利用玉米芯水解液发酵生产木糖醇的研究

以玉米芯为材料,分别从压强、温度、酸浓度以及水解时间几个方面对玉米芯的水解条件进行了研究,确定低压、120℃、水解时间为2 h作为玉米芯半纤维素的水解条件;同时研究了利用玉米芯水解液发酵生产木糖醇的条件,结果表明热带假丝酵母(Candida tropicalis)的最优发酵条件为:初始pH 7.5,装液量70%,接种量10%,发酵温度28℃.     

发酵玉米芯水解液制备乙醇的研究

为了提高戊糖发酵制备乙醇的产率,利用经驯化后的嗜单宁管囊酵母发酵玉米芯水解液,研究了嗜单宁管囊酵母的驯化工艺和发酵条件对乙醇产率的影响,得到了优化的工艺条件。结果表明,经驯化后的嗜单宁管囊酵母发酵玉米芯水解液的糖利用率比原来提高了41.23％,乙醇得率提高了118.83％,戊糖和己糖利用率分别为89.55％和85.23％。优化的发酵条件为初始糖浓度60～90g/L,初始pH5.5～6.0,接种量(体积分数)8％,发酵周期96h。在该发酵条件下,酒精得率可达0.346g/g。     

玉米芯生产单细胞蛋白发酵工艺条件的优化

纤维素原料是全球产量极大而又没有得到充分利用的糖类资源，据估计全球年产超过１０００亿吨，占地球生物量的８０％．我国各种秸秆年总积量为７亿多吨，是未来化工和生物技术产业的物质基础．其中我国玉米芯量估计每年有１０００万吨［１］，由于直接利用半纤维素和木糖...     

不同水平脂肪酸钙对瘤胃发酵的影响

本试验选用4只装有永久瘤胃瘘管的羯羊,采用4×4拉丁方设计;对照组羊饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮中分别添加脂肪酸钙2%、4%和6%。探讨日粮中添加保护油脂对绵羊瘤胃发酵的影响。结果表明,日粮中添加脂肪酸钙对瘤胃液pH值、乙酸、丙酸、丁酸浓度、乙酸与丙酸之比值没有明显影响。     

阴离子盐对人工瘤胃体外发酵的影响

应用体外产气法测定阴离子盐对人工瘤胃体外发酵产气量、pH值、干物质消失率及NH3-N浓度的影响。试验分为3个组,对照组和2个试验组饲粮干物质中自制阴离子盐分别占0%、1.87%、3%。结果显示,阴离子盐对人工瘤胃的最大产气量没有影响,但显著降低了产气速率(P<0.05);与对照组相比,2个试验组干物质消失率有所降低,但差异不显著(P>0.05)。发酵24h后,试验组pH值比对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05);试验1组NH3-N浓度显著高于试验2组(P<0.05),但对照组和试验组间差异不显著(P>0.05)。     

多菌协同发酵生产低醇玉米芯饮品的工艺研究

以玉米芯酶解液为原料,接种黑曲霉、米根霉、酿酒酵母进行协同发酵,在单因素试验基础上,利用响应面法对菌种配比、菌接种量、发酵温度、发酵时间等工艺条件进行优化。结果表明,多菌协同发酵生产低醇玉米芯饮品的最优工艺参数为：总接种量的体积分数为0.68%,其中设定酿酒酵母为总接种量的70%、黑曲霉与米根霉接种量配比为1∶2,发酵温度为29℃,发酵时间为4.5 d,此条件下所制备的玉米芯饮料酒精度为5.65%,残糖量为3.88 mg/mL,感官评分为92分。     

利用玉米芯发酵生产L-乳酸的研究

研究了用硫酸、纤维素酶水解玉米芯．实验表明，纤维素酶水解产物葡萄糖含量高于硫酸水解的葡萄糖含量；还研究了以纯葡萄糖、含盐葡萄糖、玉米芯分别为底物发酵生产L-乳酸的过程，得到了以玉米芯为原料发酵生产L-乳酸产量相对较高的实验结果．     

玉米芯稀酸水解液灭菌方式对Clostridium acetobutylicum XY16发酵性能的影响

玉米芯稀酸水解液(CDAH)中抑制物含量影响其制备生物丁醇的发酵性能。对玉米芯稀酸水解液的灭菌处理方式(如pH,灭菌温度等)与抑制物含量变化的关系进行研究。结果表明:pH、灭菌温度、水解糖液总糖浓度对蒸汽灭菌过程中抑制物的产生有显著影响,在优化的灭菌条件(总糖质量浓度70 g/L,pH 4.0,灭菌温度115℃,灭菌时间15 min)下,灭菌后的水解糖液中,糠醛11.2 mg/L,羟甲基糠醛(HMF)43.4 mg/L,单酚74.3 mg/L,多酚46.7 mg/L。产丙酮丁醇梭菌Clostridium acetobutylicum XY16能利用水解糖液,总糖质量浓度为40 g/L时,丙酮、丁醇和乙醇(ABE)质量浓度达到11.78 g/L,其中丁醇为7.36 g/L,和传统灭菌处理(121℃,15 min)及过滤除菌处理的水解糖液相比,丁醇、丙酮和乙醇(ABE)质量浓度分别提高了129%和228%,丁醇质量浓度分别提高了116%和259%。     

冷季补饲对幼年牦牛瘤胃发酵和血液指标的影响

通过对试验组进行放牧加补饲的方法研究了冬季补饲对幼年牦牛瘤胃发酵及血液指标的影响。结果表明,试验组和对照组牦牛日增重相差820.83 g,差异极显著（P〈0.01）;瘤胃发酵指标中pH差异不显著（P〉0.05）,试验组氨氮（NH3-N）浓度显著高于对照组（P〈0.01）,而瘤胃液蛋白含量却显著低于对照组（P〈0.01）;血液指标中TP、Glu及PUN的测定结果试验组均高于对照组,但差异不显著（P〉0.05）。     

黄伞发酵提制物调节血脂作用的研究

研究了黄伞发酵提制物调节血脂的作用.以1.0,3.0,9.0 g/kg剂量的黄伞发酵提制物连续给大鼠灌胃45 d后,测定血清TC,TG及HDL-C含量.实验组大鼠血清的TG含量低于对照组,而其HDL-C含量高于对照组,因此,黄伞发酵提制物具有辅助调节甘油三酯的作用.     

提高反刍动物瘤胃微生物蛋白质产量的新构思

本文综述了国内外有关瘤胃微生物蛋白质研究的大量资料,认为:(1)国内外现行的反刍动物蛋白质评价体系把瘤胃微生物蛋白质产量作为一个常量与实际不符,是错误的。瘤胃微生物蛋白质产量在1.25—59.7gMN/kg DOMR 之间。(2)影响瘤胃微生物蛋白质产量的因素很多,日粮的氮源、能量饲料发酵速度及排空率对瘤胃微生物蛋白质产量有明显的影响。其它的一些因素如:采食量、饲料加工、日粮组成、气温、纤毛虫等对其产量的影响还有待于进一步研究。(3)研究提高瘤胃微生物蛋白质产量的原理和方法,具有广阔的前景。     

过瘤胃蛋白饲料饲喂效果试验

采用两种处理方法，即全血包被及甲醛处理豆粕后饲喂育肥牛，观察增重与采食情况，饲喂结果说明两种处理方法对日增重均有效果，尤以全血处理法效果明显，试验组比对照组日增重提高95％，料重比27：1，差异显著。     

玉米芯中木聚糖提取方法的研究

采用碱解玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30%(w:v)过氧化氢溶液脱色并且用10%(w:v)三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,收得率分别为24.4%。并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以三种不同来源的木聚糖以及自提玉米芯木聚糖为底物测得的米氏常数进行比较,还检测比较了DSM 10635木聚糖酶以桦树和自提木聚糖作为底物的最佳酶促反应温度。结果表明,从玉米芯自提木聚糖的Km值7.5303与燕麦木聚糖的Km值5.6044相近,桦树和自提的木聚糖的最佳酶促反应温度也都在65-70℃左右,具有一定的取代性。方法简单,收得率较高的木聚糖提取方法对工业上大量生产具有重要的意义。     

体外培养瘤胃微生物总DNA的提取与纯化

主要目的是寻找一种能最大限度获取所有类型的瘤胃微生物大片段DNA的提取方法,为后期分子生物学技术研究瘤胃微生物奠定基础。采用液氮冻融+溶菌酶+CTAB和SDS相结合的方法处理瘤胃样品并充分破壁,再采用酚/氯仿/异戊醇抽提、异丙醇沉淀获得DNA粗提物,经过试剂盒纯化后得到瘤胃微生物DNA样品。经特异性引物PCR检测,本方法所提取的DNA包含细菌、古细菌、真菌及原虫四类微生物信息。因此,采用该方法提取的DNA可用于后期实时定量PCR或DGGE等研究。     

几种常用饲料在长白山狍瘤胃中降解率的测定

利用3只装有永久性瘤胃瘘管的成年公狍,用尼龙袋法,测定了8种常用饲料在狍瘤胃的干物质有效降解率(DMD)、蛋白质有效降解率(CPD)、有机物有效降解率(OMD),为科学制定狍的饲养标准奠定了基础.玉米面、豆粕、紫花苜蓿、玉米青贮、菊芋叶、高梁、青柞叶、草木樨的DMD分别为百分之62.15,58.21,57.22,26.29,54.23,61.98,40.75,55.89;CPD分别为百分之67.28,68.24,66.15,34.23,65.23,40.09,37.13,54.47;OMD分别为百分之70.01,70.14,66.49,34.47,67.57,58.53,40.41,57.55.     

乐清产缢蛏(Sinonovacula constricta)肉营养成分的研究

就缢蛏(Sinonovacula constricta)的营养成分进行了分析。用干燥法、凯氏定氮法、灼烧法、酸水解法、蒽酮比色法等方法,分别对其水分、蛋白质、灰分、脂肪、碳水化合物等营养成分作了测定。结果显示:水分、蛋白质、灰分、脂肪、碳水化合物占缢蛏肉百分比分别为85.56%,10.16%,2.82%,0.55%,0.93%。经比较,本实验缢蛏中的蛋白质成分高于其它地区。说明乐清产缢蛏是一种高蛋白、低脂肪,富含灰分的海味佳品。     

发酵牛骨粉中小分子胶原多肽的超滤分离

应用超滤技术对发酵牛骨粉多肽进行分离,研究了超滤系统几个主要参数对膜通量的影响。确定了以下各超滤膜最佳的操作工艺参数。截留分子量(MWCO)10 kDa:多肽浓度为30 g/L、压力0.20~0.22 MPa、最佳料液温度30~35℃、pH值控制在6.0~7.0、运行周期为50 m in,膜透过速率为1.24 mL/m in;MWCO 6 kDa和4 kDa:多肽浓度为40 g/L、压力为0.20~0.22 MPa、温度低于45℃、自然pH值,运行周期为60 m in,膜透过速率为1.44 mL/m in和1.18 mL/m in;MWCO 2 kDa:多肽浓度为30 g/L、压力0.20~0.22 MPa、温度低于45℃、自然pH值,运行周期为50 m in,膜透过速率为1.01 mL/m in。超滤分离后分子量(MW)大于10 kDa和小于2 kDa的胶原多肽所占比例较多,分别为34.45%和33.94%。针对MWCO 10 kDa膜研究表明:随着超滤体积不断增加,膜透过速率不断下降;同时发酵液的水解度与总蛋白和总肽的透过率成正相关关系。     

烧碱碳酸盐含量测定范围的研究

国标GB7698—87是工业用烧碱中碳酸盐含量测定的方法之一，在我国《工业用氢氧化钠》标准(GB209—93)中被明确规定为仲裁法，该标准等效采纳ISO3196-1975国际标准，被世界许多国家广泛应用，但是，此标准按其规定，只适用于检测碳酸盐(以Na2CO3计，以下同)含量大于0．02％的烧碱产品，测定范围偏窄，在使用上存在很大的局限性，目前，烧碱主要有隔膜碱和离子膜碱两大类，从质量和技术水平来看，离子膜碱大大优于隔膜碱，但其碳酸盐含量极低，一般都小于0．02％。因此，离子膜技术代表了烧碱的发展方向，近10多年来，我国大力推进离子膜技术和装置的引进消化，离子膜碱生产规模不断扩大，到2001年己占总烧碱量的30％以上^[1]。所以，尽快解决国标GB7698—87用于碳酸盐含量低于0．02％的离子膜烧碱检测问题迫在眉睫，我们根据实际情况并考虑各种因素，针对不同类型产品尤其是离子膜烧碱中碳酸盐含量水平，通过反复实验，对GB7698—87标准中烧碱碳酸盐含量测定范围进行了深入研究，重新确定了该标准的检测适用范围。     

内容匹配入侵检测技术研究

本文对入侵检测技术及其分类进行了概述,简要介绍了模式匹配的方法,并对改进的内容匹配技术以及改进的AC-BM字符串匹配算法进行了详细论述、分析,总结了其优缺点。     

玉林大蒜中大蒜素含量测定的研究

采用简便、快捷、试剂消耗量少的定硫法测定玉林大蒜中大蒜素的含量,并对氧化剂用量、沉淀剂用量和溶液酸度等影响大蒜素含量测定的因素进行了研究,确定了最佳测定条件.