应用木霉菌提高野生植物出酒率(试验小结)

遵照毛主席关于“中国应当对于人类有较大的贡献”的伟大教导,在上级领导和兄弟厂的支持、帮助下,我厂于今年四月份采用木霉纤维分解菌与黑曲糖化菌混合制曲,对金刚刺液体发酵酿造白酒、提高出酒率的试验。经24天,投料金刚刺131200斤,橡仁51850斤试生产,并经其中六批(金刚刺6600斤、橡仁2700斤)对比试验,结果表明:应用木霉菌混合曲后,每百斤金刚刺原料可平均提高出酒率6.67斤。试验情况如下:     

介绍“5406”草纸种生产方法

“五四○六”孢子粉拌种催芽,在我县广泛推广应用后,“五四○六”孢子粉(菌种粉)的供应量越来越大,仅1976年我县就使用了孢子粉二十多万斤。因此,生产“五四○六”孢子粉需要的谷、糠与麦麸大大增加,全县全年约需谷糠十多万斤,麦麸五万多斤。为了提高质量,节省原料,更好地为农业服务,我们在“五四○六”孢子粉(菌种粉)生产工艺上进行了不断革新。我们总结了过去由液体吸附培养发展到后来用大盘固体发酵的生产流     

水田三熟制(大麦、早稻、秋玉米)试验田全年亩产超“三纲”

(一)东阳县虎鹿公社党委和厦程里大队党支部,遵照毛主席关于科学实验和“一定要抓好典型”的教导,在“农业学大寨”群众运动中,一九七五年和厦程里大队科技组三结合搞了一块三熟制高产试验田。秋粮是杂交玉米“旅曲”和“虎7419”,于十一月七日收获,经全公社党员大会代表和上级有关部门实地验收,实测面积为2.25亩,其中早播杂交玉米“旅曲”0.729亩,实收燥籽733.5斤,平均亩产1004斤;迟播杂交玉米“旅曲”0.326亩,实收燥籽278斤,平均亩产852斤;杂交玉米“虎7419”1.2亩,实收燥籽1122斤,平均亩产935斤。合计实收燥籽2133.5斤,平均亩产948.2斤。春粮为大麦“早熟3号”,亩产608斤。早稻品种为“军协”和“原丰早”,平均亩产1036斤。全年三熟合计亩产2592.2斤,超过了“三纲”。     

提高回糟产酒量的研究

采用“热水喷淋洗糟降酸,结合减曲、加糖化酶、用发酵”新技术对回糟进行发酵,研究它对回糟降酸与发酵酒醅的主要理化指标变化、产酒量及其感观质量的影响.试验结果表明:(1)“热水喷淋洗糟”新工艺与传统的“蒸汽加热排酸”工艺相比,回糟降酸显著(p<0.05),可控制在2.0以内;(2)新技术与传统的回糟发酵工艺相比,提高回糟产酒量30kg/甑以上(p<0.05),且酒的感观质量无明显差异.     

迟播麦用“5406”催芽效果好

贫下中农说:“小麦播种不过‘立冬’关,大麦不过‘小雪’关。在天气晴朗,土壤潮湿的情况下,用‘5406’浸种,是一项得力的增产措施。但如果连续阴雨,特别是稻板麦,要谨慎使用。”为了克服这种情况,我们搞了麦子“5406”催芽的试验。配方是:麦子10斤,糠3斤,钙镁磷肥3斤,泥3斤,孢子粉1斤,麦子清水浸种后拌种堆制催芽,普遍都增     

综合利用好 废料变成宝

(一)生产酱油,习惯上大都以豆类作为主要原料。云和县每年生产42万斤酱油,需耗蚕豆12万斤。该县酿造厂广大工人、干部遵照毛主席关于“深挖洞、广积粮、不称霸”、“综合利用大有文章可做”的重要指示,为了改变用豆类作主要原料生产酱油的习惯,积极开展综合利用的工作,以“废糟糠”作原料(拨1000斤黄酒糟拌100斤谷糠粉吊制白酒后的废渣)代替粮食,生产酱油已获成功。     

几种新型发酵法简介（一）

一、引言 微生物发酵通常根据微生物的需氧特性分为需氧发酵、厌氧发酵和兼性厌氧发酵等类型。例如,氨基酸发酵是需氧的;细菌的乳酸发酵、沼气发酵是厌氧的;白酒等酒类发酵则可列为兼性厌氧型发酵。在需氧发酵中,有人又根据体系中所含液相数目分为单液相发酵和双液相发酵两类。前者通常实际上含有空气相、水相和菌体(固)相,后者则增加了一个不溶于水的“油”相,     

酶纤混合颗粒饲料饲养鲩鱼鱼种试验

鲩鱼(草鱼)增产潜力大,培育足够数量的大规格鲩种是提高塘鱼产量的重要措施。然而,当前面临的问题是饲料不足。以南海县为例,每年仅培育鱼种就需要60—70万斤精饲料。因此,如何“以粗代精”广辟饲料来源,有效地解决培育鱼种饲料不足是当前提高养鱼产量的重要研究课题。中山糖厂等从1971年起利用造纸废料蔗糠,经过蒸煮、磨浆、酶解糖化、发酵过滤脱水等工序,通过分解纤维素霉菌EA-867和合成蛋白质的白地霉菌种的协同作用,把纤维素转化为糖,再转化为蛋白质,制成酶纤饲料(表1)。     

“空气发酵”飼料簡介

峰峰矿区东方红大队活学活用毛泽东思想积极分子、猪饲料员王振金同志在毛主席“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针指引下,为解决粗饲料养猪问题,发扬了敢想、敢干的大无畏革命精神,在学习解放军制造“中曲”、“无曲盐水”发酵饲料的基础上,根据高温沤肥的道理,不怕苦,不怕累,自力更生,艰苦奋斗,继续革命,大胆创新,经过反复试验,终于创造性地制成“空气发酵”饲料,为大力发展养猪事业做出了新贡献。这种“空气发酵”饲料,绝大多数的粮油作物的稭、秆、根、秧、叶、壳及各种无毒草、树叶等均可发酵利用。此法不用曲种、不用盐水,制作简单,发酵时间短,一般温度掌握在40℃左右,经二十四小时发酵即成。经发酵的饲料熟软,具有酸、甜、香、酒味,猪很爱吃,吃了贪睡,是一种经济有效的好方法。     

EM菌对秀珍菇菌糠堆肥发酵过程的动态影响

为探索EM菌对秀珍菇菌糠堆肥发酵过程的影响,研究了以EM菌作为促进剂的秀珍菇菌糠堆肥发酵63 d期间的温度、pH、TOC、N、P、K、C/N、总养分(N+P_2O_5+K_2O)和重金属Cu、Zn、Fe含量的动态变化规律。结果表明,t-test统计分析显示,试验组(添加EM菌)和对照组(未添加EM菌)的堆肥发酵过程温度、N、P、K、C/N、总养分和重金属Cu含量动态变化存在显著性差异(P0.05);而pH、TOC和Zn、Fe含量动态变化不存在显著性差异。添加EM菌的秀珍菇菌糠经过63 d堆肥发酵,最终pH为8.5,TOC含量为599.4 g/kg,N含量为25.8 g/kg,P含量为384.1 mg/kg,K含量为21 951.7 mg/kg,C/N为23.3,总养分为42.29 g/kg,重金属Cu含量为22.89 mg/kg,Zn含量为78.85 mg/kg、Fe含量为1 276.64 mg/kg。从研究结果可以得出,EM菌可有效促进秀珍菇菌糠堆肥腐熟。     

啤克

“啤克”饮料是以大麦芽和大米(或玉米)为主要原料生产的清凉饮料,也是一种不完全的酒精发酵及乳酸发酵产品,除具有啤酒一样的泡沫、颜色等外观外,还具有酸甜适口和二氧化碳微妙的刺激感。从营养角度看,本品含有丰富的氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等)、低聚糖、维生素及以乳酸为主的有机酸类和微量酒精。在啤克酿制过程中,这些物质还可形成复杂的络合物,加之低聚糖和乳酸的保健作用,对人体消化系统     

“七○三”饲料制作使用简介

“七○三”粉,原是由广西玉米专区杂食外贸公司广大革命职工试制成功的。适宜发酵各种统糠,用以喂猪。它是利用酵母含有强大的发酵糖化力,从而提高饲料的营养价值。其特点是:威力大,用5克就可以发100斤统糠或其他农作物的根、茎、叶的碎粉;制作简单,省人力,省柴草,不用煮;成本低,一两只化一角钱,一至二两就可喂大一头猪;营养价值高,适口性好,增进食欲,提高猪的增重。据我们试验,三月龄仔猪一般一天就能增重一斤以上。现     

蘑菇培养料“后发酵”——一项值得重视推广的新技术

培养料是蘑菇生产的物质基础。培养料的合理配方和发酵,直接关系到蘑菇的增产。蘑菇培养料“后发酵”技术,是澳籍华人张树庭来华进行学术交流时介绍的。一九七九年,诸暨县副食品公司在诸暨县科委、商业局的重视和支持下,安排了八个点进行蘑菇培养料后发酵与常规发酵的对比试验。试验结果:培养料后发酵的6300平方市尺菇床,秋菇总产量7529.3斤,产值9355.26元,平均每平方市尺产菇1.2斤,产值1.48元;而采取常规发酵作对照的6300平方市尺菇床,总产量只有4976.9斤,产值5745.45元,平均每平方市尺产菇0.79斤,产值0.912元。两者相比,产量增加51.8％,产值增加62.2％。     

反射时的位相跃变π与“半波损失”问题

光在介质分界面上反射时可能发生的位相跃变π及与之相联系的“半波损失”问题,在不少文献中多有不确或矛盾之处。冈此,多少年来,不断有人著专文(例如[1]及[2])试图予以妥善处理与圆满解决。本文拟在一些问题上,提出自己的看法。一、“半波损失”与“位相跃变丌”的关系本质是“位相跃变π”的问题,“半波损失”不过是其派生的概念而巳。     

利用烟土制造农药

济南市绿化队的革命职工,利用济南烟厂的下脚料“烟土”,制成农药“硫酸烟碱”(尼古丁)。在试验中,他们先后采用了“冷水浸泡”、“排水蒸煮”、“热气法”和“有机溶剂浸出”等方法。经试验,每百斤烟土按一比三的比例加水,煮沸15至30分钟,可滤取烟碱水剂130斤,使用时加半量或等量的碱水剂,加水稀释三百倍以内杀蚜虫,150倍以内杀红蜘蛛,     

斤雨不足

类团太平洋司令部派沙‘入力稠查圈”到台砚,翻查聆介石鱼团毕幽向美团提供袍灰的“能力”。(辍机泊息)斤雨不足@沈同衡~~     

金华油厂建成小型油脂浸出设备

金华油厂革命职工,遵照毛主席“工业学大庆”、“综合利用大有文章可做”的教导,在上级党委、革委会的关怀下,发扬自力更生、艰苦奋斗精神,坚持用毛主席的光辉哲学思想指导科学实验,克服种种困难,建成小型油脂浸出设备。这套设备一共化了一万元左右、七吨钢材(包括准备增加的一只浸出锅)。从今年年初投产到八月份共浸出油饼165万斤,收回油脂15万2千余斤,耗用汽油1万零560斤,平均耗     

夺取春粮高产再高产的仙居县下各农场

在毛主席革命路线指引下,仙居下各农场的广大革命职工,坚持无产阶级政治挂帅,以革命统帅生产,连续夺取了春粮大面积的高产再高产。这个农场的春粮生产在1967年就达到平均亩产481斤,1970年春粮生产面积扩大到164亩,平均亩产519斤。1971年全场广大干部和职工遵照毛主席关于“进行一次思想和政治路线方面的教育”和“要认真总结经验”的教导,认真贯彻执行农业“八字宪法”,大挖增产潜力,实行科学种田,使203亩春粮,获得平均亩产602.7斤。下各农场春粮生产面积逐年扩大,产量一跃再跃,他们除了坚持无产阶级政治挂帅以外,     

甘薯曲霉AS3.324在食醋酿造中的应用研究

采用甘薯曲霉AS3.324固态制麸曲、固态酒精发酵和固态醋酸发酵生产工艺,对在甘薯曲霉AS3.324食醋酿造中的应用进行了研究.结果表明:小试(曲盘曲)糖化酶活力达到897.1 u/g,生产用麸曲(发酵架曲)平均糖化力达到1 035.55 u/g,多批次食醋发酵结果其主料出醋率平均达到7.9 kg/kg(HAC 3.5%).     

准线性双曲型方程组的Cauchy问题的广义解的唯一性

马1.引官考虑准找性双曲型方程粗的Cauohy尚题:9。,.gf(,)_。_~花石二一,.~—而.户一一一一u7d了dX(1 .1) u},=。二“口(x),(1 .2)其中“二(“;,“,,,,·,“,),f=〔f:,一,f。).假定f(“)三次速糟可微.所稍(1.1)是双曲型的,意郎f‘(“)的特征根人‘(“)(i二1,一,”)是实的互买的: 入:(“)了入,(u)<…<又。(“). 以K表万:t)o,一OO相似文献