拒绝食物浪费,让剩食重回餐桌

正节约用水用电、自备环保餐具、强制垃圾分类、积极参与回收……大概这些日常环保行动已经让你听到耳朵起茧,本期智享生活,我们不如先把严肃的环保大问题放一边,就从身边的食物垃圾入手,跟着日本设计师荒木宏介一起,用设计来解决食物浪费问题。     

绿色设计

绿色设计的最终目的就是使产品来自自然,又回归自然,实现产品的可持续发展。绿色设计是以实现资源环境的可持续发展为宗旨的设计概念和方法,不仅需要设计师的理性,更需要新兴科技的融入,同时应具有广泛的社会l生和持久性,使绿色设计永远成为未来设计的前锋。     

绿色设计

绿色设计的最终目的就是使产品来自自然,又回归自然,实现产品的可持续发展.绿色设计是以实现资源环境的可持续发展为宗旨的设计概念和方法,不仅需要设计师的理性.更需要新兴科教的融入,同时应具有广泛的社会}生和持久性,使绿色设计永远成为未来设计的前锋.     

漫画欣赏

做饭或烤制食品时,对不易保存的食物应尽早食用,避免其变质腐败,造成浪费。要精打细算,把易存放的剩余食品留到下一顿食用,不要扔掉。如果你每天能减少仅25克食品的浪费（约一片面包的重量）,一年下来你就会节约9千克的食品——大约可以做6顿饭。大量食物,特别是水果、蔬菜,由于储存不善等原因提早变质被当成垃圾扔掉,大多数食物垃圾填埋后,会产生温室气体——甲烷。英国一年要扔掉670万吨食物,其中40%是水果、蔬菜。如这些食物不被扔掉,将会减少1500万吨二氧化碳排放,相当于让英国1/5的车辆停驶。     

科学家将食物垃圾转化为增菌液体肥料

众所周知,用食物残渣制成的堆肥有助于植物生长.近日,美国科学家利用食物垃圾发酵,制造出了一种液体肥料,可以提高植物本身及其土壤中的有益菌数量. 研究人员从2种类型的食物垃圾(啤酒生产过程中留下的醪糟和杂货店丢弃的混合食品)开始试验.经厌氧发酵获得的液体,被加入到温室中用于灌溉柑橘植物的水中.这是一个闭环灌溉系统,从土壤...     

1998年美国总统绿色化学挑战奖得主--总统绿色化学挑战奖认可的五项与环境友好的技术

1995年,美国宣布设立总统绿色化学挑战奖,以保护人类健康和生存环境为宗旨的“绿色化学”行动正为越来越多的入关注。今年6月田日在华盛顿颁发了第四届绿色化学奖。据统计,美国丢弃的纤维素平均每人每天2磅多。因此固体垃圾中的70％是由这种糖类聚合物——一地球上最丰富的有机化合物——纤维素所组成。如果纤维素废弃物能够经济地转化为目前由原油或煤等矿物原料生产的有用化学品,其工艺过程不仅仅极其有益于社会,而且将改变化学工业。马萨诸塞州瓦尔塔姆的精细生化公司已经朝这个方向迈出一步,开发出将废纤维素转化成乙酸丙酸（4一…     

天外来客

两个世纪以前,天文学家和地质学家就已认识到地球自诞生以来就不断遭到一种被称做流星体的小型地外物体的撞击。这种宇宙残骸环绕太阳运行,并有自己的固定轨道。由于某些流星体的运行轨道与地球相交,因而这些宇宙残骸就不可避免地在某一时刻某个交叉点上与地球相撞。 事实上,每天都有100多吨地外物质进入我们的地球,大部分天外物质都是些细小的尘埃粒,轻轻地漂浮而下,人不知鬼不觉地落在地球上。 人们因此会认为,流星体对人     

对小生命的大关注——美国奥杜邦昆虫博物馆印象记

新奥尔良市——昆虫学家扎克斯·莱曼（Zack Lemann）打开厚厚的标有甲虫字样的玻璃容器,然后以外科医生的专注神态在伴有食物的泥土中熟练地翻找。不一会儿,他的指尖上出现了一个犹如宝石般的甲虫——彩虹圣甲虫（Phanaeus vindex）。“多么美丽啊!”莱曼先生自豪地说,“紫色、绿色和金黄色,简直是颜色的狂欢节。”     

环保节能垃圾电

据今年5月21日《湘声报》报道,湖南省首家垃圾发电厂合作兴建的协议,由省能源产业化中心与美国RGI大中集团签订。这意味着湖南电力这个主要由水电和火电组成的大家庭,不久将迎来新成员——垃圾电。 顾名思义,垃圾电是指燃烧垃圾或废弃物获得的电力。 垃圾发电又称废弃物发电,是城市化倾向加剧,人类社会经济活动日益频繁,人口数量迅速增加的产物。据报道目前长沙市区日产生活垃圾1600～1800吨,且还以15％～20％的速度增加。北京目前日产垃圾超过1万吨。城市生活垃圾处理成了令人头痛的问题。过去城市垃圾数量少,回填空地多,人们对垃圾的处理,基本上都是采取填埋和堆肥的办法。现在垃圾数量剧增,填埋与堆     

垃圾填埋坑防污处理新法

在一些富裕国家里,垃圾填埋是一个令人头痛的问题。例如．伦敦附近泰晤士河边上的Pitsea垃圾填埋工厂．只接受固态城市垃圾和商业垃圾——欧洲法律禁止将固态垃圾和液态垃圾、有害垃圾和无害垃圾混合在一起处理——即便如此,它一年处理的垃圾也多达100多万吨。为了消化这么多垃圾,并让垃圾在第一时间消失在当地公众面前。需要对填埋点附近的公路和房舍进行改造。     

编读交友

如果我们想给本期文章一个专题名称,那就应该叫做——“地球忧思录”。不是吗?长江源环境不断恶化,水源污染,垃圾遍地;千年积冰消失,极地冰架崩塌;太平洋岛国图瓦卢面临灭顶之灾;纽约城未来将被困水中;黄石超级火山出现苏醒先兆……自然的灾难,人为的灾难,地球似乎危机四伏。 但是,我们真心想做的专题名称是——“志愿者在行动”。请看:志愿者正在长江源头进行淡水资源与固体垃圾污染调查;民间组织“绿色江河”委托媒体向全国急招志愿者奔赴可可西里实施“红绿灯”计划;新都黑熊救护中心通报本刊“拯救黑熊”行动取得最新进展……保护环境,保护家园,已经成为越来越多的人的共识。 面对“发烧”的地球,消失的冰川,升高的海平面,被污染的江河源头,以及绝境中的动物,我们呼吁:行动起来吧,人人都来做保护地球的志愿者。     

到月球上去种地

建设月球温宣 人类要在月球上生存,首先就必须解决食物问题.从地球直接运输食物到月球上成本太高,最好的方法是可以在月球上种植人类所需的食物.研究月球种植的是美国亚利桑那州普拉根月球开发公司.他们设计出一种微型温室,那是一个外型类似时钟的玻璃容器.该公司将其称为"月球绿洲",因为它能安全地把实验室植物送上月球表面,并在其生长过程中予以保护.这种温室最快可能在2012年由奥德赛月球公司送上月球.     

到月球上去种地

建设月球温室 人类要在月球上生存，首先就必须解决食物问题。从地球直接运输食物到月球上成本太高，最好的方法是可以在月球上种植人类所需的食物。研究月球种植的是美国亚利桑那州普拉根月球开发公司。他们设计出一种微型温室，那是一个外型类似时钟的玻璃容器。该公司将其称为“月球绿洲”，因为它能安全地把实验室植物送上月球表面，并在其生长过程中予以保护。这种温室最快可能在2012年由奥德赛月球公司送上月球。     

歪瓜裂枣的逆袭

正人类从蔬菜和水果中获取生存所必要的营养,完成自然界的物质能量双循环。但仅仅因为卖相不够好看,全世界每年要丢掉1/3的食物。这些食物足以喂饱十几亿人,全人类既要面对粮食危机,又对浪费食物现象无可奈何。谁都不想买满身瘀伤的香蕉,也没有哪个人喜欢长得奇形怪状的草莓。可丑陋的水果蔬菜正在被越来越多     

埋藏在我们脚下的绿色能源

地球是一个巨大的能源宝库,我们的脚下除了有我们熟知的石油、煤和天然气外,还有一个我们关注较少的能源——地热。这种新能源不仅储量大,而且污染很小,因此日渐受到人们重视。目前,石油、煤炭等化石燃料还是世界上的主要能源,然而它们并非是可持续发展的绿色能源,还对我们的生     

浅析室内装饰设计的创新思考

在室内装饰设计中,创新设计一直是设计师不遗余力追求的目标。创新设计是设计师的立足之本与核心竞争力,也是室内装饰企业和行业实现可持续发展的必经之路。本文阐述了室内装饰设计与设计创新概念、分析必要性以及如何进行室内设计创新。     

紧盯地球的“眼睛”

<正>成群的小卫星将提供地球大片实时图像——想象一下,通过谷歌地图或其他在线地图工具来放大几小时或几天前通过高分辨率卫星拍摄的地球图像——即一颗小型成像卫星捕捉到的地球上的任何变化,从农作物、森林、野生动物到城市扩张和自然灾害——这一切都将被定格在精确的时间范围之内。借助成群的小型成像卫星,位于加州旧金山的行星实验室公司计划发射28颗微卫星,每颗卫星大小如同一个烤面包机,重量约为5公斤,能够提     

浅析室内装饰设计的创新思考

在室内装饰设计中,创新设计一直是设计师不遗余力追求的目标.创新设计是设计师的立足之本与核心竞争力,也是室内装饰企业和行业实现可持续发展的必经之路.本文阐述了室内装饰设计与设计创新概念、分析必要性以及如何进行室内设计创新.     

循环经济:让资源循环起来

正在线性经济中,大到摩天大楼,小到回形针,浪费现象比比皆是。面对地球资源紧缺的现实,线性经济之路已走到尽头,循环经济才是未来的可持续发展之路。循环是生态设计的核心。在封闭式循环产业链生产方式中,生产过程中产生的废物被赋予新的用途,通过重用和回收,一个行业的废物将是另一个行业的原材料。在充分利用资源的同时,还可减少环境污染。纵观全球,在线性经济发展中,资源的极度浪费以及带来的巨大环境代价十分惊人。约有269 000     

一种简单的太阳灶

悉尼大学太阳能小组的物理学家们已开发出一种设计简单,使用有效的太阳灶,在发展中国家可以成为一种理想的烹调灶。据研制者介绍:悉尼太阳灶即使没有可动部分也能完成煤气灶或电灶所能做的一切。尤为重要的是它能整天工作,使家庭在任何时刻仅用太阳灶就可烹调食物。在阴天,它能用一般燃料作能源。因为此太阳灶与一个加压水容器一起工作,它既能加热水,又能驱动一个小型的冷藏器。