沙县小吃“换妆” 国民风味依旧

正说起国民风味沙县小吃,熟悉的就像自己的手机里装的App一样,闭着眼睛也可以清楚地知道去沙县小吃里吃什么。沙县小吃很早就在全国各地撒网,上至上海、北京、广州等一线城市,下到一些连地名都有些陌生的三、四、五线城市,甚至在大一些的乡镇上都有一两家。提起福建沙县小吃,很多人并不陌生,吃过的人都会说"沙县小吃啊,到处都有的小吃店,环境看起来不是很好,出来的食物从视觉上也不觉得美     

生态金字塔与害虫

大自然所有的物种都处在一个巨大的和谐与多重的平衡之中.它们既相互依存又相互制约,除了植物直接吸收日光能量,通过光合作用奠定了生命传承的初始自养外,其他物种都在"吃"与"被吃"的锁链之中,植物才是我们大地上真正的"普罗米惨斯",正是它们承接了太阳的"天火",把它逐阶传递给其他物种,养育了全球所有生命.形成了生命链条的生态金字塔.     

名医治咳记

采访人:越月采访时间:2008年1月10日采访地点:北京永定路2007年10月,我得了一场感冒,浑身难受,鼻子不通气,咳嗽很厉害。风寒感冒我一般都吃"通宣理肺",这次也吃这个,后来慢慢好了。     

昆虫飞行有奇招

正许多人都以为鸟类是自然界最善于飞行的动物,实际上并不是这样。飞行本领最高超的,首先要推飞虫。有些昆虫除了具有惊人的"长跑"本领以外,还能在茫茫大海上空不迷失方向,准确地向目的地前进。比鸟翼更先进的翅膀昆虫最初是没有翅膀的,这从泥盆纪中找到的跃尾虫化石可以证明。后来,在石炭纪中,才开始出现能飞的昆虫。那时的飞虫,体形比较笨重,像蜻蜒那么大,身上长着两对翅膀,飞行时     

穴居时代

二警报是30分钟前发布的,但直到徐大卫从车窗里都能望见工地了,声音才正式响起来。标准规范是3分钟内发布。雷一鸣自然不知道这些,但还是本能地判断出这里有时间差。他不知道发生了什么,却能感觉到来自身边的异常慌乱——四周已是一片喧嚣。用“喧嚣”一词来形容现场已经过于客气了,事实是井下很快就炸了窝。除了常规竖井和救生井,所有的人都知道备用救生井的位置。所以当前两者被封闭之后,在一瞬间备用救生井就成为流速最高的逃生通道,被挤得一塌糊涂。但人们没想到的是,承诺永远开启的备用救生井居然也同时封闭了!有些人被封闭在里面,有些…     

从城市到乡下用喜欢的方式“回归”

正一晃,下乡几年,他们如是说:"日日清晨,鸟叫得最欢乐的时候,打扫院子,吃早餐,逛菜园子,掏鸡窝里的蛋。午后的暖阳照进院子,看菜园子里什么菜熟了便摘回来,生起火,不一会儿厨房间便香飘四溢。等月亮爬到头顶,像个大大的圆盘挂在夜幕。在院子里,悠悠地、慢慢地走着,悟空和小黄跟着后边一起散步。一圈、两圈、三圈……走完,各自回到工作台继续干活。"这是甜甜和老黄在北京郊外乡下一天的日常。     

趣谈吃花

说到吃花,真是内容多,且有趣. 难忘的三种花 谈起吃花,笔者最不能忘记的有3种花.在我念小学时,在南方家乡的田园里有一排木槿,每当开花时节,较大的白色花朵开满枝间,记得母亲做饭时,总是临时摘几朵木槿花,摘下花瓣洗净,切两刀后,与鸡蛋搅和拌匀,然后在油锅中煎,一会儿即上菜,趁热吃,那新鲜风味我至今记忆犹新,是下饭的好菜.原来花也可以做菜吃啊!     

没嘴的植物一样吃动物

不看不知道,世界真奇妙。都知道动物吃植物,谁知道植物一样也能吃动物。据英国广播公司报道,近日生物学家在菲律宾一处山峰发现一种罕见的巨型＂食肉＂植物,形状体态宛如一个诱捕昆虫的陷阱,它的瓶状叶可以捕食昆虫等动物。这种植物是以前从未发现的猪笼草新品种,它甚至可以把老鼠“吃”掉。     

潮汕:最美的味道来自家宴

正很多人到潮汕都只是为了吃,从普通人家日常餐桌上走来的潮汕菜,被人称为"中国最高端菜系"。古老的潮汕家宴一顿能吃4小时,一桌吃食就如同一个江湖……吃是潮汕文化中不可或缺的部分,也是潮汕人日日有的家常。做"粿",日常的敬畏     

蕨菜:我们在吃恐龙的剩饭吗?

正请用正确方法处理后食用盛夏,跟朋友们一起去京郊爬山,中午蹭到了一个农家院吃饭。当看到菜单上的"凉拌山野菜"字样的时候,朋友们都按捺不住了。我告诉大家,这一路走过来根本没有看到什么能吃的小草树芽,可是大家丝毫不理睬我的疑惑,老板在一旁信誓旦旦地保证,这东西是他从山上采来的。于是,我们的菜单上多了这道经典的农家乐菜。菜上来了,     

我的治“肝”经历

1995年春天，我忽然觉得干起活来力不从心，觉得胃里总是满满的像堵了一块砖头，小便也变得焦黄。我以为是胃火太盛，也没放在心上．到药店拿了几天胃药吃。可吃了好几天药总不见效，到医院一检查，才知道得了乙肝，而且病情已经很严重了。那时候我的医疗知识还是一张白纸，根本意识不到病情的严重性。     

传染病患者如何与人共处

曾读到过以下两则报道。一则说一位旅客在餐车吃饭,吃毕在碗盘下边特意压上一张字条上写:"本人正在患肺结核,请消毒后再用"。另一则说一位已患乙肝的医生不得已接受一位好友吃请。当问及吃什么好时,医生对朋友坚持说:"我只喜欢吃饺子,咱俩每人半斤饺子足够了,别的啥菜也不要"。而且,在服务小姐刚欲转身离开时,这位医生又特意叮嘱:"一定要分装两盘,每盘半斤"。于是,二人实实惠惠地吃了顿饺子,而且,尽管这位医生饭量不大,也还是努力把自己的那一盘吃了个精光。后来,这位医生因乙肝转化成肝癌去世了,那位好友方才知道了医生的病情。他因为顾虑乙肝传染的可怕,联想起他们曾在一起吃过几次饭的密切接触,于是连忙化验肝功能并做了 B 超,在未发现任何异常后方才心石落地。至此,当回想医生朋友吃饭的"特殊"时,他终于万分感激     

蘑菇的秘密

在所有的菜肴中．没有比蘑菇更鲜美的了．绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯。就像吃河豚可能使人丧命一佯．闪误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继。所以,有专家提醒人们坨其是要吃自家采摘的蘑菇时,请务必慎重．莫让蘑菇成为自己最后的晚餐。     

食品——抗癌的“灵丹妙药”

每个人都知道水果和蔬菜有利于健康,但是只是到了今天人们才发现它们对人体有如此大的益处。现在饮食被视为抗癌的一个主要武器,美国国家癌症研究所估计大约有1/3的患者与饮食有关。最近的研究结果表明你所吃的食品可有效地帮助你减少患上癌症的危险。患上癌症非"一日之寒",它要经过几年——典型的为几十年才能形成。研究人员发现你所吃的食品可以在不同阶段防止癌症的发展。例如,有一些食品可阻止引发癌症的化学成分的形成,发现于维生素和矿物中的抗氧化剂,可以"杀死"氧化自     

"不生病"的动物

可以这么断言,没有人能不生病,动物也会生病,像驾车的马、耕田的牛、家中的宠物--小狗、小猫、小兔、乌龟等,都会生病,所以现在许多地方都有专业的宠物医院.但是,你知道吗?自然界还有"不生病"的动物呢!     

关于Fuller范畴的一个注记

在本文中环R表示有单位元的环,所有模都是右酉模。σ[M_R]是Mod-R中含有M_R且关于同态像、直和和取子模封闭的最小全子范畴。Gen(M_R)是Mod-R中含有M_R且关于同态像和直和封闭的最小全子范畴。下面这个定义为普通非奇异性的自然拓广。     

现实版开心农场: 一个“可以吃的小镇”

正英国大妈在自己生活的街道上,种满了"可以吃的风景",建成一个随处都有惊喜的绿色小镇。这个绿色小镇,甚至被复制到了世界各地。忘不了,历历在目的霾!灰蒙蒙的天从华北到华南,再扩散到朋友圈。南方的朋友由此多了一个日常吐槽项目。环境污染、气候异常之下,无人得以幸免。在蓝天绿植环绕下自由呼吸、自在生活,成了许多人的新年愿望。而这里介绍的社区,或许就是你梦中的那一个。在英国,有一个叫做Todmorden的神奇绿色小镇,城市街道上都是可以吃的美味风景。而这一切,起源于一名大妈带着邻居们共同发动的一场不     

心理信箱

李老师：您好!我不知道该怎么跟您说!我现在真的很难受，身体也很不舒服。我有好长时间不敢好好吃东西了。所有零食、冰激凌、巧克力、坚果等都不敢再碰。但还是一直在发胖，都不敢照镜子．害怕看到镜子中臃肿的自己!出门只敢穿超级宽松看不出身材的衣服。祈求所有人都不关注我。     

芋头花:麻舌头的尝鲜菜

<正>有些菜的存在可以帮人类生存,比如白菜和土豆,总会摆在餐桌上,有了它们,我们就可以挨过漫长的冬季;有些菜的存在可以告诉人们节气的流转,春天的香椿和竹笋,冬天的莲藕和马蹄,夏天的黄花菜,秋天的菱角,莫不如此;而有些菜的存在能让人类尝尝鲜,面对餐桌时可以发出"哇"的一声惊叹。芋头花应该属于第三者。说起来也有意思,我第一次接触正宗的芋头制品,竟然就是芋头花,而所有的感觉都是从"痒"开始的。那还是在云南的姨外婆家里,第一次见到了这种奇怪的菜蔬——紫色的     

多食烤馒头有利保护肠胃

很多人都喜欢吃烤得焦黄的馒头,因为它香脆可口,而且略带甜味。倘若从医疗角度讲,它还是一种很好的医疗食品。这还得从淀粉的构造说起。我们所吃的粮食,不论是细粮还是粗粮,其中所含的主要成分是淀粉。淀粉分子十分巨大,大约由200～6000个葡萄糖分子像链条那样一个接一个地联结而成。这样巨大的分子,人当然是不可能直接吸收