大别山上的"火红"产业--岳西县依靠科技发展高山蔬菜种植业

5月的大别山,如诗如画.踏入岳西境内,天是蓝蓝的,山是绿绿的,水是清清的,更让人耳目一新的,是山沟的水田里整齐的茭白.据岳西县科技局局长刘煜介绍,该县今年新增高山茭白933.33公顷,连同近年发展的共有1466.67公顷.到2005年底,全县包括茭白在内共有高山蔬菜4000公顷,年产鲜菜8.2万吨,产值8000万元,有3万农户发展高山蔬菜,年人均增收600元,2.1万户脱贫,10万人受益.岳西县依靠科技种植高山蔬菜,把高寒山区的对抗性农业发展为适应性的产业,高山蔬菜已发展成为大别山上的"火红"产业.     

高山无公害蔬菜与平原一般蔬菜栽培和营养成分的比较

为了解高山无公害蔬菜营养的优劣及其原因，对高山无公害蔬菜与平原一般蔬菜的栽培和无机营养元素，蛋白质，脂肪，总糖，维生素及纤维等营养成分进行了分析比较，结果表明，4种高山无公害蔬菜的Ca,Fe,P .维生素和蛋白质含量均较高，这与高山气候－雾日雨量增多，增施有机肥和优良的环境质量密切相关，高山无公害蔬菜基地宜选山顶的缓坡地，山凹平地，宜种植地下茎，根用和果用蔬菜种类，其田块“三改”，施肥“五改”和生产与销售的“五个统一”管理均不同于平原一般蔬菜，发展高山无公害蔬菜具有广阔的前景和较高的经济效益，是高山区农民致富的途径之一。     

关于我国高山蔬菜产业发展优势及其现实意义的研究

简要介绍了高山蔬菜及高山蔬菜产业的基本概念，在此基础上，重点分析了我国高山蔬菜成本低、无公害、品质优、效益好的产业优势，阐述了高山蔬菜生产的现实战略意义，认为高山蔬菜生产是避灾农业、创汇农业和生态农业的重要组成部分，在山区经济发展中发挥重要作用。     

宜宾无公害蔬菜发展对策探讨

随着WTO的加入，面对国际市场的挑战，宜宾的蔬菜产业在全面贯彻国家农业部实施的“无公害食品行动计划”以来，在市政府的高度重视和正确领导下，取得了可喜的成绩。据统计，全市已建立无公害蔬菜生产基地25个，面积近60余万亩，认定无公害蔬菜品种32个，制订无公害蔬菜生产技术规程3项，为宜宾继续推动无公害蔬菜产业的发展奠定了坚实的基础。     

农户与专家"联姻" 专家大院促进成果转化

全椒县位于安徽省最东部,与长三角山水相连。是安徽以及中西部地区实施“东向战略”,融入长三角的前沿,也是长三角地区向中西部地区产业转移的第一阶梯。全椒县农业资源丰富,是全国生态农业建设先进县、绿化先进县、国家大型商品粮基地县、油料生产百强县和全国科技工作先进县。全国十大绿色农业示范县、试点县之一,还是南京无公害农产品配送基地。     

蔬菜产业发展领域研究进展、热点与展望——基于CiteSpace可视化分析

通过可视化分析蔬菜产业发展领域有关文献,可为蔬菜产业的进一步发展提供思路和参考。对CNKI数据库1997—2022年收录的708篇核心和CSSCI期刊文献以CiteSpace可视化软件进行研究,以我国蔬菜产业发展领域研究进展、热点、前沿为对象展开分析,继而提出结论与展望。研究表明：蔬菜产业发展领域发文趋势为一种“前期平稳上升,中期相对稳定,后期缓慢下降”的状态,作者合作之间合作程度较低。播种面积、总产量、优势产区、有机蔬菜、高山蔬菜等方面是蔬菜产业发展领域的研究热点,“特色蔬菜”是近些年来学者们的关注热点。未来该领域应更多关注物联网、大数据、乡村繁荣振兴、绿色高质量发展等新的热点,并加强学科间的合作。     

无公害蔬菜品质与普通蔬菜品质的分析比较

文章对山西省原种场和清徐县良种场蔬菜生产基地的无公害蔬菜和普通蔬菜品质进行了分析比较,结果表明:无公害基地的蔬菜品质明显优于普通菜田的品质.同时针对无公害蔬菜生产现状,提出了相应的措施和建议.     

“无公害蔬菜”的施肥,用药和贮运技术

“无公害蔬菜”也叫无化肥农药污染蔬菜。这类蔬菜无污染,不含有毒物质,有利人体健康。总结国内外蔬菜生产经验,生产“无公害蔬菜”,应掌握如下施肥、用药和贮运等技术:     

依靠科技扶贫发展特色产业促进贫困地区农民收入的可持续增长

2004年,安徽省科技扶贫工作以实施扶贫项目为载体,以增加农民收入为核心,以推广普及先进实用技术、提高劳动者科技文化素质为手段,以培育地方主导产业为目标,立足各地的比较优势,重点实施了中药材的产业化基地建设与示范,高山蔬菜新品种的引进、示范与推广,皖西白鹅规范化养殖技术示范和灵芝产业种植技术示范等科技扶贫项目,进一步拓宽了农民依靠科技脱贫致富的渠道,促进了贫困地区农民收入的可持续增长.     

市场经济下宜春市蔬菜产业转型升级研究

本文运用调查法等从宜春市蔬菜生产、消费市场现状及发展前景入手,阐明在发展宜春市蔬菜生产时应增强食品安全意识和质量意识,提倡大力发展无污染、营养、安全、保健的无公害蔬菜产业,实现宜春市蔬菜产业转型升级,为宜春市政府解决居民“菜篮子工程”,建设和谐小康社会提供理论和事实依据。     

勉县蔬菜产业发展思路探讨

勉县栽培蔬菜历史悠久，具有较好的生产基础，近年来，随着市、县对发展蔬菜产业的高度重视，通过项目带动、政策扶持，勉县的蔬菜产业得到了长足发展。目前全县蔬菜种植面积6．5万亩，其中大路菜4．9万亩、精细菜1．6万亩，无公害蔬菜生产基地认证面积3700亩。全年蔬菜产量达13万吨，产值超过6000万元。初步形成了勉阳镇、定军山镇、黄沙镇、金泉镇四个蔬菜基地乡镇，但勉县蔬菜生产仍存在着经营粗放、科技含量不高、生产经营主体分散、产业化程度不高、市场信息服务滞后、营销力不够等诸多问题。     

绥阳县蒲场镇推广“万元田”种植的做法

绥阳县蒲场镇推广“万元田”种植,围绕城市餐桌做好蔬菜产业,发展无公害蔬菜。今年,全镇共种植蔬菜8000余亩,建成无公害蔬菜基地2000余亩,如：大溪罗家菜,高坊子菜椒、法国小刀豆,蒲场精品西瓜等等;春耕时节,笔者来到绥阳县蒲场镇儒溪村陈文友的折耳根基地,艳红色的折耳根、碧绿的野葱、青翠的罗家菜长势良好,十分喜人,     

安徽省4县获全国无公害农产品示范县先进单位称号

本刊讯农业部最近发出通报,公布从2001年5月开始的全国100个县开展无公害农产品(种植业)生产示范基地县创建活动验收评审结果,安徽省和县(蔬菜种植)、砀山(水果)、东至和金寨(茶叶)4县荣获全国先进单位称号.     

安徽省4县获全国无公害农产品示范县先进单位称号

本刊讯农业部最近发出通报,公布从2001年5月开始的全国100个县开展无公害农产品(种植业)生产示范基地县创建活动验收评审结果,安徽省和县(蔬菜种植)、砀山(水果)、东至和金寨(茶叶)4县荣获全国先进单位称号.……     

陇西县蔬菜生产现状及发展对策

分析了陇西县蔬菜产业发展现状及存在的问题,从对蔬菜基地进行统一规划,合理布局;推进基地生产的适度规模经营;加强社会化服务和配套设施建设;加大无公害栽培技术的推广力度;抓加工增值等方面提出了陇西县蔬菜产业发展的对策。     

无公害蔬菜生产的关键技术

进行无公害蔬菜生产,技术措施非常关键,笔者以番茄和甘蓝为例,对生产基地及品种的选择、消毒、施肥、病虫害防治等几项关键技术,进行了阐述.     

自主创新潮涌浙江--县(市、区)科技局自主创新工作精彩掠影(之二)

新昌县:推出2006年重大科技招标项目新昌县科技局根据新昌效益农业发展现状,通过认真调研,设计课题,日前,推出“高山茭白品种选优及优质高效栽培技术开发”“、机采茶加工工艺研究开发及推广”“和西瓜嫁接育苗产业化服务体系建设”等3个县级项目,向社会公开招标“。高山茭白品种选优及优质高效栽培技术开发”项目的研发目标是选定优质、早熟、高产的高山茭白新品种3-5个,并总结出完整、规范的优质、高产、高效生产技术规程。高山茭白提早上市10～15天,能在7月中旬开始批量上市“;机采茶加工工艺研究开发及推广”项目的要求是根据机械化采摘…     

青川 伤痕累累的山珍王国

青川县地处四川盆地北部边缘,白龙江下游,川、甘、陕三省结合部,周围与陕西省宁强县,甘肃省文县、武都县,四川省江油市、平武县,广元市市中区、朝天区、剑阁县等八县（区）相邻,素有“鸡鸣三省”、“金三角”之称,与震中汶川相隔100多公里。青川拥有丰富的山珍资源,有“山珍之最在青川”之说,青川木耳,香菇,竹荪,蕨菜等绿色食品享誉国内外,是全国森林蔬菜八强县和干菜食用菌基地县。作为国家级风景名胜的白龙湖也在青川境内。     

发挥科技优势 促进蔬菜产业化

蔬菜产业的发展离不开科技的进步。“九五”期间，为推动蔬菜业的科技进步及蔬菜产业化发展，省科技厅给予了大力支持。据粗略统计，近五年在蔬菜方面共立了50多个科技攻关和产业化技术方面的项目，投稿资金2500多万元，其中为配合国家科技部于1997年2月批准启动的“工厂化高效农业示范工程”项目就投入了500万元的资金给予支持。我省科技的投入重点放在支持蔬菜新品种选育、蔬菜无公害工厂化生产技术以及采后技术的攻关等方面，取得了明显成效。     

科技"涌泉"滋润京郊大地--"百村蔬菜品种更新示范工程"成效显著

2004年初，北京市农林科学院蔬菜研究中心以深化落实北京市科委提出的“涌泉行动”为出发点，以带动京郊农民增收与蔬菜种植产业优质高效发展为目标，启动了“百村蔬菜品种更新示范工程”。该项目以优良的蔬菜品种为载体，通过与京郊蔬菜产销协会（合作组织）结合，形成蔬菜品种更新与安全优质栽培技术推广的技术网络联盟，旨在探索出一条农业高科技产品快速高效地在京郊大地不断“涌采”的新路子，计划在北京建立蔬菜品种更新的100个示范基地和示范村网络，辐射北京三分之一以上的蔬菜生产面积，全面带动北京新一轮的蔬菜品种更新。