红肉蜜柚引种表现及栽培技术要点

红肉蜜柚是福建省平和县小溪镇厝坵村果农林金山瑁溪柚园中发现的变异株系选育而成的。具有肉红、早熟、不酸、清甜、爽口、抗癌、高产等优点，文章从选用良种、高标准种植，肥水管理，成年树管理，搞好土壤管理，整形修剪，花果管理，综合防治病虫害等方面介绍了红肉蜜柚的栽培技术要点。     

红肉蜜柚无公害栽培技术

红肉蜜柚属早熟柚品种,是1998年从琯溪蜜柚生产园中发现并从琯溪蜜柚中变异选育的芽变单株。2005年,福建省非主要农作物品种认定委员会组织的果树专家组,确认红肉     

试论蜜柚裂果产生的原因及防治对策

近几年来,随着科学技术的不断进步,我县的蜜柚在高产、优质方面都得到了很好的发展和应用。但是,由于近年来所出现的裂果的问题,给我县蜜柚的产量以及出口造成了极大的阻碍。本文通过分析蜜柚裂果产生的原因,进而提出相应的防治对策,为我县蜜柚产业的快速发展等提供一定的指导依据。     

基于多特征优选的平和县蜜柚园遥感提取与扩张分析

本文基于谷歌地球引擎（google earth engine, GEE）平台中2020年Sentinel-2数据和数字高程模型（digital elevation model, DEM）数据，在递归特征消除的随机森林（random forest-recursive feature elimination, RF-RFE）特征选择算法基础上结合随机森林（random forest, RF）分类算法，实现了平和县蜜柚园的空间分布制图。根据蜜柚园扩张的先验知识，使用2020年蜜柚园的提取结果对历史Landsat数据进行掩膜，依次获得1990、2000、2010年平和县蜜柚园的空间分布，在此基础上对30年以来平和县蜜柚园的变化进行分析。结果表明：基于GEE平台，使用RF-RFE特征选择后的多特征分类方法可以快速、准确地提取平和县蜜柚园的空间分布。蜜柚园的生产精度和用户精度分别为89.83%和90.59%;平和县蜜柚园面积从1990年的10.5 km²增加到2020年632 km²,增加的蜜柚园主要来源于有林地，其次为耕地和香蕉园。本研究可为平和县蜜柚...     

基于深度学习的蜜柚果树航拍图像检测

精细化、智慧化是果园管理的必然发展趋势,其中果树位置信息是果园管理的重要数据。为了快速获取井冈蜜柚果树的位置,利用无人机航拍获取蜜柚果园的正射影像,提出了一种用于检测蜜柚果树目标的SSD改进算法。该算法将原SSD算法的主干网络VGG替换为VoVNet,提高了特征提取能力。对样本数据进行了裁剪处理,有效提高了算法检测小目标的能力。实验结果表明,蜜柚果树目标的平均检测精度达到92.6%。     

广西容县沙田柚与蜜柚营养成分的比较研究

[目的]对广西容县沙田与柚蜜柚两种柚子的蛋白质、总糖、维生素C、脂肪及灰分含量进行比较,为本地柚子资源的开发利用提供参考依据．[方法]分别用考马斯亮蓝法、蒽酮比色法、钼酸铵法及酸水解法测定蛋白质、总糖、维生素C及脂肪含量,高温灰化法测定灰分．[结果]实验表明沙田柚4种成分（蛋白质、总糖、维生素C、脂肪）含量均比蜜柚高,但蜜柚灰分含量较沙田柚高[结论]．总体上看沙田柚比蜜柚营养成分高．     

不同提取方法对琯溪蜜柚果皮精油性质及组分的影响

］以琯溪蜜柚果皮为原料,研究了蒸馏法和同时蒸馏萃取法对蜜柚精油性质及组分的影响.结果显示:两种方法提取所得蜜柚精油为黄色澄清液体,具有新鲜蜜柚果皮的特征香气,所得精油理化指标相差不大,均具有良好的品质.利用气质联用技术对精油进行组分鉴定分析得知:蜜柚果皮精油中的主要成分为d-柠檬烯、β-月桂烯、圆柚酮、吉马烯、香叶醇,新鲜果皮精油中柠檬烯含量最高,占总量的52.37%;其次为β-月桂烯,占26.07%.同时蒸馏萃取法所得精油中圆柚酮的质量分数（8.64%）是蒸馏法的（3.43%）两倍多     

基于Spring Boot框架的井冈蜜柚管理系统设计与实现

井冈蜜柚产业是吉安市六大富民产业之首和扶贫攻坚的首选产业.目前,该产业在生产阶段仍采用粗放型管理模式,为向精细化管理模式转型,急需建立信息化管理平台作为技术支撑.开发了一个基于Web的井冈蜜柚管理系统,实现了对果树的样区和样地管理、基础信息管理、健康信息管理和统计分析等核心功能.该系统采用了前后端分离的开发模式,前端和...     

响应面优化酶法澄清琯溪蜜柚汁工艺研究

以琯溪蜜柚为主要原料,利用响应面法对酶法澄清琯溪蜜柚汁工艺进行优化.在单因素基础上选取试验因素与水平,根据Box-Benhnken试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,对各个因素的显著性和交互作用进行分析,以透光率为响应值作响应面曲线图和等高线图,并建立了工艺数学模型.结果表明:酶法澄清蜜柚汁工艺的最佳参数为果胶酶浓度200 U/mL、酶解温度49℃、酶解时间40 min;并对结果进行验证,在此条件下,蜜柚汁透光率为97.2%,与预测值97.5%接近.说明,根据Box-Behnken模型并采用响应面分析法得到的酶法澄清蜜柚汁优化工艺准确、可靠.     

巨形蜜柚优质丰产栽培技术

巨型蜜柚抗病早熟，优质高产、超大果型品种，品质上等。     

人工授粉对红皮红肉型火龙果产量及品质的影响

以红皮红肉型火龙果为材料,通过人工授粉与自花授粉对座果率、果实商品性、产量及品质的对比,结果表明:人工授粉后,能提高果实的产量和商品性,尤其以混合型花粉处理后,可显著提高红肉型火龙果座果率、单果重、商品果率、产量,而果实的品质与对照相比无显著差异。     

平和琯溪蜜柚产业SWOT分析及发展对策

平和县作为中国柚类生产第一县,近年来蜜柚产业发展不断面临着新的挑战。该文采用SWOT分析法,根据平和琯溪蜜柚产业的发展现状,分析产业的优势、劣势、机遇和威胁,明确其竞争地位和实力,提出了充分整合利用资源优势和发展机会,实现产业升级和有效提升企业科技含量、微观调控,实现技术服务创新的发展策略。     

基于近红外透射光谱与机器视觉的蜜柚汁胞粒化分级检测

汁胞粒化是一种柑橘类水果中汁液囊的生理失调现象,表现为汁液囊变硬、干燥等,对水果内部品质产生消极影响。蜜柚是一种厚皮的柑橘类水果,很难通过外部果皮及果形,鉴定果实内部的汁胞粒化程度。采用近红外透射光谱结合机器视觉技术的快速无损检测方法,对蜜柚汁胞粒化程度进行分级检测。采集600个不同生长期的蜜柚样本在900～1700 nm的光谱数据,按果实的汁胞粒化程度将其分为5级。结合化学计量学研究由汁胞粒化引起的内部品质的化学变化,而机器视觉技术可用于研究由汁胞粒化引起的外部特征的物理变化。因此,该方法相较于传统检测方法,分级模型的预测能力更好。尤其是,连续投影-K近邻算法预测模型的准确性、敏感性和特异性分别达到0.970 0、0.923 1和0.987 4以上。结果表明:该方法可用于汁胞粒化的鉴定与评估分级,且具有巨大潜力,以期为厚皮类水果在线分选及内部品质研究提供参考和理论依据。     

国外科技期刊亮点

温度上升将致西南极冰盖融化，发现与两种不同抗原结合的抗体，基因过度表达与胰腺癌发病有关，食用红肉过量易患视网膜黄斑病变，改造噬菌体以提升抗生素药效。     

湘西北地区扁豆种质资源的研究

对湘西北地区扁豆种质资源进行了调查,发现有15个品种,其中早熟品种1个,中熟品种13个,晚熟品种1个,并筛选出适宜常德地区栽培的3个优良品种:即中熟品种白肉大扁豆、红肉扁豆;晚熟品种深绿色肉扁豆.     

优化D101大孔树脂脱除蜜柚柚汁中柚皮苷的工艺研究

选择树脂的添加量、作用时间、温度、PH以及转速等因素进行单因素和正交实验,对国内优质D101大孔树脂脱除梅州蜜柚柚汁中柚皮苷的工艺进行研究.实验结果表明:D101大孔树脂脱除蜜柚柚汁中柚皮苷的最佳工艺条件为树脂用量2.2%,作用时间18 min,温度30℃,转速100 r/min,PH3.5.在此条件下进行验证实验,得出柚汁实际脱苦率为51.44%,脱苦后调整柚汁的可溶性固形物并进行感官评价,得加糖量为6%时,柚汁的可溶性固形物为13.9%,此时柚汁感官评分可以达87分,且无明显苦味,受到消费者喜好.     

湘西北地区扁豆种质资源的研究

对湘西北地区扁豆种质资源进行了调查，发现了有１５个品种，其中早熟品种１个，中熟品种１３个，晚熟品种１个，并筛选出适宜常德地区栽培的３个优良品种，即中熟品种从大扁豆，红肉扁豆，晚熟品种深绿色肉扁豆。     

脂肪、红肉和辣椒:我们应该怎么吃?

<正>在现代,我们的饮食理念深受科学的影响,例如多吃脂肪不好,白肉比红肉健康,辣椒要少吃,等等。这些理念似乎已经成了科学的定论。但事实真是如此吗?由美国卫生与公众服务部和农业部联合发布的《美国膳食指南》是健康饮食的标杆,通常体现了科学界的共识。指南自1980     

开山种果应注意生态效益

福建省建设农场自1985年兴办职工家庭农场以来,已种植龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、柑桔、橄榄、三华李、余甘、四月李、蜜柚等各类水果近133公顷,投产53公顷,取得了一定的经济效益。不少职工走上了种果致富的道路。但有些职工在建立果园时,不注意建园质量,不讲究品种布局,不重视生态效益,单施化肥,不施或少施有机肥,采取掠夺式经营,致     

福建省6种早熟良种柚的RAPD分子标记研究

采用改良的CTAB法成功提取龙柚等6种福建省早熟良种柚叶片的DNA,并对其进行RAPD分析.从初选的100个随机引物中筛选出12个扩增效果较好的引物,对提取的DNA进行PCR扩增,获得清晰可重复的位点107个,平均每条引物产生的位点为8.9个,其中多态性位点93个,占86.9%;在部分样品中检出了特异性RAPD标记24个,占23.4%;样品问遗传相似系数比较和UPGMA聚类分析表明坪山柚和文柚的亲缘关系最近,度尾蜜柚和四季柚分别与其它5个柚类的亲缘关系较远.