探析旅游饭店人力资源流失的原因和对策

针对旅游饭店的人力资源流动现状进行调查了解,分析查找当今旅游饭店人力资源频繁流动的主要原因,并就如何减少旅游饭店人力资源流失提出对策,力求为旅游饭店更有秩序更规范化的发展提供了一些建设性的意见.     

旅游企业人力资源流动的行业差异研究

以饭店、旅行社、景区、旅游网络公司和旅游车船公司为研究对象,运用统计分析程序SPSS对旅游行业人力资源流动的一般特征作交叉分析和均值分析,揭示人力资源流动的行业间和行业内部差异;对旅游人力资源流动的行业差异及行业两两差异作假设检验,检验结果显示旅游人力资源流动行业差异及行业两两差异比较显著;对形成旅游行业人力资源流动行业差异的影响因素作多元回归分析,结果显示影响旅游行业人力资源流动的因子为年龄、婚姻状况、学历、年收入、专业技术职称、工作职务和工龄,中观因子薪酬满意度、晋升机会、服务质量和企业忠诚度,宏观因子政府行为和社会大环境.     

旅游饭店人力资源流动状况分析

近年来,旅游行业迅速发展,旅游饭店行业也迅速发展了起来。随着旅游饭店行业的不断兴起,旅游市场竞争也日趋激烈,各旅游饭店不仅在产品、服务以及质量方面竞争激烈,人才与员工职业技能素质方面的竞争也日趋白热化。随着旅游饭店管理人员对人才素质重视程度的不断提高,饭店业内人士开始加强对员工的培训。但是由于培训方式不当,没有科学的管理机制,很多旅游饭店的人力资源状况仍然堪忧。本文在分析了旅游饭店人力资源存在的主要问题的基础上,提出了多种措施,为今后旅游饭店行业的人才改革提出了相应的经验借鉴。     

饭店员工流动的人本分析

控制饭店员工流动是饭店人力资源管理的主要任务之一,本文分析了饭店员工流动的四个主导因素,从人本层面对饭店员工流动的诱因进行了细致的分析.     

基于GIS缓冲区分析的旅游城市饭店空间格局研究——以桂林主城区为例

文章以典型旅游城市桂林为例,借助于GIS缓冲区分析方法,分析其主城区饭店空间集聚与旅游空间要素的空间关系.研究表明:桂林主城区中、低等级饭店密集分布于城市中心和火车站附近,而高等级饭店有远离火车站分布的倾向;桂林主城区饭店有沿漓江和交通干道分布的倾向,其中五星级饭店倾向于选址于漓江附近,而低等级饭店倾向选址于交通干道附近;虽然土地使用政策和地租因素导致旅游景区附近存在一定距离的饭店低密度带,但是总的来说,桂林主城区高等级饭店更倾向远离次要景区,选址于核心景区附近.     

基于GIS缓冲区分析的旅游城市饭店空间格局研究——以桂林主城区为例

文章以典型旅游城市桂林为例,借助于GIS缓冲区分析方法,分析其主城区饭店空间集聚与旅游空间要素的空间关系.研究表明:桂林主城区中、低等级饭店密集分布于城市中心和火车站附近,而高等级饭店有远离火车站分布的倾向;桂林主城区饭店有沿漓江和交通干道分布的倾向,其中五星级饭店倾向于选址于漓江附近,而低等级饭店倾向选址于交通干道附近;虽然土地使用政策和地租因素导致旅游景区附近存在一定距离的饭店低密度带,但是总的来说,桂林主城区高等级饭店更倾向远离次要景区,选址于核心景区附近.     

浅析旅游饭店的全面质量管理

本文先介绍了旅游饭店的概念及其星级评定标准;然后介绍了旅游饭店中全面质量管理的内涵,最后着重分析了旅游饭店如何运用全面质量管理策略来提高饭店服务质量。     

试论饭店人力资源管理系统

本文运用系统原理论述饭店人力资源管理,以期将人力资源管理的各主要组成部分之间有机组合,从而实现人力资源的系统化管理,充分挖掘饭店人力资源,创造更高的经济效益。     

《劳动合同法》对中国饭店业人力资源成本的影响及对策

饭店业属于劳动密集型行业,对人力资源的需求量较大。《劳动合同法》的颁布和实施对饭店行业的发展带来了巨大影响,尤其是在其人力资源成本与用工模式方面带了严峻的挑战。本文详细阐述了《劳动合同法》对饭店人工成本的影响,并为饭店针对性的提出了控制饭店人力资源成本的管理对策。     

基于提高员工素质的现代旅游企业人力资源开发研究

新世纪,旅游企业面临的是一个越来越开放、市场竞争力和人才争夺必更加激烈的流动的经营环境,旅游企业人力资源素质的高低将直接影响到旅游企业的生存与发展,对旅游企业的兴衰将起着关键性作用。笔者通过分析目前旅游企业人力资源的现状以及培训过程中存在的问题,指出搭建锻炼能力、提升素质、施展才华、从而实现人生价值的平台,合理高效的制定人力资源开发建设规划,最有效地集结人力资本,培养出一支素质高、作风硬、应变能力强,能够迎接新世纪挑战的旅游企业员工队伍,才能适应知识经济社会下旅游企业间的竞争。     

我国旅游饭店时空分布初步研究

根据1989-2003年我国旅游统计资料,初步分析了我国旅游饭店的时空分布特征及其原因,探讨了我国未来旅游饭店时空分布发展格局.我国旅游饭店目前时空分布不均现象与我国经济发展特别是旅游业发展的不平衡性相适应,随着中、西部旅游业的进一步发展,旅游饭店发展速度将趋于减缓,空间分布将趋于合理.     

旅游饭店员工流失问题的探讨

旅游饭店的员工流失问题不仅仅是一个地域性的问题,而且是整个行业普遍存在的问题,也是一直困扰着饭店管理者的一个难题,社会上专家学者也一直关注这个问题。随着目前我国旅游饭店业的发展,饭店人才竞争日趋激烈,这个问题将更加突出。本文结合当前旅游饭店业发展的最新态势,展开实地调查,科学地分析了员工流失给旅游饭店带来的诸多负面影响和员工流失的深层次原因,通过对这些原因进行详细的分析,并结合当前我国旅游饭店员工流失的现状,提出解决旅游饭店员工流失问题的一些策略。     

旅游企业人才资源的开发与利用——以饭店企业为例

论述了我国旅游饭店企业近２０年来发生的转变及其对人才素质带来的根本变化。针对世界旅游业及旅游饭店企业对行业人才需求的趋势，结合旅游饭店中人才资源开发利用的主要问题，提出了我国旅游饭店企业人才资源开发、利用的战略方向和相应对策。     

案例在旅游饭店管理教学中的应用

旅游饭店管理是以管理学为基础,综合应用多学科的知识研究业务和管理特点的一门独特的学科。该学科有较强的理论性,又体现了饭店自身复杂的业务特征。在大学饭店管理专业开设这样一门专业课具有极为重要的意义。但考虑到我们面临的对象是大学生,不像旅游饭店管理人员那样具有丰富的饭店管理经验,又没有大量的时间和机会与旅游饭店接触,缺少感性     

饭店绩效管理体系的构建研究

本文主要从饭店人力资源管理的角度出发,对饭店绩效管理进行理论研究,对构建科学的饭店绩效管理体系进行探讨。     

强化服务管理增强竞争意识——旅游饭店管理浅议

随着我国国际旅游事业的蓬勃发展,我国现代旅游饭店行业迅速兴起,近二十年间,旅游饭店无论在数量建设或设施水平方面都已取得长足进展。但是,毕竟由于发展时间不长及发展中缺乏现代化管理理论和管理方法的指导,又兼我国旅游饭店的管理水平与旅游业发达国家相比,尚有明显差距。因此,加强旅游饭店经营管理理论和方法的研究,强化服务管理,提高饭店企业的管理水平,增强竞争意识,是当前乃至今后若干年内我国饭店管理者认真探讨的课题。一、注重市场细分,搞好多元化营销策略随着新时代旅游业的发展,市场需求呈现多样化、个性化态势。饭店将注重市…     

饭店情景英语教学与职业操行培养

本文以饭店情景英语教学为例探讨饭店服务人员的话语特点和饭店服务英语教学特点，诠释旅游外语的职业技能培训意识，讨论了旅游英语教学与职业道德素质培养之间的相互关联性。     

我国旅游饭店经营绩效状况探析

改革开放以来,随着旅游业的迅猛发展,我国旅游饭店业也取得了长足的发展.但与其发展规模相比,旅游饭店的经营绩效却没有得到相应的提高.本文就此分析了改革开放以来我国旅游饭店经营绩效的变化情况,并从行业自身特点、经济管理体制、行业结构、行业内部因素和外部环境等5个方面分析了我国旅游饭店经营绩效低迷的原因.     

员工流动损益的计量研究

随着企业间人才的竞争日益激烈,员工流动的现象也愈演愈烈.适当的人才流动对人力资源配置的科学化、合理化有着一定的积极意义,但过高的流动率也会给企业带来巨大损失.笔者从成本-收益的角度出发,在已有的员工流动成本模型基础上,构建了全新的员工流动损益模型,并提供了隐性成本/收益的有效计量方法,让人们对于员工流动有更客观、更全面的认识,有利于企业正确的评价员工流动对企业的影响,帮助企业提高人力资源的管理水平.     

员工流动损益的计量研究

随着企业间人才的竞争日益激烈,员工流动的现象也愈演愈烈。适当的人才流动对人力资源配置的科学化、合理化有着一定的积极意义,但过高的流动率也会给企业带来巨大损失。笔者从成本-收益的角度出发,在已有的员工流动成本模型基础上,构建了全新的员工流动损益模型,并提供了隐性成本/收益的有效计量方法,让人们对于员工流动有更客观、更全面的认识,有利于企业正确的评价员工流动对企业的影响,帮助企业提高人力资源的管理水平。