饮用红茶有讲究

“新陈代谢较缓,养生专家建议我饮用性温的红茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润.还建议我在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用,这样暖身的效果会更好.”35岁的刘女士说,自从听了朋友的建议喝红茶后,她手脚冰凉的状况渐渐好转.     

牛奶:想喝就喝,行吗

一杯奶强壮一个民族。这样的口号到处都有,大家也自然关心牛奶的各种好处了。这是一件好事情,喝牛奶的人也越来越多了。可是,牛奶有想喝就喝那么简单吗?事实上,饮用牛奶并非像饮水那样,可以想喝就喝。如果牛奶饮用不当,非但不会带来营养,还会影响健康。饮用刚从牛身上挤下的奶最新鲜最安全?     

你问我答

问：隔夜茶究竟有没有毒？ 答：只要时间放置的不长，隔夜的苦丁茶一样能饮用。许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。     

你问我答

问：如今很多地方流行喝醋养生。每天喝一小杯醋既减肥又健身。但最近听人说，醋是碱性物质，难道这具有鲜明酸味的醋真的不属于酸性物质？     

啤酒的神奇功效

啤酒有7个方面的功效。一是卫生。啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下生产的,是绝对可靠的纯天然食品。二是解渴。啤酒含水量90%以上,喝起来清火润喉,夏日饮用,消暑下火。三是提神。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用,适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能     

喝酒太多，杯子的错？

在你喝下那一品脱啤酒之前，请先检查下你杯子的形状——你可能没意识到你会喝下这么多酒。根据一项对英国啤酒饮用者的研究表明，曲线形状的杯子带给我们的错觉会增快我们饮酒的速度。     

孕妇该怎样喝茶?

茶对人体有营养价值和保健功效,但是孕妇属于一个特殊群体,该如何喝茶,喝什么茶好呢?孕妇能喝茶吗? 孕妇喝茶一定要分清体质,可以在怀孕中、后期适当饮用淡茶,否则不但会影响胎儿的发育,还会伤害自己的身体. 建议怀孕后的女性最好在怀孕初期不要喝茶,因为前3个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育.     

喝咖啡或能保护肝脏

美国国立癌症研究所的研究人员最近发现，不管咖啡因含量怎样，多喝咖啡都与较低水平的异常肝酶有联系，这暗示咖啡中除咖啡因之外的某些成分可能会保护肝脏。这项研究有近3万人参与，他们的年龄均在20岁以上。结果表明，每天喝咖啡至少三杯者效果最佳。此前的研究发现，喝咖啡或许有助于降低糖尿病、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、肝硬化和肝癌的风险。不过，科学家仍提醒人们：应根据自己的实际情况来决定咖啡的饮用量。     

夏天“下火”因人而异

天气炎热,暑气难耐,许多人在这种情况下就会大喝绿豆汤、凉茶。这些解暑饮品的作用一般是清热解毒、去湿生津、清火及明目等。但不少人对它们只知其一,不知其二。什么体质都能喝凉茶吗在天气炎热的时候,虚火较容易上升,即容易"上火",各种凉茶自然受到人们的青睐。但是对于凉茶的饮用,还是要依据个人的不同体质而定的。许多人喝凉茶,并不管其功效,结果不能对症却适得其反,尤其是那些体质差、脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。     

《红楼梦》中的养生术

<红楼梦>这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解. 以茶养生 老君眉.老君眉是贾母最爱喝的养生茶.此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶.每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡,而且此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,所以成为贾母最喜爱的养生茶.     

饮用水质的测量及饮水机的改进--几种饮用水水质的对比研究

通过抽样调查,我发现大多数人凭生活经验都知道饮用重煮水或久煮水不利于健康,但大多数人并不知其原因。经怎样加热处理后的水中亚硝酸盐的含量较低?饮用饮水机反复加热的水对人体是否真的有害?饮用加热不到100℃的水是否对人体有害?饮用什么样的水更有利健康?带着这些疑问我做了以下实验,期望得出一份定量的水质报告,从而给人们健康饮水提出一个合理的建议。一、实验方法1.水样的制取分别是蒸馏水、生水、未开水、沸水、沸腾2～3分钟的水、重煮水、久煮水7种。7种水品原样都来源于兰州市自来水厂提供的自来水。蒸馏水:经过一次蒸馏。生水:…     

你会选择饮料吗

对市场常见的饮料产品,健康专家认为,现在号称有保健功能的饮料很多,经过国家认定的功能饮料因科学的配方而对人体具有良好的保健作用,将成为饮市场发展潮流。专家对以纯天然植物为原料的茶饮、果汁饮料也给予很高的评价。单纯就成分分析而言,场上常见的其他几类饮料的健康价值如下:瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好饮料种类,适合长期饮用,但红茶饮料的抗氧化和抗劳效果则不明显。果汁饮料:具…     

夏日驱热四不要

1．不要吃太多的冷饮：盛夏是一个酷热的季节。若能喝上一杯冰镇饮料或吃上一支雪糕，会令人神清气爽，暑热顿消。然而，过量地饮用冷饮，会损伤胃肠功能，引起疾病。首先，过量地饮用冷饮会使胃粘膜的毛细血管收缩．使流向胃肠道的血流量减少．降低胃粘膜的抵抗力．为病原菌的繁殖提供有利条件，可引起腹痛、呕吐和腹泻等。     

喝“洋酒”的讲究

在当今中西方餐饮文化广泛交流的时代,人们在社交、家宴时饮用洋酒巳日渐普遍,因此,了解一些喝洋酒的"讲究"是有必要的。"洋酒"是非国产的含酒精饮料的统称,常见的洋酒主要分为:1、酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。著名的有雷司令等;2 蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰     

餐后不宜饮茶除油腻

饭后饮用一杯茶，是很多人的习惯。他们认为，这样不仅可以帮助化解油腻，还可以清除口气。但最近各大保健网上则流传这样一个观点“饭后立即饮茶等于喝毒药”，这马上遭到许多老茶客的质疑。     

蓝莓提高老人大脑功能

<正>蓝莓富含具有抗氧化、抗炎特性的黄酮化合物。一项新研究发现,饮用浓缩蓝莓汁能提升老年人的大脑功能。在研究中,一组65~77岁、每天喝浓缩蓝莓汁的健康老人的认知功能得到改善,流进大脑的血量增加,大脑活性增强。人的认知功能随着人体衰老而下降。之前的研究表明,饮食中富含植物性食物的一组健康老人的认知功能更好。而新研究发现,每天喝30毫升浓缩     

你问我答

问：果汁里加冰之后感觉更好喝,为什么啤酒里加冰则完全相反？ 答：啤酒之所以喝起来可口是啤酒花的苦味与麦芽的焦香之间的微妙平衡所产生的效果。啤酒的最佳饮用温度是8～10℃,只有在这个温度范围内的啤酒各种成分才能达到适宜的平衡状态,     

刺猬的眼神

妻子这些天胃不舒服。我听说有一个治胃病的偏方,说是用刺猬肉煲汤饮用效果好,于是就在市场上买回了一只刺猬。     

红茶 午后阳光的味道

<正>你知道享誉世界的英国下午茶是来自中国吗?你知道红茶的发现是因为一次偶然的兵荒马乱吗?下面就和我们一起走进红茶的世界吧。数字说明一切每年,全世界共消耗9000亿杯红茶。可以说红茶是世界上最流行、最大众、最受人们喜爱的饮料。同时,红茶又显示出很强的兼容性,它可以搭配各种香     

油水分离汤勺

我爷爷十分喜爱喝肉汤,但由于胃不好,汤喝多了,胃就不好受,往往要胀好长时间.其主要原因是肉汤上面覆盖着厚厚的一层油,许多老年人或爱美人士也不喜欢喝这种汤.针对这一现象,我经过多次实验,对普通的勺子稍稍进行了改造.