加速闽西奶业发展的可行性分析

通过对龙岩奶制品市场和龙岩发展奶业的基础调查，结合我市区位优势和交通日益发达利于就近融入闽南经济圈的大好形势，对我市发展奶业的可行性进行了分析，并简要提出一些发展措施。     

科技推动北京奶业再上新台阶

2002年，北京市科委为推动北京奶业的战略性调整，打造科技支撑奶业的平台，设立了“北京奶业示范工程”项目，通过项目的实施，加快了北京现代奶业生产技术集成与推广，北京奶业取得长足的进步．科技型北京奶业的特点显现，同时取得了一大批科技成果。项目实施4年来，通过集成奶牛育种，饲养技术，乳品加工技术，     

科技入户拉动奶业发展

科技是北京市奶牛业发展强有力的支撑。随着近几年国家科技部、农业部、市农委、市科委对奶牛业的高度重视，用项目拉动技术，打造奶牛科技平台。国家科技部奶业重大科技专项《北方大城市郊区奶业现代化生产技术集成与产业化示范项目》、农业部《万枚胚胎移植富民工程》，     

加速闽西奶业发展的可行性分析

通过对龙岩奶制品市场和龙岩发展奶业的基础调查,结合我市区位优势和交通日益发达利于就近融入闽南经济圈的大好形势,对我市发展奶业的可行性进行了分析,并简要提出一些发展措施。     

农八师奶业发展的战略环境

<正>1 农八师奶业发展的战略地位 1．1 奶牛的养殖现状。农八师集中了兵团大部分的优质荷斯坦奶牛,奶牛养殖水平高,2004年奶牛头数45万头,年产奶量8．175万吨,单产5-6．2吨／年,最高个体在8吨／年以上。奶牛养殖出现了多种方式,现已建起了10座规模化牛场,牛场均配套了较好的圈舍、青贮窑、机器挤奶等设施。奶牛良种繁育在兵团处于领先水平,已从澳大利亚、新西兰进口13万头优质的荷斯坦奶牛。垦区内的科技力量强,石河子大学、新疆农垦科学院、新疆西部牧业公司成立了胚胎中心等,在垦区范围的多数牛场还推广了奶牛人工授受精、胚胎移植等高新技术。     

建立中国顶级荷斯坦公牛遗传资源库

为解决我国奶业可持续发展所面临的奶牛品种差、单产低等问题，建立超级奶牛国家战略资源库，研发现代育种关键技术体系，通过推动超级奶牛产业化，助推我国北方奶业产业加速实现跨越式升级，为我国奶业可持续发展提供战略资源与关键技术支撑。     

大正美联 开辟良种奶牛生产新天地

近年来，奶业发展迅速，但优质奶牛在数量和质量上并不能满足奶业发展的要求。内蒙古大正置业集团美联现代化奶牛工程有限公司立足畜牧业生产技术创新，建立了商品化奶牛生产基地项目，为呼和浩特市及周边地区优质奶牛生产开辟了一片新天地。该项目就是以内蒙古丰富的黄牛资源为受体牛，引进该公司自     

学习发达国家经验完善我国奶业政策

近年来，经过全面整顿和努力振兴，中国奶业正在从快速增长阶段走向建设现代奶业的新阶段。我国奶业快速发展的最基本原因来自于人民的牛奶与乳制品需求。牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A和维生素B2等，营养价值很高，是十分重要的食品来源。乳制品主要包括炼乳、奶粉、酸奶、干酪和乳饮料，在现代生活已经占据不可或缺的地位。     

昌吉、石河子奶业考察启示录

纵观近几年来的自治州畜牧业发展，发展速度最为迅猛的产业，莫过于奶业，奶业已经成为自治州畜牧业发展最快、成长性最好的产业，初步形成了规模化生产、市场化运作、产业化经营的格局，自治州奶业已经连续三年来取得了20％以上的发展指数。形势非常喜人，但是，远忧也正在逼近。现今全国各地都在适时进行农业产业结构调整，都把目光锁定在奶产业上，近几年在我国投资兴办乳制品加工厂的外资企业有45家，     

我国现代奶业技术稳步发展

自2006年我国实施《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》以来,我国现代奶业技术优先专题总体进展顺利,本刊针对我国现代奶业技术的政策响应、总体布局、积累的经验以及取得的成绩,以及领域专家对我国奶业技术的未来发展提出的建议进行了综合报道。     

农区散养户奶牛生产性能低下的原因及对策

奶业作为我州农区畜牧业优势产业之一，已经成为发展最快、成长性最好的产业。但近年来，由于农区散养户饲养管理水平不高、饲料配合不当、配种不适等原因，我州奶牛养殖业陆续出现养殖效益下降等突出问题。我们对农区散养户奶牛生产性能低下的原因进行了调查，并针对这些问题提出了相应的对策，以期扭转目前奶业养殖效益逐渐下滑的趋势。     

中国奶业经济研究进展——基于引用率的分析

为全面客观地反映中国奶业经济研究进展状况,本文利用中国知网(CNKI)的经济与管理科学数据库,采用引用率方法分析了论文的年代分布、期刊分布、内容分布、产出单位以及论文作者数量、长度与论文引用率的关系。研究结果显示:中国的奶业经济研究经历了三个阶段;《中国乳业》等十种期刊为奶业经济研究的重点期刊;奶业发展现状与形势等占奶业经济研究内容的比例最高,而奶源基地建设、利益联结机制等方面的研究成果则很少;高等院校为奶业经济研究的重要基地;以及作者数量、论文长度都与平均引用次数呈正相关关系。这些结果希望对奶业、奶业经济以及农牧业经济方面的研究有所裨益。     

对郑州市奶业发展的建议

<正> 发展奶业的意义我国加入WTO,农业将面临着前所未有的挑战,农产品自由贸易化的趋势将对我们的传统农业带来较大的冲击,调整农业结构已成为共识,郑州市的农业结构调整也不例外,也必将按照市场规律、按照资源的比较优势进行调整。从比较优势和市场优势角度来看,奶业的发展将成为我国畜牧业发展的亮点,尤其是大中城市近郊奶业的发展更     

甘肃奶业发展趋势探讨

论述甘肃省奶业在 80年代初及 90年代中期出现的两次较大幅度增长的原因。指出在西部退耕还林、还草的现状下 ,只要依托奶农技术协会 ,加快饲草料基地和奶源基地配套建设 ,尽快启动我省“学生饮用奶计划”,我省奶业将出现第三次快速发展。     

奶牛养殖组织模式及利弊分析

奶牛养殖业是一个资金密集型和技术密集型行业，周期长、见效慢，但从发展空间来讲却是一个阳光产业。近几年来，随着国家对奶业发展的高度重视，各地奶牛养殖业得到迅猛发展，但同时也产生了效益不稳、人畜混居、环境污染、疫病流行等诸多问题。那么奶牛业的发展如何才能实现人居、环境、生态、效益多赢的局面呢？本文从奶牛养殖组织模式的角度出发，分析奶牛各养殖模式利弊，旨在探讨奶牛养殖业今后发展的主方向。     

建立检测牛白细胞黏附缺陷症的方法

近年来，国外奶业发达国家在种公牛基因检测和分子选育技术方面都开展了大量的研究工作，一些隐性缺陷基因的检测技术已经在奶牛育种中广泛应用。但在我国种公牛选育中，尚未开展BLAD、CVM等隐性有害基因的检测和分子选育技术．对种公牛和奶牛群体中CVM有害基因的携带情况尚不清楚。     

抗战时期陕甘宁边区奶业之肇兴

作为集生产与科研任务于一体的试验单位,光华农场曾肩负了营养伤病员、哺育婴幼儿以及保健军民的光荣使命。尽管抗战前期(1937～1940年)陕甘宁边区的畜牧业发展很快,但牛羊大多用来役使、剪毛和吃肉,挤奶一度成了牛羊养殖最附带的功能。及至抗战后期(1941～1945年),边区经济好转,生活自给自足之后的人们,开始有了饮奶的需求和欲望,因受光华农场奶业的影响,民间奶业开始兴起并有所发展。     

“乳都”复苏——呼和浩特市乳业调查记

当牧草开始泛绿芽的时节，笔者回到了自己的家乡，内蒙古呼和浩特，经过半个多月的走访调查，这里的奶牛养殖在经历了“急风暴雨”的考验之后，正在全面复苏。在这个有“中国乳都”之称的城市郊区和周边旗县的农村，你随时都能碰到三三两两的奶牛在漫步，浓浓的牛粪味在空气里飘荡。而更让人欣慰和感动的是，每一个见到你的市、区、乡镇领导都表示，就呼市奶业在全国的地位而言，我们应该把奶牛养好，我们一定要养好奶牛。     

奶业市场潜力巨大国企竞争实力增强

本刊讯记者殷丽娟李京华现代奶业是饲料转化、资源利用最节约和最有效率的产业,而我国奶类总产量占不到世界的2%,人均占有水平更在世界100名以后.巨大的市场潜力,吸引着国际实力品牌纷纷角逐于此.与此同时,我国奶业大型企业纷纷立足全国做品牌,从资金、技术、规模、效益各方面打造行业“巨舰“,力争取得与国外大公司相抗衡的实力.……     

水奶牛的品种选择

本刊在第1期发表了《广西水牛奶业开发的启示》一文,本文着重介绍水奶牛的品种选择。