共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
生料酿酒是采用边糖化边发酵,并经过液态发酵、液态蒸馏的全液态生产工艺,把传统技术(小曲酒固态法)的烦琐、复杂的工艺流程简化为配料、发酵、蒸馏三道工艺,因此操作简便、轻松,省去了传统工艺许多操作,又节省了能源.现把该项技术介绍如下:1.配料:粮、水比例为1:3,生料酒曲用量为原料总量的0.6%.原料粉碎达40目,大米不必粉碎,蔬菜、瓜果应去皮、去核并打成浆状,原料要求无毒、不变质,在选择玉米时,要选择成色好、无粘性的玉米,粉碎要细,最好能去掉皮,冷水要符合饮用水标准.2.配制:以大米为例,按粮、水、酒曲比为粮食50kg、水150kg、酒曲0.3kg,分别加入容器拌匀,容器不能装满,应留有10cm~20cm空隙,以防膨胀溢出,最后用塑料薄膜双层益严扎紧.3.温度(指室温):生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下.高于40℃者易产酸,甚至曲种死亡;低于20℃者,生料难以发酵.最佳发酵温度是25℃-30℃.温度在20℃-25℃时,发酵期一般是15天~20天;温度在25℃~30℃时,一般是12天左右;温度在30℃~40℃时,发酵期一般为7天左右. 相似文献
4.
5.
6.
苹果渣发酵生产蛋白饲料的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
研究苹果渣发酵生产高蛋白饲料的培养条件。从绿色木霉、白地霉和黑曲霉中筛选菌种组合,并探讨不同接种配比、无机氮源、接种量、培养时间以及辅料对苹果渣发酵生产饲料蛋白的影响。结果以绿色木霉和白地霉混合发酵,菌种配比为1:10,接种量20%的条件下培养4d,麸皮添加量在25%~30%时,发酵产物粗蛋白提高率显著。从4种无机氮源中选出最适氮源尿素,其最适添加量为2%。在最佳条件下,发酵产物粗蛋白含量可达23.06%。以苹果渣为主要原料发酵生产蛋白饲料是切实可行的。 相似文献
7.
利用FactSage热力学软件,针对CaO-SiO_2-FeO系脱磷剂对高含磷量的Fe-0.5%P熔铁的脱磷能力进行了热力学模拟计算,研究了渣组分、碱度及反应温度对磷在渣-铁间分配平衡的影响。结果表明,温度在1550~1650℃范围内,得到合适碱度(R≥4)下CaO-SiO_2-FeO系脱磷剂的最佳成分范围:(60%~75%)FeO-(20%~40%)CaO-(0~10%)SiO_2,并根据模拟计算得到的渣、铁成分建立了磷分配比、磷容量与渣组分、温度的回归关系式,其与FactSage软件计算结果吻合良好。 相似文献
8.
本发明采用中草药与化学药物相配伍组成,利用中草药提供源广、价廉的原料.它的配方是:按重量比为木椒子15—25%、蓖麻叶40—50%、奋斗呐5—15%、诺毕速灭松5—15%、酒精10—20%、蒸馏水适量. 相似文献
9.
利用微生物混合培养物生产甜菜渣单细胞蛋白 总被引:2,自引:0,他引:2
利用半连续培养的方法组建了一个由7种微生物组成的能以甜菜渣作原料生产单细胞蛋白的混合培养物,在最佳条件下,甜菜被转化为含粗蛋白为45%的单细胞蛋白,其氨基酸组成基本符合联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的组成,此咱微生物的混合培养物在营养方面是自我满足的,外来的微生物不能作为污染物存在于发酵系统中,因此,发酵过程可以在不灭菌的条件下进行,本研究还对混合培养物中各种微生物在降解甜菜渣过程中的作用进行了初 相似文献
10.
11.
美味可口、营养丰富的河虾或海虾,由于其富含高蛋白等物,保存温度或时间一长,即会致使虾的色、香、味、形发生劣变,使企业或个人在经济上蒙受损失。现特介绍一种生化保存鲜虾的配制方法。一、配方:三聚磷酸钠24.8份、D—山梨糖醇24.8份、谷氨酸钠24.8份、柠檬酸固粉14.9份、抗坏血酸(即Vc)7.4份、50%~70%的植酸2.5份、维生素E0.5份、烟酰胺粉料0.3份。二、配制:将上述粉状各组分按比例搅匀拌和成粉末状混合料。然后按粉状混合料:水=0.3:99.7的重量比例,将二者混和搅匀,则成鲜虾生化保鲜剂。三、使用:具体使用时,将捕捞上来而一时无法应市的鲜河、海虾,浸于配制成的保鲜剂中;5分钟捞出、沥 相似文献
12.
利用对黑曲霉、白地霉、热带假丝酵母、产朊假丝酵母及添加纤维素酶混合发酵啤酒糟生产饲料蛋白质进行了初步的研究.正交试验结果表明,最佳原料配比为 m(啤酒糟 )∶ m(麸皮 )∶ m(豆粕 )=80∶ 15∶ 10,原料含水量为 60%,其最佳发酵条件为发酵温度 30℃ ,pH为 6.0,接种量为 2%,培养时间 3 d. 成分分析结果表明,发酵产物营养丰富,粗蛋白含量达 41.52%. 相似文献
13.
《科技资讯》2016,(6)
该发明公开了一种空腔聚集形态的MCM-22分子筛及其制备方法。该分子筛尺寸为5~30μm,优选为10~20μm,空腔壁由20~200 nm,优选为50~100 nm的MCM-22小晶粒构成,空腔壁厚为0.2~3.0μm,优选为0.5~2.0μm。制备方法如下:(1)将铝源、硅源、碱、水、聚乙二醇、木质素磺酸钠及模板剂混合均匀;(2)将混合物在超声分散和机械搅拌共同作用下继续混合;(3)将步骤(2)得到的物料晶化,产物经洗涤、干燥和焙烧,得到空腔聚集形态的MCM-22分子筛。该发明分子筛颗粒均匀、可控性强、结构有利于物料传质,所使用的模板剂价廉易得,容易烧除,产生的排放物少,对环境污染小,在烯烃烷基化反应方面具有独特的应用前景。 相似文献
14.
15.
16.
17.
通过探究发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼幼鱼肌肉中氨基酸组成、肌肉和肝脏中IGF-I基因相对表达量及肝脏组织形态结构的影响,以确定黄姑鱼幼鱼饲料中发酵豆粕替代鱼粉的适宜比例。试验以发酵豆粕、豆粕、鱼粉和小麦蛋白粉为蛋白质源,鱼油、豆油和大豆卵磷脂为主要脂肪源,配制含45%鱼粉的基础饲料。以发酵豆粕替代基础饲料中0%(FSM0组)、10%(FSM10组)、20%(FSM20组)、30%(FSM30组)、40%(FSM40组)、50%(FSM50组)的鱼粉,共配制6组等氮(蛋白质水平为50%)等脂(脂肪水平为12%)的饲料。各实验组(除对照组)均添加适量的蛋氨酸和赖氨酸,使得各组蛋氨酸和赖氨酸水平一致。试验选取360尾平均体重为(31.24±0.02)g的黄姑鱼幼鱼,每组设置3个重复,每个重复为20尾黄姑鱼,饲养于500 L水桶中。在水温(28±2)℃,盐度27~30的条件下养殖8周。实验结果表明:缬氨酸和蛋氨酸均无显著性差异(P0.05),其余氨基酸均随着发酵豆粕替代水平的提高而呈现增高的趋势;黄姑鱼肌肉中IGF-I表达量呈先上升后下降的趋势,在FSM30组时显著最高;黄姑鱼肝脏中FSM50组IGF-I表达量显著低于对照组;通过肝脏组织学观察发现,随着发酵豆粕替代水平的增加,肝脏细胞受损严重,FSM50组肝细胞轮廓模糊,部分肝细胞核甚至已经消失不见。结果分析表示,本实验条件下,发酵豆粕替代鱼粉可以有效提高黄姑鱼鱼体中氨基酸的积累(除缬氨酸和蛋氨酸),替代量在20%-30%为宜否则会降低肝脏和肌肉中IGF-I的表达量并造成肝脏损伤。 相似文献
18.
19.