酶解法预处理杜仲粕壳考察指标的研究

为探讨杜仲粕壳酶解液中总糖含量的测定方法的可行性,将其总糖含量作为酶解率的考察指标,在相同酶解条件下,同一用量的不同种类酶和不同用量的同一种酶分别对杜仲粕壳酶解,采用蒽酮比色法,以供试品空白为参比测定酶解液中总糖的含量.结果表明:在625 nm波长下测得的各酶解液中总糖含量能较好地反应出酶解率的不同,同时酶解液中的酶不会影响蒽酮比色法测定酶解总糖的含量作为酶解率的考察指标.采用差示光度法(△A法)可消除酶解液中干扰测定总糖含量的许多因素,方法简单,结果准确,可为研究酶解法预处理样品原料的酶解率提供一种可行的考察指标.     

羊毛角蛋白保护金纳米簇的制备及表征

利用羊毛角蛋白作为还原剂,制备了具有高荧光性能的金纳米簇。采用荧光光谱仪、紫外-可见吸收光谱仪、傅里叶变换红外光谱仪及透射电子显微镜对试样的结构与性能进行了表征。结果表明,羊毛角蛋白中的巯基在合成金纳米簇的过程中起着关键作用。巯基含量越多,所得到的金纳米簇的荧光强度越高,其中高硫角蛋白合成的金纳米簇(WK_2@AuNCs)的荧光强度是低硫角蛋白合成的金纳米簇(WK_1@AuNCs)的3倍,且前者的粒径要大于后者。分析二级结构含量可知,α-螺旋结构的减少和β-折叠结构的增加是导致荧光强度增加的主要原因。     

预处理方法对小麦麸皮酶解液成分的影响

采用碱法、酸法和双氧水法对小麦麸皮进行预处理,研究预处理方法对小麦麸皮酶解液成分的影响.实验证明,随着酸、碱和双氧水浓度的提高,酶解液中还原糖、木聚糖、糠醛含量提高;双氧水法预处理小麦麸皮的酶解液中还原糖含量和木聚糖提取率最高.     

牛红细胞铜锌超氧物歧化酶的化学修饰与性质

用戎二醛交联法对牛红细胞Ｃｕ．Ｚｎ－ＳＯＤ进行化学修饰，得到了热稳定性高，耐酸碱笥优越，抗蛋白酶酶解能力强的修饰酶，该酚分子量约为８６０００，在经外区最大吸收值为２６９ｎｍ，它的荧光激发光谱和荧光发射光谱强度均大于天然酶。     

同步荧光法研究白眉蝮蛇蛇毒酶发色团的微环境

利用同步荧光技术对长白山白眉蝮蛇蛇毒中纯化得到的４ 种酶： 磷脂酶Ａ２ （ｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐａｓｅＡ２ , ＰＬＡ２） 、精氨酸酯酶（ａｒｇｉｎｉｎｅ ｅｓｔｅｒａｓｅ,ＡＥａｓｅ） 、纤溶酶（ｆｉｂｒｉｎｏｌｙｔｉｃ ｅｎｚｙｍｅ,ＦＥａｓｅ） 和Ｌ－ 氨基酸氧化酶（Ｌ－ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ ｏｘｉｄａｓｅ, Ｌ－ ａ ａ ｏｘｉｄａｓｅ） 进行了研究． 结果表明： 当Δλ＝ ２０ｎｍ 时, 酶的荧光主要由酪氨酸（Ｔｙｒ） 残基所贡献; 当Δλ≥７５ｎｍ 时, 酶的荧光主要由色氨酸（Ｔｒｐ） 所贡献． 而且, 长白山白眉蝮蛇蛇毒４ 种酶的Ｔｙｒ 和Ｔｒｐ 残基所处的微环境并不相同．     

黑米酶解工艺关键技术的实验研究

以黑米为原料,以酶解液中的还原糖含量为指标,采用葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶进行谷物糖化实验。通过单因素实验研究了酶解时间、酶解pH、液化酶与糖化酶添加比例、酶制剂添加量、酶解温度对黑米糖化实验的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交实验优化其酶解工艺,得到的最佳工艺条件为：反应温度60℃、pH为4.0、酶制剂添加量0.8%,此时酶解液中还原糖含量为4.29 g/100 g。     

红发夫酵母原生质体形成的影响因素

研究了制备红发夫酵母原生质体的影响因素．菌体的培养时间、培养温度、酵母代数、培养基装液量、酶含量、高渗溶质性质、pH值、酶解温度和酶解时间等都对原生质体的形成产生较大的影响．原生质体形成的最适条件是：0～2代酵母在15或25℃培养12～16h，装液量100mL，用0．8mol/L KCl作高渗稳定剂，酶含量l％，酶解温度22℃，酶解时间16h，酶解pH8.0。     

合浦珍珠贝壳脱壳试验研究（Ⅰ）──脱壳液的研制

用化学法对合浦海水珍珠贝壳脱壳制取珍珠层的脱壳液进行了较系统的研究，在实验条件下得到了较理想的脱壳液的配方及工艺条件．     

杨树木屑废弃物酶解液发酵制备富硒酵母的研究

以杨树木屑为原料,考察了固液比、酶添加量、pH和酶解时间对其酶解效果的影响。通过优化酶解条件制得葡萄糖质量浓度为55 g/L的酶解液,将酶解液作为碳源替代传统培养基中的葡萄糖,其他营养成分不变,发酵制备富硒酵母,重点研究了酵母菌在酶解液中的生长情况和富硒能力。结果表明,酵母在酶解液培养基中长势良好,5 L发酵罐发酵36 h后,每L发酵液酵母干重23.9 g,单位酵母硒含量超过3 500 μg/g。     

纤维素酶法提取花生壳中木犀草素工艺研究

研究纤维素酶法提取花生壳中木犀草素的最佳工艺条件。方法:采用紫外分光光度计在波长为n=408nm处测定木犀草素含量,以提取率为指标,分别考察了料液比、酶用量、酶解时间、酶解温度、回流时间对其含量的影响。纤维素酶酶解花生壳的最佳工艺条件:料液比1:8(w/v)、酶用量0.1%、酶解时间1.5h、酶解温度50℃、回流时间1.5h。     

纳米羟基磷灰石合成原料中含Ca2+物质的测定

羟基磷灰石(Ca10(PO4)10(OH)2,HAP)是自然骨骼、牙齿的主要无机成分.人工合成的纳米级的羟基磷灰石有很好的生物相容性、高的生物活性与结合能力.因此,纳米级的羟基磷灰石的制备就显得很尤为重要.以珍珠粉珍珠层粉与磷酸为原料,通过湿法合成能得到20-30nm的羟基磷灰石.本实验对合成原料珍珠粉,珍珠层粉这一类组成复杂,用常规法不能滴定或者很难滴定的物质,建立了一种新的测定方法--电导滴定.通过实验证明:采用电导滴定珍珠粉珍珠层粉中的Ca2 是一种简便、快速、又很准确的分析方法.     

背角无齿蚌组织培养细胞分泌的珍珠质的药理作用研究

利用背角无齿蚌的外套膜,进行离体组织培养,所得培养液及组织水解液,作用于大鼠离体子宫、兔离体小肠,其药理作用与珍珠质有效成分之一的牛磺酸相同,结果证明,背角无齿蚌外套膜培养细胞能分泌珍珠质,具有天然珍珠的药用有效成分及相同的活性.     

羽毛水解生产复合氨基酸的研究

通过正交实验对利用鸭毛酸水解生产复合氨基酸的水解条件及水解液的脱色条件进行了研究。结果表明：盐酸浓度为6mol/L,固液为1/3,水解时间为12小时,其水解率可达58%。水解液脱色最佳条件为：脱色温度80℃,活性炭用量9%,脱色时间50min。     

珍珠口服液的抗衰老功能评价

以１０月龄ＢＡＬＢ／Ｃ雄性小鼠为实验对象，研究珍珠口服液对衰老指标的影响，结果表明：与对照组相比，珍珠口服液使脑Ｂ型单胺氧化酶比活性下降１８９９％（Ｐ＜０００１）；红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性升高１８８３％（Ｐ＜０００１）；心肌脂褐素含量下降２４３３％（Ｐ＜００１），表明珍珠口服液具有一定的延缓衰老的作用。     

菲律宾蛤仔酶解液脱腥工艺研究

以菲律宾蛤仔为原材料,选用胰蛋白酶对菲律宾蛤仔进行酶解,采用粉末活性炭联合安琪高活性干酵母脱腥,最佳脱腥条件为先添加1.5%的安琪高活性干酵母,30℃发酵反应1 h,离心过滤后再用粉末活性炭脱腥,其添加量为1.0%,温度30℃,时间30 min,pH 4,脱腥液中游离ANN含量为2.878 mg/g,损失率为7.9%,基本上没有腥味,含有酵母所特有的香味,脱腥液颜色比较澄清。     

培养单细胞蛋白的玉米芯水解条件研究

通过单因素搜索和正交实验对以 Ｃａｎｄｉｄａ ｂｏｉｄ ｉｎｉｉ Ｎｏ２２０１ 之诱变株 Ｙ－ １０８ 利用玉米芯水解液生产 Ｓ Ｃ Ｐ 的酸水解工艺进行了研究。本文报道了玉米芯原料酸水解工艺中,预处理方式、料液比、水解温度、时间、酸浓度等对水解还原糖得率和细胞产量的影响,结果表明,适宜的酸水解条件为 １∶８ 的料水比、１５％ 的硫酸、在 １２０℃的温度下直接水解 ３ｈ,其还原糖得率高达 ４３％ 左右,菌体产量平均在２３ｇ／ Ｌ。     

珍珠漂白

该文利用简易的实验装置, 设计了十多种漂白配方, 对合浦珍珠 （等外） 进行了漂白试验, 经过对比, 筛选出优化的配方和工艺, 利用优化的配方和工艺漂白珍珠, 漂白迅速,珍珠色泽好。在此过程中, 还找到了一种性能优良的漂白液ｐＨ 值稳定剂。     

珍珠球技战术分析

以珍珠球项目技战术特征为研究对象,运用文献资料法、逻辑分析法、访谈法,在珍珠球与篮球、手球技战术体系对比基础之上,重点对珍珠球项目技战术特征进行了细化分析。研究认为:珍珠球项目技战术很大程度上受到了篮球、手球技战术的影响,也表现出了比较鲜明的个性特征,深入挖掘传统的技艺,保持其自身特色,有选择地与西方竞技体育相融合,是珍珠球发展的趋势。     

合浦珍珠的宝石学特征及珍珠优化处理研究

研究了化学优化处理前后合浦珍珠的宝石学特征及影响珍珠质量的因素．提出了珍珠具多元构造的特征．珍珠久置变黄及优化后珍珠返黄是由于珍珠中有机物质和变价微量元素等受侵蚀氧化分解所致．     

酵母胞内核黄素含量测定方法的研究

对测定核黄素常用的3种方法,即高效液相色谱法、荧光光度法和分光光度法进行比较.结果表明,对于标准溶液3种方法均具有良好的线性关系和重现性,但在酵母提取液中,高效液相色谱法和分光光度法的回收率较差,测定准确率低.荧光光度法测定准确性高,稳定性强,为测定酵母胞内核黄素的最佳方法.