塑化剂之毒猛于虎——中国食品安全问题任重道远

在最近让整个欧盟都不得安生的大肠杆菌病毒蔓延和台湾饮料惊爆塑化剂这两个震惊世界的危机中,接踵传来一好一坏两个消息.好消息是,中德科学家联手攻关,基本搞清了在德国汉堡中发现的大肠杆菌病毒的内在机制.受到包括世界卫生组织在内的全球性好评.世界卫生组织专门机构的负责人与欧盟卫生官员一致表示,中国已成为破译并帮助应对欧洲急性肠道病疫情的重要参与方,对应对这场危机做出了令人印象深刻的贡献.坏消息是,据新华社报道,自台湾发生塑化剂事件后,大陆食品安全管理机构对全国多个省市的多种食品饮料进行了大面积抽检排查,截至2011年6月12日,已在4家企业8个样品中检出塑化剂类物质,它们是:广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精、广东省江门高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油、江门市展旺食品有限公司生产的糕点和杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精等.其销往广东、新疆、河南等14家企业的产品已被控制.广东省东莞市昱延食品有限公司,因生产含有塑化剂的食品添加剂被查封,对涉案的4名犯罪嫌疑人已采取刑事强制措施.     

塑化剂，好难擒获的恶魔

近日．有两件涉及食品安全的重大事件在全世界闹得沸沸扬扬。一件是在德国汉堡出现的大肠杆菌疫情．导致近二十人死亡，至今找不到病原来源：另一件是我国台湾地区数百家食品饮料生产厂家在添加剂中违规使用塑化剂．以此替代棕榈油，致使消费者在浑然不知中蒙受伤害。     

被误伤的食品添加剂

食品添加剂不可怕,可怕的是滥用添加剂、使用非法添加剂。 2011年又是食品安全事件频发的一年,从双汇瘦肉精到沈阳毒豆芽,从上海染色馒头到台湾塑化剂,从酸奶中的增稠剂到西瓜中的膨大剂……无一例外,以上事件均与食品中的非法添加物有关。于是人们纷纷把矛头指向了食品添加剂,食品添加剂被指为一切食品安全事件的元凶。那么食品添加剂究竟为何物,以上事件中的非法添加物到底是不是食品添加剂？     

海峡两岸英语课程标准的相互启示

大陆和台湾都把制定英语课程标准作为课程改革的重要内容。同宗同源的民族文化根基,使大陆和台湾制定的英语课程标准有着许多相同相通之处。又由于政治经济制度、文化意识形态、价值取向、地域差异等原因,在课程标准的制定上存在明显不同。文章对照大陆《全日制义务教育英语课程标准》（实验稿）和台湾《国民中小学英语科课程纲要》,提出台湾《纲要》和大陆《标准》的相互启示,为大陆进一步修订英语课程标准提供借鉴。     

海峡两岸英语课程标准的相互启示

大陆和台湾都把制定英语课程标准作为课程改革的重要内容.同宗同源的民族文化根基,使大陆和台湾制定的英语课程标准有着许多相同相通之处.又由于政治经济制度、文化意识形态、价值取向、地域差异等原因.在课程标准的制定上存在明显不同.文章对照大陆<全日制义务教育英语课程标准>(实验稿)和台湾<国民中小学英语科课程纲要>,提出台湾<纲要>和大陆<标准>的相互启示,为大陆进一步修订英语课程标准提供借鉴.     

有关专家呼吁保护知识产权 微机病毒免疫卡受侵权

“华星”微机病毒免疫卡这项国家专利产品,目前正面临香港、台湾及大陆某些厂家的剽窃、抄袭、改头换面等侵权行为的危害,有些厂家的冒牌货竟公然印有华星公司制造字样。据此,华星科技有限公司副总经理、高级工程师甄展凯近     

人与病毒的战争

病毒是地球最古老的生命,它们以特殊的寄生方式生活在动植物和人的细胞中。每种生物都有自己的特有病毒,在正常情况下同宿主和平相处。但一旦转移到别的生物体中,核酸的变异就会使病毒带来致命的危险。国王带回来的灾难费德希是南太平洋深处的一个小岛,在蔚蓝色的干净海面上,茂密的热带丛林将小岛装扮得像一只翡翠。岛上居住着1万多坡里内亚人,由于远离大陆,他们世世代代过着自给自足的农耕和捕鱼生活。1875年,费德希国王带着家眷到澳大利亚旅行,在回来的路上国王病了,得的是澳洲大陆所有孩子都患的麻疹。国王回到他的寝宫,迎接管乐还在耳旁…     

台湾河流沉积物的黏土矿物组成特征与物质来源

台湾岛位于欧亚板块与菲律宾板块的碰撞地带,活跃的构造活动和丰富的降雨量以及其独特的地理位置造就了它在大陆边缘和"源到汇"研究中的重要地位,每年通过河流注入到周边海域的沉积物多达数亿吨,成为周边海域重要的物质来源,也成为沉积物"源到汇"系统研究的天然实验室.对台湾东部、西部12条代表性河流沉积物的黏土矿物分析结果显示,台湾西北部淡水河黏土矿物组成以伊利石(73%)和绿泥石(24%)为主,含有少量高岭石(3%),不含蒙脱石;台湾西部浊水溪沉积物中黏土矿物由伊利石(75%)和绿泥石(25%)组成;台湾西南部高屏溪黏土矿物主要由伊利石(75%)和绿泥石(23%)组成,含有少量高岭石(2%),不含蒙脱石.台湾东部河流沉积物与西部河流相比具有不同的黏土矿物组成,其中花莲溪沉积物中绿泥石平均含量高达48%,是台湾所有河流中绿泥石含量最高值.与大陆河流对比,台湾河流具有明显不同的黏土矿物组合特征.台湾河流中几乎不含蒙脱石,高岭石含量也较低.台湾河流沉积物中的黏土矿物组成特征主要与流域内岩石类型和物理、化学风化强度有关,广泛出露的第三纪沉积岩,尤其是砂岩、页岩、板岩等在经过强烈的物理风化作用后形成丰富的伊利石与绿泥石.由于台湾雨量充沛,地形陡峻,使得这些黏土矿物被河流快速搬运至出海口,并进一步随海流和波浪作用向其他海区扩散.     

英国发布“苏丹红1号”污染警示

英国近日上演了一场该国历史上规模最大的食品召回行动,各大超市和商店紧急撤下多达359个品牌的数百万件食品。负责食品安全工作的英国食品标准局呼吁民众立即停止食用这些食品,因为制造这些食品所需的"伍斯特调料"中含有一种可能致癌的工业用色素。     

中国率先攻克并掌握检测食品"非典"病毒技术

国家质检总局不久前宣布:由国家质检总局中国进出口商品检验技术研究所自主设计开发并自行实验完成的检测食品、动植物及其产品中是否存在SARS病毒的检测方法,在北京通过专家鉴定,填补了国内外这一领域的空白,在国际上亦尚属首次。该课题是国家质检总局提出,中国进出口商品检验技术研究所在中国疾病预防控制中心病毒所、中国军事     

科商理应成一家

不久前,台湾著名科学家吴大猷一行首次访问大陆后,对大陆科技发展速度之快、研究水平之高赞叹不已,但同时对大陆科技人员商品意识观念不强、科技成果转化率低,又不免抱些遗憾,认为大陆只要克服这一弱势,经济的腾飞将来得更快。     

年轻学子绘制“中国食品安全形势图”

他和30多名志愿者,一个月内检索出近8年有关中国食品安全问题的新闻报道近3000篇,据此整理完成《中国食品安全问题新闻资料库》。他牵头创建的食品安全网"掷出窗外"一夜走红,点击量突破19万人次。他整理编撰的《易粪相食:中国食品安全状况调查(2004～2011)》,因数据翔实,观点独到,建议中肯,已经引起政府相关机构的高度重视——今年27岁的吴恒是复旦大学历史地理专业的研究生,他关注食品安全并联合有相同责任感的网     

“疫情”席卷全球,它为何如此凶猛

<正>2017年5月12日晚上20时,勒索病毒席卷全球,这是一起大规模勒索软件感染事件,并在持续。目前至少有上百个国家和地区受到严重影响。英国数十家医院被攻击,中国教育网内多所大学纷纷中招,不少毕业生的毕业设计文件被锁。在国内,很多的企业内网甚至是专网也未能幸免。医疗、企业、电力、能源、银行、交通等多个行业均遭受不同程度的影响。     

帝企鹅王国寻宝

位于我国南极中山站以东偏北方向直线距离21千米的阿曼达湾,是一个令人神往的地方,因为那里是南极大陆沿岸数十个帝企鹅群栖地之一。帝企鹅是一种完全生活在南极大陆沿海的大型海鸟,也是南极地区7种企鹅中惟一在南极大陆越冬并繁殖后代的种类。它们是南极大陆真正的主人,绝对的南极“形象大使”。     

塑化剂,你知多少?

2012年11月19日,国内某知名白酒品牌被爆出塑化剂超标2.6倍。该公司却认为检测不够权威,甚至怀疑被检测的酒是否出自本公司。中国受此事件影响,没有停牌的白酒类上市公司也遭遇资金打压,2012年11月20日,早盘白酒股大跌之后午后再度暴跌。什么是塑化剂塑化剂又称增塑剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。由于用于食品塑料包装材料中的塑化剂与塑料分子的连接非常脆弱,随着使用时间的增加,可以从塑料中转移到所接触的食品乃至大自然中,造成对环境、生物、食品的污染。     

360独创神技 百“毒”不侵

<正>勒索病毒蔓延全球多个国家、数十万台电脑,包括英国公共医疗系统和我国部分高校在内的众多组织机构遭遇袭击,大量电脑文件被强制加密,造成巨大损失和恐慌。但是在360安全卫士的保护下,个人电脑用户几乎无人中招,只有一些缺乏安全防护措施的机构和企业内网受到感染。作为网络安全领域最具创新力的产品,360安全卫士首创了一系列防杀勒索病毒的独门神技,从免疫到病毒诱捕、行为防御,层层布防让勒索病毒     

衣服污染唤来绿色服装

食品有污染,空气有污染,那么人们不可须臾离开的衣服有没有污染呢?答案是肯定的。衣服也有污染,而且这样的污染越来越严重。衣服污染机会多一件衣服从原材料到成品,要经过许多环节,而每一个环节都可能有污染残留到衣服上。比如,我国大部分棉花种植区广泛使用各种杀虫剂来提高棉花产量,这可能造成杀虫剂污染;而在制衣过程中,有数千种化学制剂“参与”把原材料变成服装面料和衣物,这更增加了污染的机会。纺织品在生产过程中需要使用氧化剂、催化剂、阻燃剂、去污剂、增白荧光剂等化学物质;印染过程中使用偶氮染料中间体、甲醛和卤化物载体及重…     

飞来的商机

台海地震导致了通向国外的几条越洋光缆断裂,由于许多国外杀毒软件在中国内地没有升级服务器,导致数百万国内个人用户、数十万企业和政府局域网用户无法升级,随时面临新病毒的威胁。当时,据中国电信和中国网通的消息称,光缆要完全修复可能需要1个多月的时间。由于年底是各种病毒肆虐的高峰期,不能升级就意味着大量用户的电脑处于随时可能被侵犯的“水深火热”之中,形势相当严峻。     

来自宝岛的动物使者

2008年12月23日,大熊猫团团、圆圆乘直航专机登上了宝岛台湾。作为动物使者,它们向台湾人民传递着祖国内地人民的深情厚义。那是在2008年金秋时节,海峡两会在促进两岸制度化协商方面取得实质性进展,在签署空运、海运、邮政、食品安全四项协议的同时．还宣布了互赠动物的消息。11月3日,海协会会长陈云林在访台时宣布赠送台湾一对大熊猫和珙桐（鸽子树）;     

飞来的商机

台海地震导致了通向国外的几条越洋光缆断裂,由于许多国外杀毒软件在中国内地没有升级服务器,导致数百万国内个人用户、数十万企业和政府局域网用户无法升级,随时面临新病毒的威胁.当时,据中国电信和中国网通的消息称,光缆要完全修复可能需要1个多月的时间.由于年底是各种病毒肆虐的高峰期,不能升级就意味着大量用户的电脑处于随时可能被侵犯的"水深火热"之中,形势相当严峻.