学会喝牛奶

牛奶是人们喜爱的饮品之一,因其营养及保健作用无可比拟而具有"白色血液"的美称,下面就先来看看它的哪些功能是你不知道的.     

喝酸奶是个技术活,你喝对了吗

正如果提到健康饮品,相信很多人都会想到酸奶。不论是消化不良的老人、饮食讲究的年轻男女,还是挑食贪吃的小朋友,都会被这种酸甜的味道吸引。酸奶,又称酸乳、优酪乳,由动物乳汁经乳酸菌发酵制成,人类制作食用酸奶的历史可追溯到几千年前。现在,历史悠久的酸奶已经成了我们生活中常见的饮品,因其酸甜可口、营养丰富而深受人们喜爱。不过,关于酸奶的"谣言"可不少,你懂得如何分辨吗?     

食醋养人 “陈”字当先

正现代人在享受工业文明和先进科技所赋予的多彩生活时,却因工作节奏加快、饮食结构不平衡、生活方式不健康,面临陷入亚健康的尴尬境地。由于各式各样昂贵的保健品让人无所适从,所以追求健康的人们,又在用新的眼光审视着经过漫长历史岁月流传下来的天然保健食品——山西老陈醋,并且将食醋变成了食疗的新宠。一直以来被当作调味品的醋,现在已跻身"养生饮品"的行列。     

春季吃什么,这份“饮食清单”告诉你

正春天不只是万物复苏的季节,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,然而春雨绵绵、乍暖还寒,气候很不稳定,除了要做好全身调节外,饮食调养也特别重要。为此,营养专家订制出了一份详细的"春季饮食清单",并附赠养生状元菜品、饮品推荐,帮助大家通过饮食调理,以最好的状态适应春发时节。     

专家问答

●读者:柠檬、醋等饮品有助健康,可以多喝,因为胃酸本身酸性很强,所以,不用怕伤胃。这种看法对吗? ●专家: 这句话只对了一半。柠檬与醋等饮品到血液当中离子根可能偏碱性,对健康有所助益,但是柠檬与醋在胃中仍属酸性,胃酸虽然强度高过这些食品,却仍有一定的总量,摄取过量的柠     

宋代『约饭』指南

<正>赵宋王朝时期,国家的经济、文化与科学技术水平都迈上了新的台阶。在当时,不同地区、不同民族文化汇聚,农业发达,交通运输条件改善,坊市隔离的制度被打破……共同促进了宋代饮食业的蓬勃发展。陈寅恪先生曾言:"华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。"假如你生活在宋朝,有哪些食材可供炊食?有何"网红"饮品?赴饭局如何应对座次礼仪?不同阶级的人群又该选择何种档次的饮食场所呢?凡此种种,从宋代的文学艺术作品中可以获悉一二。     

健康饮品喝起来

<正>专家提示:夏季,最解渴、最不让人发胖的解暑饮料是白开水,如果觉得白开水太过无味不妨尝试以下6大健康饮品。1温热绿茶绿茶是美国第一夫人米歇尔的夏季必备饮料,在最近的全球营养学大会上被评为了仅次于水的最佳饮品。这是因为绿茶中的儿茶素配合上独有的茶类脂肪,能发挥你梦寐以求的燃脂功效,尤其会优先作用于腰腹区域的脂肪,不仅能促进脂肪燃烧,更能改善人体的脂肪分布。     

从"限塑"到"禁限" 塑料是否真的限得住

正在公司加班叫一份外卖,商家告知不再提供一次性餐具,餐盒要回收;下班路过饮品店买杯饮料时,发现一次性吸管变成了纸管;去集贸市场买菜,发现拿到的塑料袋不再是又轻又薄的"三无产品",而是可降解塑料袋……从2020年起,人们生活中的这些细小变化将会越来越多。国家发展改革委、生态环境部2020年初印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》(下简称《意见》),明确提出了进一     

夏天"下火"因人而异

天气炎热,暑气难耐,许多人在这种情况下就会大喝绿豆汤、凉茶.这些解暑饮品的作用一般是清热解毒、去湿生津、清火及明目等.但不少人对它们只知其一,不知其二.     

不与从未醉过的男人为友

酒是雄性的饮品。所有关于英雄的传说中,酒都是必不可少的道具。男人不一定要很能喝,但一定要能醉。武二醉过,鲁智深醉过,就连全梁山最面瓜的宋江也曾大醉题诗。     

夏天“下火”因人而异

天气炎热，暑气难耐，许多人在这种情况下就会大喝绿豆汤、凉茶。这些解暑饮品的作用一般是清热解毒、去湿生津、清火及明目等。但不少人对它们只知其一，不知其二。     

夏天“下火”因人而异

天气炎热,暑气难耐,许多人在这种情况下就会大喝绿豆汤、凉茶。这些解暑饮品的作用一般是清热解毒、去湿生津、清火及明目等。但不少人对它们只知其一,不知其二。什么体质都能喝凉茶吗在天气炎热的时候,虚火较容易上升,即容易"上火",各种凉茶自然受到人们的青睐。但是对于凉茶的饮用,还是要依据个人的不同体质而定的。许多人喝凉茶,并不管其功效,结果不能对症却适得其反,尤其是那些体质差、脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。     

豆浆——牛奶的替代品

牛奶是一种好东西，但是有些人不能喝牛奶，那怎么办呢？其实还有一种可以取代牛奶的饮品，它就是老宜宗给我们留下的好东西——豆浆。豆浆不仅能取代牛奶，在许多方面还胜过牛奶，不容易吸收牛奶的人，不妨试试这种经济实惠摄取营养的途径。     

科学饮用啤酒

现在有不少人经常饮用啤酒,有些人担心饮用啤酒有碍健康。其实,答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也不添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体饮品,适量饮用有益健康。挑选适合你     

学会喝牛奶

牛奶是人们喜爱的饮品之一,因其营养及保健作用无可比拟而具有“白色血液”的美称,下面就先来看看它的哪些功能是你不知道的。防癌抗癌牛奶中的β-酪蛋白,具有较强抗癌变的功能,牛奶在胃内形成乳酪,而乳酪中的共轭亚油酸有软化血管、降低血清胆固醇和抗胃癌的功能。常饮牛奶特别有助于防止乳腺癌。     

计算机电路与达尔文进化论

ＮＡＳＡ的梦想 在达尔文主义的引导下，软件和硅片的作用使计算机充分发挥了设计功能。 人们曾经幻想过：比一瓶“刺刺”冒汽的苏打水的体积还要小许多的一艘微小的宇宙飞船正向外部行星飞去。它的外形很像一只蚂蝗，降落后其卡爪紧紧攫住地面，并将矿物质从地表吸上来，然后它将矿物质弄碎，根据需要将其加工成更多更好的能源物质对飞船加以补充，以便最大限度地完成飞船的旅行计划。 到再次重新发射这艘补充上新动力的小小宇宙飞船的时刻，届时它可作为美国宇航局（ＮＡＳＡ）的首枚星际间探测器继续精神抖擞的奋进。探测器的任务是要按…     

美食是天堂

这是一篇关于饮品的文章,也许在读过之后你会惊喜地发现:许多你曾以为只能偶尔用来犒劳一下自己的食物,事实上都是有益于身体的健康食品。 咖啡和茶 咖啡是用一种生长于热带树林的咖啡属植物的种子,经过烘烤后磨制而成的。在阿拉伯传说中曾有这样一个故事;一位牧羊人从一种不知名的灌木中采来浆     

你问我答

问：往茶或咖啡中加奶时为什么需要搅动？ 答：一个原因是，乳脂肪球自身只能缓慢移动。如果靠牛奶自行扩散来混合饮品的话，你可能要等上几个世纪的时间。幸运的是，对流加快了这一过程。较凉、较稠的液体牛奶下沉使密度较小的热茶上浮，两种液体流动时也就混合了起来。     

拨号分子

<正>建构新的化学合成物曾经是工匠的手艺。可是,那早已时过境迁。在实验室的一角,一个像咖啡店里意大利浓缩咖啡机大小的机器静静地搅拌,发出蜂鸣声。机器配置的不是饮品,而是复杂的化学物质。整个生产流程全自动化。针筒压紧,将溶液通过一组通心粉粗细的管子滴入反应容器。在装入原始材料和收集反应结果的过程中,手不接触任何装置。然而,这个其貌不扬的机器将会是放逐化学界魔族的先驱者之一。     

关于饮酒与健康的是非曲直

酒,是一种世界性的饮品,除了一些因宗教信仰而禁酒的地区以外,世界各地无分东西南北、欧亚美非,无不有人饮酒。如今的中国人大多不信宗教,政府除了禁止＂酒驾＂之外,并无其他禁酒的条例,而随着经济的发展,在＂酒文化＂的幌子下,中华大地一片＂泽国＂。以致中国被世界卫生组织列为亚洲及西太平洋地区＂酒精危害的重灾区＂。不过这一说法,并未引起国人的重视,甚至可能觉得不屑一顾,因为饮酒是一种“文化”，没有文化的什么组织何能置喙？