荞麦生产状况及新类型栽培荞麦育种研究的最新进展

笔者通过对国内外栽培荞麦生产状况、荞麦育种现状、新类型荞麦育种及远缘杂交突破等方面的综述,提出:从野生甜荞中导入花柱同长自交可育基因,可提高甜荞的结实率;将地方苦荞特殊种质薄壳基因导入常规苦荞,可提高苦荞的加工性能和品质。由于栽培种品种间的变异有限,故通过栽培和野生荞麦的种间远缘杂交,可培育出双二倍体杂种并用于生产。另外,笔者将不同于花柱异长自交不亲和甜荞、不同于常规厚果壳苦荞的栽培荞麦类型称为新类型栽培荞麦,并指出新类型栽培荞麦将代表着荞麦产业的未来。此外,笔者还详细介绍了新类型荞麦育种的突破和应用,以便为荞麦品种更新、新类型荞麦产业的发展提供参考。     

温度和光照对荞麦影响的研究进展

荞麦是一种重要的杂粮兼药用作物,针对荞麦生产现状,从生态条件出发,分析了温度、光照等因素对荞麦生长发育、产量及品质形成的影响,以期为荞麦的优质、高产栽培提供理论依据．     

光照、温度和水分对野生荞麦光合速率的影响

通过野生荞麦和栽培苦荞麦叶片光合速率对光照、温度、土壤含水量变化的反应,表明野生荞麦与栽培苦荞麦对光照、温度和水分变化的反应差异明显,野生荞麦叶片在利用光能和叶片光合速率的温度适宜范围,以及对水分胁迫适应力等方面都强于栽培苦荞麦,表现出较高的光合生产能力和较好的抗逆性.     

我国荞麦高产栽培生理研究进展

荞麦起源于中国,是一种极具保健价值的杂粮作物,具有很高的研发价值。目前我国荞麦的单产较低,如何实现高产已成为我国荞麦研究领域的重要课题。为此,笔者从灌浆机理、根系形态生理、光合生理、激素生理等方面阐述了当前我国荞麦高产栽培生理研究的进展,并对播期、密度、肥料、水分、植物生长调节剂等措施调控荞麦高产的研究进展进行了介绍,并据此提出我国荞麦高产栽培生理今后重点研究的方向。     

荞麦发展前景及高产栽培技术

1前言 荞麦为蓼科荞麦属一年生草本作物,生育期短,抗逆性强,极耐寒,全年可多次播种,多次收获。产品供食品、药用,也是蜜源植物。荞麦起源于中国,栽培历史悠久。荞麦有4个栽培种,即甜荞、苦荞、翅荞和米荞,甜荞和苦荞是两个主要的栽培种。     

保健粮食作物荞麦及其高产栽培技术

荞麦系蓼科荞麦属一年生植物,它起源于亚洲中北部,目前世界上以独联体栽培最多,其次是中国、法国、波兰和加拿大.在我国的古籍中,把它视为一种保健粮食,也是备荒、救灾、补闲、饲用、绿肥及蜜源等多功能的作物.荞麦最大的特点是生育期特别短,只有60天～80天,合理栽培亩产可达200kg.     

基于Web of Science的荞麦研究分析

为了解荞麦研究现状和发展趋势,通过检索SCI收录的荞麦研究相关文献,分析了1903年至2014年期间荞麦研究的相关动态.数据表明:荞麦研究文献数量逐年攀升,近20年呈现剧增态势;研究领域涉及食品科学技术、农学、化学、营养学以及药理药剂学等多个学科;荞麦文献发文量居前10位的国家以及发文机构集中在日本、中国、美国、俄罗斯和波兰等荞麦主要栽培国;日本学者Ohnishi O和斯洛文尼亚学者Kreft I以总发文量47篇位居荞麦研究核心作者首位;高频引用文献与荞麦抗氧化特性、对铝的耐受及去除能力与荞麦功能性成分的药理药效等研究相关.     

荞麦秆栽培平菇研究简报

本文介述了用荞麦秆为原料，栽培平菇的研究试验过程。结果表明：荞麦秆栽培平菇的生物效率为８４．５％，经方差分析，与木屑对照差异不显著。荞麦秆可以作为栽培平菇的原料。     

菌菜双棚各生态因子与产量的对比试验

利用菌菜双棚栽培模式,进行蔬菜和食用菌科学合理的栽培,能高效利用光、温、气、水、肥等环境因子。以西葫芦和平菇为试验材料,详细比较了不同条件下菌菜双棚和单菜棚、单菌棚的环境因子,指出菌菜双棚栽培模式达到了光、温、气、水、肥的相互促进,具有显著的经济效益和社会效益。     

生物酶技术在荞麦和燕麦加工利用中的应用

为了促进荞麦和燕麦的高附加值利用,在分析荞麦和燕麦营养价值及功能性的基础上,总结了近年来生物酶技术在荞麦和燕麦加工利用中的应用.总体上看,在荞麦和燕麦加工中生物酶技术主要应用于食品开发、提取植物蛋白、植物多糖及功能性成分等方面.     

乌兰察布市开发种植养麦前景广阔

荞麦是我市传统的优势作物，其栽培历史悠久。在长期的栽培过程中，广大农民积累了比较丰富的种植和食用加工经验。荞麦对土壤要求不严，旱地、坡地、瘦地均可栽培，且生育期短，一般60～70天即可成熟。因此，我市六、七十年代将其视作主要的备荒救灾作物，往往在春旱特别严重，其它作物无法播种的情况下雨后抢种或原播种作物受灾毁种后改种之用。     

不同土壤肥力对野生荞麦光合特性的影响

通过对野生荞麦齿翅野荞和金荞麦与栽培苦荞川荞1号在四种不同肥力土壤上净光合速率、叶绿素含量和叶面积的研究结果表明：虽然野生荞麦是耐瘠植物,能在贫瘠的土地上正常生长,但更适合在肥力好的土壤中生长;野生金荞与栽培苦荞有很多相似之处,但光合速率值低于对照且高峰值出现时期较迟,叶绿素含量变化幅度较大且出现高峰值的时间比对照早。     

不同类型荞麦的核型研究

荞麦（Ｆｇｏｐｙｒｕｍ　ｅｓｏｕｌｅｎｌｕｍ　Ｍｏｅｎｃｈ）为蓼科一年生草本植物,是一种抗旱耐寒的粮食作物．在食品和医药工业领域日益显出重要价值．国内学者自２０世纪８０年代开始对荞麦逐步有所研究．但发现作为栽培长荞麦的核型,随研究者的不同、所用方法和材料的不同而有所不同［１～５］．因此,我们利用５种不同类型荞麦且采用独特的预处理技术比较研究了荞麦的核型,为养麦的分类提供细胞学依据．１材料和方法１．１试验材料甜荞种（Ｆ．ｓａｇｉｔｔａｒｕｍ　Ｇｉｌｉｂ．）凉山乃托;苦荞种（Ｆ．ｔａｔａｒｉｔｃｍ　…     

宁强县马铃薯高产栽培技术规范

马铃薯是重要粮菜作物，其高产栽培技术规范主要是采用脱毒种薯、高垄栽培、配方施肥、综合防治病虫害等关键技术。     

长白山区千屈菜引种驯化栽培

开展长白山区千屈菜(Lythrum salicaria)生长物候、繁育技术、田间管理、病虫害防治研究.结果显示:长白山区千屈菜在湿润环境栽培易倒伏,旱地栽培优于湿润环境栽培;群花观赏期近40 d;喜光、喜肥;斑点病、叶螨为主要病虫害,通风及预防是主要防治措施.     

氮密互作对荞麦花期光合特性和产量的影响

以苦荞通荞一号(T1)和甜荞通荞二号(T2)为实验材料,在大田条件下设置3个播种密度(60、90、120 kg/hm~2)和4个施氮水平(0、90、270、360 kg/hm~2),研究了氮密互作对荞麦花期光合特性和产量的影响,旨在探究一个提高荞麦产量的最优氮肥水平和种植密度的平衡点,为制定合理的栽培措施,实现高产提供数据支持.结果表明,氮肥和密度显著影响荞麦的籽粒产量,两者之间存在互作效应.荞麦在花期的光合速率与产量之间存在显著的相关关系,提高荞麦的光合速率能增加籽粒产量.该实验条件下,通荞一号和通荞二号适宜的播种密度均为90 kg/hm~2,适宜的施氮量为270 kg/hm~2.因此,在荞麦的高产培育中,可通过调节施氮量和种植密度,提高植株的光合从而获得籽粒产量的高产.     

四川野生荞麦种质资源的保护研究

四川省有着极为丰富的野生荞麦资源。但近年来,由于自然和人为的原因,野生荞麦栖息地和生态环境遭受严重破坏,致使野生荞麦分布区域萎缩,种群和植株数量减少,面临着濒危甚至灭绝的危险。本文在对野生荞麦资源野外实地调查的基础上,研究了四川野生荞麦的资源种类、地理分布、生态环境、目前状况、濒危原因等,并提出了保护措施和对策。     

荞麦的高产栽培

荞麦自古就被认为它是一种备荒、救灾、补闲、饲用、绿肥、蜜源等多功能的作物，其最大特点是生长期短，只有60－80天，合理栽培亩产可达200kg，但目前栽培很少，且多粗放栽培，一般亩产只有100多公斤，没有引起农家的重视。荞麦的营养价值是很高的，种子蛋白质含量高达11．2％，远高于水稻，脂肪2．4％，碳水化合物64．75％，以及各种有机酸和铁、磷、锰、铜等元素，它的茎杆蛋白质5．5％，脂肪5．2％，碳水化合物35．l％，灰分中K，0的含量高达35％－40％，是一种富钾植物。养麦根系分泌物溶解土壤中磷的能力强，对活化土壤有一定的潜在…     

果皮对不同甜荞和苦荞品种种子萌发特性的影响

甜荞和苦荞是两种主要的栽培荞麦,为探讨果皮对荞麦种子萌发的影响,采用传统生物学测量法测定了不同荞麦品种种子的基本生物学特性。同时,采用室内生物测定的方法,比较了不同荞麦品种去果皮和未去果皮种子的萌发特性。结果表明,甜荞种子比苦荞种子大,具有更高的千粒重和萌发率,不同品种间的基本生物学特性存在差异;不同甜荞(赤甜1号除外)和苦荞品种未去果皮种子的最终萌发率均显著高于去果皮的种子(P0.05),并具有更高的最高日萌发高峰,但不同品种间的萌发动态存在差异。可见,甜荞和苦荞果皮的存在有利于其种子的萌发,实际生产中可直接播种。     

菜用糯玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，根据当地人们对糯玉米非常食用和喜爱，菜用玉米营养丰富，食昧好，易消化，籽粒中含有大量可溶性碳水化合物，糖分含量高达18‰，籽粒主要分白、黄两种、糯质型，作蔬菜用深受人们的喜爱。我们通过提早播种、塑盘培育乳亩、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早15～30天，每亩（1亩=667平方米，下同）产青穗1210公斤，产值2000元以上。我们去年试用栽培菜用玉米3亩左右，比常规种植玉米每亩多获经济价值1500元以上：其主要栽培技术如下：