甘肃马铃薯产业发展目标

到2010年，甘肃马铃薯基地面积达到1000万亩．生产鲜薯1500万吨，其中全粉、薯条、薯片加工专用薯面积达到250万亩，淀粉加工薯面积350万亩。鲜食薯面积400万亩。食品级精淀粉生产能力达到46万吨；全粉生产能力达到5万吨；速冻薯片、薯条生产能力达到3万吨。     

中石油与攀枝花市合作开发麻疯树生物质能源产业

日前，中国石油西南油气田公司与攀枝花市人民政府签订《开发建设麻疯树生物质能源产业的协议》，拟投资20亿元，到2015年在攀枝花市建设180万亩麻疯树生物柴油原料林基地和550亩麻疯树良种繁育基地，并建设相应加工能力的生物柴油加工厂。     

张掖市马铃薯产业良种繁育体系建设

张掖具有生产马铃薯得天独厚的自然条件,是西北乃至全国发展马铃薯产业的最佳区域之一。马铃薯产业是张掖市委、市政府确定的"电、煤、钨、铁、种、芋、红"七大项目体系的重要内容,是工业强市的重要支撑。做大做强马铃薯产业,是农民增收、财政增税的重要途径。但是目前种薯生产成为制约张掖市马铃薯产业发展的瓶颈。为了做大做强马铃薯产业,必须实现微型种薯规范化、工厂化、规模化、标准化、周年化生产,建设规模化脱毒种薯繁育示范基地,创建优质高效的马铃薯良种繁育体系。     

专用马铃薯栽培技术

一、播前准备工作 1．正确选用良种在同样的栽培条件下，良种较一般品种可增产30％-50％，尤其是晚疫病流行年份或马铃薯退化严重的地区，推广抗病品种可以成倍增产，甚至更多。     

对渭源县脱毒瓶苗剪断扩繁技术的初探

渭源县因得天独厚的地理位置和自然条件种薯栽培历史源远流长，生产的马铃薯品质优良，深受外地客户和消费者的青睐，故有马铃薯良种之乡的美誉，近年来，渭源县委、政府又把马铃薯做为富民兴县的支柱产业，从政府到资金大力给予了扶持，促进了马铃薯产业的大发展，使全县马铃薯种植面积猛增，2004年达到45亩。     

发展中的汉中泛亚绿色食品有限公司

汉中泛亚绿色食品有限公司是汉中地区唯一的柑桔产业龙头企业，成立于1997年，是同韩国汉城交易株式会社合资组建的中外合资企业，具有独立的法人资格和自营出口权。公司主要从事“泛亚牌”柑桔生产、加工、经销，并从事食用菌、山野菜、野生植物橡籽仁淀粉等农副产品的生产、加工、购销业务，主导产品有：“泛亚牌”柑桔、黑木耳、段木香菇、野生菌、山野菜等，主要出口韩国、俄罗斯和销售国内“三北”地区大中城市。公司注册资金37万美元，现有资产2168万元，固定资产1014万元。资产负债率59％，公司拥有5万亩绿色柑桔生产基地，500亩柑桔良种苗木繁肓基地，100亩有机柑桔示范园，500吨柑桔专用保鲜库，两条柑桔采后商品化处理生产线，3个食用菌生产基地，1个杨树基地，2条橡籽仁淀粉加工、食用菌加工生产线和农资供应服务部。“泛亚牌”柑桔已获得国家“绿色食品”认证。2003年公司被汉中市政府评为汉中市农业生产化重点龙头企业。2005年被陕西省政府评为陕西省农业生产化重点龙头企业，并获得中国杨凌农高会“后稷奖”和北京第三届世界农展会“畅销产品奖”。     

陕南柑桔脱毒苗木繁育基地建设概况

在省果业局支持下，汉中泛亚绿色食品有限公司立足汉中，面向陕南，致力于柑桔产业结构调整和富民工程，投资890余万元，初步建成了1000亩陕南柑桔良种苗木脱毒繁育基地，对发展陕南柑桔产业奠定了良好的基础。     

马铃薯良种繁育推广中应注意的几个问题

定西市把马铃薯作为第一大产业来发展，其目的是增加农民收入和地方财政收入。马铃薯产业要做大做强，主要是靠市场拉动，而市场拉动，得有优良品种支持，优良品种得以良种为保证。     

试论林木良种与高产优质高效林业的关系

从林木良种对发展高产优质高效林业的作用和意义出发，结合聊城地区的特点和现状，重点阐述了新形势下如何开展林木良种工作，从政策、投资和技术等方面提出了一些具体的建议和对策．     

采取综合栽培技术措施 实现马铃薯节本增效

1选用适合市场需求特点的优良品种是增收的关键。 因地因用途选用良种是种植马铃薯增产增收的内因．栽培技术是保证。品种不良，栽培技术就不能充分发挥作用，从这种意义上讲，选择品种就成为能否获得高产高效的首要因素。我们认为定西马铃薯良种应具有以下几个条件：第一，植株高大，茎秆粗壮，抗旱抗逆能力强。第二，块茎大而整齐，单株产量在0．5kg以上，商品率在80％以上。     

我国林木良种繁育基地建设发展形势及可持续发展策略

1964年,福建省洋口国有林场杉木 (Cunninghamia lanceolata) 种子园、广东省台山红岭湿地松(Pinus eliottii)种子园、黑龙江省林口县青山林场兴安落叶松(Larix gmelinii)、日本落叶松(L. olgensis)、樟子松(P. sylvestris var. mongolica)种子园的建立,标志着规模化树木改良和林木良种繁育基地建设在我国的开始。经过半个多世纪的发展,我国已建立:国家林木种质资源库99个;国家重点林木良种基地294个,生产林木种子1.7亿kg,苗木2 800多亿株;审定认定林木良种3 224个, 造林树种良种使用率提高到65%。其中,浙江省杉木无性系种子园第1代、1.5代、第2代的6年生子代测定结果表明材积遗传增益分别为16.97%、22.58%、26.42%;而种源种子园和双无性系种子园遗传增益更高,分别达到32.82%和37.93%。福建省第3代杉木无性系种子园材积遗传增益达76%。进入21世纪,我国对林木良种繁育基地建设的树种结构进行了调整。由于我国树种资源非常丰富(乔木树种就有2 000多种,其中不少树种具有特殊用途和特异性功能),我国良种繁育基地经营和树种改良方向更加多元化。除开展一般工业用材树种如松属(Pinus)、杉木属 (Cunninghamia)、落叶松属(Larix)等树种选育外,同时开展遗传改良的树种还包括:特殊用材树种如降香黄檀(Dalbergia odorifera)、楠木(Phoebe bournei)、水曲柳(Fraxinus mandahurica)等;抗逆性生态树种如梭梭(Haloxylon ammodensron)、沙棘(Hippophae rhamnoide)、胡杨(Populus euphratica)等; 园林景观树种如亚美马褂木(又称杂交马褂木或杂交鹅掌楸)(Liriodendron sino-americanum)、玉兰(Magnolia denudata)、金钱松(Pseudolarix amabilis)等; 油料香料树种如油茶(Camellia oleifera)、油桐 ( Vernicia fordii)、八角(Illicium verum )等;干果树种如山核桃(Carya cathayensis)、香榧(Torreya grandis)、枣子(Ziziphus jujuba)等;药用树种如杜仲(Eucommia ulmoides)、厚朴(Magnolia officinalis)、山茱萸(Cornus officinalis)等。笔者认为,我国林木良种繁育基地建设是实现我国林业现代化的一项基础性工程,是林木种子工程建设的重点内容,今后我国林木良种繁育基地建设可持续发展策略性措施包括下列6项内容:①稳定长期经济补贴投资机制,确保良种繁育基地长期正常运转;②加强行政管理监督,制定和修订技术标准、法规;③加强科学技术支撑力度,健全“三结合”协作机制;④制定长期良种基地规划和育种计划,确保基地建设长期持续前行;⑤成立良种基地管理指导委员会,建立科学决策机制;⑥定期举办良种基地与林木育种研讨班,商讨关键科学技术和经营管理重大问题。     

立足科技繁良种 建立基地兴产业——奋进中的渭源县五竹良种洋芋繁育协会

五竹良种洋芋繁育协会自1998年组建以来，经过七年的发展，已由原来的50多户农户发展壮大为现拥有八个分会，1350户协会会员的专业技术协会，协会会员遍及五竹镇的各个村社和清源、锹峪和北寨等乡镇，建立洋芋良种基地5000多亩，年产一、二级脱毒种薯15000多吨，年组织外调洋芋优质种薯l万多吨。每亩洋芋的纯收入达到了500-600元以上，良种洋芋产业的发展增加了农民的收入，加快了广大会员及农民群众致富奔小康的步伐。     

我为大地披绿装——记榆林市樟子松种子园

榆林市樟子松种子园位于塞上古城榆林市城南15公里处，是1979年由陕西省林业厅批准成立的西北地区唯一的樟子松良种基地，2000年7月改为榆林市樟子松种子园，隶属于榆林市林业局。其主要任务是樟子松良种繁育，为防沙、治沙、造林、绿化服务，从而促进林业可持续发展。     

马尔康县马铃薯产业的发展前景分析与对策初探

马铃薯是马尔康县的主要粮菜兼用作物,又是增产潜力、发展空间大的优势作物。马铃薯营养丰富、用途广,发展潜力大、商品率高,已列为马尔康县扶贫开发和综合防治大骨节病的重点发展产业,以此作为民族地区饮食结构单一、增加粮食产量和蔬菜、提高病区和贫困村寨的收入和生活质量。同时也被列为阿坝州特色效益农业产业基地县。在调查分析马尔康县马铃薯生产现状的基础上,针对存在的主要问题,提出了马尔康县今后五年马铃薯生产发展的思路,即从扩大良种应用、集成创新配套技术、加大标准化栽培力度、扩大种植面积、提高加工水平及种植技术、扩大市场、完善农技体系、加大科技培训,强化领导、加大政府推动力度等方面入手,促进马尔康县马铃薯产业实现新的跨越。     

团队式建制 多元化服务 绍兴市科技特派员工作重点突破

绍兴的“三农”工作近年来取得了可喜成绩，保持了农业增效、农民增收、农村发展的良好势头，农村居民人均收入8619元，农村全面小康实现程度达到74．6％。全市建成特色农业基地245万亩，农业龙头企业1110家，外拓农业基地710万亩，农产品加工率、农机化水平、农民组织化程度、良种覆盖率等都处在省内领先水平，形成了绍鸭、长毛兔、茶叶、香榧、兰花等一批国内闻名的优势产业群。     

马铃薯深加工增值高

马铃薯,又名土豆、洋芋,是一种营养丰富、粮蔬兼具的大宗农产品,由于马铃薯耐土地瘠薄、生长周期短、生产投入少、且具有其他几大农作物不具备的品质优势,在其发展过程中得到了广泛认同。我国马铃薯种植面积约7000万亩,年产量6000万吨左右,居世界第一位。国外在本世纪50年代就开始了马铃薯的工业化深加工,目前世界上刀％以上的马铃薯都被深加工升值。在美国、德国等国家研究开发了数百种变性淀粉及其衍生物,年产马铃薯淀粉及后加工产品“万吨。用马铃薯淀粉可以加工生产2000多种衍生物产品。这些产品在食品工业中可用于加工精制品、…     

不同胶体对马铃薯淀粉基材料3D打印特性的影响

为了探讨添加不同食品胶体对马铃薯淀粉凝胶3D打印特性的影响规律,研究了3种胶体的马铃薯淀粉凝胶体系结构和打印特性。以马铃薯淀粉和大豆分离蛋白的糖基化产物作为基础原料,添加明胶、结冷胶和可得然胶作为结构改良剂,采用扫描电镜观察、红外光谱分析、流变仪检测等方法系统分析了不同胶体对马铃薯淀粉凝胶的流变特性、稳定性和质构特性等的影响。研究结果表明:与马铃薯淀粉凝胶相比,马铃薯-明胶、马铃薯-结冷胶和马铃薯-可得然胶复合凝胶硬度分别比马铃薯淀粉凝胶升高了390%、233%、469%,说明胶体的添加可有效提高马铃薯淀粉凝胶的机械强度;3种胶体中,马铃薯-明胶复合凝胶体的储能模量、损耗模量降低最为明显;添加胶体后,3D打印样品的打印直径和高度与贮藏后的直径和高度较为接近,说明胶体的加入显著提升了样品的打印稳定性。通过对比3种不同胶体的添加对马铃薯淀粉凝胶打印特性的影响,发现结冷胶对马铃薯淀粉凝胶的打印特性影响显著,在室温下可长时间存放并保持形状的稳定。研究结果旨在为马铃薯淀粉基材料3D打印的稳定性和精确性的提高,为数字化的食品营养精准设计和调控奠定理论基础。     

宁夏南区“十一五”期间马铃薯产业发展问题的建议

宁夏南部丘陵地区马铃薯产业在曲折中前进,在改革中发展,取得了巨大成绩。面积不断扩大,2007年已达到210万亩;单产逐步提高;品种结构渐趋优化;民营中小加工企业异军突起,加工能力迅速扩大;市场知名度提高。尤其是2006年,我市马铃薯产业发展明显加速。效益凸现。其靓点是：中小淀粉加工业发展迅猛,一年内新增加工能力5万吨,目前全市已形成25万吨淀粉生产能力。由于马铃薯价格上扬．农民亩均马铃薯收益增加100元左右。整个马铃薯种植业可增加收益1．2亿元左右,对增加农民收入做出了重要贡献。     

次氯酸钠轻度氧化淀粉的性质及交联机理

研究了木薯和马铃薯淀粉经有效氯含量小于1％（质量分数，下同）的次氯酸钠氧化后的理化性质及反应机理．发现氧化淀粉的羰基和羧基含量随次氯酸钠用量的增加而增加，且马铃薯氧化淀粉的羰基和羧基含量均比木薯氧化淀粉高．Brabender粘度仪分析表明，当有效氯含量小于或等于0．3％时，氧化淀粉的峰值粘度和最终粘度都较原淀粉高．红外光谱分析表明：有效氯含量为0．9％时，木薯和马铃薯淀粉在1733cm^-1和1714cm^-1处产生了吸收峰；而当有效氯含量为0．1％时淀粉在此处的吸收峰有所减弱或消失，在1150cm^-1附近处的吸收峰有所加强．由此推测淀粉轻度氧化过程中发生了交联反应，此反应为淀粉氧化后的醛基与邻近淀粉分子中的羟基发生交联．     

固原市马铃薯淀粉加工废水污染防治对策

近年来固原市马铃薯淀粉加工得到较快的发展，对固原市经济社会发展和农民增收入起到了积极促进作用。同时淀粉企业布局不合理，水资源浪费严重，废水治理研究不够，造成地表水严重污染，制约了马铃薯产业健康发展。污染防治对策对北方马铃薯淀粉加工区具有一定的借鉴意义。