不同处理的壳聚糖膜抗菌性能研究

研究了不同处理工艺制备的壳聚糖膜对细菌、酵母、霉菌的抗菌效果,抗菌检测表明壳聚糖膜对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌、酵母和霉菌等典型菌种的抑制效果是明显的,尤其是壳聚糖酸处理膜对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌的抗菌效果最好,没有经过碱处理的壳聚糖膜的抗菌性能明显优于经过碱处理的壳聚糖膜。     

壳聚糖在电分析化学中的应用

壳聚糖也叫脱乙酸壳多糖，是甲壳素脱去乙酸基的产物，又由于其溶解性能较甲壳素大为改善，又称为可溶性甲壳素，其基本组成单位是D一葡胺糖[1]，结构如下：壳聚糖是自然界唯一的碱性多糖［2]，其分子内既有余水基和疏水基又有具有配位能力的一NHZ，－OH，因此它不仅可以吸附金属离子[3-7],，还可以吸附非金属物质，像多氯联苯，蛋白质，核酸，卤素［8-9]一列等。也就是由于其优良的吸附性能，壳聚糖也在活性污泥厂中被用做一种有效的凝结剂，还可用来回收金属Co［“］等，另外其在气相色谱分离金属离子方面应用也很广泛。近几年来，壳聚…     

壳聚糖改性纸色谱法分离金属离子的研究

采用壳聚糖醋酸溶液为固定相的纸色谱法分离重金属离子,探讨了壳聚糖溶液浓度和醋酸溶液浓度对分离效果的影响,用正交法试验建立了分离Fe1+,Co2+,Ni2+,Cu2+离子的最佳固定相的配比方案.该方案分离效果及重现性好,斑点集中、清晰.     

壳聚糖改性纸色谱法分离氨基酸展开剂的优选

采用壳聚糖改性纸色谱法分离脯氨酸、蛋氨酸、谷氨酸,用正交实验法优选出最佳展开剂为正丁醇∶甲酸∶水的体积比70∶30∶3,该展开剂使这三种氨基酸分离后斑点集中、清晰,效果理想.     

羧甲基壳聚糖的结构与抗菌性能研究

以不同分子量的壳聚糖为原料成功的制备了一系列羧甲基壳聚糖,对羧甲基取代度,取代位置及分子量进行了测定,结果表明,在氨基、羟基上均发生了羟甲基化反应,产物为Ｎ,Ｏ－羧甲基壳聚糖。     

壳聚糖改性竹浆抗菌织物的耐水洗性能

讨论了经表面壳聚糖改性处理前后的Cu(Ⅱ)络合竹浆针织物的抗菌性能及耐水洗性能.采用扫描电镜、红外光谱、琼脂平皿扩散法等测试手段确定Cu(Ⅱ)的存在及织物的抗菌性能,并运用SPSS 19.0软件对数据进行统计学分析.研究结果表明:未经壳聚糖改性处理的竹浆抗菌针织物在水洗10次后抑菌圈带宽显著减小,降低了10.11%,但水洗50次和10次对比,并未出现显著性差异;而表面经壳聚糖改性处理后,Cu(Ⅱ)抗菌织物抑菌圈带宽有所下降,其在水洗10次、50次之后与水洗0次相比分别下降了1.10%和6.04%,其抑菌圈带宽检验未出现显著性差异,耐水洗性能优良.表面接枝壳聚糖后,竹浆抗菌针织物的耐水洗性能有所提高.     

纸基微流控芯片的构建及在亚硝酸盐检测中的应用

基于造纸过程中的表面施胶工艺,通过简单、高效的喷墨打印技术在纸张表面成功构建亲水性微流道.以纸张表面润湿性及液体在微流道内的扩散性为评价标准,研究了表面施胶剂配比、压光处理等因素对流体在微流道内的扩散行为的影响,研究结果表明:采用配比(m表面施胶淀粉/mAKD)为7∶3的表面施胶剂对纸张进行疏水改性,在压强为2 MPa...     

壳聚糖季铵盐在柞丝绸改性整理中的应用

以缩水甘油三甲基氯化铵与壳聚糖为原料,合成水溶性N-（2-羟基3-三甲基）丙基氯化铵壳聚糖（即壳聚糖季铵盐）,将合成的壳聚糖季铵盐以1,2,3,4-丁烷四羧酸为交联剂、次亚磷酸钠为催化剂对柞蚕丝进行整理,对处理前后柞丝绸的性能进行比较研究．结果表明,壳聚糖季铵盐处理后,柞丝绸的抗皱性能、染色性能得到不同程度增强,同时获得良好的抗菌性能．     

不同种类壳聚糖抗菌性能的比较

采用固体培养基体外抑菌法,研究了市售壳聚糖、自制水溶性壳聚糖和微米化壳聚糖对大肠杆菌、枯草杆菌和变形杆菌生长的抑制作用.结果表明,改性产物的最低抑菌质量分数降低;水溶性壳聚糖对枯草杆菌的抑菌效果最佳,另2种壳聚糖对不同菌种的抑菌效果差别不大.     

阳离子壳聚糖衍生物的合成及其在中性施胶中的应用

由水溶性壳聚糖与不同物质的量之比的丙烯酰胺和甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵的混合溶液接枝共聚合成了阳离子壳聚糖.使用阳离子壳聚糖乳化AKD,用制备的AKD乳液分别对针叶木浆、阔叶木浆以及混合浆进行中性施胶,测定所得纸张的施胶度.施胶剂的用量占绝干浆的0.2%、0.3%和0.4%.通过研究施胶度的不同变化趋势,分析单体物质的量之比、熟化时间、浆种以及施胶量对施胶度的影响.研究表明,由改性的阳离子壳聚糖衍生物制备的AKD乳液能使纸张获得良好的施胶度,熟化时间比较短.阳离子壳聚糖衍生物可作为一种环保材料用于对纸张施胶.     

壳聚糖纱线纯淀粉上浆性能初探

为探讨壳聚糖纱纯淀粉上浆的可行性,在淀粉浆液中加入复合增塑剂(甘油和尿素),研究增塑剂对浆纱性能的影响,并与含PVA的传统配方进行对比。实验结果表明:含PVA的配方中,随着含固率的增加,浆纱强力变大而断裂伸长率变小;含复合增塑剂浆料配方中,随着甘油比例增加,耐磨次数和强力提高、纱线弹性损失减少,而甘油比例增加到一定程度时,浆纱性能反而降低。最佳纯淀粉浆料配方为含固率8%、复合增塑剂占氧化淀粉质量百分比6%、甘油/尿素5/5,此时浆纱强力和耐磨性改善明显,减伸率为5.7%,纱线弹性保持好,可以满足后道加工的要求,即壳聚糖纱纯淀粉上浆是可行的。     

壳聚糖硫酸氢酯的合成

壳聚糖硫酸氢酯是壳聚糖重要的衍生物 .介绍了选用SO3- NMe3做酯化剂合成壳聚糖硫酸氢酯的过程 ,以及某些反应条件对酯化度大小的影响 .认为在合成时选用 SO3- NMe3为理想的酯化剂 .     

取向条件下N-甲基壳聚糖溶液浇铸膜中晶片聚集体的形成

用正交偏光显微镜观察取向了的硼(N-甲基壳聚糖)=30％的N-甲基壳聚糖／甲酸溶液浇铸膜中一种特殊的结晶形态．晶片呈圆形堆砌．其聚集体的直径为几十微米．晶片聚集体内晶片无规取向．但晶片聚集体整体沿剪切方向取向．扫描电镜和X光衍射实验证实了取向浇铸膜中晶片的这种堆砌方式．这种形态是先取向后结晶形成的．     

用FTIR测定羧酰化壳聚糖和氰乙基壳聚糖的取代度

从壳聚糖（脱乙酰度分别为84％和70％）合成不同取代度的羧酰化壳聚糖和氰乙基壳糖作为标样，标样的取代度（DS）由NMR或元素分析确定，研究以FTIR作为工具测定这两个系列衍生物的取代度的方法，吸光度用基线法得到，对所有不同探针谱带，参比谱带和基线作图法的组合进行比较，并通过（A探针／A参比）／DS的平均相对偏差评价每种组合的优劣。结果表明，羧酰化过聚糖，最合适的A探针／A参比是A1740／A1527；对氰乙基壳聚糖，最合适的A探针／A参比是A2249／A1590。前者不仅适用于不同取代度的同一种O－羧酰化壳聚糖（如丙酰化过聚糖）而且适用于不同取代度且不同碳数的4个O－脂肪酸羧酰基取代的壳聚糖样品，这两种组合的工作曲线的斜率分别为2．1（对A1740BL1／A1527BL1），0．59（对A2249／A1590BL1）和0．66（对A2249／A1590BL）。实验还表明，不同的基线作法对结果影响甚小。     

农业中壳聚糖的功能与应用研究

简述了壳聚糖在农业上的功能和作为种子处理剂、饲料添加剂、植物病害诱抗剂、降解性地膜、肥料和土壤改良剂、农药、食物保鲜剂等在农业方面的应用情况及发展前景.     

几丁质/几丁聚糖的开发及研究进展

本文从几丁质/几丁聚糖开发的历史沿革入手,论述其结构、性质、功能及在食品工业中的应用,比较各种制备方法。几丁质/几丁聚糖具有开发潜力和广阔的应用前景。     

N-马来酰化壳聚糖的结晶形态

采用间歇法合成了N 马来酰化壳聚糖,用FTIR和1H NMR测定其化学结构,并进一步用偏光显微镜、扫描电子显微镜研究其结晶形态.研究发现,在N 马来酰化壳聚糖的N,N 二甲基甲酰胺溶液浇铸膜中,先出现常见的树枝晶,然后观察到在树枝晶的末端生长出针状晶体和片状晶体两类不同的结晶形态,针状晶体最长为200μm,片状晶体的宽度平均约为20μm.对于针状晶体,分子链方向为轴向,而对于片状晶体分子链垂直于晶片的长轴方向.     

甲壳胺纤维的结构与性能

研究了甲壳胺纤维的形态结构、超分子结构及力学性能、热性能、保水值.研究表明:甲壳胺纤维的形态结构、超分子结构与纺丝原液浓度、凝固浴组成、拉伸率有关.甲壳胺纤维的抗张强度可达1.5cN/dtex,热分解温度为288℃,保水值高达130%.     

水溶性壳聚糖的制备及其体外抗菌活性

设计中温长时间歇浸泡新工艺,以龙虾虾壳为原料,制备壳聚糖;比较壳聚糖降解反应条件的影响,制备水溶性壳聚糖并开展其抗菌试验。利用该工艺方法制得了低水分和灰分、高粘度、高产量、脱乙酰度达90.17±0.03%壳聚糖;在80℃、2h和3%双氧水浓度作用下,制得产率达77.20±0.02%的水溶性壳聚糖,且该水溶性壳聚糖显著抑制大肠杆菌和枯草杆菌的生长,尤其对枯草杆菌的抑菌效果更为显著(p<0.01)。实验表明利用设计的新方法能获得高效率、高质量和具有显著抗菌作用的水溶性壳聚糖,并为壳聚糖的深入研究和开发奠定一定的理论和物质基础。     

一种新型两亲性壳聚糖衍生物的合成及性质的研究

首次合成了一种新型非离子型两亲性壳聚糖衍生物(2-羟基-3-丁氧基)丙基-丁二酰化壳聚糖(HBP-SCCHS)。用红外光谱和元素分析等手段对产物结构进行了表征，证明在壳聚糖分子上已成功地引入了疏水和亲水基团。研究表明，该新型壳聚糖衍生物具有良好的表面活性、泡沫性和乳化性，可以作为高分子表面活性剂使用。