链物流配送体系提出对策建议。     

农超对接背景下冷链物流配送中心面临问题及对策探析

“农超”对接是我国生鲜农产品流通方式的一次创新,要想实现“农超”无缝对接,必须建设一批功能完善的大型冷链物流配送中心,并以其为核心构建生鲜农产品全程冷链物流配送体系。研究了“农超”对接和冷链物流配送中心的关系,分析了我国生鲜农产品冷链物流的现状和存在的主要问题,并结合浙江实际,就如何完善生鲜农产品冷链物流配送体系提出对策建议。     

不完全信息下生鲜农产品供应链协调的剩余补贴契约研究

针对生鲜农产品的季节性、易变质特点,在由单个生产商和单个经销商组成的两级生鲜农产品供应链中,研究了供应链协调的剩余补贴契约。首先在需求具有季节性且服从正态分布的情形下,建立了VMI模式下的剩余补贴契约模型,讨论该契约如何实现供应链的协调;然后在考虑生鲜农产品易变质率的情形下,引入双边拍卖机制,研究供应链中买卖双方没有共享全部信息的定价问题。研究表明:生鲜农产品的易变质率会影响双方交易价格的确定,易变质率越高,批发价越低,且批发价下降的速度越来越快;另外,易变质率与经销商提供的单位补贴呈正向关系,易变质率越高,单位补贴也就越高。所以,生鲜农产品的易变质率会影响剩余补贴契约对供应链的协调。