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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 281 毫秒
1.
杨梅的MAP气调保鲜技术研究   总被引:17,自引:0,他引:17  
杨梅属呼吸跃变型果实,常温储藏十分困难。杨梅用MAP气调包装处理后冷藏,可以防止杨梅的过度失水,减缓可溶性固形物含量与可滴定酸含量的下降速率,在几种处理中以10%CO2 5%O2 85%N2的气调包装效果为最好,杨梅经冷藏9d后仍有较高品质,好果率达80%以上,并且可以大大减缓果实的霉变。  相似文献   

2.
介绍了果蔬的气调保鲜和冰温保鲜原理,根据原理对减压保鲜和冰温保鲜进行了实验研究,测得了两种保鲜方式下部分果蔬的保鲜参数,最后对两种保鲜方法作了技术和经济比较,指出其优缺点.  相似文献   

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4.
本文根据果蔬的生理学和生物化学特性,总结了试验结果,采用了在常温下利用保鲜袋和保鲜剂的技术,对局部环境中影响果实寿命的几种主要化学成分的含量进行控制,达到了抑制果实呼吸、延缓果实成熟期,並起到防霉、杀菌的作用,采用此项技术聍藏保鲜的果实可达5~6个月以上,最大烂果率低于5%,果实风味正常,方法简单,投资少,有显著的经济效益。  相似文献   

5.
姚自鸣  宋学芬 《安徽科技》1999,(11):29-29,23
“七五”期间,我省砀山果区解决了酥梨、苹果半地下通风窖贮藏保鲜技术,在砀山和整个黄河故道果区普及推广,仅砀山县果窖就已超过2万个,年贮藏酥梨、苹果近2亿公斤,对均衡水果上市,提高果品效益,起着重要作用 但在贮藏过程中,水果自身生命消耗和病烂果损失仍在15%以上,其有效贮藏期也较短;贮藏中要对果实、环境及器具等进行多次化学药物消毒,造成果实和环境污染;还要进行数次的翻窖劳动;酥梨的最佳采收期在9月中、下旬,此时窖温较高,入窖稍有管理不慎还会造成烂窖,为确保入窖安全,果农往往推迟采收期,有的推迟到10月中旬,造成果实水分、糖分等向枝千回流,果实糖分、维生素C和硬度降低,风味品质严重下降等。为了解决这些问题,让水果实现无污染保鲜,减少贮藏保鲜损耗,提高贮藏品质,延长保鲜期,进一步增加果  相似文献   

6.
我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
综述国内外果蔬气调冷藏保鲜的发展概况 ,对我国果蔬气调冷藏保鲜存在的问题作了阐述 .认为气调冷藏保鲜技术与气调冷藏库在我国有广阔的发展前景和巨大的潜在市场 .最后 ,提出了适合我国国情的果蔬气调冷藏保鲜技术的发展对策和建议 .  相似文献   

7.
果蔬保鲜技术的研究现状及发展趋势   总被引:4,自引:0,他引:4  
  相似文献   

8.
模糊控制在智能气调保鲜中的应用   总被引:4,自引:1,他引:3  
针对果蔬气调自动保鲜控制系统中环境参量变化情况,通过模糊控制原理的分析和模糊控制器的设计,实现对制冷机组、加湿器、真空电机和空气阀门启停的控制,并取得比较满意的效果.  相似文献   

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根据蓄能空调系统自身的特点,建立了蓄能空调的蓄热装置(双盘管蓄热水槽)蓄热过程的物理模型,并结合蓄能槽的结构特点进行机组性能测试及能耗分析.结果表明,采用将释热盘管安装在蓄热槽上部并适当减小释热盘管直径的方法,可以使双盘管有效释热,并能改善传统单盘管分层严重的现象.在测试冬季3种运行工况性能系数均值的基础上,通过建立投资回收期模型的数据分析,得出其具有良好的经济效益.  相似文献   

12.
在介绍煤层中瓦斯赋存规律、形式、特性的基础上,探讨了不同地质构造、水文地质条件对煤层含气性的影响。  相似文献   

13.
蓄冷技术在空调系统中的应用分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文分析了蓄冷空调的国内背景、移峰潜力、经济和社会意义,介绍了几种常见冰蓄冷空调系统的运行模式,对冰蓄冷空调系统的经济性进行了分析.  相似文献   

14.
本文通过采用发放调查表的形式,对该研究区内的30多家主要企业,涉及教育、食品、医疗、医药、汽车零部件和高新技术等行业进行了调查,并对调查结果进行了分析,提出水环境中存在的问题及近期污水治理对策与建议.  相似文献   

15.
本文根据模糊数学的基本概念,提出一种解决船舶技术经济论证中多指标、多状态下方案排序和优选问题的二级模糊综合评判方法。可使评判中的主观意愿、经验等含有模糊因素的信息解析化、定量化。文中论述了该方法的具体步骤,并以示例加以说明。  相似文献   

16.
刘清志  王婷  窦吉芳 《河南科学》2012,(10):1544-1548
非常规油气资源已成为重要的战略接替资源,且由于独特的形成、富集与分布规律,非常规油气资源并不能使用常规的方法进行开采.首先对油气资源经济评价进行定义,在此基础上将常规油气资源经济评价广泛使用的净现值法与实物期权法进行对比,针对非常规油气资源的特点,该案例研究构建以实物期权法为基础的非常规油气资源经济评价方法,通过对西部某省份非常规油气资源勘探开发投资项目进行分析,结果显示:当前应该持有资产以待开发;第一年无论价格是上升还是下降,都选择持有资产以期获取更大的收益;第二年在价格上涨的趋势下,非常规油气资源理应立即开发,如果价格下跌,则继续持有.该案例研究为非常规油气资源勘探开发投资项目不同阶段应该选择持有以待开发还是立即开发提供了依据,验证了以实物期权为基础的非常规油气资源经济评价方法的适用性.  相似文献   

17.
本文以山西省沁水县1982年洪灾损失后设计、兴建的防洪工程作为实例,采用两种不同的计算方法,对该防洪工程进行了经济效益的计算和评价。结果表明,该工程建成后可免除8 866.73万元的经济损失,具有明显的经济效益和社会效益,对沁水县国民经济的发展将起着重要作用。  相似文献   

18.
贡宇 《江西科学》2012,30(4):516-519
以某2×660 MW新建电厂的湿法石灰石-石膏烟气脱硫工程为例,从污染物的扩散、烟囱的防腐及投资运行成本等方面进行分析,论证该电厂烟气脱硫不设置烟气换热器,烟气中污染物的排放能达到环保要求,并能节约大量的投资和运行成本。  相似文献   

19.
SO3烟气调质技术在电除尘器上的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍SO_3烟气调质技术的原理、国内外SO_3烟气调质的工艺和装置以及SO_3烟气调质技术存在的问题,展望国内SO_3烟气调质技术的应用前景。  相似文献   

20.
李钟洋 《太原科技》2012,(7):99-101
介绍了地层压力、厚度与埋深、孔隙度与渗透率和裂缝4个方面对页岩气成藏的影响。通过对页岩气的典型过渡性成藏机理的分析,指出了其成藏所需的保存条件较为宽松和构造作用对不同成因类型的页岩气藏的保存会产生不同影响的结论。  相似文献   

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