天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

香菇多糖的分离纯化研究

目的：建立一套从香菇子实体浓缩液中快速高效分离纯化香菇多糖的工艺．方法：采取超滤、乙醇沉淀、DEAE-纤维素柱层析、SephadexG-200凝胶柱层析、聚丙烯酰胺凝胶连续电泳等一系列分离纯化检测方法．结果：通过上述方法,从香菇浓缩液中纯化的LNT Ⅰb的纯度为95．55％;证实LNTⅠb为糖蛋白．     

高粱地膜覆盖亩产吨粮的生理基础

采用生长分析方法研究了地膜覆盖高粱(简称覆膜高粱)亩产吨粮的产量形成生理基础.其结果表明覆膜高粱在地膜调控作用下,叶面积指数、光合势、光合生产力、群体生产率.干物质积累、光能利用率等均明显提高,为覆膜高粱亩产吨粮创造了良好的生理基础.     

毛木耳多糖提取工艺的研究

本实验对毛木耳子实体粗多糖（APP）提取工艺进行了研究,实验表明：提取的最佳条件是热水浸提的料液比为1：40、pH值为6、浸提温度为70℃、浸提时间为5h,此时多糖的提取率为28．237％,Sevage法除蛋白时氯仿与正丁醇的体积比为5：1,样液与Sevage试剂的体积比为4：1时蛋白脱除率较高、多糖损失率较低,此时蛋白脱除率为74．75％,粗多糖含量为38．97％．然后经DEAE-52纤维素离子交换柱层析脱色,SephadexG-200柱层析进一步分离纯化．为毛木耳多糖的开发利用奠定了基础．     

人参果中水溶性多糖组成的研究

从人参果中提取的水溶性粗多糖经纸层析(P·C)和气相色谱分析(G·C)表明此粗多糖组成为:阿拉伯糖(Ara)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xy1)、半乳糖醛酸(GalA)、半乳糖(Gal)和葡萄糖(Glc),其摩尔比为: 5.5:8:0.6:4:15.1:6.4。 粗多糖经酸性乙醇分级得4个级份:P_1,P_2,P_3和P_4。其中P_1只含葡萄糖和微量的半孔糖醛酸和半乳糖;P_2,P_3,P_4则含有Ara,Rha,Xy1,GalA,Gal,Glc,只是摩尔比不同,分子量也不相同。 动物实验又证明了人参果粗多糖无毒性。     

猪苓多糖的抗肿瘤活性研究

本文对猪苓菌核中提取的一种水溶多糖和一种碱提多糖以及它们的化学修饰物进行了抑瘤活性研究.     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

植物多糖提取技术研究

植物多糖的提取效率已成为多糖研究领域的一个热点.对植物多糖提取的方法进行了综合分析,旨在为植物多糖的相关研究提供参考.     

桔梗多糖提取方法的比较

比较桔梗多糖的三种提取方法,确定最优条件,为其深入开发利用提供实验依据.通过单因素和正交实验,分别采用热水浸提法、超声波提取法和微波提取法进行提取,用蒽酮-硫酸法测定多糖质量分数,以多糖提取率为衡量指标,比较三种方法的优劣.超声波提取法、微波提取法和水提取法的提取率分别为34.16%,31.30%和25.57%.超声波提取法和微波提取法优于传统的水提取方法,其中超声波提取法提取率最高,为34.16%,微波提取法提取时间最短,为4 min.     

东北枸杞多糖提取分离工艺优化

从单因素实验入手,用化学方法探讨了东北枸杞多糖的浸提条件,包括浸提固液比、浸提温度、浸提时间等因素,通过正交试验确定最佳浸提条件。实验结果表明:用热水浸提法,料水比1∶15,100℃水浴中浸提4 h,用95%的乙醇醇沉2 h,产率较高。用Sevag法除蛋白效果较好。     

不同生理时期平菇(109)多糖质量分数比较研究

分析不同生理时期平菇(109)多糖的质量分数.测定了平菇(109)菌种的液体菌丝体阶段、菌丝满料阶段、子实体阶段的多糖质量分数,并进行了比较,分析不同生理时期平菇多糖产量的差异.平菇(109)液体培养阶段多糖质量分数最高,子实体阶段次之,菌丝满料阶段最少.实验为进一步开发利用食用菌多糖的原料提供理论依据.     

浒苔水溶性多糖的酶法脱蛋白工艺研究

选用反应温度、时间、pH、蛋白酶质量分数4个因素进行单因素多水平试验,在此试验的基础上,按L9(34)正交法,设计正交试验.4个因素对酶解法脱蛋白的影响程度为:pH温度酶加入量时间;最佳酶解脱蛋白工艺条件为:酶解温度50℃、时间2.5 h、pH6.5、酶加入量0.200 g(19.671×10-7 mol/s.mg-1).     

凯氏定氮法测定啤酒酵母碱溶性多糖中蛋白质的质量分数

从啤酒酵母中提取出碱溶性粗多糖ASP,经乙醇分级、savag法脱蛋白以及分子筛层析进一步纯化得ASP2和ASP3,采用半微量凯氏定氮法,通过消化、蒸馏、滴定后计算其蛋白质质量分数,ASP,ASP2,ASP3分别为15.41%,3.17%和2.89%.     

毛木耳多糖的研究进展

毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定了基础.     

绿海藻中性多糖的提取和结构研究

报道了从绿海藻中分离提取出水溶中性多糖,经纯化和鉴定得单一木聚糖,其分子量为16万。一级结构测定结果表明此多糖为直链结构,以β（1→3）木糖残基连接。构象研究结果表明该多糖具有三股螺旋的空心螺旋结构。     

碱提碱溶小皮伞多糖B_0的研究

从安络小皮伞中分离纯化出一种碱提碱溶葡聚糖B_0,经~（13）C—NMR和高碘酸酸氧化,Smith降解等方法确定了它的基本结构。