氯霉素多克隆抗体的制备及特性分析

为了建立快速检测氯霉素(CAP)的免疫学方法,采用重氮法、混合酸酐法与碳二亚胺法(EDC)法分别合成氯霉素完全抗原,并通过稳定性比较实验确定采用混合酸酐法合成的氯霉素卵清蛋白(CAP-OVA)免疫BMb/C小鼠,制备抗血清,采用EDC法制备的氯霉素牛血清白蛋白(CAP-BSA)作为检测抗原,用ELISA方法进行鉴定与特性分析.结果显示该多抗与常见抗生素的交叉反应率均小于0.01%,IC50为18.53 ng/mL,灵敏度达到0.53ng/mL,该抗体可用于氯霉素的快速检测.     

万氏对虾非0-1群霍乱弧菌病的病原研究

1998年6月和1999年6月澄海和汕头养殖的万氏对虾(Penaeus vannamei)分别患病出现死亡，病虾呈浅红色，行动呆滞．从病虾体内分离到5株细菌，革兰氏阴性短杆菌，生化特性与霍乱弧菌几乎一致，但霍乱红反应阴性，与霍乱弧菌0多价血清不发生凝集，经鉴定为非0-1群霍乱弧菌．药物试验表明菌必治、氟派酸、氯霉素等药物对该病原菌有很显著的抑制效果．     

超声波萃取-PSA净化-气相色谱法测定水产品中氯霉素

建立了测定水产品中氯霉素的气相色谱电子捕获检测方法(GC-ECD)。样品通过乙酸乙酯超声波萃取,正己烷初步净化后,经过适量的N-丙基乙二胺(PSA)固相吸附剂进一步净化,硅烷化试剂衍生,再采用GC-ECD法检测,外标法定量。结果表明,氯霉素在1.5~100μg/L浓度范围内,组分含量与峰面积呈线性相关,相关系数分别为0.9996,检出限为0.1μg·kg-1。氯霉素在不同基质的水产品(鳗鲡、鳜鱼、大管鞭虾)中不同浓度水平的加标回收率分别为92%~103%、86%~108%和78%~99%,相应的相对标准偏差(RSDs)分别为3.5%~4.2%、3.1%~4.6%和2.6%~3.9%(n=5)。本方法简单快速,基体干扰小,线性范围宽,灵敏度、准确度、精密度能满足水产品中氯霉素的含量分析。     

氯霉素地塞米松眼液对家兔肝肾及骨髓组织影响的实验研究

应用光镜、电镜技术及血清学检查方法观察氯霉素地塞米松滴眼液对家兔肝、肾及骨髓组织的影响。结果表明，含０．１７５％氯霉素的眼液，滴眼半月后即造成肝脏肿大，肝肾功能异常及骨髓组织的毒性反应。且随用药时间延长而反应加重。实验还证实，氯霉素地塞米松眼液与氯霉素眼液对家兔有基本相同的毒性作用。     

酶联免疫法检测虾肉中氯霉素

为保证水产品的质量安全,用酶联免疫法快速检测虾肉中氯霉素残留量.结果表明:该法平均检测下限为0.012 5μg/kg,回收率为88.1%～94.4%,RSD为2.98%～6.67%,是虾肉中氯霉素残留量检测的理想方法.     

食品和化妆品中氯霉素的检测

本文简述了食品和化妆品中的氯霉素的特点和危害,详细介绍了检测氯霉素的微生物学方法、色谱法、免疫分析法、电化学方法、生物芯片法等,综述了食品和化妆品中氯霉素检测方法的最新进展,为建立灵敏度高,特异性强,简便易行的食品和化妆品中氯霉素残留的检验方法提供依据。     

多组份光度分析—解联立方程组法测定复方氯霉素醇溶液中两主药含量

利用多组份光度分析—解联立方程组法，测定复方氯霉素醇溶液中，两主药氯霉素和水杨酸的含量．     

出口海捕虾速冻的技术探讨

对出口海捕虾的速冻技术进行探讨，提出了出口速冻凤尾虾，虾仁的加工工艺，该工艺针对产品解冻时易出现失重问题，在虾剥壳后采用冰盐水漂洗的方法，能有效地防止冻品的汁液流失。     

东海大管鞭虾生长参数及持续渔获量分析

大管鞭虾为东海区桁杆拖虾作业重要的渔获对象.本文根据2006-2008年桁杆拖虾监测调查数据整理的各月体长频率数据,应用FiSAT Ⅱ软件分析结果表明:Von Bertalanffy生长方程的参数为K=1.1,极限体长L∞=149.63 mm;根据生长参数和栖息地平均水温估算的自然死亡系数M=1.779 4,由变换体长渔获曲线法估算的总死亡系数Z=4.896,利用率E=63.66%,开捕体长Lc=97.75;应用长度结构的VPA方法估算的年平均资源量为42.47×109-ind、3.56×104-t.通过单位补充量产量、产值分析表明,该群体已过度利用,应降低开发率和捕捞努力量水平,以使得尽可能降低成本的基础上合理、持续利用大管鞭虾资源.     

氯霉素的单扫描示波极谱法测定

用单扫描示波极谱法研究氯霉素的电化学行为。在0.3mol/LKCl(pH=7.30)底液中,氯霉素在汞电极上有一线性扫描还原峰,其峰电位为Ep=-0.62V(vs.SCE)。峰电流与氯霉素浓度在1×10-7mol/L～9×10-6mol/L范围内呈现良好的线性关系(其线性相关系数r=0.9992),氯霉素的检出限可达5.0×10-8mol/L。该法用于模拟尿样的测定和氯霉素片剂含量的测定,结果令人满意。     

米根霉、法夫酵母双菌共发酵淀粉生产虾青素的初步研究

对米根霉、法夫酵母共发酵淀粉生产虾青素进行了研究．摇瓶试验结果表明，米根霉、法夫酵母共发酵淀粉生产虾青素适宜的培养基为淀粉50g／L、1gKH2PO4/L、1g CaCl2／L、1g酵母膏/L、0.5gMgSO4／L、5g（NH4）2SO4/L，控制培养基初始pH为8．0、发酵温度为22℃及同时接种米根霉和法夫酵母有利于虾青素的合成，5L罐试验结果表明虾青素合成滞后于糖的利用，且分成两个增长阶段，虾青素的最大产量达2．48mg／L．这些试验结果不仅证实了共培养米根霉和法夫酵母发酵淀粉生产虾青素的理论可行性，而且为进一步利用淀粉为原料生产虾青素提供了试验参考．     

虾中重金属含量的分析检测

采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry)检测虾中Cu、As、Cd、Cr、Pb这五种重金属元素的含量.初步研究表明用该法测定虾中的重金属元素含量的可行性,可靠性和准确性都比较高.所测定的5种元素,在虾中含量的高低趋势与文献几乎一致.进一步表明该法具有操作简便、快速、准确、灵敏、重复性好等优点.对虾中重金属元素进行分析检测,对建立起安全、科学的食用虾体系有着指导性作用.     

微生物法在检测牛奶中氯霉素残留的应用

用微生物法检测牛奶中氯霉素的残留,根据氯霉素对微生物的生理机能、代谢的抑制作用,来定性和定量检测牛奶中氯霉素的残留量．快速检测试纸法操作简单、速度快且重复性较好,适用于大量样品的残留检测;棉签法和发酵法费用小,但耗时长、重复性差、灵敏度低,只适用于氯霉素残留的定性检测．     

中华锯齿米虾卵黄蛋白的纯化鉴定

为了研究中华锯齿米虾卵黄蛋白的性质,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳,采用不同的染色方法对其进行分析鉴定,并采用电泳洗脱法从中华锯齿米虾成熟卵巢中将其分离纯化.研究结果表明,中华锯齿米虾成熟卵巢中的卵黄蛋白为糖脂复合蛋白,该蛋白分子质量为434 ku.利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分析该卵黄蛋白由3个主要亚基组成,分子质量分...     

禁用兽药氯霉素人工抗体的制备及特异吸附性

为建立氯霉素分子印迹吸附检测方法，开发氯霉素新型检测试剂盒，本文对氯霉素人工抗体的制备及其吸附性质进行了研究．采用分子印迹技术优化确立了人工抗体的制备方法．结果表明，以氯霉素为模板分子，4．乙烯吡啶为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂，偶氮二异丁腈为引发剂，四氢呋喃为致孔剂，模板分子、功能单体、交联剂比例为1：1：10，所制备的氯霉素人工抗体对氯霉素的特异性吸附达54．42μmol／g，可在10min内快速达到吸附平衡，磺胺噻唑和磺胺二甲吡啶对氯霉素人工抗体的交叉反应小，分别为9．71％和6．24％．因此，将所制备的人工抗体应用于食品中氯霉素残留的快速检测具有相当的优势．     

单扫描示波极谱法测定氯霉素的应用研究

在0．3mol／L的KCl（pH6．5）底液中,用单扫描示波极谱法可得到一个灵敏的氯霉素导数还原波,峰电位为-840mV（vs．SEE）．峰电流与氯霉素浓度在0．075～0．250mg／L范围内呈现良好的线性关系（r=0．9986）,检出限为0．025mg／L．利用该法测定了氯霉素针剂、眼药水、氯霉素片剂和鱼血中的氯霉素,并与高效液相色谱法和紫外分光光度法的测量结果进行对比,结果令人满意。     

日本对虾杆状病毒人工感染初探

从病虾中制备病毒粗提液感染日本对虾健康成虾。实验２０－２４℃水族缸中进行，感染途径分别为头胸甲内近肝胰脏处注射病毒粗提液、投注射病毒粗提液的新鲜牡蛎及直接投病虾肝胰脏，感染７ｄ后死亡率分别为５３．３％、５０％及５５％，利用电镜可在感染致死的对虾肝胰脏中观察到与作为感染源的病虾中形态、大小相同的病毒颗粒，结果表明该病毒可通过饵料由消化道传播，这种病毒感染方法可作为该种病毒人工传代培养的有效方法。     

红法夫酵母高产虾青素菌株的选育

红法夫酵母可以通过发酵糖类产生虾青素,虾青素是一种极具潜力的色素和抗氧化剂,在水产养殖、饲料、食品和医药工业中具有广阔的应用前景。通过紫外诱变的方法,对红法夫酵母进行高产茵株的选育,最终筛选到3株理想菌株Puv-7、Puv16和Puv-24,其产量相对原始菌株分别提高了34．7％、353％和46％。     

虾青素对人体抗氧化功能的实验研究

目的 研究虾青素对人体抗氧化能力的作用。方法 采用自身对照和组间对照法,选取120例受试者,试食者60例,对照组60例。试食者服用虾青素软胶囊(折合成虾青素9mg/d),连续服用90d,对照者服用安慰剂,试食前后分别检测安全性指标和功效指标。结果 试食前两组间过氧化脂质(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活力无显著差异,具有可比性;试食组试食前后自身配对比较MDA、GSH-Px、SOD活力差异均具有显著性意义(P0.01);试食后试食组与对照组组间比较MDA、GSH-Px、SOD活力差异均具有显著性意义(P0.05或P0.01)。结论 该研究表明日服用9mg虾青素能明显提高人体抗氧化功能,且对服用者身体健康无影响,为虾青素的开发应用提供理论基础。     

多糖类免疫促进剂在虾类疾病控制上的应用研究进展

免疫促进剂是一种直接作用于和免疫系统激活有关的细胞系统，以提高机体的免疫力的物质，在虾类养殖中已得到广泛应用．多糖类免疫促进剂包括葡聚糖、角素、壳聚糖、香菇多糖和裂褶菌多糖，都已被证实具有免疫增强效果．免疫促进剂的使用方法包括注射法、口服法和浸泡法，应用中应结合实际情况选用最合适的方法．免疫促进剂的应用中存在着效果不持久、过量使用、影响虾体性激素的分泌等问题．免疫促进剂可以作为化学药物和疫苗的补充，建议在应用中与疫苗结合，以取得最佳的疾病控制效果．