保鲜剂对麝香石竹切花SOD和POD同工酶的影响

用内烯酰胺凝胶电泳分析麝时石竹切花切花的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）同工酶结果表明保鲜剂可ＳＯＤ的活尾增强，能保持ＳＯＤ酶带不缺失和出现新的酶带，使ＰＯＤ活性比对照减弱。保鲜剂对ＳＯＤ同工酶的影响比ＰＯＤ同工酶明显，地不同器官的酶活性和其同工酶有不同的效果。     

花生大豆种子中SOD同工酶的研究

花生、大豆种子中的SOD粗提液经聚丙烯酰胺凝胶电泳及NBT活性染色,结果表明,花生种子有6条SOD同工酶谱带,其中1条为Mn-SOD,其余为Cu,Zn-SOD.大豆种子有8条SOD同工酶谱带,其中3条为Mn-SOD,其余为Cu,Zn-SOD.不同pH值对SOD活性有一定的影响,pH=1.0时,Mn-SOD同工酶谱带消失;pH=12.0时,全部SOD同工酶谱带消失.变性剂DTT、SDS和β-巯基乙醇对SOD同工酶有较大影响,SDS使Mn-SOD谱带丢失,DTT、β-巯基乙醇使全部SOD同工酶谱带消失.     

麻疯树过氧化物酶和超氧物歧化酶同工酶研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术,对麻疯树过氧化物酶（POD）和超氧物歧化酶（SOD）同工酶酶谱进行分析,结果表明麻疯树的遗传多样性偏低.以10个麻疯树材料为试材,进行过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）同工酶电泳,并应用过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）同工酶对10个麻疯树材料,进行亲缘关系的鉴定,10个麻疯树材料遗传距离在0.72~1.0范围内,当遗传距离为0.8时,可以将其分为3类;而通过同工酶的方法来研究麻疯树的遗传多样性有待进一步工作来验证.     

不同无性系杨树叶片的超氧化歧化酶（SOD）同工酶谱比较研究

本文对不同无性杨树叶片的超氧物歧化酶同工酶说进行了研究。实验结果表明：不同无性系杨树叶片ＳＯＤ同工酶谱都具有较小迁移率的Ｓ带、中等迁移率的Ｍ带和较大迁移率的Ｆ带；Ｓ带为Ｍｎ－ＳＯＤ，Ｍ带和Ｆ带为Ｃｕ、Ｚｎ－ＳＯＤ。各性系ＳＯＤ同工酶谱都具有１条Ｓ带和１条Ｍ带，Ｆ带数目在各无性系存在差异。     

16种食用菌超氧物歧化酶(SOD)活性、热稳定性及同工酶的研究

对16种新鲜食用菌SOD活性、热稳定性及同工酶类型进行研究,结果表明,大多数食用菌有较高SOD活性,其中以金顶侧耳的酶活性最高,达1622U/g,比活性也有366U/mg,酶活性超过1000U/g的有糙皮侧耳、蘑菇、草菇和柳松菇,有14种食用菌SOD活性超过500U/g.食用菌中主要含对氯仿乙醇液敏感的SOD,占其总活性的70%~96%,以金顶侧耳和糙皮侧耳的活性最高,分别为1538U/g和1052U/g.SOD的热稳定性研究表明,大多数食用菌SOD在90℃加热10min后,能保留40%以上的活性,金针菇、滑菇、毛头鬼伞和大球盖菇的菌盖在90℃加热10min后,能保留75%以上的活性.食用菌SOD类型为Mn-SOD,未发现有Cu·Zn-SOD.菌盖和菌柄的分析结果表明,二者在SOD活性、热稳定性及同工酶谱带数方面存在一定的差异.     

超声波刺激对绞股蓝幼苗的POD同工酶影响

运用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)方法研究了用不同时间的超声波处理对绞股蓝幼苗的过氧化物酶(POD)同工酶表达的影响.结果表明,适当剂量的超声波处理能够促进绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum)过氧化物酶同工酶的表达;超声波处理后的绞股蓝与对照相比,过氧化物酶同工酶在酶带数目和活性上都有明显增加,尤其以T6和T12的条带数最多且染色较深.     

铁胁迫对大豆POD和EST同工酶的影响

采用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳,研究了2个品种的大豆--浙春3号和1601在不同时期、不同浓度铁胁迫下过氧化物酶(POD)同工酶和酯酶(EST)同工酶的变化情况.结果表明,浙春3号的2种同工酶酶谱的变化基本一致,随铁浓度的增加酶带数和强度都有所增加;而1601的2种同工酶,在高浓度铁处理时,酶带数和强度都减少.2个大豆品种不同时期的POD和EST同工酶酶谱对铁胁迫的反应也有差异.不同品种大豆的同工酶酶谱的变化,与其对铁胁迫的抗性有关.     

黑大豆中过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性的初步研究

分析了黑大豆的干种子及萌发种子各器官的过氧化物酶和超氧物歧化酶的活性，并与黄大豆进行了比较。结果表明；黑大豆干种子及萌发种子的种皮中ＰＯＤ和ＳＯＤ活性均显著高于黄大豆；而子叶为绿色的药用黑豆又显著高于一般黑大豆；萌发的三天的子叶中ＰＯＤ活性在黑大豆与黄大豆之间相差不大，     

豆类种子的超氧物歧化酶活性，同工酶及热稳定性

13种豆类种子超氧物歧化酶（SOD）活性,同工酶及热稳定性研究的结果表明,豆类种子含有较高的SOD活性,每克鲜重含500－1200酶单位,其中绿豆,赤豆,大豆种子SOD活性都在1000U/g以上,豆类种子一般含有Cu.Zn-SOD和Mn-SOD两种类型的同工酶,以前者为主,其中Mn-SOD活性一般占总活性的10％,粉青豆Mn-SOD活性最高,为198U/g,聚丙烯酰凝胶电泳（PAGE）同工酶谱显示多数受试种类含1条Mn-SOD区带和3－6条Cu.Zn-SOD区带。     

无机盐溶液对香石竹切花的保鲜效应

银盐通常作为切花保鲜剂中的一种重要无机盐,但是它们具有很高的生理毒性且污染环境,因此,本文研究了K+、Co2+和Al3+等几种无机盐离子及其相互配合对香石竹切花的保鲜效应,以期取代Ag+.结果表明:各无机盐溶液处理均能不同程度地提高切花观赏品质,延缓切花衰老进程.通过综合评价,以50mgL1Al2SO43+100mgL1KCl处理效果最佳,可使香石竹切花保鲜达到24d.     

不同温度贮藏对秀珍菇SOD和POD活性的影响

探讨了不同温度和贮藏条件下秀珍菇SOD和POD活性与商品性状的关系.结果表明,采用PE膜4℃条件下密封贮藏效果好,此时菇体色泽正常,失水率只有3.690%(8 d);低温能有效地抑制采后菇体内POD的活性和褐变程度,维持SOD的活性;贮藏温度对保鲜期的影响是贮藏温度愈低,保鲜期愈长,4℃下可保鲜8 d以上.     

Physiological Change of Cut Carnation Flower during Vase Life and Preservative

不同药剂处理香石竹切花（Ｄｉａｎｔｈｏｕｓｃａｒｙｐｈｙｌｕｓ,ｙｅｌｏｗｓｉｍ）（５％蔗糖和５％蔗糖＋１５０×１０－６硼酸＋１００×１０－６ＣｏＣｌ２）,可以减缓切花体内蛋白质,可溶性糖含量的下降,并且减轻膜脂过氧化水平．瓶插过程中药剂处理的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）,过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性和抗坏血酸含量均高于对照．该药剂处理还可抑制电导率和脯氨酸含量的上升幅度．     

香石竹切花在瓶插过程中的生理变化及保鲜

不同药剂处理香石竹切花（５％蔗糖和５％蔗糖＋１５０＊１０＾－６硼酸＋１００＊１０＾－６ＣｏＣｌ２），可以减缓切花体内蛋白质，可溶性糖含量的下降，并且减轻膜过氧化水平，瓶插过程中药剂处理的超氧化物歧化酶，过氧化氢酶活性和抗坏血酸含量均高于对照，该药剂处理还可抑制电导率脯氨酸含量的上升幅度。     

保鲜剂对一枝黄切花保鲜效果的研究

研究了由蔗糖、８－ＨＱ、柠檬酸、ＮａＣｌ、ＫＭｎＯ４等物质组成的不同保鲜剂地一枝黄切花的保鲜效果及瓶插寿命的影响，通过对一枝黄切花在瓶插期间的水分状况和生理代谢及保鲜液化的研究，结果表明：切花瓶插寿命的长短同切花鲜重的增加程度和水分平衡的时间长短有显著相关性，切花在瓶插期间蛋白质分解过快或体内糖分在量积累都不利于切花的长期保鲜；２％蔗糖＋５００ｍｇ／Ｌ柠檬酸＋５０ｍｇ／Ｌ ＡｇＮＯ３＋５０ｍｇ／Ｌ Ａｌ２Ｏ３的配方能改善花枝的吸水状况，延长切花水平平衡的时间，切花的瓶插寿命可延长至２８天。     

外源基因的导入对Synechococcus sp.PCC7942 SOD活性和同工酶谱的影响

外源DNA导入Synechococcus sp．PCC7942后．通过NBT光化还原和PAGE电泳检测发现转基因藻Synechococcus sp．PCC7942的SOD活性和同工酶谱发生了改变．若外源基因整合在受体细胞染色体DNA上，根据整合位点的不同则能提高或减弱Synechococcus sp．PCC7942的SOD活性，同时增加同工酶谱带．若外源基因不是整合在染色体上而是以质粒的形式存在，则只改变Synechococcus sp．PCC7942 SOD活性而不影响其同工酶谱．     

水杨酸对香石竹切花保鲜效果的研究

分别以0.5 mmol·L-1、1.0 mmol·L-1、2.0 mmol·L-1、5.0 mmol·L-1和10.0 mmol·L-1 浓度的水杨酸(SA)处理高温季节的香石竹(Dianthns caryophyllus)切花,通过与对照相比较,探讨SA对香石竹切花的保鲜效果.结果表明,SA浓度在0.5～10.0 mmol·L-1下,均有不同程度地增加切花鲜重、增大花径的作用;0.5～2.0 mmol·L-1SA能延长切花瓶插寿命,提高切花外观品质,维持较高水平超氧化物歧化酶(SOD)活性和蛋白质含量,延缓膜透性的增加,其中以1.0 mmol·L-1和2.0 mmol·L-1浓度SA保鲜效果最好.