让营养、卫生知识进入千家万户——介绍《饮食与健康》

随着生活水平的提高,人们对“吃”越来越讲究,对营养越来越重视.怎样吃才科学?怎样吃才有益于健康?怎样调配膳食才能供给人体数量充足、比例适当的各种营养素,以维持正常生     

试论作文课“教什么”和“怎样教”──兼谈《作文台阶训练设计》

试论作文课“教什么”和“怎样教”──兼谈《作文台阶训练设计》杨西龙语文教师有三怕：一怕上作文课，二怕听作文课，三怕改作文。其症结在于：作文课讲什么，怎样讲，怎样改；学生写什么，怎样写，怎样改。教什么教什么，是作文教学的根本问题。长期以来，由于这一问题...     

与消费者的不确定性打交道——食品销售的公共关系

1991年，R．WiM—Stiftung教授倡议创建R．Wild—Stiftung基金，该基金主要是为促进工业社会中生产平衡与健康的食品设立的，因为不仅吃什么与我们的健康有关，而且怎样吃、在哪里吃、为什么吃以及和谁一起吃也和我们的健康有关，本书研究了食品工业开发面向目标群体的公共关系与信息政策、食品加工、食品技术以及与食品恐慌相关联的一些问题，例如牛的海绵状脑病(疯牛病)。     

校园时尚消费--一种个性的符号代码

校园里追求时尚最普遍的行为，是体现在“时尚消费”这种经济行为上。学生消费过程中追求时尚不仅仅是一种行为，而且其体现学生的一种时代特点和心理要求。怎样对待学生追求时尚消费的行为及如何深掘其背后的意义是一个教育学与社会学应该研究的问题。     

绿色食品并不在于颜色

编辑朋友: 追求健康已成为人们的一种时尚,有关这方面的宣传也越来越多,我经常听到或看到一些所谓的“绿色食品”的说法,到底什么是绿色食品?怎样认识它?希望你能告诉我。——杨静     

优秀营养博客推荐

健康是什么？你知道营养吗？全世界有多少人真正健康？ 世界卫生组织对健康的最新定义是：健康不仅仅是没有疾病，而且是在躯体上，心理上和社会适应能力上均处于良好的状态…… 据一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5％； 曾经有人用“100000000000”来比喻人的一生，其中“1”代表健康，各个“0”代表生命中的事业、金钱、地位……“1”一旦失去，“0”也毫无意义。 有一群人，他们和维生素A、E、铁、锌、钙打交道，他们关注国人的身体、心理健康，他们也用理性的态度来诠释健康，诠释营养。 让我们走进他们，分享他们的观念。     

上班族早餐改良计划

俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃好”，这句话是有道理的。每天进食适当能量的营养早餐，就能增强体质，起着防病、减肥、抗老的保健效果。     

高新生物技术产品——世纪生命蛋

随着人民生活水平的提高,居民的饮食习惯已由传统的“吃饱求生存“向“吃好为健康“方向发展.居民需要品质更好的农副新产品,同时许多现代文明病的产生及发展都与饮食有关,营养保健已是继临床医学、预防医学之后又一关系人类自身健康的重要课题.……     

浅析南郑县丘陵山区甘薯产业发展现状和对策

随着经济社会的快速发展和生活水平的提高，人们的膳食结构从追求温饱转向绿色、健康、营养，吃粗粮逐渐成为时尚。甘薯是我县继水稻、玉米、马铃薯后的第四大粮食作物，在保证粮食安全，增加农民收入中，占有重要的地位，甘薯的营养保健功能极好，具有补中益气，养血关颜，预防癌症等功效，兼具粮食和果蔬双重的营养，具有广阔的市场空间。摸清我县甘薯的生产现状及发展潜力，深入研究在的问题，提出解决途径是为我县丘陵山区甘薯产业发展探索出路的重要一步。     

21世纪人类吃什么

食品是人类生存之本。随着新世纪的来临,“21世纪人类吃什么”自然而然地成为人们非常感兴趣的话题。经科学家们分析预测,人们对食品的要求将是高营养、高质量、丰富多彩的。下列诸类食品将成为21世纪人类吃的主流。     

说“鸡蛋”

鸡蛋能防什么疾病？鸡蛋缺哪些营养素？怎么吃鸡蛋才健康？来做做美国《健康》网站最近推出的鸡蛋营养测试，看看你对鸡蛋了解多少吧。如果还有不少答错的，那就真的要“补补课”了。     

上海农业信息化将建成"一三五二"工程

“一”：建设一张覆盖郊区、服务全国的“上海农业网”。“三”：建立中心城、新城、中心镇三级农业网络平台。“五”：建立农业技术综合服务信息系统，实现网上技术服务；建立农贸信息系统，实现网上产品交易；建立农业标准化咨询服务系统，实现网上查询办事；建立农业生产经营预测系统，实现网上决策咨询；开发为公众服务的“保健饮食”信息系统，实现网上消费指导。“二”：农民和市民、市内和市外、国内和国外对接，让两头都得益。建立一个高科技的农业基因库，可以保证上海在２１世纪日趋激烈的物质资源竞争中处于有利地位。上海农业信…     

长期饮用纯净水、蒸馏水、矿泉水对人体健康有害否……——贵州侨新霸龙矿泉水专家答记者问

近年来,我刊收到大量有关饮用水卫生的读者来信或电话,提出了“现在的自来水卫生吗?”“饮水要不要讲营养?”等问题。尤其引人注目的是,随着人们生活水平和保健意识的提高,纯净水、蒸馏水、矿泉水走进了千家万户,成了日常饮料,甚至有相当数量的城镇居民将之取代了开水。所以“长期饮用这些市售水会影响人体健康吗?”成了咨询热点。为此,本刊记者特地走访了贵州有名企业——侨新可乐有限公司霸     

“绿色产品”监测的现状与建议

随着人们对保护健康和生态环境意识的不断提高,世界绿色浪潮此起彼伏,“绿色产品”已成为人们追求的时尚,将成为21世纪国际市场消费的主导。 为了保护生态环境,提高“绿色产品”的质量,保障消费者的权益,许多国家加强了对“绿色产品”的监测。     

海带精粉在食品工业中的应用

海带是当今风糜海内外的“健康食品”和“长寿菜”,具有独特的营养和保健作用。它除含丰富的碘外还富含钙、钾、镁及20多种微量元素;海带中所含的大量的褐藻酸、甘露醇、维生素和藻体蛋白等也对人体有特殊保健意义。我国缺碘严重,海带食品的开发具有良好的社会效益和广阔的市场潜力。 用海带等海藻类为原料,     

21世纪行销的茶叶

最近,国际茶叶委员会有关专家对21世纪世界茶叶发展趋向进行了预测。专家们认为,今后世界茶叶将沿着以下5种类型发展。 1 营养保健型 随着生活水平的提高,人们不仅把饮茶作为一种嗜好,更希望通过饮茶达到保健目的。虽然茶叶本身就含有大量营养保健物质,但与现代保健饮品仍有一定的差距,所以营养保健型茶将是21世纪发展开发趋向。据预测,在下世纪初,抗癌茶、抗衰茶、健美茶、增智茶、减肥茶、防爱滋病茶等新型营养保健型茶将不断涌现,并为人类健康作出新贡献。     

冬季进补的误区

每到冬天,各路“养生大师”、“营养专家”就开始活跃起来,在各种场合大谈“要吃什么”或者“不要吃什么”。在以前,冬天本来就比较闲适,也没有多少食物可以选择,把这些“要吃”、“不要吃”的传说当作一种游戏,也可以打发乏味的寒冬。     

健康相关产业中有最好的财富机会

下一个财富机会在什么地方? “健康相关产业”许多从事保健业的经销商都会如此回答。这样的判断是否基于正确的市场判断?世界营养保健产业的发展大势真是他们所判断的那样吗?我们就此问题采访了处在世界保健产业前沿的颠峰人物郑大根先生。     

郑大根：健康相关产业中有最好的财富机会

下一个财富机会在什么地方？ “健康相关产业”许多从事保健业的经销商都会如此回答。这样的判断是否基于正确的市场判断？世界营养保健产业的发展大势真是他们所判断的那样吗？我们就此问题采访了处在世界保健产业前沿的颠峰人物郑大根先生。     

论科学社会主义发展史上三次重大的理论思维变革

在科学社会主义事业一个多世纪的发展中，从理论思维逻辑上看，经历了从“什么是理想社会主义，怎样实现理想社会主义”到“什么是社会主义，怎样建设社会主义”再到“什么是初级阶段的社会主义，怎样建设初级阶段的社会主义”三次重大转变。研究这三次重大理论思维转变的逻辑，对于人们正确理解马克思主义的精神实质，坚定建设有中国特色社会主义的信念，具有重大意义。