流行“食”尚

如今人们对吃的要求越来越高,不仅要吃得营养,吃得科学,还要吃得健康,吃出时尚。"素"、"野"、"粗"、"杂"、"生"、"虫"等已成为现代非常时髦的"食"尚了。     

海鲜不怕生吃?

<正>有一种说法,河鲜生吃容易得寄生虫病,而生吃海鲜则不必担心。真是这样吗?有一种流传已久的说法,大家可能都听说过:"不要生吃河鲜,里头有寄生虫;海鲜没什么关系,可以生吃。"为什么这么说呢?有人解释说,海水盐度高(约3.5%),能消毒,所以不长寄生虫——不信你看,吃了淡水里的钉螺会得血吸虫病,啥时候听说吃了海鲜得寄生虫病的?所以啊,海鲜可以生吃。     

大蒜

民以食为天，药疗不如食疗，如何吃得健康吃得卫生成为现代人的不懈追求。大蒜，不仅让美味画龙点睛，更让饕餮们祛病延年。     

不宜多吃的几种美食

有些食物味道极好、营养丰富,但不能吃得太多,否则,对身体不利: 松花蛋 松花蛋清凉爽口、营养丰富,但它含有铅元素。经常食用,吃得太多,会引起     

我的另类家教

从不委屈孩子有专家建议:“让孩子从小吃点苦。”为何要无端让孩子吃苦?如今的读书郎还不够苦吗?孩子活一辈子究竟会吃到什么样的苦,谁能估计?我不信这个“邪”,所以,我从不人为地让孩子吃苦。我养孩子的原则是:尽我最大能力让他吃得满意,穿得漂亮,玩得舒心,同时教他好好做人,努力读书。他想吃的东西,只要人能吃,我买得起,就基本答应。一次,儿子想吃路边的羊肉串,他妈说:“那么脏的东西不能吃。”儿子哭了。我就给他买了一串,但告诉他:“这东西虽香,但确实不干净。这次给你尝一下,希望你今后少吃或不吃。”儿子点头允诺。     

为什么猴子吃东西不会噎着

动物园里的小猴子吃东西可快了,三下五除二就把一根香蕉吃完了,它吃得这么快不会噎着吗?     

离子色谱在食品添加剂检测中的应用

民以食为天,食品安全关乎国民健康和社会稳定。随着时代的发展,人们对食品的认知从吃得好到吃得安全、吃得健康,食品添加剂作为食品工业化生产中的必需品,其检测和安全管理也备受关注。本文离子色谱技术进行了概述,并对离子色谱在食品添加剂检测中的应用如亚硝酸盐与硝酸盐的测定、亚硫酸盐的测定、聚磷酸盐的测定进行了综述。在此基础上,希望能为研究人员提供一些借鉴性资料,以促进食品安全得到更大程度的提升。     

阅读,需要专注

正陈毅元帅小时候喜欢读书,读得非常入神。有一次,他正在看书时,妈妈端来一盘饼和一碗芝麻酱,叫他蘸着吃。陈毅的书桌上有一个大墨盒,因为每天都要用,所以墨盒总是开着。陈毅一边看书,一边吃饼,不知不觉竟把饼蘸到墨盒里了,一口一口吃得还挺香呢。妈妈走进屋里,看到他满嘴都是墨,吃惊得叫起来:"你在吃什么?"这时,陈毅才发现自己蘸的不是芝麻酱,而是墨汁。妈妈一边责怪他,一边心疼得拉他去漱口。陈毅笑着说:"没关     

吃得多还是吸得多

我们人每天都要吃东西,也要呼吸空气,这是维持生命必不可少的。可是,我们到底是吃得多还是吸得多呢?     

食 大蒜

<正>民以食为天,药疗不如食疗,如何吃得健康吃得卫生成为现代人的不懈追求。大蒜,不仅让美味画龙点睛,更让饕餮们祛病延年。大蒜,又名荤菜,属百合科植物。常用以独头紫皮大蒜为佳。大蒜作为国际医学专家公开推荐的"消毒蔬     

吃动要平衡 健康才给力

很多人吃得多动得少，吃动不平衡，进而导致超重或者相关慢性疾病，为了改变这种生活习惯，养成吃动平衡的生活方式，达到积极乐观美好生活的目的，可口可乐辽宁（北）饮料有限公司与本刊共同举办了“吃动平衡给力健康积极乐观美好生活行”系列活动，活动为期4个月，诚邀您的加入，如果您是某项运动的达人而且愿意参与以下的活动请与我们联系报名。     

怎样制作无毒皮蛋

近年来，人们因食皮蛋中毒的事件时有发生，致使一些人不得不忍痛割爱，不再吃皮蛋，而另一些人虽然吃了，但也吃得小心翼翼、提心吊胆，大大影响了皮蛋的消费市场。     

生活小常识

△常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息▲饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果△女生例假时不要喝绿茶,多吃可以补血的东西▲喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多△空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃▲早上醒来,先喝一杯水,预防结石△睡前三小时吃东西,会发胖▲少喝奶茶,因为高热量、高油、没有营养价值。长期饮用易患高血压、糖尿病等疾病△远离充电座。人体应远离30公分以上,切忌放在床边▲每天十杯水,不会得膀胱癌△白天多喝水,晚上少喝水▲一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛△多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并…     

“饭桶”老爸

正我爸爸是个"饭桶",说起吃,那是他的一大强项。爸爸吃饭特别快,他长着一张很能吃的大嘴,他吃一口赶得上我吃好几口。他吃起东西来总是狼吞虎咽的,好像几天没吃饭似的,形象非常不雅。妈妈常对我说:"‘饿鬼投胎’就是你爸这样的。"我第一碗还没吃完,他就三下五除二地吃完了第三碗。看我比他吃得慢,他还会说:"你看我吃饭的效率多高,而你吃得像蜗牛似的,没有一点男子汉的气概。"妈妈则会站在我这边,帮我说话:"你要是做家     

苏北乡镇中学生营养调查与指导

随着社会进步,人们生活水平提高,膳食情况大为改善。人们关注的不再是吃多少、吃得饱的问题,转而关注怎么吃、吃得健康。尤其关注孩子的营养问题。本文主要调查了苏北中学生营养的实际情况,并给予一定的指导建议。     

东洋咖喱台湾味

正原产印度的咖喱,辗转英国、日本,才来到台湾。四十多年前的台湾,物资供应不算充足,发育中的孩子只能拼命吃米饭,一顿可以吃两大碗米饭。由于副食缺乏,浇上酱汁也能吃得津津有味,如果能吃盘咖喱饭,真可说是天大的     

动物界的自我保健

动物时常有不可思议的举动:大象吃土、猫头鹰在窝里养蛇、黑猩猩拼命找一种苦得要命的树叶吃……它们究竟想做什么?     

食蛇蛙

蛇吃蛙，到处可见，不足为奇。但蛙吃蛇，似乎危言耸听，不可思议，但确有此事。这种吃蛇的蛙生活在巴拿马的原始丛林中，能把一条响尾蛇活生生地吞下去，把自己的肚子胀得滚圆。     

咖喱是从哪里来的

<正>我很喜欢吃咖喱口味的食品。我知道胡椒粉是由胡椒制得的,咖啡是由咖啡豆制得的,那么咖喱也是由一种叫咖喱的东西制得的吗?     

吃含铝食物会得老年痴呆？铝：这锅我不背

正吃含铝食物会得老年痴呆?人们为何谈"铝"色变?这要从一份报告说起……吃含铝的食物会得老年痴呆?二十世纪六七十年代,加拿大医生在检测几份阿尔茨海默病症(AD)患者尸体的大脑时,发现铝离子含量高于正常人。随后发表了铝为有害元素,与老年痴呆症有关的报告。